Rừng thông ngút ngàn, cây cối đứng thẳng tắp, mặt đất xốp mềm như lớp mỡ dưới da thịt thiếu nữ. Hương thông thoang thoảng lan tỏa trong rừng sau cơn mưa, cảnh sắc tuy có phần mê người nhưng đó không phải là điều quan trọng nhất.
Lỗi Lỗi dán mắt xuống mặt đất, tìm kiếm niềm vui bất ngờ trong mong đợi, đáng tiếc là ông trời vẫn thích trêu ngươi. Chuông nhỏ vốn đang im lặng bỗng phát ra tiếng kêu giòn tan, nhưng phải đợi đến khi cô bé chổng mông lên, cúi người hái nấm, mọi người mới phát hiện ra những cái bướu nhỏ nhô lên bên cạnh chân cô bé. Một cây nấm mập mạp, tròn trịa có đốm xuất hiện giữa đám cỏ xanh mướt và những lá thông khô héo vàng xám, chẳng khác nào một đứa trẻ mũm mĩm không rõ tên gọi.
"Không đúng, Tiểu Dĩnh, chị mau lại đây xem, đây có phải là nùng tùng không?" Lưu Lan kinh ngạc ngồi xổm xuống, nhìn ở cự ly gần, trên mặt lộ vẻ khó tin.
"Nùng tùng?" Lâm Dĩnh ngẩn người, vô cùng ngạc nhiên, cô chạy lại phía đó. Manh Manh và Lỗi Lỗi lúc này cũng chẳng còn tâm trí tìm kiếm nữa, chạy lon ton lại gần. Mấy người vây quanh cây nấm nhỏ, Lâm Dĩnh cau mày, có chút nghi hoặc trước cây nấm mập mạp này, nhưng nhìn thế nào cũng thấy không giống lắm.
"Cái này thật sự là nùng tùng sao?" Lâm Dĩnh không dám chắc, quay đầu hỏi Lý Phong và Nhị gia đang đi tới. Lý Phong nhìn báu vật nằm giữa đám cỏ nhỏ xanh mướt và lá thông khô vàng.
"Ha ha, đây là 'đứa trẻ mập', loại hoa cô mà các cháu nói thì ở đây không có đâu, mấy loại đó may ra vào sâu trong núi mới thấy được." Nhị gia liếc nhìn một cái, cười ha hả nói, rồi tiện tay vạch mấy cái bướu lá thông bên cạnh, bên trong quả nhiên xuất hiện vài cây nấm nhỏ tương tự.
"Oa, nấm nhỏ trốn trong bướu kìa." Manh Manh ngẩn người, òa lên thích thú. Dưới những cái bướu xốp mềm do cỏ xanh và lá thông tạo thành, có không ít những "cục bột trắng" đáng yêu đang ẩn nấp. Nhị gia tiện tay vạch ra, mọi người trông thấy đều hiểu ý. Những cây nấm "đứa trẻ mập" này đều đang che giấu vẻ đáng yêu của mình.
Lúc này mọi người bận rộn đến mức quên cả hỏi vì sao những cây nấm này lại gọi là "đứa trẻ mập". Ai nấy đều mải mê tìm kiếm dưới những bướu lá thông. Sau một hồi, họ tìm được rất nhiều "đứa trẻ mập", ngoài ra còn có vài loại nấm khác màu trắng, màu xanh, màu vàng, thậm chí cả màu tím đỏ. Tiểu Thanh theo sát Manh Manh, sợ cô bé này tiện tay hái được nấm gì cũng bỏ vào xô sắt nhỏ.
"Cô ơi, cái này đẹp quá, cô nhìn kìa, màu hồng đấy." Manh Manh đưa tay chỉ vào một chùm nấm hình tán màu hồng dưới đám cỏ dại và cành cây lộn xộn.
"Đừng, cháu quên chú đã dặn không được hái lung tung à? Để chúng ta hỏi chú đã." Tiểu Thanh biết rõ nấm càng sặc sỡ thì độc tính càng cao, mặc dù mấy cây nấm nhỏ này trông đáng yêu thật.
"Chú ơi, chú mau lại đây xem, có nấm nhỏ đẹp lắm." Manh Manh gọi to. Lý Phong đang bận chạy khắp rừng, Chuông Nhỏ, Lỗi Lỗi, ngay cả Lý Tường là người bản địa Lý Gia Cương cũng có nhiều thứ không nhận ra, cứ níu lấy anh hỏi không ngớt. May là phía Lâm Dĩnh đã có Nhị gia, anh không cần phải qua đó.
"Đến đây, để chú xem nào." Lý Phong nhìn chùm nấm nhỏ màu hồng, hình dáng vô cùng đáng yêu, cao không quá bốn năm centimet, bên cạnh còn vài cây nhỏ hơn đang đội mũ nấm, trông thật nổi bật giữa đám cỏ xanh. Lý Phong nhìn đến mức ngẩn người, nấm đẹp thế này anh mới thấy lần đầu, nhưng nghe nhiều về quy tắc "càng đẹp càng không được ăn", anh không khỏi cau mày. Để đảm bảo an toàn, anh nói: "Cái này chắc không ăn được đâu, cháu nhìn màu sắc sặc sỡ quá kìa."
