Trược đây mỗi lần ôn lại kỷ niệm cũ, ông đều lấy việc bao năm qua mình không hề làm sai sổ sách hay làm giả số liệu để mở đầu. Tiện thể nhắc lại chút đỉnh về những năm tháng huy hoàng thời trẻ khi làm việc ở xưởng dệt bông Cô Tỏ, rồi tiện tay lôi vài tấm gương phản diện ra làm phép so sánh, nhằm làm nổi bật năng lực làm việc xuất chúng của bản thân.
Cuối cùng, ông lại tự khen ngợi một chút về nhân duyên tốt đẹp của mình trong xưởng năm đó, rằng ông là một người đồng nghiệp tốt, một kế toán mẫu mực của nhà máy dệt bông.
Cơ bản thì quanh đi quẩn lại cũng chỉ có ngần ấy chuyện.
Nhưng hôm nay, có lẽ vì Tam Đầu Yến thực sự quá đỗi thơm ngon, nên câu chuyện quá khứ mà Vương đại gia kể lại chẳng liên quan gì đến năng lực làm việc xuất sắc, cũng chẳng phải là mối quan hệ xã hội tốt đẹp, càng không phải là thời khắc vinh quang được lãnh đạo biểu dương, hay những năm tháng thăng trầm sau khi chuyển công tác khỏi Cô Tô.
Mà lại là những món ăn trong bữa tiệc sinh nhật năm đó.
Vương đại gia cứ thế bắt đầu đọc vanh vách tên từng món ăn.
Nhuyễn Đâu Trường Ngư, Canh Trường Ngư, Thương Hổ Vĩ, Ô Long Bão Đản, Ngân Ti Trường Ngư, Mì xào Ngân Ti, Trường Ngư Viên, Trường Ngư Thiên, Trường Ngư Tô Hợp, Xíu Mại Trường Ngư, Đại Thiêu Hồ Điệp Phiến.
Nghe loạt tên món ăn này xong, những người có mặt ở đây chẳng còn ai dám nghi ngờ Vương Căn Sinh mắc bệnh Alzheimer nữa. Trí nhớ này đúng là thuộc hàng đỉnh của chóp, bao nhiêu năm trôi qua mà tên món ăn vẫn nhớ rõ mồn một, quả không hổ danh là kế toán vàng của xưởng dệt bông, một cuốn sổ ghi chép sống.
Ông ấy lúc nào cũng hay quên, hôm nay quên xách trái cây, hôm qua quên mua xì dầu, hôm kia quên mua tỏi, chắc chắn là do không thèm để những lời dặn dò của Trần Quyên vào đầu. Hứa Đồ Cường cực lực đề nghị Trần Quyên về nhà phải lập tức "thực thi công lý" với Vương Căn Sinh, tuyệt đối không được nhân nhượng, nhất định phải cho ông ấy nếm chút mùi vị lợi hại!
Vương đại gia kể ra một tràng món ăn mà mọi người chưa từng nghe tên bao giờ, ai nấy đều nghe đến ngẩn tò te.
Chi có Hoàng An Nghiêu dường như đã lờ mờ nhận ra, mang chút chấn động lại có phần hoang mang, đợi Vương Căn Sinh dứt lời mới lên tiếng: "Vương đại gia, bữa đó ông ăn là Trường Ngư Yến rồi."
"Trường Ngư Yến gì cơ?" Vương Căn Sinh hơi ngớ người, xua tay ra hiệu chắc hẳn Hoàng An Nghiêu đã hiểu lầm: "Chỉ là tiệc sinh nhật 20 tuổi của một người bạn thôi, tôi qua đó ăn ké một bữa, chứ có phải yến tiệc gì đâu."
"Cái thời ấy, với thân phận của tôi làm sao mà được ăn yến tiệc chứ. Hồi đó chúng tôi kết hôn cũng chẳng ai làm cỗ cưới bàn tiệc gì, mua được chút kẹo xịn làm kẹo hỷ phát cho mọi người đã là sang trọng lắm rồi."
