Khi Ju'an dẫn Wang Fan và Wu Ming trở về trang trại của mình, mấy đứa nhỏ đang húc đầu vào những con bê con trong hàng rào trước nhà. Thực ra, ai từng nuôi bê đều biết, nếu bạn đặt bàn tay lên trán con bê rồi ấn mạnh, bạn sẽ cảm nhận được con bê cũng đang cố hết sức để húc ngược lại. Bây giờ, mấy đứa nhỏ đang dùng trán húc vào đầu bê con. Đứng đầu là Jerry, Ranran ôm lấy eo Jerry ở phía sau, dùng sức đẩy tới trước. Theo sau là Emily và Tongtong, hai cô bé đang nghiêng đầu, dùng vai cố sức đẩy Ranran. Đứng cuối cùng là Wusong, nó nhe răng ra, tay nắm lấy chiếc áo sơ mi nhỏ của Tongtong, nhưng thân hình lại đứng thẳng tắp, rõ ràng là kẻ "làm lấy lệ".

Nhìn thấy Ju'an trở về, Wusong lập tức kêu khẹc khẹc rồi chạy tới, nhảy phóc lên vai anh. Wang Fan nhìn con khỉ nhỏ rồi nói: "Con khỉ này thông minh đấy, có thể mang ra phố làm xiếc rồi. Không phải cậu bảo tìm được một 'cô nàng Tây' (yángmǎ) sao, đâu rồi, dẫn ra cho anh em mở mang tầm mắt chút đi."

"Lão đại Ji cái miệng rộng này, sao mà không giữ được chuyện gì trong bụng thế không biết," Ju'an lập tức bực bội nói.

Wu Ming chen vào: "Cậu còn trách lão đại Ji à? Cậu xem trong ký túc xá chúng ta có ai đáng tin không? Chuyện của cậu ngay ngày hôm sau cả lớp đều biết rồi."

Phì một tiếng, Ju'an bật cười khi nhớ lại chuyện cũ. Hồi đại học, Wu Ming từng dẫn bạn gái vào rừng cây nhỏ, cô bạn gái nhát gan nói sợ, Wu Ming đáp: "Không sợ đâu, một lát nữa quen rồi sẽ ổn thôi." Kết quả, câu nói này bị Su Mingrong – người đang ngồi thụp ở cửa rừng tình tự với bạn gái – nghe thấy. Tối hôm đó, câu nói truyền khắp cả lớp, ngày hôm sau thì cả khối đều biết: "Không sợ đâu, một lát nữa quen rồi sẽ ổn thôi." Khiến suốt cả tháng trời, ai quen sơ sơ với Wu Ming nhìn thấy cậu ta đều cười tủm tỉm.

Ju'an trả lời: "Chẳng thành gì cả, vốn định tặng con khỉ cho người ta, cuối cùng đành giữ lại tự nuôi."

Wang Fan trêu chọc Wusong vài cái, thấy nó không mấy thân thiện với mình nên cũng thôi.

Ju'an cùng Wang Fan và Wu Ming đứng xem một lúc. Những con bê con đối phó với mấy đứa nhỏ dễ dàng hơn nhiều so với đám cừu non kia. Đến lúc này, lũ bê vẫn chưa lộ vẻ thất thế, trong khi hai cô bé phía sau đã bắt đầu thở hổn hển.

Không để ý đến trò đùa của mấy đứa nhỏ, Ju'an dẫn Wang Fan và Wu Ming vào nhà. Thấy mẹ đang bận rộn chuẩn bị bữa tối, Wang Fan và Wu Ming lễ phép chào hỏi rồi Ju'an dẫn cả hai vào phòng khách ở tầng dưới.

Wang Fan nói lần này cậu sẽ ở lại lâu hơn một chút để chọn mười mấy con ngựa mang về nước, đồng thời muốn thuê hai huấn luyện viên ngựa. Ju'an không rành chuyện này nên bảo lát nữa sẽ đi hỏi lão Thomas xem có lựa chọn nào không.

Sau bữa tối, Ju'an dẫn Wang Fan đi tìm lão Thomas. Thomas giới thiệu một trang trại tư nhân mà lần trước Ju'an từng đến chọn ngựa. Điều này khiến Ju'an nhớ tới lão Jason nhiệt tình hiếu khách, người cực kỳ mê môn thể thao cao bồi, cùng cô con gái Lily tính tình cởi mở. Thomas nhắc rằng ở đó có nhân giống ngựa Ả Rập, lại còn có vài con ngựa tốt được những người giàu gửi nuôi, rất đáng để mở mang tầm mắt, tuy nhiên ông cũng lưu ý giá cả ở đây khá đắt đỏ.

