Lý Phong giúp Trương Lan đun hai ấm trà lớn đầy ắp, phủi sạch bụi cỏ bám trên người rồi cùng mẹ đi đưa trà. Những chiếc ấm sứ ở đây to đến mức đáng sợ, trẻ con không thể nào nhấc nổi. Loại ấm nhà Lý Phong dùng vốn là đồ ông bà để lại, bình thường rất ít khi đụng đến vì quá lớn, cả nhà uống hai ngày chưa chắc đã hết, để lâu lại nguội ngắt.
Nay người đông, vừa hay mỗi ngày sáng chiều mỗi buổi một ấm. Trà là lá nhà trồng, cứ lấy cả hũ lớn ra pha, uống bao nhiêu tùy ý, chẳng cần câu nệ gì. Người ở đây đều là bà con chòm xóm, trà nước đầy đủ, thuốc lá mời mọc tử tế, mọi người cũng chẳng để ý tiểu tiết làm gì.
"Mọi người nghỉ tay uống chén trà đi ạ." Mấy hôm nay thời tiết thuận lợi, tiến độ xây nhà nhanh đến mức kinh ngạc. Không giống như sau vụ thu hoạch, khi nhiều nhà cùng xây một lúc, đội thợ xây chia ra làm mỗi nơi một ít, tính trung bình mỗi nhà chỉ có vài người, chỉ khi đến lúc cất nóc mới đông thêm. Thực ra điều này cũng dễ hiểu, ngẫm lại thấy khá hợp lý. Bạn thử nghĩ xem, lúc làm móng phải để khô một ngày, lúc xây tường cũng phải chờ khô một hai ngày, thời gian cứ thế xen kẽ nhau. Đội thợ xây tuy đều là người trong thôn núi nhưng đầu óc không hề chậm chạp, tính toán như vậy tiền công mỗi ngày lại cao hơn hẳn.
Về phần nhà Lý Phong, chỉ xây riêng một căn, cai thầu lại nghĩ ra cách chia nhỏ công việc, vừa có thể hong khô móng, vừa không làm lỡ việc.
Mới vài ngày mà tường đã xây cao được một hai mét, không chừng hai hôm nữa là cất nóc. Lý Phong không rành mấy chuyện này nên trong lòng hơi lo, không biết xi măng có chịu nổi không. Cậu hỏi Lý Sơn, Lý Sơn cười bảo không sao, chính ông đang trông chừng đây. Hơn nữa, đám thợ nề này đa phần đều ở mấy thôn lân cận, nếu nhà xây xong mà xảy ra sự cố, chẳng cần đến hai ngày là khắp trấn ai cũng biết, sau này còn ai dám thuê nữa.
Lý Phong nghe Lý Sơn nói thấy có lý nên gật đầu, nhận thấy mình ở đây cũng chẳng giúp được gì, liền chào một tiếng rồi về nhà. Nhìn quanh thấy không có việc gì làm, cậu chợt nhớ tới rừng trúc mình đi ngang qua hôm trước, thấy có khá nhiều măng tre. Tâm trí khẽ động, cậu cầm giỏ và xẻng lên, định bụng trưa nay sẽ làm món măng xào thịt, thêm món măng trộn dưa chuột nữa.
Quanh vùng Lý Gia Cương còn vài ngọn núi, phần lớn đều được bao thầu để trồng rừng trúc. Nhà Lý Phong cũng có một sườn núi trồng tre mao. Mấy năm nay giá tre mao không ổn định, sườn núi nhà cậu lâu rồi không chăm sóc, cỏ dại, hoa dại cùng cây con mọc đầy. Lý Phong lần theo lối nhỏ đi lên, đường khá khó đi, sườn núi hơi dốc, may mà có mấy gốc cây nhỏ để bám vào mà leo lên.
Thôn ít người mà rừng lại lớn, mỗi nhà sở hữu mấy chục, thậm chí cả trăm mẫu rừng trúc. Mỗi năm bán đi một cây chỉ được vài đồng, thật đáng thương, mà chặt tre lại là công việc vô cùng vất vả.