"Nhưng mấy món ông vừa đọc tên đích thị là thực đơn của Trường Ngư Yến mà." Hoàng An Nghiêu khẳng định.
"Trường Ngư Yến là cái gì vậy?" Tần Hoài giúp mọi người nói lên tiếng lòng thắc mắc.
Lúc này Hoàng An Nghiêu mới sực nhớ ra những người đang ngồi đây đều không phải dân trong nghề, vội vàng lên tiếng giải thích: "Trường Ngư chính là lươn, vùng Hoài An có rất nhiều lươn nên các đầu bếp địa phương cực kỳ tỉnh thông các cách chế biến loại nguyên liệu này. Nguyên mẫu của Trường Ngư Yến đã xuất hiện từ thời nhà Thanh, sau này được các đầu bếp Hoài An không ngừng phát huy và hoàn thiện, đần đần hình thành nên Trường Ngư Yến, từng được mệnh danh là một trong ngũ đại danh yến của cả nước. "
"Toàn bộ các món ăn trong Trường Ngư Yến đều được làm từ lươn. Một bữa Trường Ngư Yến hoàn chỉnh có tổng cộng 108 món, phải dọn liên tục trong ba ngày, thực đơn mỗi ngày bao gồm tám bát to, tám bát nhỏ, mười sáu đĩa và bốn món Điểm Tâm."
"Đừng nói là thời nay, ngay cả đầu bếp thời đó có khả năng tự tay làm trọn vẹn một bữa Trường Ngư Yến cũng vô cùng hiếm hoi. Cho dù là sư phụ dẫn theo đồ đệ, hay mấy vị đại sư phụ cùng nhau hợp tác, thì việc trong vòng ba ngày phải làm ra 108 món ăn hoàn toàn từ lươn với những đặc sắc riêng biệt, mà vẫn phải giữ nguyên được phong vị của từng món, cũng là một chuyện cực kỳ khó nhằn."
"Giống như bố tôi, ông ấy đã được xem là đầu bếp khá rành làm các món lươn rồi. Món tủ nhất là lươn xào dầu nóng, lươn mềm, lươn chiên giòn, canh lươn, đó là những món lươn mà ngày thường bố tôi hay làm. Thật sự tính ra ông ấy có thể biết làm mười mấy hai mươi cách chế biến lươn, nhưng mà 108 món..."
"Cho dù là Bùi Thịnh Hoa, Bùi sư phụ của Trình Phản Cư tới cũng chưa chắc có thể làm được."
"Vừa rồi mấy tên món ăn mà Vương đại gia đọc, thực ra đã có thể gom thành một bàn Trường Ngư Yến phiên bản đơn giản rồi.”
"Nhuyễn Đâu Trường Ngư, Thương Hổ Vĩ, Ô Long Bão Đản, Đại Thiêu Hồ Điệp Phiến, Ngân Ti Trường Ngư đều được xem là những món ăn nổi danh trong Trường Ngư Yến. Là một phiên bản đơn giản của Trường Ngư Yến, những món này đã khá là xịn rồi, đầu bếp bình thường cũng không dám nhận làm đâu."
Tần Hoài vội vàng nhỏ giọng giải thích: "Tỉnh sư phụ mà Vương đại gia nói chính là sư công của cậu đấy."
Giang Vệ Kim, người vừa ra tay đã tung ngay công thức cấp S-, đúng là thần nhân.
Hoàng An Nghiêu lập tức bừng tỉnh, thậm chí còn có chút hâm mộ: "Bố tôi hồi trẻ được ăn ngon thật đấy."
Mấy năm nay Hoàng Thắng Lợi sư phụ kín tiếng như vậy sao? Không hề tâng bốc sư phụ mình trước mặt con trai chút nào. Trịnh Đạt thì chém gió tung trời, lúc Trịnh Tư Nguyên nhắc tới sư công trong mắt đều sáng rực lên.
LVQ8371