"Tần Hoài nhào bột, hình như rất khá đấy. Là ảo giác của tôi à? Sao tôi lại thấy cậu ấy nhào bột còn dẻo tay hơn cả Tư Nguyên nhỉ.”
"Hình như là tốt hơn một chút, tôi có cảm giác cục bột Tiểu Tần nhào ra trông... thoải mái, nghe lời hơn? Nói chung là nhìn mượt mà hơn hẳn."
"Cái bánh bao kia nhìn bề ngoài đã thấy đẹp mắt rồi."
"Thật đấy, cảm giác trình độ của Tiểu Tần còn cao hơn Tư Nguyên cơ. Lần này không phải Tư Nguyên đặc biệt qua đó để dạy Tiểu Tần sao, cậu ta dạy Tiểu Tần cái gì vậy?"
"Hình như là hỏa hầu."
"Ồ... Hỏa hầu à."
"Hỏa hầu thì tôi cũng dạy được mà, hỏa hầu của tôi đỉnh lắm đấy!"
Câu cuối cùng này là do Đổng Sĩ thốt lên.
Trịnh Tư Nguyên mang theo vẻ mặt phong trần mệt mỏi từ nhà chạy tới, vừa bước vào bếp đã nghe thấy mọi người đang diss mình: ...
Đám đầu bếp món mặn các người thì biết cái quái gì về nhào bột chứ?!
`+ F4 3 ^ˆ ^ h . Rõ ràng Tần Hoài mạnh hơn hắn ở khâu nêm nếm gia vịÍ
Chẳng ai quan tâm đến Trịnh Tư Nguyên chạy tới cuối cùng, thậm chí còn không ai nhìn thấy hắn. Sau khi Tần Hoài làm xong Bánh Bao Tửu Nhưỡng, hắn đã hoàn toàn hòa nhập vào Hoàng Ký Tửu Lâu, cứ như thể vừa vượt qua một bài kiểm tra nào đó và thuận lợi nhận việc vậy. Đám đông vây xem do Đổng Sĩ đi đầu xúm xít lại, ríu rít hỏi dạo này Tần Hoài luyện hỏa hầu thế nào rồi.
Đổng Sĩ tiếc nuối ra mặt, bảo dạo này Tần Hoài ít học online nên buổi chiều hắn chẳng có cơ hội tám chuyện bát quái với Tần Hoài.
Vương Tuấn hỏi hỏa hầu của Tần Hoài có tiến bộ không, rồi khoe hỏa hầu của mình cũng khá lắm, có thắc mắc hay cần gì cứ việc hỏi hắn bất cứ lúc nào. Tần Hoài đang rất rảnh, dạo này mới chia tay bạn gái, thứ hắn có nhiều nhất chính là thời gian.
Hoàng Gia thì hỏi thẳng dạo này Tần Hoài đang luyện nấu loại nước dùng nào, thăm dò tiến độ học tập của hắn.
Những người còn lại cũng thi nhau thể hiện sở trường của mình, cam đoan tuyệt đối không giấu nghề, nhiệt tình chào đón đồng nghiệp mới.
Sau đó bọn họ hỏi Tần Hoài sở trường làm loại Điểm Tâm nào, có hứng thú nhận thầu bữa ăn cho nhân viên không. Kể từ khi vị đầu bếp án trắng trước đây của tửu lâu nghỉ việc, mọi người chưa từng được ăn Điểm Tâm trong bữa cơm nhân viên nữa.
Hoàng Thắng Lợi cười ha hả bước vào, vỗ vỗ vai Trịnh Tư Nguyên đang đứng tít phía sau.
"Tư Nguyên, ở bên Sơn Thị sống thế nào? Đã quen chưa?"
Trịnh Tư Nguyên đáp: "Rất tốt ạ, chỉ là ngày nào cũng phải dậy sớm, nhưng quen rồi thì cũng bình thường."
"Thanh niên dậy sớm cho khỏe người." Hoàng Thắng Lợi cười khà khà nói, "Trước đó bác còn lo Tiểu Tần đổi môi trường sẽ không hòa nhập được, giờ xem ra hòa nhập tốt quá rồi."