Việc vận chuyển tre rất khó khăn, trong núi sâu, tất cả đều trông chờ vào sức người, một cây nặng ít nhất mấy chục đến cả trăm cân. Những năm gần đây chẳng mấy ai muốn làm, khiến cho nhiều rừng trúc bị bỏ hoang, cỏ dại, cây cối mọc lộn xộn, trông vô cùng bừa bãi. Nhà Lý Phong khá hơn một chút, mỗi năm Lý Sơn thường đào măng đem bán, thu nhập cũng được vài chục ngàn. Thực ra nhiều người trong thôn cũng vậy, một cân măng bán được hơn một đồng, củ lớn thì vài cân, so với việc chặt tre tốn sức thì nhàn hơn nhiều.
Lý Phong bước vào rừng trúc, những thân tre mọc san sát, dưới chân là lớp lá tre dày cộp. Ánh mặt trời xuyên qua tán lá, tạo nên những đốm sáng lốm đốm. Khung cảnh xanh mướt, hơi lành lạnh, những tia sáng chiếu xuống khiến Lý Phong ngẩn người. Nếu là mùa hè thì thật tuyệt, nhiệt độ ở đây thấp hơn bên ngoài một chút, những đốm sáng màu sắc nhạt nhòa cùng những đường nét tạo nên một vẻ huyền bí.
Lý Phong nhìn quanh, măng xuân như Lý Sơn nói đã bán gần hết, còn sót lại chủ yếu là những cây đã già hoặc chưa kịp đào. Những cây mọc muộn, đã già, nhìn cao tới hai ba mét thì không ăn được nữa. Lý Phong chỉ đành tìm những cây mọc muộn khác, quả nhiên không ít, chẳng mấy chốc đã đào được ba bốn cây. Măng không lớn, mỗi cây chỉ chừng một cân. Lý Phong chọn những cây tươi non nhất, ăn măng mao là phải ăn cái độ tươi non ấy.
Măng tre mao ít xơ hơn măng tre nhỏ, cái "ít" này chỉ là so sánh tương đối, thực ra như vậy lại càng ngon. Măng mao giàu protein, axit amin, chất béo, đường cùng nhiều nguyên tố vi lượng, ăn vào rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, măng mao chứa nhiều axit amin thiết yếu cho con người, dưỡng sinh còn tốt hơn cả mấy loại thực phẩm chức năng. Nhờ chứa nhiều chất xơ, ăn măng không những thúc đẩy nhu động ruột, giúp tiêu hóa, tiêu trừ thức ăn tích tụ, ngăn ngừa táo bón mà còn có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng. Măng tre ít chất béo, ít tinh bột, là thực phẩm tự nhiên ít béo, ít calo, cực kỳ thích hợp cho người béo phì giảm cân. Người sống ở vùng có rừng trúc thường trường thọ và rất ít khi mắc bệnh cao huyết áp, điều này có mối liên hệ nhất định với việc thường xuyên ăn măng.
Dù thôn của Lý Phong không được gọi là làng trường thọ, nhưng ai nấy đều khỏe mạnh, hiếm khi đau ốm. Lý Phong biết được những điều này là nhờ hồi học đại học, cậu tự tra cứu trong thư viện. Lúc nhỏ cậu rất thích ăn măng, chủ yếu vì nó giòn, thời đó rau củ không nhiều, món cậu ăn nhiều nhất mỗi năm chính là măng.
Vác giỏ trên vai, Lý Phong thầm nghĩ trưa nay sẽ chế biến măng thế nào. Măng xào thịt là ngon nhất, chính tay mình đào nên rất non. Không cần lửa quá to, xào thịt chín rồi cho măng vào đảo nhanh, ăn vào thấy giòn giòn, thanh mát, thịt cũng bớt đi phần ngấy, có thể nói là đôi bên cùng có lợi. Chỉ ăn thịt thì dù làm khéo đến đâu cũng khó tránh cảm giác béo ngậy, còn chỉ ăn măng thì lại có vị đắng nhẹ, quá giòn mà thiếu đi chút dầu mỡ.
Về món măng trộn, lúc chần nước phải hết sức chú ý, không được quá lâu cũng không được quá nhanh. Lâu quá thì mất độ giòn, nhanh quá thì không nhai nổi, lại còn vị đắng.
Gia vị cũng vậy, để át đi vị đắng nhẹ thì nước tương và giấm phải đủ lượng. Cách nêm nếm Lý Phong đã tính toán từ trước, nhất định không thể thiếu tỏi băm và ớt chưng mà cậu yêu thích, thêm chút dưa chuột thái sợi, rau mùi. Càng nghĩ, lòng Lý Phong càng nôn nao. Chuyện ăn mặc, ngày trước Lý Phong thường chú trọng vẻ bề ngoài, giờ về nhà, ở trong thôn chẳng ai câu nệ, cậu càng dồn hết tâm trí vào chuyện ăn uống. Dù thỉnh thoảng vẫn nhớ về bóng hình xưa cũ, nhưng giờ đây cũng đã phai nhạt đi nhiều.
