Con vật nhỏ với đôi mắt to tròn ngấn nước nhìn Lý Phong đầy tội nghiệp, dáng vẻ nhỏ bé trông đáng thương hết mức. Lý Phong có chút cạn lời, cái thứ nhỏ này càng ngày càng giống Mao Cầu, chỉ biết giả vờ đáng thương, bày trò dễ thương.
"Ngoan ngoãn ở yên đó, đợi khi nào biết tự tìm đồ ăn, ta mới thả ngươi xuống hồ nước, cứ nằm yên đó cho ta." Lý Phong dỗ dành tiểu gia hỏa, nhưng nó vẫn rất miễn cưỡng, không chịu nằm yên trong vũng nước nhỏ, cứ đập cánh bì bõm khiến nước bắn tung tóe lên người anh. Cuối cùng, anh phải múc một gáo nước suối từ trong chum ở sân thì nó mới chịu yên tĩnh.
Xong xuôi, Lý Phong xách con cá nheo lớn đi về phía sân nhỏ. Trưa nay, anh định dùng con cá này làm một bữa thịnh soạn. Trong sân khá ồn ào, mấy con gà con đang bới đất tìm mồi bên cạnh giếng nước. Những quả táo trên cây đã lớn bằng viên bi, đang phát triển rất tốt. Anh cúi người, lấy chìa khóa từ khe đá dưới bậc thềm rồi mở cửa. Sáng nay, bố mẹ đã giúp anh sang chỗ lão Vương mua gà con, nên bữa trưa hôm nay Lý Phong định tự mình vào bếp. Con cá nheo này vừa vặn để làm một bữa tiệc cá, nguyên liệu chính là nó.
Cá nheo ít xương dăm nhưng xương lại cứng. Làm cá nheo không cần dùng dao, cứ dùng tay xé là được. Nội tạng cá nheo ít, làm rất nhanh. Anh ném phần nội tạng cho hai con ngỗng lớn "Đại Nga" và "Tiểu Nga" đang đứng gần đó. Hai con chim ngốc nghếch này lớn xác rồi mà khả năng bắt cá vẫn kém vô cùng, phần lớn thời gian đều đói bụng đi đòi ăn. Lý Phong đã tính xong, đầu và đuôi cá dùng để nấu canh, ăn kèm với đậu phụ, cải thìa và hành lá.
Thân cá thì lọc lấy thịt làm chả, phần bụng kết hợp với đầu hành và cần tây để làm nhân. Khi Lý Phong đang tập trung sơ chế cá nheo, Tiểu Thanh dẫn theo Manh Manh, Linh Đang và Lỗi Lỗi tìm đến.
"Ơ, nấu cơm à? Sớm thế?" Bây giờ mới hơn mười giờ rưỡi, người trong thôn không ai ăn cơm sớm như vậy, thường thì phải tầm mười hai giờ. Tiểu Thanh đã ở nhà Lý Phong khá lâu, đương nhiên biết giờ ăn cơm nhà anh thường là khoảng mười một giờ rưỡi.
"Không sớm, có hai món hơi tốn công chút." Lý Phong cười nhạt, không phải nói khoác, riêng phần nhân cá này thôi mà anh làm hơn mười phút vẫn chưa đâu vào đâu.
"Ồ, vậy thì em phải học hỏi kỹ mới được. Mau nói xem, anh làm món gì đấy? Băm thịt cá thành vụn à, chả cá viên sao?" Tiểu Thanh giúp Lý Phong nhặt cần tây, thấy anh vung dao băm nhỏ phần thịt bụng cá nheo thì tò mò hỏi. Thật ra, Tiểu Thanh không mấy thích món chả cá viên.
Lý Phong không đáp, chỉ cười đầy bí hiểm. Thấy Linh Đang và mấy đứa trẻ đang cầm cần tây vặt bỏ lá, anh vội ngăn lại: "Đừng, lá đấy, để lại cho anh, anh có việc cần dùng." Món Lý Phong làm chính là dùng lá cần tây, còn phần thân thì hôm nay không dùng đến.
