Tần Hoài cũng không muốn nấu món Thổ Đậu Giáo Tử cấp C- ở Vân Trung Thực Đường, làm tổn hại đến danh tiếng của Tiểu Tần sư phụ. Cho dù hắn thật sự muốn nhét sủi cảo vào miệng Triệu Thành An, thì cũng phải nhét loại cấp B-.
Tiểu Tần sư phụ chính là một người có tiêu chuẩn và chu đáo như vậy đấy.
Công thức chắc chắn phải sửa, nhưng cụ thể sửa thế nào thì trong lòng Tần Hoài vẫn chưa có dự tính, thế nên hắn mới chia ra hai hướng: sửa theo kiểu bảo thủ và sửa theo kiểu cấp tiến.
Hướng cải tiến của phái bảo thủ là giữ nguyên khoai tây làm nguyên liệu chính, bổ sung thêm một vài nguyên liệu phụ cho phong phú, sau đó tập trung nêm nếm gia vị cho thật ngon.
Hướng sửa của phái cấp tiến là thêm bớt tự do, chỉ cần tốt cho món sủi cảo thì cứ tống hết vào. Giống như pizza dứa hay pizza sầu riêng vậy, mặc kệ người nước ngoài nghĩ sao, chỉ cần ăn ngon thì đó là một chiếc pizza tuyệt vời.
Đương nhiên, tiểu long bao nhân socola và tiểu long bao dâu tây là những thứ tuyệt đối không được phép tồn
Tần Hoài vừa phác thảo trong đầu định hướng cho mấy loại Thổ Đậu Giáo Tử sắp làm, vừa lẩm bẩm: "Không biết sức ăn của Triệu Thành An thế nào nhỉ."
"Quen cậu ta lâu như vậy rồi mà chưa từng test thử sức ăn của cậu ta. Lần trước ở Phân Viên có chứng kiến hai lần, nhưng đều là ăn thức ăn, không biết sức chiến đấu khi ăn sủi cảo sẽ ra sao."
"Hy vọng cậu ta có thể ăn được vài đĩa."
"Cậu ta ăn không nổi thì đành nhét cho Lão Thạch vậy, cơ mà Thổ Đậu Giáo Tử dở tệ thế này, mình cũng ngại ép Lão Thạch ăn nhiều."
Đã đở tệ sao còn cố làm?
An Du Du hoàn toàn không hiểu, nhưng vẫn nghiêm túc chuẩn bị nguyên liệu, bởi cô ấy tin rằng Tiểu Tần sư phụ làm vậy ắt hẳn là có lý do riêng.
Đây chính là tố chất cơ bản của một nhân viên ưu tú tại Vân Trung Thực Đường.
7 giờ 36 phút, Triệu Thành An đến Vân Trung Thực Đường muộn hơn hôm qua đúng một phút.
Đây chính là chiến thuật đi làm của Triệu Thành An.
Mỗi ngày đi làm muộn một phút, tích tiểu thành đại, một tháng là muộn được nửa tiếng, hai tháng là muộn được một tiếng.
Mặc dù tính toán chi li thì hắn cũng chỉ ở Vân Trung Thực Đường được một tháng, nhưng không sao, trễ được phút nào hay phút nấy. Đây chính là sự kiên trì và đạo đức nghề nghiệp của Triệu Thành An trong sự nghiệp trốn việc, là sự cụ thể hóa của tinh thần lười biếng.
Triệu Thành An bước chân nhẹ tênh, trong lòng hớn hở cảm thán hôm nay lại là một ngày trốn việc thành công! Hắn từ cửa trong bước vào Vân Trung Thực Đường, cười hì hì chào hỏi Hứa Đồ Cường - người đang ngồi ở bàn số 9 ăn sáng, nhưng chẳng hiểu sao trông mặt mũi lại có vẻ hơi ủ rũ.
"Chào buổi sáng Hứa đại gia!" Triệu Thành An có một đức tính "kính lão đắc thọ" vô cùng tốt: buổi sáng kính lão, buổi chiều yêu trẻ.
