Cực Phẩm Nông Thôn Sinh Hoạt

Lượt đọc: 857 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 126
Cháo rắn với ve sầu [Cầu lưu trữ đề cử]

❊ ❊ ❊

Cảm ơn:开心珞巴美眉 đã luôn ủng hộ bằng đả thưởng, bình chọn, cảm ơn đại gia 血狮兽皇 đã ủng hộ lại. Cảm ơn đại gia 我是无赖, đại gia 孤独不孤单 đã thưởng.

---❊ ❖ ❊---

Lý Phong cười khổ bước đến trước mặt hai đứa trẻ đang ồn ào, cứ thế này, lát nữa có khi đánh nhau mất. Lâm Lũy Lũy cũng thế, con trai con đứa không biết nhường con gái tí nào, dù sao Manh Manh cũng bé hơn vài tuổi mà. Lý Phong quay đầu nhìn Manh Manh, con bé à, mình thật chẳng biết nói gì.

"Thôi nào, đừng cãi nữa, cãi nữa ve sầu bị các con dọa chạy hết bây giờ." Lý Phong nhặt con rắn đất lên, con rắn này không nhỏ, gần hai mét, nhìn phía sau đầu một tấc, mấy lỗ máu, Tiểu Lục lại lợi hại rồi, xoa nhẹ Tiểu Lục. "Xì xì." Tiểu Lục ngóc đầu lên cọ cọ thân mật vào mu bàn tay Lý Phong, vừa ngưa ngứa vừa mát lạnh.

"Ừ, chị Linh Đang, chúng ta đi, không chơi với Lũy Lũy, đồ xấu xa." Manh Manh liếc mắt một cái, kéo Linh Đang chạy dọc theo con đường nhỏ khác về phía bên kia khu rừng, để lại Lâm Lũy Lũy đứng ngây ra đấy, thằng bé lẩm bẩm "Hừ, ai thèm chơi với con nhóc, nhóc con, hừ." Lý Phong đứng bên cạnh thấy buồn cười, hai đứa trẻ này thôi, kệ chúng nó.

Lý Phong lấy từ trong túi ra một con dao nhỏ, nhanh chóng cắt bỏ chỗ đầu rắn dài hơn mười phân, chỗ này có thể có độc, chỉ đành phơi khô làm đồ ăn cho Tiểu Lục, còn phần thân dài thế này, Lý Phong nghĩ không làm gì ăn thì phí, cái nồi áp suất mình mua lần này cuối cùng cũng có công dụng rồi.

Thịt rắn nói thật không chỉ ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng rất cao, chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, trong đó có một loại axit amin, axit glutamic, có tác dụng tăng cường hoạt động của tế bào não, học sinh ăn là tốt nhất. Những cái này chưa kể, một loại axit amin khác có thể giải tỏa mệt mỏi, công năng của thịt rắn rất mạnh, có thể làm mạnh thần kinh, kéo dài tuổi thọ, chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. Người già ăn có tác dụng phòng ngừa rất tốt đối với bệnh tim mạch não.

Tuy nhiên thịt rắn có chứa ký sinh trùng, trước đây Lý Phong không dám ăn, lần này vì có nồi áp suất trong nhà, lại gặp được con rắn đất to thế này thật hiếm có, rắn đất tuy có độc nhưng thịt mịn hơn thịt trăn mấy lần, trước kia từng có nhiều người chuyên đến bắt rắn đất hầm canh, hương vị rất tuyệt, chỉ cần nhiệt độ cao tiêu diệt được ký sinh trùng, ăn thịt rắn tuyệt đối là một hưởng thụ vô cùng.

Lý Phong thấy Manh Manh và Lũy Lũy trong chốc lát chắc chưa đi xa, mình thừa lúc này xử lý thịt rắn, rửa qua bên suối, về nhà hầm luôn, tối làm cháo rắn. Lý Phong lột da rắn rất thành thạo, nhanh chóng lột xong, bỏ nội tạng, Tiểu Lục và Tiểu Hồng ở bên cạnh một lát đã nuốt hết nội tạng vào bụng, nhìn hai con tròn bụng, Lý Phong bực mình, quẳng hai thứ nhỏ vào không gian, nước suối trong đó có tác dụng tiêu hóa nhất định, đặc biệt với Tiểu Lục, có thể thúc đẩy tiêu hóa nhanh chóng. Điều này Lý Phong vô tình phát hiện, bình thường ăn ngoài không gian, một lần cũng chỉ nửa cân, nhưng lần trước con trăn trong không gian, mấy chục cân, mấy ngày biến mất sạch sẽ, khiến Lý Phong luôn thấy lạ.

Mãi đến khi Tiểu Lục bị thương, Lý Phong so sánh vài lần, mới phát hiện, nước suối lại có công dụng như vậy. Nếu mình bán thứ này cho mấy cô gái đang phát cuồng vì giảm cân, chẳng phải kiếm bộn tiền sao? Hay là mấy người thích ăn, có nước suối, ăn mãi không béo, chẳng phải quá điên rồ sao?