"Lá á? Không phải dùng thân sao? Anh làm món gì thế?" Đừng nói là Tiểu Thanh, ngay cả mấy đứa trẻ cũng biết cần tây là ăn thân chứ không ai ăn lá. Manh Manh nghi ngờ nhìn Lý Phong: "Chú ơi, chú có biết nấu ăn không đấy? Cô con còn biết là không ăn lá mà." Tiểu Thanh bên cạnh gật đầu phụ họa, đúng vậy, chính cô cũng biết... khoan đã, con bé này có ý gì thế?
"Manh Manh, cháu qua đây." Tiểu Thanh nén cơn giận trong lòng, nở nụ cười hiền hậu với Manh Manh đang lùi lại phía sau. Manh Manh lắc đầu nguầy nguậy, cô đang giận, mình đâu có ngốc.
"Không qua, cô sắp đánh người rồi. Hì hì, cô không biết nấu ăn, sau này không tìm được bạn trai đâu. Bà đã bảo với Manh Manh rồi, cô ngốc lắm. Á, cô nổi giận rồi, chạy mau! Cô ơi, cháu không dám nữa, hu hu..." Mặt Tiểu Thanh đỏ bừng, túm lấy Manh Manh đánh mấy cái. Con bé khóc ré lên vài tiếng rồi lại xoa xoa cái mông, như chưa có chuyện gì xảy ra. Lý Phong nhìn mà thầm khâm phục, con bé này bị đánh đến chai lì rồi, sau này về nhà chắc bố mẹ nó phải vất vả lắm đây.
"...Hừ, không thèm nói chuyện với cô nữa. Chú ơi, chú dạy Manh Manh nấu ăn đi có được không?" Trên mặt vẫn còn vài giọt nước mắt chưa kịp rơi, gương mặt trắng trẻo của Hồ Đô Đô, mái tóc vừa gội xong thắt nơ bướm, đôi mắt to đen láy long lanh, nó bò lên mặt bàn nhìn Lý Phong.
"Cháu á? Thôi bỏ đi, cháu còn bé tí mà đã học nấu ăn, nhỡ sau này yêu sớm thì chú thành tội đồ à." Lý Phong vừa nói vừa cười, lại quên mất Tiểu Thanh vẫn ở đó. Tiểu Thanh hừ lạnh một tiếng, Lý Phong chỉ biết lắc đầu cười khổ.
"Anh không nói em, thật đấy. Thật ra em không học nấu ăn thì tìm bạn trai cũng dễ thôi mà." "Anh... tức chết em rồi! Tức chết mất! Hai người hùa nhau bắt nạt em đúng không? Được, hôm nay em không đi nữa. Lý Phong, món này anh nhất định phải dạy em, nếu không thì..." Đáng tiếc, nghĩ mãi Tiểu Thanh cũng chẳng tìm ra cách nào để uy hiếp Lý Phong. Bảo là ở nhà anh, ăn đồ của anh, nhưng trước đây cô ở cả thời gian dài người ta cũng đâu có nói gì.
"Á, cô ngốc thật, không thì cô làm bạn gái chú Lý đi, ngày nào cũng bắt chú ấy nấu cơm cho." Dáng vẻ khinh bỉ của Manh Manh khiến tất cả mọi người bật cười, trừ Triệu Tiểu Thanh đang thẹn quá hóa giận.
"Manh Manh, xem ra mông cháu ngứa lắm rồi, xem cô có đánh nát cái mông nhỏ của cháu không!"
Lần này Manh Manh trốn sau lưng Lý Phong từ sớm, lè lưỡi trêu chọc Tiểu Thanh.
"Cháu ra đây, không thì về nhà cô trị cháu!" Tiểu Thanh nhìn Lý Phong đầy thẹn thùng, tất nhiên là giận nhiều hơn thẹn. "Này, anh tránh ra, hôm nay tôi phải dạy dỗ con bé này, càng ngày càng không biết lớn nhỏ gì cả."
"Thôi bỏ đi, Manh Manh nói đùa thôi mà, cô nhìn Lỗi Lỗi với Linh Đang đang xem kịch kìa." Lỗi Lỗi nghe Lý Phong đánh lạc hướng thì lắc đầu nguầy nguậy, mình đâu có cười, dì Tiểu Thanh đang giận, mình không muốn bị vạ lây. Linh Đang ngây thơ cũng vội lắc đầu, vặt lá cần tây như người qua đường.
