Lúc Tần Hoài xem video hướng dẫn, hắn cảm thấy Tinh Ly Hương chỉ đang dùng cách làm bánh trôi nhân thịt tươi rất bình thường, vô cùng nhạt nhẽo, chẳng có bất kỳ kỹ xảo nào đáng nói.
Nếu cứ nhất quyết phải tìm ra điểm khác biệt, thì chắc là nhân thịt của ông ấy hơi nạc, rất ít mỡ. Đặt vào hoàn cảnh thời đó cũng dễ hiểu, thời bấy giờ thịt mỡ là thức ăn ngon nhất, là "mặt hàng" bán chạy nhất, kẹo bí đao Tỉnh Ly Hương dùng làm Bách Quả Hãm đều là do mọi người chắp vá gom góp lại, vì chuyện này mà Trịnh Đạt còn bị mẹ đánh cho một gậy.
Kẹo bí đao có thể gom góp, nhưng thịt thì rất khó, thịt tươi không thể để lâu, việc Tỉnh Ly Hương không mua được miếng thịt có tỷ lệ nạc mỡ phù hợp là chuyện quá đỗi bình thường.
Tần Hoài quy kết nguyên nhân khiến bánh trôi nhân thịt tươi của hắn không tiến bộ nhiều là do chưa đủ thuần thục.
Luyện làm bánh trôi lâu như vậy, số lần hắn làm bánh trôi nhân thịt tươi không phải là quá nhiều.
Đã không thuần thục, vậy thì luyện nhiều vào.
Chẳng phải chỉ là cày độ thuần thục thôi sao?
Cày!
Với tâm lý đó, Tần Hoài xách một túi nhân thịt tươi tan làm về nhà, hắn chẳng thèm xem Tần Lạc đã làm được bao nhiêu bài tập, chỉ đưa bữa tối cho cô bé rồi chui tọt vào bếp bắt đầu làm bánh trôi.
Trong bếp, Tần Hoài tỉ mỉ nặn 4 loại tạo hình bánh trôi.
Bánh trôi nhân thịt tươi dù có muốn luyện cũng không thể luyện đơn lẻ, loại bánh trôi này cần phải ăn kèm với ba vị kia, ăn riêng thấy ngon nhưng kết hợp lại với nhau chưa chắc đã ngon.
Làm nhân thịt tươi, khâu nêm nếm gia vị cực kỳ quan trọng.
Bản thân nhân thịt tạo ra kết cấu, sự khác biệt về mùi vị hoàn toàn phụ thuộc vào gia vị. Tần Hoài làm theo các bước nêm nếm của Tỉnh Ly Hương trong video hướng dẫn, lần lượt thêm muối, xì dầu, dầu mè, tinh bột cùng hàng loạt gia vị khác, trộn đều nhân thịt, liên tục nhào trộn.
Trần Tuệ Tuệ đến giờ ngủ nên đã được Trần Huệ Hồng đưa về nhà, sau khi đưa con gái về, Trần Huệ Hồng lại quay lại chờ ăn bánh trôi, chị vừa chờ vừa xem điện thoại, hỏi:
"Tiểu Tần, hai tiếng trước em nhắn tin bảo tối nay có buổi ăn thử, mọi người trong nhóm đều đang hỏi cụ thể là mấy giờ đấy."
Quan sát viên số 1 Trần Huệ Hồng vô cùng tận tụy với công việc.
"Hôm nay bánh trôi này phân theo tạo hình à, thế một phần chẳng phải là 4 viên sao, ăn xong một bát có được ăn thêm bát nữa không?" Quan sát viên số 2 Âu Dương bưng bát cơm hỏi.
Âu Dương đã sớm nghe đồn Tứ Hỷ Thang Đoàn của Tần Hoài nay đã lột xác hoàn toàn, nên quyết định đêm nay phải ăn một bữa no nê.
Dù bây giờ hắn đang ăn cơm tối, nhưng hắn vẫn quyết định lát nữa phải đánh chén thêm một trận ra trò.
