Đám người đang hớn hở hái nấm, chỉ có mỗi cô bé Mông Mông tội nghiệp là đang dắt theo Đại Hắc đi dạo vòng quanh. Cái miệng nhỏ của con bé dẩu lên, đủ để treo vừa hai cái bình nước tương mười cân. Nó đứng từ xa dắt Đại Hắc, ngưỡng mộ nhìn Bảo Bảo và mấy đứa trẻ khác. Vừa đi vừa lầm bầm chửi "chú xấu xa", "chú quái đản", thỉnh thoảng lại đá Đại Hắc một cái. Đại Hắc nước mắt lưng tròng, chuyện này thì liên quan gì đến nó chứ? Không được, mũi nó khịt khịt một hồi, đột nhiên đôi mắt sáng rực lên.

"Á, Đại Hắc, chậm thôi. Đại Hắc xấu xa." Mông Mông thấy con tê tê thoát khỏi tay mình thì vung tay lên một cái, chạy huỳnh huỵch tới, đá Đại Hắc một cước rồi túm lấy sợi dây. "Á, chú ơi, chú ơi, chú mau lại đây, Đại Hắc tìm thấy một cái hang kiến to lắm." Mông Mông nhìn vào chỗ tối dưới bụi rậm, nơi có một đống đất nâu tơi xốp, con bé này đã cùng Lý Phong bắt không biết bao nhiêu con mối rồi. Theo ước tính sơ bộ, trong tay cô bé đã có hàng triệu con mối chết oan mạng. Nơi này đất ẩm ướt, nước nôi đầy đủ, cực kỳ thích hợp cho mối sinh tồn.

Mông Mông phấn khích vung vẩy nắm đấm nhỏ, cuối cùng cũng tìm được rồi. Con bé khen thưởng qua loa cho con tê tê Đại Hắc đang rưng rưng nước mắt, còn về phần Tiểu Tử thì thôi bỏ đi, nhóc con đó không thể khen nhiều được. Thật ra khả năng của Tiểu Tử chẳng kém gì Đại Hắc, đáng tiếc là nhóc con này quá đáng yêu, sớm đã bị mấy đứa trẻ thay phiên nhau ôm ấp rồi. Có năng lực mà không có chỗ thi triển, tội nghiệp Tiểu Tử quá đi.

Lúc này Lý Phong đang bận hái mộc nhĩ. Có một cây ngô đồng ở đây bị sâu đục rỗng cả thân, phần lớn thân cây đã chết khô, chính là nơi thích hợp để mộc nhĩ phát triển. Lý Phong vừa nhìn đã biết cây này có hy vọng, quả nhiên từ gốc kéo dài lên tận đỉnh cây, mọc một dải mộc nhĩ. Đám người vui mừng khôn xiết, mấy đứa trẻ sớm đã ngồi xổm xuống nhặt mộc nhĩ, người lớn thì kiễng chân lên hái, nhưng ở vị trí cao trên hai mét ba, Lý Phong với tới cũng hơi vất vả.

"Mao Cầu, tiểu khỉ, mau lại đây." Lý Phong đảo mắt một vòng, cười hì hì vẫy tay gọi hai nhóc con đang đùa nghịch. Mao Cầu thấy Lý Phong chỉ vào chỗ đó liền nhanh nhẹn nhảy lên cây, chẳng mấy chốc những mảng mộc nhĩ lớn từ trên trời rơi xuống, Bảo Bảo, Linh Đăng và Kỳ Kỳ nhảy cẫng lên vỗ tay nhỏ.

