Nhà Trịnh Tư Nguyên gần như đã gom đủ tất cả các loại Giải Hoàng Tương có thể mưa được lẫn không mua được trên thị trường. Sáng nay lúc đi làm, hắn đã mang toàn bộ số Giải Hoàng Tương này đến Vân Trung Thực Đường, chất đầy ắp tận 8 thùng lớn, khiến Tần Hoài không khỏi cảm thán thị trường Giải Hoàng Tương hiện nay cạnh tranh quá khốc liệt.
Rốt cuộc cái thứ này kiếm được nhiều tiền cỡ nào vậy? Bao nhiêu thương gia đổ xô vào bán.
Ngay cả số Giải Hoàng Tương mà Trịnh Tư Nguyên mang đến, chính hắn cũng chưa nếm thử hết —— hắn mới chỉ ăn qua một phần.
Thói quen của Trịnh Tư Nguyên là mỗi khi nếm thử một lọ, hắn sẽ gia công nấu lại thành phiên bản Giải Hoàng Tương mà mình muốn. Đó là bởi vì hắn biết Giải Hoàng Tương dùng cho Song Giải Bao đại khái cần loại nào, hắn đã từng ăn Song Giải Bao thành công thực sự, nên hắn có định hướng và ý tưởng rõ ràng.
Nhưng Tần Hoài lại chẳng có những thứ này, hắn chỉ mới ăn qua bản lỗi. Một đứa trẻ từ nhỏ chỉ được ăn chuối hỏng thì sẽ chẳng biết quả chuối bình thường ngọt ngào đến mức nào. Hắn chính là đứa trẻ hiện tại mới chỉ ăn chuối hỏng đó, cộng thêm việc hắn làm Điểm Tâm bao năm nay rất giỏi dùng phương pháp liệt kê, cho nên hắn đã khui hết tất cả các loại Giải Hoàng Tương mà Trịnh Tư Nguyên mua đến.
Cả buổi chiều hai người chăng làm gì khác, chỉ cắm đầu vào nếm tương.
Trên mấy bàn bếp phía sau bày la liệt Giải Hoàng Tương.
Tuy Tần Hoài chưa từng ăn qua phiên bản thành công nên không có ý tưởng gì, nhưng hắn có vị giác, hơn nữa lại là một vị giác xuất sắc. Dựa vào mô tả cơ bản của Trịnh Tư Nguyên, hắn đã chia đống Giải Hoàng Tương này thành ba loại.
Loại thứ 1 là hàng chất lượng cao "tiền nào của nấy", cơ bản đều lấy từ nguồn cung cấp của Hoàng Kí và những lọ Giải Hoàng Tương cao cấp mua trên mạng với giá đắt đỏ.
Những loại Giải Hoàng Tương này không có vấn đề gì ở khâu chọn nguyên liệu, chất lượng gạch cua được dùng khá tốt, trong quá trình chế biến cũng không cho thêm quá nhiều thứ linh tinh, không có kiểu treo đầu dê bán thịt chó để giảm chi phí, quả thật xứng danh thượng phẩm.
Tuy nhiên, cân nhắc đến việc Giải Hoàng Tương dùng cho Song Giải Bao có lẽ không cần loại xịn đến mức này, Tần Hoài quyết định lấy một ít ra trộn mì trước.
Bữa ăn nhân viên tối nay của Vân Trung Thực Đường chắc chắn sẽ là Giải Hoàng Phan Diện!
Đống gạch cua này thật sự quá ngon, buổi chiều lúc Tần Hoài nếm thử không những không thấy ngán, ngược lại còn càng ăn càng thèm, chỉ hận không thể tự tay kéo luôn một bát mì luộc chín rồi trộn với gạch cua ăn ngay tại chỗ.
Loại thứ 2 là loại chất lượng tầm trung. Nguyên liệu thì không có vấn đề gì, nhưng để giảm chi phí nên ít nhiều đều độn thêm vài thứ không nên có, ví dụ như thịt cua, thịt cá, thịt gà để lấp liếm. Họ dùng một lượng lớn gia vị hòng che đậy mùi vị, để những nguyên liệu rẻ tiền kia trà trộn vào, nhưng làm sao qua mặt được cái lưỡi của Tần Hoài.