"Bố cháu nói với bác, lần này cháu về có chuyện tìm bác. Hình như là vấn đề về món Điểm Tâm mà cháu và Tiểu Tần đang nghiên cứu, về mảng Điểm Tâm thì bác giúp được gì đây?"
Nghe Hoàng Thắng Lợi chủ động nhắc đến chuyện này, Trịnh Tư Nguyên vội vàng chuyển sang chế độ thỉnh giáo, cung kính nói: "Sư bá, chuyện này có lẽ chỉ bác mới giúp được."
"Cháu nhớ là bác biết Đại Phiên Chước."
Hoàng Thắng Lợi hơi khó hiểu gật đầu: "Biết thì biết, nhưng không tính là tinh thông."
"Bác thấy ở độ tuổi này của cháu mà bắt đầu luyện Đại Phiên Chước thì còn kịp không?" Trịnh Tư Nguyên hỏi.
Hoàng Thắng Lợi: ?
Hoàng Thắng Lợi ngớ người thật sự: "Tư Nguyên, cháu... muốn chuyển sang làm bếp món mặn à? Chuyện này cháu phải bàn với bố cháu đấy, nếu bố cháu đồng ý thì... À không, loại chuyện này phải hết sức thận trọng."
"Không phải như bác nghĩ đâu, là món Điểm Tâm mà cháu và Tần Hoài dạo này đang luyện cơ. Bác biết công thức món đó mà, cái món Quả Nhi ấy."
"Cháu và Tần Hoài phát hiện nhân bánh của Quả Nhi nếu dùng kỹ thuật Đại Phiên Chước thì xào sẽ xuất sắc hơn, nên cháu mới muốn hỏi tầm tuổi cháu giờ học còn kịp không, nếu kịp thì..." Trịnh Tư Nguyên nói đến đoạn sau, tự bản thân hắn cũng thấy hoang đường, vô thức liếc nhìn Tần Hoài một cái.
Hôm kia lúc Tần Hoài xào nhân còn đang cố thử làm một cú Đại Phiên Chước.
Trịnh Tư Nguyên cảm thấy từ ngày quen biết Tần Hoài, hắn càng lúc càng bị Tần Hoài dẫn đi chệch hướng, có rất nhiều ý tưởng nghĩ thì thấy cực kỳ hoang đường, nhưng lại thực sự muốn làm thử một lần.
Hoàng Thắng Lợi: ...
"Xào nhân á."
"Mà phải dùng đến Đại Phiên Chước?"
Công thức kia tuy rất ảo ma, nhưng đâu có ghi cái quá trình ảo ma đến mức này trên đó đâu chứ.
Thế này thì quá là vô lý rồi.
Hoàng Thắng Lợi cảm thấy có lẽ ông cần phải xem lại công thức của Quả Nhi một lần nữa.
Lần trước lúc Trịnh Đạt gửi công thức này cho ông, ông đã nghiên cứu mấy ngày, chỉ nhìn ra được công thức này rất cổ quái.
Một công thức Điểm Tâm án trắng, yêu cầu đối với kỹ thuật bếp món mặn rõ ràng lại cao hơn án trắng rất nhiều. Nó không giống Điểm Tâm, mà giống một món ăn vừa vặn cần dùng đến bột mì hơn. Vị đầu bếp sáng tạo ra công thức này giống như một đầu bếp món mặn có kỹ thuật cao siêu, vì nguyên nhân bất đắc dĩ nào đó mới bị ép phải nghiên cứu món án trắng.
Có thể nói là muốn cổ quái bao nhiêu thì có bấy nhiêu.
Nhưng tất cả những thứ đó đều không thể cổ quái bằng việc xào nhân lại cần dùng đến cả Đại Phiên Chước.
Xào nhân mà cần dùng Đại Phiên Chước là cái khái niệm gì vậy?
95% món ăn trên thực đơn Hoàng Ký Tửu Lâu còn chẳng cần dùng đến Đại Phiên Chước kia kìa.
Hoàng Thắng Lợi cảm thấy mình hình như đúng là có tuổi thật rồi, chợt nghe tin tức bùng nổ như vậy nhất thời đầu óc hơi load không kịp, há miệng mà chẳng biết nên hỏi cái gì. Đợi đến khi ông nghĩ ra nên hỏi gì, thì mùi thơm của bột mì đã bay tới.
LVQ8371