Tiếc thay, hôm đó Lý Phong ăn no căng, bụng tròn xoe, mấy cô bạn cùng bàn Lâm Dĩnh nhìn ngây người, người này đói điên rồi sao, ăn hết bốn bát cơm, mẹ Trương Lan nhìn cũng tưởng con trai sốt, chỉ có Lý Phong trong lòng nghĩ, anh đây đang làm thí nghiệm cho phát hiện vĩ đại của nhân loại, tiếc rằng Lý Phong bi kịch rồi, nước suối có tác dụng tiêu hóa thức ăn nhưng không rõ rệt, Lý Phong lúc đó ngây người, ôm bụng rên rỉ cả tối, tới sáng hôm sau còn không ăn nổi bữa sáng.

Trương Lan mắng Lý Phong mấy câu, thằng bé này, Lý Phong chỉ còn cách cười khổ gật đầu, còn mấy cô Lâm Dĩnh ở bên cười trộm, Lý Phong coi như không thấy.

Tuy hơi thất vọng, nhưng cuối cùng xác định được một việc, nước suối có tác dụng tiêu hóa thức ăn nhất định, chỉ không rõ rệt với người, hiệu quả tốt với một số động vật, nhất là với Tiểu Lục, quả thực có thể nói là kỳ hiệu, việc này Lý Phong không lấy làm lạ, có lẽ Tiểu Lục lớn lên trong không gian từ nhỏ, uống nhiều nước suối, cơ thể biến dị. Còn Tiểu Hồng? Tuy hơn mình một chút, nhưng cũng có hạn, hơn không thì vẫn hơn.

Lý Phong rửa xong thịt rắn, nhẩm cân, chắc độ năm sáu cân, con rắn đất này chắc cũng mười mấy năm tuổi, tuy không tính là to, nhưng cũng khó có được. Tiện tay bẻ hai cành liễu, buộc thịt rắn lại, xách trên tay, về đến chỗ thấy Lũy Lũy đang giúp Manh Manh đập ve sầu già. Lý Phong thấy vui, trẻ con đúng là, lúc giận lúc hòa, nhìn đồng hồ sắp bảy giờ, chắc mẹ đã nấu xong bữa sáng.

"Linh Đang, Manh Manh, Lũy Lũy, đi thôi, về ăn cơm." Lý Phong thò đầu nhìn cái xô sắt nhỏ của ba đứa, giật mình, sao nhiều thế, xô của Linh Đang đầy ắp, ve sầu đã lột vỏ rơi ra ngoài. Manh Manh ve già, ve non, cộng thêm chưa lột vỏ được nửa xô. Mấy thứ này chưa kể, còn Lũy Lũy cũng được nửa xô, Lý Phong nhìn khu rừng nhỏ, trong lòng cảm thán, ve sầu ở đây nhiều thật. Lần sau rảnh bắt ít, lần trước Đồng Đồng và Nha Nha ăn ve sầu chiên suốt ngày kêu bố mua, đem về cho mẹ và ông bà nếm thử.

Biết đâu ngày lễ khánh thành nhà tre, Lộ Quân và Triệu Kiến Quốc qua xem náo nhiệt, mình có nên bắt nhiều ve sầu bây giờ không? Lý Phong nghĩ nghĩ, cuối cùng gạt bỏ, ve sầu ra khỏi đất chưa đầy hai ngày là lột vỏ hết, không để được, chi bằng lúc đó đến bắt, niềm vui vô tận.

"Chờ chút, chú ơi, anh Lũy Lũy giúp cháu bắt ve sầu rồi." Manh Manh vẫy tay, Lý Phong thấy thế nào cũng như đuổi ruồi, hơi bực, lúc nãy còn thấy hai đứa cãi nhau suýt đánh nhau, giờ đã thân mật gọi anh, trẻ con đúng là không thể nhìn bằng mắt người lớn.

"Oa, bắt được rồi, anh giỏi quá, còn giỏi hơn chú Lý ấy." Lý Phong nhìn Manh Manh nhảy cẫng lên, tiến lên bắt lấy con ve sầu bị gãy cánh, đầu đầy gạch đen, con nhỏ này cũng quá đáng, lúc nãy đâu có nói thế.

"Hi hi, Manh Manh, chúng ta về nhà ăn cơm đi, lát nữa đi câu tôm nhé." Lâm Lũy Lũy cười đắc ý, thu vợt, xách xô sắt nhỏ.

"Ừ, lát nữa ra khúc sông, ở đó đông người, tôm to hơn, đỏ hơn, nhiều hơn trong ao. Trưa nhờ chú làm tôm, ngon lắm, Manh Manh thích nhất càng to, chị Linh Đang cũng thích ăn." Manh Manh đồng tình gật gù cái đầu nhỏ, xách xô sắt của mình lên.

"Chú ơi, đi nhanh đi, chậm quá, người ta đói rồi." Lý Phong kìm lửa xuống, trừng mắt với con nhỏ, Lũy Lũy và Linh Đang bên cạnh lén cười, Manh Manh đúng là quá lợi hại, nhìn vẻ mặt Lý Phong tức đến nội thương, con nhỏ này nói năng làm sao thế.