Sau đó, Wang Fan lại đề cập đến việc muốn thuê hai huấn luyện viên ngựa về nước. Lão Thomas khuyên nên tìm hai người ở Trung Quốc rồi đưa sang đây học tập hệ thống vài tháng là được, vì không phải huấn luyện ngựa đua mà chỉ là ngựa cưỡi thông thường, không cần thiết phải thuê chuyên gia. Wang Fan suy nghĩ một hồi rồi đồng ý với lời khuyên của Thomas.

Sáng hôm sau, Ju'an dẫn Wang Fan và Wu Ming đến trang trại của Taylor để xem đám người IT kia đang tổ chức hoạt động gì. Đến nơi mới biết, hoạt động sáng nay của mọi người là vắt sữa bò tại trang trại Anderson. Ju'an đành phải chuyển hướng sang trang trại Anderson.

Tính cả lần này, đây là lần thứ hai Ju'an đến trang trại Anderson. Hôm qua anh chỉ ghé qua xem chỗ ở mà lão Anderson sắp xếp cho khách, chưa kịp quan sát kỹ. Chỉ biết xung quanh nhà lão Anderson rợp bóng cây xanh, từ cổng trang trại vào đến nhà đều là những cây cổ thụ to lớn, gần như không thấy bóng dáng cây nhỏ nào, chẳng khác gì công viên trong nước.

Đỗ xe trước cửa nhà Anderson, một chàng trai ăn mặc kiểu cao bồi bảo Ju'an rằng họ đang ở khu vắt sữa phía sau, rồi khuyên anh nên lái xe đi vì đi bộ sẽ mất một lúc.

Lái xe theo con đường đất nhỏ, một lát sau đã ra khỏi rừng, khung cảnh trước mắt bỗng trở nên khoáng đạt: bầu trời xanh, đồng cỏ, bảy tám dãy nhà trắng dài sừng sững trên thảm cỏ xanh mướt. Mười mấy con ngựa đang thong thả gặm cỏ, nhưng chẳng thấy con bò sữa nào.

Lái thêm vài phút nữa thì đến khu vắt sữa. Vừa xuống xe, tiếng bò kêu "moo moo" đã vang vọng bên tai. Đi qua dãy nhà trắng, họ thấy đám tinh anh IT đang chia thành bảy tám nhóm nhỏ, mỗi nhóm vây quanh một con bò. Ju'an cùng hai người bạn tiến lại gần xem, thấy đám người đang hăng hái vắt sữa, lão Anderson đang cầm đồng hồ bấm giờ, có vẻ như đang thi đấu.

Thấy Ju'an, lão Taylor và Anderson cười vẫy tay. Ju'an quan sát thì thấy tư thế của họ trông cũng ra dáng phết. Dù bản thân chưa từng thấy người ta vắt sữa, nhưng nhìn quanh một vòng, anh thấy tư thế của ai cũng giống ai, đoán là đã được huấn luyện qua một khóa cơ bản. Các học viên đang vắt sữa, hai chân kẹp xô nhỏ, ngồi ghế đẩu, đồng loạt ngồi bên phải con bò, gần chỗ bầu vú, thao tác trông rất thuần thục.

Ju'an hỏi lão Anderson: "Họ làm tốt đấy chứ nhỉ?"

Anderson cười đáp: "Chỉ là trải nghiệm thôi, chia nhóm ba người, trong thời gian quy định ai vắt được nhiều nhất sẽ có phần thưởng nhỏ, một chiếc khóa thắt lưng cao bồi."

Ju'an xem một lúc thì thấy có nhóm đã đổi người vắt. Sau khi xem thêm một lát, lão Taylor bấm đồng hồ: "Được rồi, các bạn, hết giờ! Hãy xem nhóm nào vắt được nhiều nhất nào."

Mọi người mang sữa vắt được đặt lên cân điện tử. Phải nói là phụ nữ có thiên bẩm vắt sữa, hai nhóm đứng đầu đều là nữ. Tất nhiên, nhóm hạng hai không có khóa thắt lưng. Khi kết quả cân được công bố, ba cô gái trong nhóm thắng cuộc lập tức nhảy cẫng lên, nắm tay nhau hò reo. Sau đó, Anderson trao ba chiếc khóa thắt lưng sáng loáng vào tay các cô gái.

