"Tần sư phụ à, ngài thích làm món Điểm Tâm nào thì làm món đó, không muốn làm cũng chắng sao cả. Giao lưu mà, chủ yếu là cọ xát học hỏi lẫn nhau thôi." Tô Thất cười hà hà đáp.
"Hả?" Tần Hoài nghe mà lùng bùng lỗ tai.
Tô Thất cũng hơi khựng lại: "Cái thông tin quan trọng nhất này mà Tiểu Tô với Tiểu Đàm đều chưa nói với ngài sao? Chắc là tụi nó quên béng mất rồi. Ở Tri Vị Cư chúng tôi, các đại sư phụ không có thực đơn cố định đâu, muốn làm gì thì làm nấy. Thậm chí là những món Điểm Tâm trước đây chưa từng làm bao giờ, chỉ cần các đại sư phụ có hứng thú muốn thử sức thì đều có thể xắn tay vào làm."
"Còn về phần giá cả, toàn bộ Điểm Tâm do các đại sư phụ của Tri Vị Cư làm ra đều được bán đồng giá. Riêng Tần sư phụ thì có một vài món Điểm Tâm mang tính đặc thù hơn, chúng tôi sẽ áp dụng mức giá bán giống hệt như bên Hoàng Kí."
"Hơn nữa Tri Vị Cư chúng tôi không giống như Hoàng Kí - một tửu lâu bếp mặn truyền thống có thời gian hoạt động cố định. Tri Vị Cư mở cửa đón khách từ 9 giờ sáng và đóng cửa lúc 7 giờ tối mỗi ngày. Trong điều kiện bình thường, chỉ có đệ tử thân truyền và một số lượng cực kỳ ít ỏi học việc đủ trình độ mới có thực đơn Điểm Tâm cố định để bán, còn Điểm Tâm của các đại sư phụ thì hoàn toàn là bán theo hệ tâm linh, ngẫu nhiên vô cùng."
"Chăng phải hôm nay Tần sư phụ vừa mua được Đản Thát do chính tay Chu sư phụ làm đó sao? Cách thức ra món Điểm Tâm của các đại sư phụ về cơ bản đều giống hệt như vậy. Chắng qua là có một vài vị đại sư phụ có thói quen làm Điểm Tâm cực kỳ đúng giờ, ví dụ như Hà Giáo của Trương sư phụ hay các món Mì của Hoa sư phụ. Rất nhiều khách quen dựa vào kinh nghiệm thực chiến để suy đoán xem bao giờ món Điểm Tâm của vị đại sư phụ mà họ yêu thích sẽ ra lò, sau đó canh me đúng thời điểm để xếp hàng thử vận may."
"Đại đa số các sư phụ vì còn phải bận rộn kèm cặp đồ đệ, nên thời gian làm Điểm Tâm của họ không cố định cho lắm, chủ yếu là tùy tâm trạng và lúc rảnh rỗi. Đặc biệt là Chu sư phụ, không biết Tần sư phụ đã từng nghe danh chưa, Chu sư phụ tuyển chọn đồ đệ vô cùng khắt khe. Nhưng bù lại, một khi đã được nhận làm đệ tử thân truyền dưới trướng của Chu sư phụ, thì ông ấy chắc chắn sẽ dốc cạn tâm huyết, truyền thụ hết mọi ngón nghề và tận tình chỉ bảo."
"Hơn bảy mươi phần trăm quỹ thời gian trong một ngày của Chu sư phụ đều dành trọn cho đồ đệ, phần lớn thời gian còn lại ông ấy lại cắm đầu vào việc nghiên cứu sáng tạo các món Điểm Tâm mới, nên thời gian thực sự bắt tay vào làm Điểm Tâm chẳng còn lại là bao. Có những ngày Chu sư phụ chỉ làm từ 1 đến 2 mẻ Điểm Tâm, cái tình huống nổi hứng làm liền hai mẻ Đản Thát như hôm nay quả thực là chuyện hiếm có khó tìm luôn đấy."