"Là chú chậm, đi thôi, con nhỏ tinh quái." Lý Phong thực sự chẳng biết làm gì với con nhỏ, xoa đầu nó, nghĩ thầm vẫn là Linh Đang tốt, ngoan yên tĩnh, tất nhiên đôi khi cũng tinh nghịch, nhưng đều do Manh Manh dạy hư. Mấy hôm nay, buổi trưa Manh Manh cầm sách dạy Linh Đang, bính âm, thế mà bản thân con nhỏ còn chưa rõ, mấy lần Lý Phong nghe mà phì cười.

"Hừ, chú xấu, người ta mới không phải con nhỏ, người ta đã là người lớn rồi, hừ, không thèm chơi với chú nữa." Nhìn Manh Manh chạy xa, con nhỏ mới mấy tuổi dám nói mình là người lớn, thật buồn cười quá.

"Linh Đang, con đừng học Manh Manh đóng vai người lớn nhé, trẻ con là trẻ con." Linh Đang chớp chớp đôi mắt đen láy, nhìn Manh Manh, lại nhìn Lý Phong, lắc đầu, chạy ù về phía Manh Manh.

"Linh Đang." Lý Phong thực sự muốn bắt Manh Manh, vỗ mạnh vào mông nó mấy cái, con nhỏ làm cả Linh Đang cũng hư theo.

Mấy người về đến sân vườn đào, mấy cụ già đang tập thể dục, đánh thái cực quyền. Manh Manh kêu ngọt xớt, vừa gọi vừa để các cụ đoán mình bắt được bao nhiêu ve sầu.

"Ba mươi con, không đúng, năm mươi." Vương lão nghĩ một lát, buổi sáng này được năm mươi con là ghê lắm rồi.

"Không đúng, ông ngoại ơi, xem này." Mấy đứa trẻ đắc ý bày ra thành quả lao động của mình cho các cụ xem, hai xô sắt cộng lại ít nhất cũng trăm con.

"Tiểu Bảo, mấy cái này bắt trong buổi sáng à? Sao nhiều thế?" Không chỉ Vương lão, bố Lý Sơn nhìn cũng ngẩn người, quay đầu hỏi Lý Phong đằng sau.

"Vâng, bắt ở khu rừng nhỏ bên bãi sông, ve sầu nhiều hơn." Trong lòng Lý Phong cũng thấy lạ, nghĩ thầm mấy năm trước khu rừng bãi sông tuy ve sầu không ít, nhưng so với năm nay khác hẳn. Hắn không ngờ rằng, do mình ra vào không gian ở bãi sông, mang nước tưới dưa hấu, lại mấy lần thu dọn tôm cá, mang ra không ít nước suối, khiến ve sầu tập trung về khu rừng, mới có cảnh tượng hôm nay.

Bữa sáng ăn thanh đạm, cháo đậu xanh, kèm ba bốn món rau dưa, bánh mì vàng, bột mì trắng trộn một chút ngô, cao lương, ăn vào vị càng đậm đà. Lâm Lũy Lũy lần đầu ăn bánh mì như vậy, kêu ngon, thế là ông bà Lâm yên tâm, cháu trai ở nhà kén ăn lắm, giờ thấy ăn ngon thế, Lâm lão nhẹ cả lòng.

Ăn sáng xong, Lý Phong bắt đầu xử lý thịt rắn, bếp lò nổi lửa lớn đặt nồi nhôm, không dùng nước, đổ vài cân rượu trắng, nồng độ trên bảy mươi độ, rượu cao độ có thể giết một số ký sinh trùng, thịt rắn cho vào rượu đun sôi, lửa lớn hầm hai tiếng. Sau đó vớt thịt rắn ra, phần rượu đã đun này đừng đổ, pha với mười hai vị thuốc Bắc, xương rắn thêm vào cùng lượng rượu trắng, ngâm thành rượu thuốc, xoa bóp cơ thể, không chỉ đuổi muỗi mà còn tăng cường sức khỏe.

Lấy thịt rắn ra, nồi thêm nước, bỏ thịt vào, luộc sôi, thay nước ba lần, khử mùi rượu trong thịt rắn, như thế là xong bước xử lý ban đầu. Đây vẫn chưa hết, bước cuối cùng, cho vào nồi áp suất, bọc ba mươi loại gia vị đã pha sẵn vào ba lớp vải màn, cùng bỏ vào nồi, thêm nước, nước không được nhiều, chỉ ngập thịt rắn là được, lần này không chỉ đun sôi, mà chỉ để lại chút nước thôi.

Lý Phong thấy thời gian cũng tàm tạm, cả buổi sáng cuối cùng cũng ngửi thấy mùi thịt thơm, mấy con khỉ tham ăn đã chờ sẵn từ lâu. Nhất là Manh Manh, nước dãi chảy ròng.

"Hà hà, bây giờ chưa ăn được đâu, để tối đã." Lý Phong cười nói, giờ thịt mới ngấm gia vị, để trên bếp lửa hầm nhỏ lửa bốn năm tiếng, tối mới làm cháo rắn.

[DeepSeek phụ dịch] ChuongId:126
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 24 tháng 7 năm 2026

« Lùi Tiến »