"Thật ạ? Chú cũng không biết ạ?" Ánh mắt đầy nghi ngờ và khinh bỉ của Manh Manh khiến Lý Phong tức muốn nổ phổi, ánh mắt cô bé này sát thương quá lớn, lần nào anh cũng thấy không chịu nổi.
"Manh Manh, cháu nói chuyện với chú thế à? Ngứa đòn rồi đúng không?" Tiểu Thanh cười ngượng nghịu với Lý Phong, tiện tay vỗ mạnh hai cái vào cái mông nhỏ đang chổng lên của Manh Manh. Đáng tiếc là Manh Manh đã luyện được "cái mông kim cương", cô bé bĩu môi, kéo váy lại, liếc mắt nhìn một cái. Biểu cảm đó khiến Tiểu Thanh và Lý Phong cạn lời.
"Hay là chúng ta hỏi Nhị gia đi, ông cụ hồi trẻ từng trải nhiều." Tiểu Thanh nói rồi nhìn về phía Nhị gia ở đằng xa. Lý Phong cười gượng, nghĩ bụng mình đâu phải thần tiên, nấm trong núi này có đến hàng ngàn loại, vài trăm loại là ít. Mình nhận ra được chừng này đã là không dễ rồi, nhìn xem, Lý Tường còn trẻ hơn mình mà ngoài nấm sò ra, ngay cả nấm hương cũng chẳng dám chắc chắn.
"Không cần, để chú thử xem." Lý Phong cẩn thận hái một cây nấm màu hồng, nhẹ nhàng bẻ ra quan sát. Đa số nấm màu đỏ, vàng, xanh đều có độc. Thứ hai là nhìn hình dáng, hình dáng kỳ dị thì không được ăn, dù màu sắc bình thường cũng thường có độc. Thứ ba là nhìn bề mặt, có vảy hay sợi không, thông thường nấm ăn được bề mặt rất trơn láng. Cuối cùng là bẻ ra xem có dịch đặc dính không, nấm không độc thường khá khô. Sau khi kiểm chứng từng bước, cây nấm màu hồng trong tay anh chẳng có vẻ gì là có độc. Điều này khiến Lý Phong không khỏi phân vân, chẳng lẽ thứ này thật sự ăn được?
Tiểu Thanh và Manh Manh bên cạnh khá căng thẳng, dán mắt vào cây nấm nhỏ trong tay Lý Phong. Thấy sắc mặt Lý Phong không thay đổi, cô bé cũng không dám buông lỏng.
"Ha ha, chú nghĩ cái này có lẽ ăn được." Lý Phong không chắc chắn lắm, cau mày kỳ lạ. Tại sao cái thứ màu hồng nhỏ bé này lại vi phạm nhiều tiêu chuẩn an toàn như vậy? Chẳng lẽ đây là một loại nấm ăn được mà mình không biết? Lúc này họ đã ra khỏi phạm vi rừng thông, mọi người đằng xa đã thu hoạch đầy tay, Lý Phong đứng dậy.
"Mọi người đừng hái vội, để cháu hỏi Nhị gia, biết đâu ông cụ từng thấy rồi." Lý Phong cầm cây nấm nhỏ màu hồng đi về phía Nhị gia.
"Ơ, Tiểu Bảo, cháu tìm thấy 'Phấn Nương Nương' ở đâu thế? Thật không ngờ ở đây vẫn còn, đã hơn mười năm rồi ta không nhìn thấy nó." Khi Nhị gia còn cách năm mét đã nhìn thấy cây nấm màu hồng trên tay Lý Phong, sắc mặt ông thay đổi, đầy vẻ vui mừng.
"Phấn Nương Nương, cái tên này nghe hay thật, ông ơi, nấm này ăn được không ạ?" Tiểu Thanh dắt Manh Manh theo sau Lý Phong, nghe vậy mặt đầy vui sướng. Manh Manh còn nhỏ chưa hiểu chuyện, nghe cô hỏi vậy cũng căng thẳng nhìn ông cụ.
"Tất nhiên là ăn được, thứ này là loại ngon nhất trong các loại nấm, không, phải nói là loại nấm hợp với cá tôm nhất. Các cháu có biết thứ này hợp nhất với món gì không? Chắc chắn các cháu không ngờ tới đâu." Ông cụ nói đến chuyện này thì vô cùng hào hứng, cơ thể phấn khích đến mức hơi run rẩy. Lý Phong hiếm khi thấy ông cụ như vậy, anh nhìn cây nấm màu hồng trong tay với vẻ tò mò hơn bao giờ hết.
Đừng nói là anh, Tiểu Thanh, Lâm Dĩnh, Lưu Lan, Lý Hân, Lý Tường, Lỗi Lỗi, và cả hai cô bé ngây thơ chưa hiểu chuyện cũng đang ngẩng đầu nhìn ông cụ tóc bạc đầy mong đợi. Nhị gia nhận lấy cây nấm màu hồng từ tay Lý Phong.