"Con sóc này thông minh thật đấy, cửa hàng của tôi chưa từng thấy con vật nào thông minh như vậy. Ơ, cả con khỉ nhỏ cũng leo lên rồi." Lý Tiểu Mạn thèm thuồng nhìn Mao Cầu, nếu trong tiệm mà có một con vật cưng đáng yêu như thế này thì không biết sẽ thu hút bao nhiêu khách hàng. Nhưng Lý Tiểu Mạn biết Lý Phong rất cưng chiều mấy con vật này, bình thường tuy thả rông không quản, nhưng thực sự có người đề nghị mua cái gì đó, anh ta sẽ thay đổi sắc mặt ngay. Vẻ mặt của Lý Tiểu Mạn lọt vào mắt Mạn Dĩnh, nhưng cô không nói gì, chuyện này tốt nhất là để Lý Phong tự nói ra, nhưng người này vẫn chẳng thấy động tĩnh gì.

"Ha ha, bố ơi, bố nhìn kìa, Hắc Cầu đang ăn vụng mộc nhĩ, hì hì, không ngon đúng không?" Bảo Bảo nhảy cẫng lên chỉ vào con khỉ nhỏ đang lén nhét mộc nhĩ vào miệng, nhất là thấy vẻ mặt nhăn nhó vừa khóc vừa nhổ mộc nhĩ của nhóc con, mọi người càng được phen cười nghiêng ngả. "Hắc Cầu" là cách đặt tên quen thuộc của Lý Phong, gọi vài lần con khỉ nhỏ cũng dần chấp nhận.

Hái nấm xong, mấy người đang trêu chọc đám nhóc thì tiếng gọi của Mông Mông truyền đến. Lý Phong sững người, trên mặt tràn đầy ý cười, cuối cùng cũng tìm thấy rồi.

"Đi thôi, chú đưa mọi người đi xem thứ hay ho." Lý Phong đi đầu, bước nhanh về phía Mông Mông. Cô bé lúc này đang "giao chiến" với Đại Hắc. "Đại Hắc, đừng nhúc nhích, chú đến rồi, xem chú có đánh cho mi một trận không." Đại Hắc ngửi thấy mùi mối, vô cùng hưng phấn, cứ muốn thoát khỏi sự kiểm soát của Mông Mông để đánh chén một bữa no nê.

Lý Phong bước nhanh tới giữ chặt Đại Hắc, Mông Mông thở phào nhẹ nhõm: "Chú ơi, chú đến rồi, chú nhìn xem, cái này là Đại Hắc tìm thấy đấy." Trước mặt là một ụ đất nhỏ, đất tơi xốp, bên cạnh có vài con mối đang lấp ló. Lý Phong tìm xung quanh một lượt rồi hơi thất vọng, xung quanh không thấy gì, không biết dưới hang này có hay không.

Lý Phong ước tính đại khái, hang mối này không nhỏ. Anh không ngăn cản Đại Hắc nữa, thậm chí còn thả cả Tiểu Tử xuống. Anh tự mình lấy xẻng sắt, dọn sạch cành cây, dây leo và bụi cỏ xung quanh. Mấy người đi cùng thấy Lý Phong làm vậy thì hơi khó hiểu, người này đang làm gì vậy, chẳng lẽ rảnh rỗi không có việc gì làm nên tập thể dục?

"Bố ơi, Đại Hắc đang làm gì thế? Bố nhìn nó kìa." Đại Hắc đang nỗ lực gạt bỏ lớp đất của hang mối, thỉnh thoảng lại ăn vài con mối. Tiểu Tử đừng thấy nhỏ mà tưởng nó ăn ít, chốc lát đã ăn sạch sành sanh số mối bên ngoài. Nhóc con mấy lần định chui vào trong hang mối đều bị Đại Hắc ngăn lại.

"Hì hì, không cần để ý đến nó, các con đứng xa ra một chút." Cái xẻng thép vung vẩy liên hồi, người này thể lực tốt, làm việc gì cũng nhanh. Chẳng mấy chốc, cỏ dại và cành bụi xung quanh đã được dọn sạch sẽ, lớp cỏ khô xung quanh ụ đất cũng bị anh đào đi một lớp, dần dần càng ngày càng có nhiều mối chui ra. Đại Hắc và Tiểu Tử có chút không xoay xở kịp. Hắc Cầu thấy vậy thì kêu chí chóe, nhảy khỏi lòng Bảo Bảo, nhặt mối nhét thẳng vào miệng.