Mấy ngày nay sáng nào Âu Dương cũng không đến Hoàng Ký ăn chực, không phải vì ngại, mà đơn thuần là hắn không dậy nổi.
Từ khi ra ở riêng, Âu Dương nhiễm cái thói xấu thức đêm bấm điện thoại, thường xuyên ngủ một mạch đến khi 1A À* ` . Z. ^ w . HN" ^ ~ ^* ^* mặt trời lên cao bằng con sào rồi mới mò đến Quan Hạc Lâu hoặc các Thái Quán khác ăn chực một bữa, tối đến lại sang nhà Tần Hoài chờ ăn đồ ăn đóng gói mang về.
Nhờ phúc của Âu Dương, Tần Lạc, Trần Huệ Hồng và Trần Tuệ Tuệ, mấy ngày nay lượng đồ ăn tối Tần Hoài đóng gói mang về ngày càng nhiều, Âu Dương và Tần Lạc đều là những nhân vật sức ăn một người bằng hai. Buổi tối hôm nào có hoạt động ăn thử thì hắn còn đóng gói ít đi một chút, chứ nếu không có, trên đường xách hộp cơm về hắn cứ có cảm giác mình là một shipper giao đồ ăn.
"Ăn, đều có thể ăn. Bánh trôi nhân đậu đỏ, vừng đường và Bách Quả Hãm đều làm xong từ ban ngày rồi mang về, giờ tôi chỉ làm nhân thịt tươi thôi, bao no." Tần Hoài nói.
Có lời đảm bảo này của Tần Hoài, Âu Dương yên tâm, tiếp tục và cơm.
"Hồng tỷ, phiền chị nhắn vào nhóm một tiếng, báo với mọi người 40 phút nữa có thể qua ăn bánh trôi nhé."
"Được luôn!" Trần Huệ Hồng bắt đầu nhắn tin.
Tần Hoài tiếp tục nhào trộn nhân thịt.
Trực giác mách bảo hắn rằng, bánh trôi nhân thịt tươi trông có vẻ là loại đơn giản nhất trong 4 loại, nhưng độ khó thực tế khi làm có lẽ chẳng hề thấp hơn Bách Quả Hãm.
Hắn thấy đơn giản, chỉ là vì trình độ của hắn chưa đạt đến mức có thể nhận ra độ khó của nó mà thôi.
40 phút sau, các ông bà cụ lại tụ tập đông đủ ở nhà Tần Hoài và nhà Cung Lương.
Cưng Lương, Quách Minh Châu và Cung Bảo Châu đều chạy sang phòng khách nhà Tần Hoài, Cung Bảo Châu không ngờ ngày đầu tiên chuyển đến đã gặp ngay chuyện tốt thế này, cô nàng kích động đến mức đỏ bừng cả mặt, kéo tay mẹ ruột hỏi không ngừng xem lát nữa ăn bánh trôi có cần lưu ý gì không.
Có giới hạn số lượng không, có phải rửa bát không, ăn xong phải dùng ngữ khí và tính từ gì để khen ngợi.
Nếu khen thì phải nói thật lòng, hay là nói quá lên, hay là phải bịa ra những lời khen ngợi bay bổng.
Quách Minh Châu bảo con gái, nếu bánh trôi ngon thì cứ sống đúng với bản thân, còn nếu dở thì mới cần bật chế độ diễn viên chuyên nghiệp lên.
Cụ thể diễn thế nào, bố mẹ sẽ làm mẫu cho cô xem trước, không được diễn lố quá, vì trong cái nhà này toàn là diễn viên chuyên nghiệp cả đấy.
Cung Bảo Châu không hiểu lắm, nhưng cảm thấy độ khó rất cao, nên quyết định lát nữa lúc ăn bánh trôi sẽ âm thầm nấp phía sau để học hỏi kinh nghiệm.
Người mới thì đang học hỏi, người cũ thì đang giao lưu.
LVQ8371