Cô vẫn là tấm gương làm việc chăm chỉ của Vân Trung Thực Đường, vẫn nỗ lực nghiên cứu trù nghệ, vẫn muốn tiến bộ, chỉ có điều đối tượng mà cô thỉnh giáo đã chuyển từ Tần Hoài sang Lý Hoa và Bùi Hành.
Tần Hoài cũng nhận ra rõ ràng An Du Du không muốn tiếp xúc và giao lưu quá nhiều với mình. Điều này cũng dễ hiểu thôi, nhân viên bình thường có ai lại thích ngày nào cũng buôn chuyện với sếp, chia sẻ tâm sự của mình, nhất là trong tình huống trình độ chuyên môn của sếp lại vượt xa nhân viên cơ chứ.
Tần Hoài đã sớm nhận ra sự thay đổi thái độ của An Du Du, lại biết được Khuất Tĩnh vẫn luôn âm thầm công lược cô nàng và hai người đã trở thành bạn tốt, nên hắn cũng không chủ động đi cày độ hảo cảm của cô nữa, không giống như hồi đi cày độ hảo cảm của Cung Lương ở Cô Tô.
Nhưng cứ để tình trạng này kéo dài mãi cũng không phải cách hay, Tần Hoài cảm thấy hôm nay là một cơ hội tốt để giao lưu.
"An Du Du." Tần Hoài chủ động gọi. Nghe thấy tiếng sếp gọi, An Du Du vội vàng bỏ dở chảo Bánh Củ Cải đang chiên, túm đại một phụ bếp sang canh chừng giúp rồi chạy vù về phía hắn.
"Tần sư phụ, bên Ủy ban phường giục Bánh Củ Cải rồi ạ? Em sắp chiên xong rồi đây!"
"Không phải, bên đó không cần vội đâu, cô giúp tôi băm đống thịt này trước đi." Tần Hoài chỉ vào phần thịt lợn mà Tô Càn đã chuẩn bị sẵn, "Tôi biết dạo này cô đang luyện đao công, vừa hay để tôi xem trình độ băm thịt của cô thế nào."
An Du Du hơi nóng lòng muốn thử, nhưng lại sợ mình làm hỏng việc: "Tần sư phụ, em..."
"Chỉ cần băm thành thịt xay thật nhuyễn là được, chậm một chút cũng không sao, nhưng phải dùng sức, hiểu không?"
An Du Du đã hiểu.
"Tôi rất coi trọng cô, sự tiến bộ gần đây của cô tôi đều thấy rõ. Tôi cảm thấy tương lai của cô không chỉ dừng lại ở vị trí phụ bếp bình thường, rất nhiều đầu bếp ở các nhà hàng lớn đều đi lên từ phụ bếp. Cô cứ theo đà này mà luyện tập cho tốt, tôi tin rằng dù không làm được sư phụ Điểm Tâm thì khả năng làm đầu bếp thái gọt cũng rất cao đấy."
Sợ An Du Du nghe không hiểu, Tần Hoài còn bắt chước ngữ khí và giọng điệu của Hứa Nặc lúc giải thích cho Thạch Đại Đảm để giải thích thêm: "Bếp món mặn không giống với bếp bánh chúng ta đâu. Phân công công việc của bếp món mặn chi tiết hơn nhiều, đầu bếp thái gọt cũng được tính mức lương của đầu bếp chính thức, bèo nhất cũng cao hơn lương của cô bây giờ một phần ba đấy."
Nghe thấy cái bánh vẽ cụ thể như vậy, mắt An Du Du lập tức sáng rực lên, kích động hỏi: "Vậy ra thiên phú thực sự của em là nằm ở bếp món mặn sao ạ?"
"Tôi thấy cô có thiên phú ở cả hai mảng đấy, cố lên, băm cho tử tế vào." Tần Hoài khích lệ.