"Á, Hắc Cầu ăn mối kìa." Mông Mông thấy thế định lao tới nhưng bị Tiểu Thanh kéo lại, nhiều mối cắn như vậy không phải là chuyện đùa đâu.

"Tất nhiên rồi, khỉ vốn là loài ăn mối, sóc nhỏ cũng có con ăn mối, nhưng Mao Cầu hình như không thuộc giống đó." Lâm Dĩnh ở bên cạnh khẽ giải thích. Cái hang này không cần nói cũng biết là một tổ mối khá lớn, nhưng cô không nhìn rõ trong tổ mối có thứ gì mà Lý Phong lại để tâm đến thế.

Thực ra, họ không biết nhiều về tập tính của mối. Mối có một chức năng kỳ lạ, đó là nuôi cấy nấm. Mối kéo lá cây vào trong hang, sau đó cấy giống nấm vào, giống như người ta trồng nấm trong hang dưới lòng đất vậy, trong hang mối cũng sẽ mọc ra nấm để cho mối ăn.

Thứ Lý Phong tìm lần này chính là loại nấm đó. Đáng tiếc là hầu hết mọi người chỉ thấy tổ mối trên các con đập, người ta kiểm tra đập mới phát hiện ra. Tổ mối loại này hiếm khi thấy nấm, không giống như tổ mối trong rừng núi này, nấm rất phổ biến. Lý Phong thấy Đại Hắc, Tiểu Tử và con khỉ Hắc Cầu có chút không đối phó nổi, xem ra tổ mối này còn lớn hơn so với dự tính của anh.

"Mông Mông, cái kẹp và lọ thủy tinh chú mang cho con đâu, mau dùng đi, đừng có rảnh rỗi nữa, mối là thứ tốt đấy." Lý Phong vừa đào vừa nói. Mấy đứa trẻ vội vàng lấy lọ thủy tinh ra bắt đầu bắt mối. Mấy người lớn nghe nói rượu ngâm mối có thể giúp cơ thể nhẹ nhàng khỏe mạnh, có ích cho nhiều loại bệnh tật, lúc này cũng không đứng không nữa. Lưu Lam lúc này cũng chẳng quan tâm gì đến ghê hay không ghê, cô định bắt nhiều một chút để ngâm rượu mang về cho bố mẹ dùng.

"Hay thật, cái tổ này không sâu lắm." Lý Phong đào sâu nửa mét đã thấy không ít vườn nấm. Vườn nấm là khối xốp được tạo thành từ chất thải của mối, qua xử lý tỉ mỉ và cấy giống nấm cầu trắng mà thành, là thứ không thể thiếu để mối sinh tồn. Quan trọng nhất là vườn nấm giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho nấm gà rừng (kê tùng khuẩn) phát triển. Chẳng mấy chốc, Lý Phong đã tìm được loại nấm gà rừng mà mình muốn. Toàn bộ chu kỳ sinh trưởng của nấm gà rừng đều dựa vào loài mối sống trong đất, đất có nấm gà rừng thì bên dưới chắc chắn có cấu trúc tổ mối. Vì vậy Lý Phong không phá hoại quá nhiều tổ mối ở đây, đây là rừng núi chứ không phải đập nước. Lớp đất bên trên mọc đầy nấm gà rừng, Lý Phong thu hoạch được không ít, thấy cũng hòm hòm rồi.

"Đừng bắt nữa, chúng ta đi thôi, phía trước có một rừng thông, chúng ta qua đó xem sao." Lý Phong lúc này vô cùng mãn nguyện, khá đắc ý. Anh đã đào một vòng quanh đây và đánh dấu lại, sang năm sẽ quay lại. Nấm gà rừng không giống những loại khác, chỉ cần đàn mối bên dưới không chuyển nhà thì sang năm vẫn có thể quay lại hái.

