Hoàng Tịch là quản lý của Vân Trung Thực Đường, việc vặt sắp xếp quy hoạch giao cho Hoàng Tịch là chuẩn nhất.
Ở Hoàng Kí cũng vậy, đầu bếp phụ trách bếp, quản lý phụ trách sảnh, người duy nhất năng lực nghiệp vụ không được nhưng vẫn cố tham gia chính là Hoàng An Nghiêu. Nhưng điều này cũng không thể hoàn toàn trách anh ta, dù sao anh ta là Thiếu gia lại không biết nấu ăn, nếu không tham gia chút việc quản lý thì Thiếu gia thật sự chẳng còn chút thể diện nào.
Cưỡng ép Thiếu gia tham gia quản lý công việc, kết cục chính là phương án tiếp thị cực kém, nhà cung cấp cũng đàm phán không được giá tốt nhất, mua Mật Hoa Hòe thậm chí còn không bằng Bà Đinh kiếm được.
Đôi khi Tần Hoài cảm thấy Hoàng An Nghiêu không thích hợp làm Thiếu gia, Hoàng An Nghiêu thích hợp làm Hứa Thành hơn – sau khi tự do tài chính, mỗi ngày ăn chơi viết bình luận ẩm thực.
Hoàng An Nghiêu tuy không biết làm, nhưng cậu ta rất biết ăn, nói về ẩm thực thì đầu là đạo lý, nói chuyện rất bài bản.
Hoàng Tịch là quản lý hợp cách, cho nên Tần Hoài rất yên tâm giao hết mọi việc ngoại trừ làm Điểm Tâm cho cô. Cho dù trong nhà ăn và bên ngoài đã kín người, xếp hàng dài, Tần Hoài cũng có thể bình tĩnh ở trong bếp chỉ huy tất cả phụ bếp làm việc này nọ, ra món số lượng lớn.
Bếp trưởng Tần Hoài bình tĩnh làm việc.
Các phụ bếp lại không bình tĩnh chút nào.
Phụ bếp số 1 Tần Tòng Văn và số 2 Triệu Dung nhìn vẻ mặt điềm tĩnh của Tần Hoài, động tác thuần thục, đau lòng đến nước mắt chực rơi.
Tần Tòng Văn ôm chậu điên cuồng trộn nhân, vì làm việc quá sức trán lấm tấm mồ hôi, nhìn Triệu Dung gói bánh đến tay sắp ra tàn ảnh, đầy đau lòng nói: "Hơn một tháng Hoài Hoài nhà chúng ta ở Cô Tô, rốt cuộc là chịu bao nhiêu khổ chứ!"
Triệu Dung điên cuồng phụ họa: "Ban đầu Tiệm Ăn Sáng Tần Gia chúng ta bao giờ bán được nhiều bánh bao như vậy, Hoài Hoài đều làm hai tiếng nghỉ một tiếng. Cũng may lúc trước không nghe lời anh tôi đưa Hoài Hoài đi cái Vị Quan gì đó, Hoài Hoài lúc đó mới học trung cấp, nếu thật sự đưa đi không biết phải chịu bao nhiêu khổ nữal”
Tần Tòng Văn ngáp một cái, liên tục gật đầu: "Đúng vậy đúng vậy, cũng may không đưa, ngày Hoài Hoài về tôi đã nhìn ra, đều mệt đến gầy đi rồi!"
"Đều là do tôi vô dụng, tay nghề không tốt, không có cách nào giúp Hoài Hoài nhào bột!" Tần Tòng Văn hận không thể đấm ngực giậm chân.
An Du Du vẫn luôn đứng bên cạnh Triệu Dung gói bánh: ...
Là ký ức của cô xuất hiện sai lệch, hay là hiện tại trời lạnh Tần Hoài mặc tương đối nhiều, sao cô cảm thấy Tần Hoài lần này về chẳng những không gầy còn mập lên một chút.
