Tuy An Du Du đã làm việc trong bếp một thời gian dài như vậy, nhưng xét về tài nấu nướng thì cô vẫn là tay ngang, cô cũng không chắc chắn lắm khi nào mới được ăn, bèn đập: "Chắc khoảng... hơn 10 phút nữa?”
"Vừa nãy em nghe Tần sư phụ bảo anh ấy muốn làm thêm chút mì sợi, bảo là Tiểu Trịnh sư phụ xào Giải Hoàng Tương nhiều quá nhanh quá, sáng nay phải mang Giải Hoàng Phan Diện ra bán luôn, nếu không thì ăn không hết mất."
Âu Dương nghe An Du Du nói vậy là trong lòng đã hiểu rõ.
He he, thế thì yên tâm thả phanh mà ăn rồi.
Cái gì? Các bạn nói Giải Hoàng Phan Diện phải trả tiền, hơn 100 tệ một bát mà ăn thả phanh thì quá đắt á?
Âu Dương hận không thể vỗ ngực đõng dạc tuyên bố ngay tại chỗ: Làm ơn đi, các bạn nghĩ người anh em này là ai hả? Phú nhị đại đấy có biết không! Các bạn có biết doanh thu một ngày của tiệm trà Tiểu Âu Thủ Đả Nịnh Mông Trà bây giờ là bao nhiêu không, đăm ba cái bát Giải Hoàng Phan Diện nhằm nhò gì, dư sức ăn
Giờ đây Âu Dương thực tâm cảm thấy, cái đám ngày nào cũng đi hộp đêm, bar bọt, lái siêu xe, tán gái chẳng được tính là phú nhị đại. Kiểu người như hắn, có thể đạt được tự do ăn Giải Hoàng Phan Diện và đủ loại Điểm Tâm, tối đến vì giữ dáng mà phải lết thân đến phòng gym tập tành, thì mới là phú nhị đại hàng thật giá thật.
Âu Dương tìm một chiếc bàn trống ngồi xuống, ngoan ngoãn lướt điện thoại chờ ăn mì.
Cùng lúc đó, trong bếp, Trịnh Tư Nguyên sau khi xào xong mười tám lọ Giải Hoàng Tương bỗng cảm thấy hơi mông lung.
Chẳng phải bây giờ hắn và Tần Hoài đang cần nghiên cứu Song Giải Bao sao?
Tại sao hắn lại có cảm giác mình đã biến thành một công cụ hình người chuyên xào Giải Hoàng Phan Diện thế này?
Giải Hoàng Phan Diện và Song Giải Bao là cùng một món ăn chắc?
Rốt cuộc bây giờ hắn đang xào cái loại tương gì đây?
Lại một chảo Giải Hoàng Tương mới ra lò, không đợi Trịnh Tư Nguyên lên tiếng, Tần Hoài đã vô cùng tự giác cầm chiếc thìa nhỏ tới nếm thử mùi vị. Loại Giải Hoàng Tương nóng hổi vừa ra lò thế này, miếng đầu tiên luôn mang đến hương vị phong phú và trọn vẹn nhất, giống hệt như miếng bánh bao cắn đầu tiên, hay miếng đầu tiên của chiếc Bánh Nướng nhân thịt vừa mới nướng xong vậy.
Miếng đầu tiên bao giờ cũng là miếng ngon nhất.
Nhiệt độ hoàn hảo nhất, thời điểm tuyệt vời nhất, cảm giác thăng hoa nhất, hương vị ngon lành nhất.
"Thế này có ổn không?" Trịnh Tư Nguyên hỏi thẳng: "Lấy Giải Hoàng Tương của Song Giải Bao đi làm Giải Hoàng Phan Diện, hay nói cách khác là lấy loại tương đang nghiên cứu cho Giải Hoàng Phan Diện để làm Song Giải Bao, như vậy có được không?"