"Cá nóc, thứ hợp với cá nóc nhất chính là 'Phấn Nương Nương' nhỏ bé trong tay ta đây. Cá nóc được coi là đệ nhất thủy sản, nhưng nếu làm không khéo, đừng nói đến độ tươi ngon, có khi mất cả mạng. Thôn chúng ta không có cao nhân như vậy, nhưng vị sư phụ mà bố Lý Tường mời đến hôm qua đúng là có tay nghề gia truyền, đáng tiếc là giờ không có nguyên liệu." Nhị gia đầy vẻ hoài niệm. Những hương vị từng có, đáng tiếc là giờ đừng nói đến việc phối hợp nguyên liệu, ngay cả người có tay nghề cũng rất khó tìm. Có lẽ mười, hai mươi năm nữa, dù muốn ăn một bữa thủy sản thuần khiết cũng chẳng còn ai làm được nữa.
"Nhị gia, thế người nói phối với cá khác có được không ạ?" Lý Tường thật sự chưa nghe bao giờ, mọi người lúc này cũng nhìn Nhị gia. Còn Lý Phong thì ngẩn người, dường như nghĩ ra điều gì đó.
"Ha ha, được chứ, nhưng đồ tốt như thế này mà phối với loại khác thì hơi uổng phí." Nhị gia nói xong thở dài. Cá nóc hồi trước ở sông lớn còn nhiều, giờ ngay cả ở sông lớn cũng chưa chắc đã thấy. Ông không biết rằng Lý Phong đã lấy được vài con cá nóc giống nuôi trong ao.
"Cháu nhớ ra rồi, Nhị gia, cái mà ông nói trong món 'Hợp Tam Tiên' chính là thứ này phải không? Cháu cứ thấy quen quen, hóa ra là đồ tốt thế này." Lý Phong vỗ đầu kêu lớn, trong lòng vô cùng phấn khích. 'Hợp Tam Tiên', anh chỉ nghe ông nội kể, trong ba món tiên thì hai món đến từ rừng núi, một món là cá nóc, ba thứ hợp thành một bát canh cá nóc tam tiên, hương vị ngon hơn hẳn cá nóc đơn thuần. Đừng coi thường sự khác biệt này, nhiều đầu bếp bậc thầy cả đời nghiên cứu cũng chưa chắc nâng tầm được hương vị, thế mà hai loại nấm rừng này lại có thể thực sự làm được điều đó. Đây đúng là kỳ tích, đến mức giá của Phấn Nương Nương từng bị thổi lên tới một đồng bạc trắng cho một cái cuống nấm.
Tương đương với một chùm ba mươi cây Phấn Nương Nương nặng khoảng một lạng có giá ba mươi đồng bạc, một đồng bạc có thể mua được gần nửa thuyền tre. Có thể thấy độ quý hiếm của nó còn cao hơn cả vàng. Còn loại nguyên liệu kia càng hiếm hơn, là một loại lá cây. Nghe nói nửa năm trước, trong dãy núi ở Lý Gia Cương này, gần mười ngàn ngọn núi nhỏ chỉ có không quá ba cây như thế, giờ đã tuyệt chủng, bốn năm mươi năm nay không ai thấy nữa.
"Chẳng phải sao, đáng tiếc thật, haizz, thứ này ta cũng chỉ mới được nếm một lần, hương vị đó cả đời không quên. Giờ cây kia không còn nữa, cá nóc còn có thể bỏ tiền ra mua, Phấn Nương Nương nếu may mắn đi xa một chút còn có thể gặp, đáng tiếc thật." Nhị gia hồi tưởng lại bát canh nhỏ điểm xuyết những sợi lá xanh mướt và nấm rừng màu hồng, dư vị vô cùng, dư vị vô cùng.
"Đúng vậy, không biết trong núi sâu còn loại kia không nhỉ." Lý Phong thầm tính toán trong lòng, nếu có cơ hội vào mùa đông rảnh rỗi sẽ vào núi một chuyến. Anh có không gian, mang theo đủ lương thực, dụng cụ nấu nướng, buổi tối có thể ngủ trực tiếp trong không gian, đừng nói là mười ngày nửa tháng, dù có vào sâu hơn, một hai tháng cũng chẳng sợ.
Nhưng việc giải thích rõ ràng với bố mẹ hơi khó khăn. Lý Phong cau mày, mùa đông còn xa, mình nên sớm tính toán xem có lý do nào hợp lý không. Haizz, mình lại phải đi một mình, hơi phiền phức đây.
"Thôi, chúng ta đừng cảm thán nữa. Manh Manh, lát nữa con bé này hái hết sạch mất, mình còn chưa kịp chụp ảnh nữa." Lưu Lan ngẩn người, Manh Manh lúc này đang chổng mông đào bới điên cuồng. Cô bé vừa nghe thấy ăn được, liền lặng lẽ buông tay cô ra, chạy đến nơi phát hiện nấm màu hồng, vui vẻ bắt đầu nhét vào xô nhỏ của mình.