Mối là loài mà vị trí trung tâm nhất chắc chắn là mối vua và mối chúa, đa số là một vua một chúa, số ít hiếm gặp là một vua nhiều chúa hoặc nhiều vua nhiều chúa. Đây là những đàn mối lớn, ở nơi rừng sâu núi thẳm hoặc những con đập lâu năm mới dễ gặp, nơi nhiều đá thì ít thấy, chủ yếu là do vấn đề nguồn nước.

Ở nước ngoài như châu Phi, đa số là những đàn mối lớn, chỉ riêng phần đất đắp bên ngoài đã cao tới hai tầng lầu, so với cái hang mối chỉ mười hai mươi cm mà Lý Phong tìm thấy thì không thể so sánh được.

"Cái này là thứ anh tìm sao? Nhìn chẳng có gì đặc biệt cả?" Tiểu Thanh liếc nhìn nấm gà rừng Lý Phong ném vào gùi, cô thấy chẳng có gì, nhìn bình thường màu xám trắng, hình dáng cũng chẳng có gì lạ, cái trụ tròn đội cái mũ nhỏ. Ngửi cũng chẳng thấy thơm, không bằng nấm gà dầu (kê du khuẩn).

"Nấm gà rừng là thứ cực phẩm đấy, xét về độ ngon thì ít có loại nấm nào sánh bằng, còn về dinh dưỡng thì khỏi phải bàn, chứa hàng chục loại axit amin mà cơ thể người cần. Không nói nhiều nữa, về làm xong, cô nếm thử là biết ngay." Lý Phong cười nhạt, trận mưa lớn này đến thật đúng lúc, trên núi không biết mọc ra bao nhiêu thứ tốt. Anh không muốn lãng phí thời gian ở đây, trên núi, nhất là chỗ rừng thông, trong rừng thông ba mươi năm tuổi đó, chắc chắn sẽ có bất ngờ lớn.

"Thật sao? Đúng rồi, tổ mối này chúng ta không đào hết à?" Tiểu Thanh biết tác hại của mối, trong làng chỉ cần thấy tổ mối nhỏ trên sườn núi là anh ta cũng không tha, thế mà tổ mối trông không nhỏ trước mắt này, anh ta lại không thèm để ý.

"Chỗ này cách xa làng rồi, không sao đâu. Hơn nữa, để lại lũ mối này vẫn còn tác dụng, sang năm chúng ta có thể quay lại hái nấm gà rừng." Lý Phong nói xong, mấy cô gái đi cùng ngẩn người, chẳng lẽ những loại nấm này còn có thể mọc lại ở đây sao? Nhìn đám cỏ, cành cây, dây leo bị phá hoại nghiêm trọng, họ không dám tin lắm.

"Thôi kệ đi, đi thôi, tôi còn chưa hái được bao nhiêu đây này. Lần này nhất định phải hái nhiều nấm, phơi khô gửi về cho mẹ, để bà xem con gái bà lợi hại thế nào." Lưu Lam xua tay, không để ý đến mấy chuyện vặt vãnh này, vội vàng đuổi theo bước chân của Lý Phong và mấy đứa trẻ, nhỡ đâu bị người khác cướp mất trước thì sao.

"Chúng ta cũng đi nhanh lên, Lý Phong nói phía trước có rừng thông, không biết có nấm thông không, đó mới là món ngon đấy." Mấy người đang nói chuyện muốn đuổi theo thì tiếng kêu kinh ngạc của Mông Mông ở phía trước khiến họ sững người, bước chân lại càng nhanh hơn. Lúc này Mông Mông đang nhìn chằm chằm vào mười mấy cây nấm trắng như quả bóng bowling, giống như đùi gà, mấy đứa trẻ nhìn Lý Phong đầy mong đợi. Thấy Lý Phong gật đầu, chúng vui mừng khôn xiết, vội vàng ngồi xổm xuống. Mông Mông là đứa vui nhất, nó đếm được tám cây, hái được nhiều nhất.