Mao Cầu nhặt được một cọng măng nhỏ, đây không phải măng mao mà là măng tre mọc bên đường, chỉ nhỏ bằng ngón tay út, loại này thường mọc vào tháng tư, tháng năm, là món ăn mùa hè. Lý Phong không thấy Mao Cầu tha nó về từ đâu, còn Tiểu Phì Tử thì chỉ biết đứng nhìn. Chó ăn cỏ thì không lạ, nhưng cún nhà cậu chẳng bệnh tật gì, Phì Tử không hề ăn mấy thứ hoa cỏ này, chỉ cắn chơi đùa giỡn. Nhìn nó lăn lộn nghịch ngợm, Lý Phong lại thấy đau đầu, về nhà mà không khéo lại bị Trương Lan bắt được, mang đi cọ rửa bằng bàn chải. Chú cún mới được hơn bốn mươi ngày, lông ở chân đã chuyển sang màu vàng óng, sống lưng càng ngày càng đen, lớp lông xám nhạt ban đầu đã phai đi. Bộ lông xù càng lúc càng mượt mà. Lý Phong nhìn mà càng thêm yêu quý, tiếc là tính tình càng ngày càng nghịch ngợm. Lúc mới về nhà thì đáng thương vô cùng, chớp chớp đôi mắt long lanh, mập mạp, ôm lấy chân cậu kêu khẽ. Giờ thì chạy nhảy điên cuồng, chui rúc vào rừng cây, bụi cỏ, bụi rậm, ngày nào cũng lấm lem, khắp người toàn dính cỏ, bụi bặm và bùn đất.
Mỗi lần bị mắng, nó lại nằm ngửa ra khoe cái bụng trắng, cái trò làm nũng ấy học nhanh thật. Trương Lan đã mắng vài lần, ngày nào cũng thấy nó nghịch bẩn lại bắt đi tắm. Hai hôm nay cứ thấy mặt Trương Lan là nó lại quay đầu chạy mất, Lý Sơn thấy vậy cười khoái chí, chẳng thèm để ý đến cái liếc xéo của Trương Lan.
Lý Phong về nhà, thấy Trương Lan chưa về, cậu tự mình bóc lớp vỏ khô vàng bên ngoài măng, loại bỏ lớp lông đen, để lộ ra phần măng trắng như ngà, lớp vỏ ngoài có màu vàng ngà nhạt. Ngâm trong nước sạch để trưa ăn. Cậu lấy sách ra đọc, mấy năm qua tâm trí cậu chẳng ngày nào được thanh tịnh, sách vở phần lớn là đem bán chứ chẳng mấy khi đọc. Giờ đây trong nhà tranh có hơn trăm cuốn, nhưng số đọc qua chưa được một hai cuốn.
"Tâm tĩnh tự nhiên mát", Lý Phong từng xem nhiều phim ảnh, thấy các cao tăng tĩnh tọa, đèn xanh sách cũ, thật là an nhàn. Đã có lúc Lý Phong vô cùng ngưỡng mộ, tại sao ư? Vì lòng người thường xao động, đừng nói đến việc hầu hết mọi người trong lòng đều đầy rẫy những xao động, thăng trầm. Thực ra, đa số mọi người đều biết điều đó, nhưng biết không có nghĩa là làm được.
Lý Phong trở về quê hương, giữa non nước hữu tình, tâm trí dần lắng lại. Nhớ lại đã bao năm mình không đọc sách, cậu lấy sách ra, lúc đầu vẫn hơi khó tập trung, đọc được vài trang là tâm trí đã bay đi đâu. Cậu học theo các bậc cao tăng ngồi kiết già một lát, cảm thấy tâm thái tốt hơn hẳn, có chút kinh ngạc. Bình thường đọc sách cậu hay ngồi xếp bằng, nhưng Lý Phong không thể ngồi tĩnh tọa lâu được, ngồi khoanh chân thực ra là để cơ thể ổn định hơn. Có lẽ con người vốn hiếu động, bắt nguồn từ đôi chân chăng? Một người có tâm tĩnh hay không, chỉ cần nhìn dáng ngồi là biết.