"Manh Manh, đừng nghịch nữa, chú làm món ngon cho các cháu ăn." Lý Phong thật sự không biết nói sao về hai cô cháu này. Màn náo loạn này khiến công việc trên tay anh phải dừng lại, còn bao nhiêu thứ chưa sơ chế, một tiếng đồng hồ chưa chắc đã xong.
"Thật ạ?" Nghe đến ăn, mấy đứa trẻ lập tức mở to mắt. Tiểu Thanh trừng mắt nhìn Manh Manh, không nói gì nữa.
"Thật." Lý Phong thở dài, cuối cùng cũng yên tĩnh. Vì Tiểu Thanh muốn học nấu ăn, anh cũng chẳng ngại dạy, con gái mà không biết nấu ăn thì cũng hơi dở. Mấy món hôm nay làm không quá khó, chỉ cần chú tâm một chút là làm được ngay.
"Em nhìn này, số cá này băm nhỏ làm thịt xay để đó, lá cần tây và hành lá cũng băm nhỏ, muối, gia vị, trộn đều lên." Lý Phong vừa làm vừa giảng giải. Tiểu Thanh chăm chú lắng nghe từng chi tiết, còn mấy đứa nhỏ thì không đợi nổi nữa, cứ thỉnh thoảng lại vươn cổ nhìn cái bát trong tay Lý Phong.
Lý Phong bận rộn hơn nửa tiếng mới chuẩn bị xong nguyên liệu. Anh bắc nồi lên bếp củi, may là bếp nhà anh không cần người túc trực canh lửa, cứ chất củi là được, nếu không anh thấy mình khó mà làm xong bữa cơm này. Một người lớn ba đứa nhỏ, Lý Phong không tin bọn họ biết cách nhóm bếp.
Nấu cơm có một mẹo nhỏ, mực nước cao hơn mặt gạo khoảng một đốt ngón tay, như vậy cơm nấu ra sẽ không bị sượng. Còn cứng hay mềm thì tùy khẩu vị mỗi người. Lý Phong vừa nói, Tiểu Thanh vừa gật đầu. Những việc bình thường nhất, tiếc là trong mắt nhiều người lại thấy khó như lên trời.
"Chú ơi, đậu phụ đây ạ, lạnh quá." Lỗi Lỗi bưng đậu phụ từ tủ lạnh ra, trên mặt còn có vài vụn đá. Lý Phong sờ thử, thấy vừa vặn.
Món viên cá bọc đậu phụ này phải dùng loại đậu phụ non nhất. Lý Phong thử vài lần, Tiểu Thanh nhìn mà nhíu mày: "Thôi, món này khó quá, em cứ làm chả cá viên bình thường thôi. Cái món viên bọc đậu phụ này khó quá, đậu phụ bao lấy thịt cá, không biết ai nghĩ ra nữa, đúng là làm khó người ta mà." Lý Phong vừa làm vừa thả vào chảo dầu đang nóng, chiên sơ qua. Chẳng mấy chốc, mùi thơm quyến rũ lan tỏa khắp nơi. Lỗi Lỗi vươn cổ nhìn vào nồi, Manh Manh và Linh Đang thấp hơn nên bò lên bệ bếp, mong ngóng nhìn Lý Phong.
Lý Phong thấy dáng vẻ thèm thuồng của mấy đứa nhỏ, vớt vài viên bỏ vào bát: "Đừng tranh nhau, nóng đấy." Đến cuối cùng, Lý Phong cứ làm, còn Tiểu Thanh dẫn ba đứa nhỏ ngồi ăn. Cuối cùng, chính Tiểu Thanh cũng không nhìn nổi nữa.
"Lỗi Lỗi, Manh Manh, Linh Đang, chúng ta ra ngoài thôi, đừng làm phiền chú Lý nấu ăn nữa."
Tiểu Thanh rời đi, trên tay cầm một bát viên chiên. Mấy đứa nhỏ thấy Lý Phong bận đến mức không thể làm tiếp được nữa, đành luyến tiếc đi theo Tiểu Thanh ăn.