"Nếu ngài có theo dõi các trang mạng xã hội của Tri Vị Cư, chắc hẳn ngài đã từng lướt thấy vô số bài đăng của thực khách khoe khoang chuyện chơi trò bóc hộp mù trúng ngay món Điểm Tâm bị nghi là do Chu sư phụ làm rồi."
"Không biết tôi giải thích như vậy ngài đã nắm được tình hình chưa. Không phải là tôi lười không chịu sắp xếp thực đơn Điểm Tâm cho ngài, mà là mô hình hoạt động hiện tại của Tri Vị Cư nó là như thế."
"Hơn nữa Tần sư phụ là đại sư phụ đến để giao lưu học hỏi, không bị gò bó bởi quy định phải làm việc tối thiếu 6 tiếng mỗi ngày như các đại sư phụ khác của Tri Vị Cư. Các đại sư phụ khác được chia thành ca sáng và ca chiều. Ai thích làm Điểm Tâm vào buổi sáng thì sẽ vác mặt đến sớm một chút, ai thích làm vào buổi chiều thì sẽ lề mề đến muộn hơn.”
"Tôi nghe nói hôm nay Chu sư phụ dặn ngài 9 giờ sáng mai có mặt ở Tri Vị Cư, tôi cũng thấy khung giờ này cực kỳ phù hợp với ngài. Ngài cứ căn giờ mà đi làm, mỗi sáng 9 giờ có mặt là chuẩn bài. Tri Vị Cư chúng tôi hay mở cuộc họp giao ban buổi sáng vào lúc 11 giờ, còn ngài muốn tan ca lúc nào thì hoàn toàn tùy thuộc vào tình hình cá nhân của ngài. Đối với các sư phụ đến giao lưu, chúng tôi không hề áp đặt cái quy định phải làm việc đủ 6 tiếng đâu."
"Tất nhiên là phần trăm hoa hồng từ việc bán Điểm Tâm của ngài, chúng tôi vẫn sẽ chi trả sòng phẳng như bình thường. Tôi cũng đã cất công nghe ngóng bên Hoàng Kí xem tỷ lệ ăn chia Điểm Tâm của ngài thế nào rồi. Chúng tôi sẽ áp dụng y chang mức tỷ lệ ăn chia của Hoàng Kí, mỗi tháng chốt sổ thanh toán một lần."
"Còn về cái danh sách món ăn ngài vừa gửi cho tôi hồi nãy, tôi đã liên hệ chốt đơn với nhà hàng bên đó rồi. Mấy món này chắc là do Tiểu Đàm phím cho ngài đúng không? Ngày đầu tiên ngài cứ nếm thử mấy món này cho biết, nhưng nhà hàng đó vẫn còn ti tỉ món tủ khác ngon lắm. Tôi khuyên ngài từ ngày kia trở đi nên mạnh dạn thử thêm nhiều món khác nữa. Hoặc nếu ngài có đặc biệt kết quán nào, ví dụ như cái tiệm sủi cảo hôm nay chẳng hạn, ngài cứ thoải mái báo cho tôi biết, tôi sẽ đứng ra liên hệ giúp ngài."
"Xin hỏi ngài còn thắc mắc gì nữa không?"
"Không có." Tần Hoài đáp.
Vấn đề duy nhất của Tần Hoài lúc này là, liệu có phải tất cả các sư phụ từng đến Tri Vị Cư giao lưu đều lưu luyến không nỡ về, chỉ hận không thể cắm rễ ở lại Tri Vị Cư vĩnh viễn để làm đại sư phụ hay không.
Làm đại sư phụ ở Tri Vị Cư đúng là sướng như tiên. Thảo nào ai nấy cũng toát lên cái vẻ nhàn nhã tự tại đến tột độ, môi trường thế này thì muốn căng thẳng cũng khó.
LVQ8371