Phát thưởng xong, Anderson lùa mấy con bò vào nhà lớn. Ju'an lúc này mới biết lũ bò sữa của lão đều được nuôi trong nhà.

Tiếp đó, Ju'an cùng Anderson và nhóm du khách Trung Quốc đi tham quan trang trại. Vừa bước vào nhà, Ju'an đã thấy khác hẳn so với tưởng tượng. Anh từng nghĩ nuôi bò sữa thì cứ thả rông, ăn cỏ, lúc vắt sữa thì bê ghế ra ngồi, cầm xô vắt là xong. Vào trong rồi mới biết mình sai lầm thế nào.

Anderson giải thích: "Trong phòng này toàn bò đang cho sữa, tập trung nuôi ở đây, chủ yếu ăn thức ăn ủ chua và ngô. Trang trại của tôi không tự sản xuất mà đều mua từ bên ngoài."

Ju'an nhìn quanh: lối đi sạch sẽ, hàng rào trắng tinh dựng hai bên, đàn bò sữa sạch sẽ đồng loạt quay mông về phía khách, còn đầu thì đang chúi vào máng ăn.

Một cô gái tóc nhuộm vàng nhạt hỏi Anderson: "Vậy những con bò này có cần mang ra ngoài để dọn phân mỗi ngày không?"

Anderson cười: "Ở đây dùng máy dọn phân tự động. Trang trại của tôi không nhiều người, làm thủ công thì phiền phức lắm."

Ông nói tiếp: "Khi nhiệt độ cao, quạt sẽ tự động bật để hạ nhiệt. Nếu nhiệt độ quá cao ảnh hưởng đến sản lượng sữa, hệ thống phun sương sẽ ngay lập tức làm mát, luôn đảm bảo bò ở nhiệt độ thích hợp nhất. Như vậy mới có lợi cho việc cho sữa, thời điểm cao điểm, một con bò có thể cho tới 40kg sữa mỗi ngày."

Nghe vậy, Ju'an bắt đầu tính toán xem có nên nuôi vài con bò sữa không, tự uống cũng tốt. Nhưng nghĩ kỹ lại, nuôi thì được, nhưng ai vắt sữa mới là vấn đề lớn. Chẳng lẽ lại thuê thêm người chỉ để vắt sữa? Lương một tháng của người ta đủ để anh uống sữa cả năm rồi, nghĩ vậy anh đành thôi.

Anderson dẫn đoàn đi tham quan một vòng, từ khu nuôi bò con đến phòng vắt sữa. Ju'an và đám du khách đều thấy mở mang tầm mắt. Việc vắt sữa không còn làm thủ công mà dùng máy hoàn toàn. Tại phòng vắt sữa, Ju'an thấy những bình thủy tinh lớn trong suốt treo ngay ngắn, bò được cố định trong từng ô nhỏ, dưới bụng treo mấy ống mềm để vắt sữa. Theo cách nói của Wang Fan thì "Cái này đúng là tiên tiến thật sự".

Ju'an nghĩ cũng đúng, chỉ vài người mà nuôi cả ngàn con bò, nếu vẫn vắt sữa và dọn phân thủ công thì chắc người làm sẽ kiệt sức mất.

Sau khi giới thiệu xong, Anderson cho mọi người trải nghiệm cuộc sống thực tế tại trang trại, từ việc thêm thức ăn cho bò đến cách vận hành máy móc. Ju'an không mấy hứng thú, anh chào lão Taylor và Anderson, rồi dẫn Wang Fan và Wu Ming chuồn thẳng.

Wu Ming còn càm ràm: "Tôi cũng muốn trải nghiệm cuộc sống một chút mà."

Ju'an đáp: "Về nhà tôi bảo lão Thomas kiếm cho cậu con bò cái, cậu cứ vắt thoải mái."

Wu Ming nói: "Đó chẳng phải là bò thịt sao, cũng vắt sữa được à?"

Wang Fan chen vào: "Thằng cha này chỉ là lười thôi, thấy người ta phải làm việc là lập tức lặn mất tăm."

Ju'an bĩu môi: "Đồ chết tiệt, muốn làm việc thì cứ về trang trại của tôi, các cậu cứ xắn tay áo mà làm. Tôi đi dắt ngựa đây, con Doucao hôm nay còn chưa được đi dạo đấy."