"Vốn đi tôi định gói cho cậu mấy cái sủi cảo nhân thịt, nhưng Sơn Thị cũng coi như là ở miền Nam, Tết đến chắc không ăn sủi cảo. Không biết cậu có biết không, ngoài Bắc Tết nhất định phải ăn sủi cảo, Tỉnh sư phụ ở quán ăn quốc doanh là người miền Bắc, năm nào Tết đến ông ấy cũng làm sủi cảo. Chỗ sủi cảo trong hộp cơm là trưa nay tôi vừa gói đấy, hết thịt rồi nên đành làm bừa nhân khác, cậu ăn tạm đi.”
"Nói thêm một câu nhé, tôi thấy sang năm cậu vẫn nên về quê ăn Tết đi. Trong xưởng có thể lo lót với bên đường sắt giúp cậu, kiểu gì cũng mua được vé xe, người ngoại tỉnh như cậu xin nghỉ phép về quê ăn Tết chắc chắn sẽ được duyệt thôi."
"Bữa cơm tất niên vẫn phải ăn cùng người nhà mới ngon."
"Tôi đi đây, tranh thủ ăn lúc còn nóng đi nhé."
Vương Căn Sinh hơi ngớ người đứng chôn chân tại chỗ, mất vài giây mới phản ứng lại, nói với theo bóng lưng Hứa Nặc: "Cảm... cảm ơn, chúc mừng năm mới."
Hứa Nặc không quay đầu lại, chỉ phẩy phẩy tay.
Vương Căn Sinh đưa mắt nhìn hộp cơm trên bàn.
Hai cái hộp cơm bằng sắt, nói là đồ cũ nhưng trông vẫn khá mới, có vài vết xước xát móp méo nhưng không đáng kể.
Vương Căn Sinh mở hộp cơm ra.
Một phần thức ăn, một phần món chính.
Trong hộp đựng món chính, một nửa là Bánh Bao Tửu Nhưỡng, nửa còn lại là sủi cảo. Bánh Bao Tửu Nhưỡng chắc là Hứa Nặc mua ở quán ăn quốc doanh từ hôm qua, bởi vì nó đã nguội ngắt rồi. Cái hộp cơm bé tẹo mà nhét tới tận ba cái Bánh Bao Tửu Nhưỡng, thành ra mấy cái bánh bị sủi cảo chèn ép bẹp đứm đó, thoạt nhìn thê thảm vô cùng.
Sủi cảo thì rõ ràng là mới ra lò chưa lâu, vẫn còn bốc khói nghi ngút. Từng chiếc sủi cảo đều căng mọng, tròn trịa, làm từ bột mì trắng tinh, nếp gấp nào ra nếp gấp nấy vô cùng chuẩn chỉnh, chỉ nhìn tạo hình thôi là đủ biết tay nghề người gói sủi cảo xịn xò cỡ nào.
Hộp thức ăn bên kia thì không được tính là phong phú cho lắm, chỉ có vỏn vẹn hai món: rau xào mỡ lợn và trứng tráng, nhìn lướt qua là nhận ra ngay.
Hình thức không mấy bắt mắt, rau xào đã hơi nguội, còn trứng tráng chắc vẫn còn âm ấm. Nhưng nếu so với bữa ăn đạm bạc thường ngày của Vương Căn Sinh, thì hai hộp đồ ăn này tuyệt đối được coi là một bữa tiệc thịnh soạn.
Vương Căn Sinh cầm đũa gắp một cọng rau, lại cắn thêm một miếng trứng tráng, rồi lẳng lặng đậy nắp hộp cơm lại. Nhìn cái điệu bộ này, chắc mẩm là định cất hai món đó đi để nhâm nhi từ từ, đúng là phát huy triệt để bốn chữ cần kiệm liêm chính.
Nếm thử đồ ăn xong, Vương Căn Sinh lại đặt đũa xuống, nhón lấy một cái Bánh Bao Tửu Nhưỡng từ hộp bên kia. Chiếc Bánh Bao Tửu Nhưỡng vốn đang bẹp đứm, lúc nằm gọn trong tay hắn bỗng từ từ phồng lên, chẳng mấy chốc đã khôi phục lại hình dáng tiêu chuẩn của một chiếc bánh bao.