"Tôi thấy chẳng có vấn đề gì cả." Tần Hoài nếm xong Giải Hoàng Tương liền chép miệng, rũ mắt suy nghĩ vài giây, rồi lại nếm thêm một miếng nữa: "Tình hình hiện tại là cậu từng ăn Song Giải Bao phiên bản Giải Hoàng Tương rồi, nhưng cậu lại cảm thấy nó chưa phải là đỉnh nhất. Còn tôi thì chưa từng ăn bản chuẩn, nên tôi không biết thế nào mới là ngon nhất."
"Trịnh sư phụ đã từng ăn món Song Giải Bao ngon nhất, nhưng ông ấy không thể miêu tả được, Hoàng sư phụ cũng từng ăn món Song Giải Bao ngon nhất, nhưng ông ấy lại không còn nhớ rõ nữa."
"Tóm lại là, hiện tại chúng ta có công thức, cũng biết hương vị chắc chắn sẽ ngon hơn, nhưng lại không biết cái vị 'ngon hơn' đó rốt cuộc là như thế nào."
Trịnh Tư Nguyên lăng lặng lắng nghe, trực giác mách bảo hắn rằng, những lời tiếp theo mà Tần Hoài sắp nói ra đây chắc chắn sẽ đập nát tam quan của hắn.
"Mặc dù tôi chưa từng được ăn món Song Giải Bao chuẩn vị thơm ngon, nhưng tôi đã từng ăn Giải Hoàng Thiêu Mạch rất ngon, hôm qua cũng đã ăn Giải Hoàng Phan Diện cực kỳ ngon, cả hai món này đều là Điểm Tâm."
"Cậu cũng từng nói, nhân của Song Giải Bao kỵ nhất là làm ra mùi vị giống thức ăn của bếp món mặn, bởi vì giữa bếp món mặn và đầu bếp điểm tâm có sự khác biệt về bản chất. Nếu chúng ta đã muốn phân biệt rạch ròi hai bên, thì chứng tỏ chúng ta phải làm ra thứ mang đậm hương vị của Điểm Tâm, phù hợp với tiêu chuẩn của điểm tâm hơn."
"Bản thân quá trình làm ra một Điểm Tâm mới chính là việc lấy cảm hứng từ những Điểm Tâm khác, học hỏi phương pháp, thậm chí là một quá trình bắt chước."
"Bây giờ Giải Hoàng Thiêu Mạch không thể học theo được, vì nó cần dùng gạch cua tươi, nhưng Giải Hoàng Phan Diện lại rất phù hợp."
"Đã có hệ quy chiếu rồi, tại sao chúng ta không dùng Giải Hoàng Phan Diện làm tiêu chuẩn để đánh giá xem Giải Hoàng Tương có hợp với Song Giải Bao hay không chứ?”
"Trước đây cậu cũng bảo, Trịnh sư phụ rất thích dùng Giải Hoàng Tương ông ấy tự làm để trộn Giải Hoàng Phan Diện, mà loại tương đó vốn dĩ là Giải Hoàng Tương dành cho Song Giải Bao. Việc Trịnh sư phụ lấy nó ra trộn mì, chứng tỏ ông ấy thấy ăn như vậy rất ngon, đồng thời cũng chứng minh giữa hai món Điểm Tâm này nhất định phải có điểm chung."
"Lúc trước khi học làm Điểm Tâm mới tôi cũng làm như vậy, dù là Bánh Bao Tam Đinh, Bánh Bao Ngũ Đinh hay Sủi Cảo Tứ Hỉ, Bánh Tam Giác Đường, tôi đều xem Điểm Tâm Đại Toàn trước. Nếu nhìn công thức mà vẫn không làm ra được, tôi mới nghĩ cách khác. Nhưng tôi thì nghĩ ra được cách gì cơ chứ? Quanh đi quẩn lại cũng chỉ là bắt chước những món Điểm Tâm từng làm trước đây, hoặc bắt chước Điểm Tâm người khác làm mà thôi."
"Tôi tin rằng chỉ cần chúng ta có thể làm ra loại Giải Hoàng Tương cực kỳ phù hợp cho Giải Hoàng Phan Diện, vậy thì việc tìm ra Giải Hoàng Tương thích hợp cho Song Giải Bao cũng chẳng còn xa nữa."
LVQ8371