"Thôi, số nhân này để tối làm vậy, thật không ngờ món này lại tốn công đến thế." Lý Phong làm xong một bát, số nhân còn lại để dành tối làm tiếp. Nhìn đồng hồ, đã gần mười một giờ rưỡi mà anh vẫn chưa làm xong món nào. Loay hoay mãi, cuối cùng đến trước mười hai giờ anh cũng chuẩn bị xong cơm nước.
"Ăn cơm thôi, thật ngại quá." Lý Phong nhìn ra ngoài cửa, sao bố mẹ vẫn chưa về? Anh cầm điện thoại lên, thấy có mấy cuộc gọi nhỡ, đều là bố gọi. Có chuyện gì vậy?
"Không vội, đúng rồi, chú dì đâu không có nhà à?" Lâm Dĩnh và mọi người đã ăn khá nhiều lê dại, sau khi sang đây lại ăn thêm vài viên cá nên lúc này cũng không đói lắm.
"Đi ra ngoài rồi, xem ra giờ này chưa về đâu. Mọi người ăn trước đi, Linh Đang, Manh Manh, các cháu đói rồi, ăn nhanh đi." Tiểu Thanh và Lỗi Lỗi đã về nhà, còn Manh Manh thì không muốn về vì ở nhà không có viên cá để ăn. Cô là đồ ngốc, không học được, Manh Manh thầm nghĩ.
"Bố à, ôi, con bận nấu cơm nên không để ý. Bố ăn rồi ạ? Vâng, con nấu xong rồi, bố bảo mẹ yên tâm đi. Có cần con sang đón bố mẹ không? Không cần ạ? Vâng vâng, con cúp máy đây." Hóa ra Lý Sơn mua hơn một trăm con gà con, lão Vương nhất quyết không cho về, còn giết một con gà, bày thêm thịt thỏ muối, vịt hoang, làm mấy món nhắm với chai rượu, nên một chốc chưa về được. Trương Lan sợ ở nhà không có ai nấu cơm nên giục Lý Sơn gọi điện vài lần, nhưng lúc đó Lý Phong đang bận quay cuồng, làm gì có thời gian.
"Khai tiệc thôi, mọi người thử xem, đầu cá nheo nấu đậu phụ, cá phi lê sốt giấm, canh viên đậu phụ, mọi người đừng khách sáo." Lý Phong xới cơm cho mọi người, mời mọi người ăn. Vài món chính cộng thêm mấy món xào, không dám nói là sắc hương mỹ vị, nhưng tươi ngon đậm đà, ăn rất đưa cơm.
"Ừm, viên này lạ thật, ngon, thanh đạm mà nước dùng lại rất ngọt, được đấy. Lý Phong, tay nghề của cậu giỏi thật, không biết ai lấy được cậu thì đúng là có phúc lắm đây." Lý Hân không thích dầu mỡ, lúc nãy ăn hai viên rồi không ăn nữa, giờ thấy món viên cá đậu phụ này hoàn toàn là luộc, thanh đạm, tươi ngon.
"Câu này nghe sao mà lạ thế nhỉ? Chẳng phải là ai lấy ai thì đều có phúc sao?" Lưu Lan cười hì hì nhận bát cơm từ tay Lý Phong, nói cảm ơn.
"Đúng thế, tiếc là mấy chị em chúng tôi tay chân vụng về. Lâm Dĩnh, món cậu làm sao rồi?" Thời gian trước Lâm Dĩnh theo Trương Lan học nấu ăn một thời gian dài.
"Ha ha, đâu có, tớ vụng lắm." Lâm Dĩnh ngượng ngùng cười. Cô vốn tưởng mình giỏi lắm rồi, lúc về nhà còn định trổ tài, ai ngờ làm hỏng bét. Ngoài mấy món rau còn ăn được, còn món cá thì nửa sống nửa chín. Cuối cùng, Lâm Dĩnh nhìn vẻ mặt dở khóc dở cười của bố mẹ mà chỉ muốn tìm cái lỗ nào đó chui xuống, tiếc là nhà cô là sàn đá hoa, không có sàn gỗ, ai da...
Được rồi, chương hai, chương ba không viết kịp, không còn cách nào khác, xin lỗi mọi người.