"Chào buổi sáng Tiểu Triệu sư phụ." Hứa Đồ Cường cố nặn ra một nụ cười, rồi tiếp tục trợn trừng mắt nhìn chằm chằm vào cửa sổ với vẻ đầy không cam lòng.
Triệu Thành An nhìn theo ánh mắt của ông ấy, phát hiện Hứa Đồ Cường đang nhìn chằm chằm vào Tần Hoài, lúc này đang bận rộn trước bếp. Hắn lại liếc nhìn bữa sáng trước mặt Hứa Đồ Cường, thấy rất phong phú.
Tam Đinh Bao, Bánh Bao Thịt Heo Gạch Cua, Xíu Mại Hạt Thông, còn có thêm một phần Hoành Thánh Thịt Tươi Nhỏ. Món Điểm Tâm nào trông cũng đẹp mắt, tinh xảo. Hoành Thánh Thịt Tươi Nhỏ vỏ mỏng nhân ít, từng viên lành lặn, trên mặt nước dùng điểm xuyết tôm khô và rong biển, dưới đáy bát còn đọng lại chút củ cải muối băm nhỏ, nhìn qua là biết ngay Hoành Thánh do chính tay Tần Hoài làm.
Hoành Thánh do Trần An làm đều là loại to, vỏ không mỏng, chủ yếu để ăn cho no bụng, hương vị ngon thì ngon thật nhưng không thể ngọt thanh như tiểu Hoành Thánh của Tần Hoài.
Tiểu Hoành Thánh Tần Hoài làm chủ yếu là để húp nước dùng và ăn phần vỏ. Tinh túy này là hắn học được từ Trịnh Tư Nguyên, nhân thịt bên trong chủ yếu chỉ đóng vai trò điểm xuyết thêm hương vị mà thôi.
Triệu Thành An cảm thấy bữa sáng hôm nay của Hứa Đồ Cường chẳng có vấn đề gì, thậm chí còn thịnh soạn hơn ngày thường không ít. Giờ này Tần Hoài bình thường làm ra được ba, bốn loại bánh bao là đã tốt lắm rồi, lấy đâu ra thời gian mà gói Hoành Thánh.
"Hứa đại gia, có phải hôm nay tâm trạng ông không tốt không?” Triệu Thành An quyết định hỏi thăng.
"Không có." Hứa Đồ Cường trả lời rất qua loa, ánh mắt tiếp tục dán chặt vào Tần Hoài, miệng thì máy móc gặm bánh bao: "Tôi chỉ thấy hôm nay Tiểu Tần sư phụ cứ là lạ."
"Hả?" Triệu Thành An lại nhìn về phía Tần Hoài, cẩn thận quan sát mười mấy giây: "Lạ chỗ nào?"
"Có!" Hứa Đồ Cường đáp như đinh đóng cột, chữ "có" thốt ra đầy mạnh mẽ: "Tiểu Tần sư phụ còn làm món Điểm Tâm khác nữa, làm xong hết rồi, nhưng không chịu mang ra bán."
Triệu Thành An ngẫm lại xem hôm nay Vân Trung Thực Đường có đơn đặt hàng đặc biệt nào từ La Quân hay không, nhưng cảm thấy chắc không phải là nấu bếp riêng cho La Quân đâu. Hứa Đồ Cường được xem như thực khách thuộc hàng top đầu nếu không tính đám Tinh Quái, là một trong số ít những "ông cụ ngôi sao" được Tần Hoài nhớ rõ khẩu vị.
Thậm chí Tần Hoài còn đặc biệt làm Giang Mễ Niên Cao cho ông ấy — — những lúc hắn nhận ra Vân Trung Thực Đường đã lâu không bán món này.
Độ khó của Giang Mễ Niên Cao so với các món Điểm Tâm khác thì không cao, nhưng lại hơi rườm rà. Bởi vì làm Niên Cao cần phải chuẩn bị từ hôm trước, hơn nữa công đoạn làm thủ công lại khá tốn sức người, nên Tần Hoài thật sự không thích làm món này.
LVQ8371