Từng nghe một câu chuyện cười, hay chính xác hơn là một ngụ ngôn: Ngày xưa, có một gia đình gia giáo, có cô con gái xinh đẹp, thông tuệ, quả là mối lương duyên tốt. Đương nhiên người đến cầu hôn nhiều không đếm xuể, cha mẹ cô gái vì chuyện này mà lo lắng. Nhưng cuối cùng khi chọn chồng cho con, họ không hề cân nhắc đến học vấn như những nhà khác. Tại sao ư? Học vấn thì dễ đo lường, nhưng tâm cảnh thì khó mà bình lặng. Gia giáo là gì? Chẳng qua là đọc nhiều sách hơn người khác một chút, mỗi khi có người nhắc tới, ông chỉ cười cho qua. Thực ra gia giáo không chỉ là sách, mà là một loại tâm cảnh. Ông lão này là người có học vấn thực thụ, rất yêu thương con gái, nên đã tốn không ít tâm tư chọn con rể.
Một ngày nọ, khi đi dạo bên bờ sông, ông vô tình thấy một ngư dân đang câu cá. Từ xa nhìn lại, ánh bình minh và ráng chiều vội vã trôi qua, cho đến khi ngư dân đứng dậy bỏ đi. Ông lão học sĩ nhìn chằm chằm vào những dấu chân rõ nét in trên cát kéo dài ra xa. Khoảnh khắc đó, lòng ông lão chợt bừng sáng, vội vã trở về nhà, hôm sau liền dán thông báo tuyển con rể.
Điều kiện rất đơn giản: Đã từng đọc sách, không cần bằng cấp cao thấp, bất kể là sĩ tộc, nông dân hay công tử, đều được mời vào như nhau.
Chỉ là một cuốn sách, một chén nước, không có ghế ngồi, chỗ ngồi được trải đầy cát vàng mịn. Đề bài là: Đọc xong một cuốn sách trong vòng một canh giờ.
Nhiều người không hiểu ý đồ, ngay cả bà lão cũng đầy thắc mắc, ông lão học sĩ vuốt râu mỉm cười, không nói gì. Thời gian không dài không ngắn, mọi người vì mỹ nhân nên cố gắng nhẫn nại. Hết giờ, mọi người đứng dậy phủi cát. Ông lão học sĩ mỉm cười không nói, nhìn quanh rồi chỉ vào một thanh niên mặc áo vải thô: "Cậu chính là con rể của ta."
Mọi người kinh ngạc, tại sao lại vậy? Người này tuy vẻ ngoài khá khôi ngô nhưng trông có vẻ nghèo túng, khiến người ta thất vọng. Bà lão thỉnh thoảng lại nhíu mày, có vẻ bất mãn, ngay cả cô tiểu thư trốn một bên cũng ngạc nhiên không hiểu sao cha mình lại làm vậy.
Tuy là cha mẹ đặt đâu con ngồi đó, nhưng trước mặt bao nhiêu công tử thế này, nếu không giải thích rõ thì khó mà phục chúng. Ông lão học sĩ chỉ vào những dấu vết trên cát nơi mọi người đã ngồi, mọi người vẫn không hiểu. "Có gì khác biệt không?" "Dấu ấn vẫn còn đó." Lời ít ý nhiều, những người đến đây đều có chút học vấn, thầm cảm thấy hổ thẹn, ngay cả bà lão vốn bất mãn cũng không khỏi thầm gật đầu.
Lý Phong lúc này cảm thấy câu chuyện này không chỉ sâu sắc, mà còn là chân lý không chút sai lệch. Như vậy, tâm đã tĩnh, lòng đã bình. Đọc sách cần phải tĩnh tâm, bình tâm tĩnh khí thì mới đọc ra được cái "vị" của nó.
---❊ ❖ ❊---
Được rồi, có lẽ bệnh cũ tái phát, cứ hay suy nghĩ lung tung, mọi người thông cảm nhé, cứ coi như đọc một câu chuyện thôi. Danh Diêu chỉ nhớ mang máng là có câu chuyện như vậy. Nếu không có thì coi như Danh Diêu nói nhảm. Xin hãy ủng hộ bằng cách cất giữ, đề cử. Kính chúc chư vị độc giả của Phiêu Thiên Văn Học, đọc sách là một sự hưởng thụ, khuyến khích bạn nên cất giữ.