Kẻ nghèo rớt mồng tơi như Vương Căn Sinh nào đã từng chứng kiến cảnh tượng vi diệu nhường này. Hắn trố mắt nhìn chằm chằm chiếc Bánh Bao Tửu Nhưỡng hồi lâu, hết chọc lại nắn, đến khi chắc chắn cái bánh này dù có bóp thế nào cũng phồng lại như cũ thì mới lộ vẻ mặt kinh ngạc trầm trồ, rồi há miệng cắn một miếng to đùng.
Tuy Tần Hoài chưa từng ăn thử Bánh Bao Tửu Nhưỡng để nguội, nhưng hắn tin chắc với tay nghề của Tỉnh sư phụ thì món này dù có nguội lạnh ăn vẫn cực kỳ ngon.
Vương Căn Sinh lộ ra vẻ mặt say sưa ngây ngất.
Tần Hoài cũng phải ngả mũ thán phục Vương Căn Sinh.
Lúc ở một mình, hắn làm gì cũng y như đang diễn kịch câm, tuyệt nhiên không hé răng nửa lời. Ăn cơm không phát ra tiếng động, cũng chẳng chép miệng, hiện tại cả căn phòng im ắng đến mức Tần Hoài còn tưởng đoạn ký ức này bị tắt tiếng luôn rồi.
Đứa nào bấm tắt nút âm lượng thế, sao chẳng có lấy một tiếng động nào vậy nè.
Trong lúc Tần Hoài đang âm thầm nhả rãnh, Vương Căn Sinh đã xơi tái nguyên cái Bánh Bao Tửu Nhưỡng, lại cầm đũa lên bắt đầu xử lý món sủi cảo.
Sau đó, Vương Căn Sinh mới thốt ra câu đầu tiên kể từ lúc Hứa Nặc rời đi.
"Thổ... Thổ Đậu Giáo Tử?" Vương Căn Sinh gắp nửa miếng sủi cảo đang ăn dở, chằm chằm nhìn vào nhân khoai tây thái hạt lựu bên trong, vẻ mặt ngơ ngác tột độ.
"Hóa ra... sủi cảo là như thế này sao.”
"Lấy vỏ bột mì bọc thức ăn lại thì gọi là sủi cảo."
"Người miền Bắc kỳ lạ thật đấy, sao không ăn mì sợi ăn kèm với thức ăn, mà cứ nằng nặc phải nhét thức ăn vào trong vỏ bột mì thế nhỉ."
Ở cái thời đại thông tin còn chưa bùng nổ, thanh danh của món sủi cảo chính là bị mấy vị sư phụ Điểm Tâm mang tư duy đột phá kiểu này hủy hoại chứ đâu!
Màn thưởng thức sủi cảo của Vương Căn Sinh vẫn đang tiếp tục.
Tuy rằng Vương Căn Sinh không hiểu tại sao phải bọc khoai tây xào hạt lựu vào trong vỏ bột mì trắng làm thành sủi cảo, chứ không trộn trực tiếp vào mà trắng để ăn như mì trộn, nhưng hắn vẫn ăn rất ngon lành.
Món Thổ Đậu Giáo Tử này tuy là tà đạo, nhưng có váng mỡ, lại làm bằng bột mì trắng, rất thơm.
Vương Căn Sinh dùng bếp than đun một ấm nước nóng, lấy cái hộp cơm rách làm cốc, pha nước nóng với nước lạnh thành nước ấm rồi ừng ực uống vài ngụm, sau đó tiếp tục ăn cái sủi cảo tiếp theo.
Cái sủi cảo tiếp theo còn kỳ cục hơn.
Sủi cảo đậu phụ.
Sửi cảo đậu phụ tuy khá hiếm thấy nhưng không phải là không có, Tần Hoài từng nghe nói nhưng chưa từng ăn qua, nhưng hắn có thể vỗ ngực cam đoan sủi cảo đậu phụ mà hắn từng nghe tuyệt đối không phải loại sủi cảo đậu phụ trong hộp cơm của Vương Căn Sinh.
Trong sủi cảo này của hắn rõ ràng bọc thức ăn, hơn nữa còn là một món nổi tiếng —— đậu phụ trộn hành hoa.
LVQ8371