Loại này lại là loại được Tần Hoài và Trịnh Tư Nguyên đánh giá cao nhất. Gia vị của chúng đủ mạnh, hương vị đều rất đậm đà. Tuy nói về mặt nguyên liệu thì không phải là Giải Hoàng Tương thuần túy cho lắm, nhưng hương vị lại không tồi.
Loại thứ 3 thì thuần túy là rác rưởi. Có loại lố bịch nhất mà Tần Hoài cảm thấy hàm lượng gạch cua thậm chí chưa tới 5%, khoan bàn đến chuyện toàn là "công nghệ và hóa chất”, hàm lượng tỉnh bột ít nhất cũng không dưới 40%. Hương vị không đủ thì dùng các loại chất phụ gia đắp vào, mùi vị đúng là đủ đậm đà, nhưng cũng đủ ảo ma. Lấy thứ này mà đi làm Song Giải Bao thì e là có thể chọc tức Hứa Nặc - người vốn mê mẩn Song Giải Bao - sống lại luôn mất.
"Bây giờ cậu chấm được mấy loại rồi?" Trịnh Tư Nguyên hỏi Tần Hoài.
Tần Hoài chỉ vào 4 loại trong nhóm thứ 2 và 1 loại trong nhóm thứ 1. Trịnh Tư Nguyên nhìn theo hướng Tần Hoài chỉ, cũng không để tâm quá nhiều vào nhóm thứ 2, bởi vì 4 loại đó hắn cũng nhắm trúng rồi.
Sự chú ý của hắn đều dồn vào loại thuộc nhóm thứ 1.
Đây là loại có chất lượng cao nhất trong số tất cả Giải Hoàng Tương mà Trịnh Tư Nguyên mang đến, nguyên liệu tốt nhất, đồng thời giá nhập cũng đắt nhất. Nó do một nhà cung cấp của Hoàng Kí giao đến.
Nguyên liệu vô cùng sạch sẽ, chỉ thêm những thành phần cơ bản nhất cần có để làm Giải Hoàng Tương, hương vị rất nguyên bản. Vấn đề duy nhất là nguyên liệu quá sạch, dẫn đến nước tương thậm chí còn hơi có mùi tanh của gạch cua.
"Cậu chọn loại này là vì nó dễ chế biến lại nhất sao?" Trịnh Tư Nguyên hỏi.
"Cũng không hẳn." Tần Hoài đáp: "Tôi chỉ cảm thấy loại tương này khá ngon, xứng tầm với Song Giải Bao."
"Là một kiểu cảm giác thôi, tôi thấy tương này chế biến lại một chút, không chỉ làm Song Giải Bao ngon, mà làm Giải Hoàng Phan Diện chắc cũng tuyệt lắm. Cậu nhập nhiều không? Ở nhà còn không? Hay là tối nay tôi lấy lọ này ra làm Giải Hoàng Phan Diện luôn nhé."
Trịnh Tư Nguyên: "Cậu cứ dùng đi, bao la."
Tần Hoài hớn hở đi nhào bột. Nhìn thoáng qua thời gian, thấy Tần Lạc đã tan học, trước khi nhào bột, hắn còn không quên nhắn tin cho Tần Lạc, Âu Dương và nhóm chat "Gia đình Tướng Thân yêu thương nhau”.
Tần Lạc trả lời trong vòng một nốt nhạc, lại còn gửi tin nhắn thoại.
Tần Hoài bấm nghe luôn.
"Oa, Giải Hoàng Phan Diện! Anh, em yêu anh chết đi được, sao anh biết dạo này em đang thèm món này vậy! Em đang trên xe buýt, 20 phút nữa là tới nhà ăn rồi, đợi em nhé, em phải quất 5 bát!"
Tần Hoài cũng lập tức gửi lại một tin nhắn thoại.
"Điện thoại của em chắng phải đang ở chỗ mẹ sao? Đồng hồ thông minh cũng bị tịch thư rồi, lấy đâu ra điện thoại mà xài thế?”
LVQ8371