An Du Du xoay cổ tay phải vì liên tục gói bánh mấy tiếng đồng hồ, mệt đến mức có chút chuột rút, nhìn thoáng qua Triệu Dưng gói bánh nhiều hơn mình, lại nhìn Tần Tòng Văn trước đó đang gói bánh, bây giờ đang điên cuồng trộn nhân.
Còn có Trần An và Lý Hoa vẫn luôn đang cắt hạt lựu, chưa từng dừng lại.
Còn Bùi Hành đứng trước mấy cái nồi lớn, mắt trừng trừng nhìn độ lửa của nhân bánh, mắt gần như muốn lồi ra.
Những phụ bếp khác không có tên tuổi thì càng không cần phải nói, hôm nay lương gấp đôi, còn có thêm tiền hoa hồng. Chỉ nhìn doanh số và đơn giá của Tam Đinh Bao, cho dù là người từ lớp 1 tiểu học môn toán không đạt chuẩn cũng có thể tưởng tượng ra được tiền hoa hồng hôm nay sẽ cao bao nhiêu.
Mặc dù trong lòng mọi người đều hiểu rõ, làm một phụ bếp bình thường, nhất định là không lấy được bao nhiêu hoa hồng.
Nhỡ đâu thì sao?
Bình tĩnh mà xét, Vân Trung Thực Đường chuyện phát hoa hồng này không hề keo kiệt với nhân viên. An Du Du làm một phụ bếp, tháng trước có thể lĩnh 8000 tệ tiền lương, cũng là bởi vì thời gian làm việc của cô đủ dài hoa hồng đủ nhiều.
Dưới sự kích thích của tiền bạc, mọi người làm việc hăng hái vô cùng, hận không thể làm với 150% hiệu suất.
Trong tình huống như vậy, An Du Du cảm thấy Tần Hoài cũng không mệt mỏi như vậy.
Tần Hoài là bếp trưởng, chỉ cần phụ trách công việc kỹ thuật là được, công việc bẩn thỉu thực sự không đến phiên hắn.
Nghĩ tới đây, hai mắt An Du Du liền tỏa sáng.
Tốt quá, về sau cô cũng phải làm bếp trưởng!
Như vậy cô có thể bỏ ra ít sức lực nhất, kiếm được nhiều tiền nhất, một ngày nào đó mua được nhà của Vân Trung Tiểu Khu dọn vào làm chủ, không cần phải đi xe điện đi làm, có thể đi bộ đi làm!
An Du Du hưng phấn tiếp tục gói bánh.
Phát giác được An Du Du đột nhiên trở nên vô cùng phấn chấn, Tần Tòng Văn & Triệu Dung: ...
Đứa nhỏ này uống cà phê?
Lần sau phải nói với Du Du một tiếng, chúng ta bán bữa sáng không thể uống cà phê vào giờ này, hai ba giờ sáng đã rất sớm, lại uống cà phê thì thân thể chịu không nổi.
Đợi đến khi 2 giờ hoàn toàn kết thúc bán hàng, mỗi nhân viên trong Vân Trung Thực Đường đều mệt đến mức gần như ngã gục trên ghế.
Hoàng Tịch tuyên bố với bên ngoài là sau 1 giờ 30 phút sẽ không bán Tam Đinh Bao, nhưng bếp sau không thể thực sự kết thúc hoạt động từ 1 giờ 30 phút. Bánh bao gói xong phải hấp, dụng cụ nhà bếp cần rửa, rác thải cũng cần xử lý.
Ngay cả Hoàng Kí bị người ta chê bai thời gian mở cửa quá dài, cũng phải đợi đến 1 giờ trưa mới ngừng nhận đơn, bếp núc thông thường phải đợi đến 1 giờ 30 phút mới có thể tan làm.
Bùi Hành cảm giác mình giống như quay về thời gian ở Tri Vị Cư làm học việc.
Là người thân nổi tiếng của đại sư Hoài Dương Thái Bùi Thịnh Hoa, Bùi Hành là nhờ quan hệ mà vào được, còn bái một sư phụ không tệ.
LVQ8371