An Du Du lập tức tràn trề khí thế, vui vẻ xách dao đi băm thịt.
Bùi Hành cho dù đã ngộ ra đạo lý một lần rồi, nhưng khi đứng từ xa nhìn thấy cảnh này vẫn lặng lẽ nghiến răng, ghen tị nói: "Tại sao lại tìm An Du Du băm thịt chứ? Dạo này An Du Du thái rau toàn do tôi dạy, cô ấy băm thịt sao có cửa ngon bằng tôi được, hơn nữa sức tôi cũng đâu có yếu!"
Lý Hoa lắc đầu không nói gì. Có nhiều lúc hắn thật sự không hiểu nổi làm thế nào mà Bùi Hành vừa thích ghen tị nghiến răng nghiến lợi, lại vừa chẳng bao giờ chịu nỗ lực cạnh tranh cho đàng hoàng.
Tần Hoài thì đi xử lý Giải Hoàng Tương.
Bánh bao thịt lợn Giải Hoàng do Hứa Nặc làm dùng Giải Hoàng tươi. Nhưng vấn đề không lớn, Giải Hoàng tươi của cậu ta cũng đã được nêm nếm gia vị, hơn nữa các bước nêm nếm lại vô cùng rõ ràng rành mạch, với trình độ hiện tại của Tần Hoài thì hoàn toàn có thể xử lý ngon ơ.
Tần Hoài chỉ thử nghiệm đơn giản hai ba lần là đã pha chế ra được loại Giải Hoàng Tương mà hắn cảm thấy không có vấn đề gì, ngay sau đó liền bắt tay vào nhào bột.
Đợi đến lúc nhào bột xong xuôi, bên phía An Du Du cũng đã băm thịt hòm hòm rồi.
Sau khi nêm nếm gia vị cơ bản, bước tiếp theo chính là khâu quan trọng nhất: xào nhân.
Giờ phút này, Tần Hoài vô cùng thấy may mắn vì đợt huấn luyện Tạo Độ Sệt chỗ Tào Quế Hương đã giúp hắn nâng cao khả năng kiểm soát lửa, cày kỹ năng này lên tận cấp cao.
Bằng không với kỹ năng kiểm soát lửa cấp trung trước đây của hắn, đem đi xào loại nhân này thì khả năng cao là toang chắc.
Còn cụ thể xác suất toang là bao nhiêu, chắc cũng phải ngấp nghé 99.9%.
Trước khi xào nhân, Tần Hoài sắp xếp lại mạch tư duy một lượt.
Ý tưởng làm bánh bao thịt lợn Giải Hoàng của Hứa Nặc vô cùng rành mạch: kỹ thuật đủ cứng thì dung hợp, kỹ thuật chưa tới thì cứ phá cách. Bếp món mặn là mảng của bếp món mặn, khi đã làm phần việc của bếp món mặn thì đừng vương vấn bất cứ thứ gì liên quan đến bếp bánh.
Lúc xào nhân thì đừng nghĩ là mình đang làm nhân bánh, cứ coi như là đang xào thức ăn vậy.
Tần Hoài đã đả thông tư tưởng.
Bắc chảo đun nóng dầu, vặn lửa to đảo đều tay, sau đó hạ xuống lửa nhỏ.
Động tác múa xẻng xào rau vẫn màu mè hoa lá cành như cũ, nhưng Tần Hoài cảm thấy mình làm khá ổn.
Bùi Hành nãy giờ vẫn luôn lén lút nhìn chằm chằm Tần Hoài đến mức ngớ cả người, hắn hơi hoang mang quay sang hỏi Lý Hoa: "Tần sư phụ thế này là... đói bụng nên xào đĩa thịt để ăn đấy à?"
"Tần sư phụ tự có suy tính của anh ấy."
Người tự có suy tính là Tần Hoài lúc này đã xào xong nhân thịt.
Phải công nhận là thơm nức mũi.
LVQ8371