Sau khi cùng mấy đứa trẻ đùa nghịch với con tê tê nhỏ và dỗ dành con trăn lớn một lúc, Lý Phong dẫn Bảo Bảo cùng mấy đứa trẻ khác đi về phía có nhiều đá núi. Khu vực này đá tảng chất chồng, không trồng tre trúc, trong mấy vũng nước nhỏ còn đọng lại chút nước mưa, Lý Phong dùng sức gõ mạnh lên mặt đá.
Theo từng đợt âm thanh xào xạc vang lên, trong lòng Lý Phong thầm kinh ngạc, sao lại nhiều thế này? Anh vội vàng dặn dò mấy đứa trẻ phải chú ý dưới chân, kìm của cua núi sắc bén hơn cua sông rất nhiều. Nếu là loại to, e rằng sẽ rạch rách giày da nhỏ, làm bị thương đôi chân bé xíu.
"Ba ơi, nhưng con có thấy gì đâu ạ?" Bảo Bảo ngẩng cái đầu nhỏ, bàn tay nhỏ bé vung lên chỉ khắp xung quanh bãi đá vụn trống trải. Kỳ Kỳ và Linh Đăng cũng gật đầu đồng ý. "Cua ạ?" "Cua ư?" Lý Phong kéo mấy đứa trẻ đứng lên một tảng đá xanh lớn, dùng đá đập mạnh vào. Chỉ một lát sau, một đàn cua núi đỏ rực như những quả ớt tròn trịa nối đuôi nhau bò ra, lớn nhỏ chen chúc, lũ lượt kéo tới, mấy con cá nhỏ trong vũng nước tội nghiệp trở thành nạn nhân. Lý Phong đợi đại quân cua đi qua, bắt đầu dùng kìm gắp từng con cua núi lẻ loi.
Cua núi thành đàn thì ngay cả hổ cũng phải kiêng dè, cái lũ này với cặp kìm sắc lẹm, dù là da bò hay da cá sấu cũng chắc chắn bị chúng rạch nát không thương tiếc.
"Oa oa, nhiều cua lớn quá. Cua lớn đừng chạy, Bảo Bảo tới đây!" Cô bé chạy lon ton đuổi theo đàn cua, tiếc là lũ cua này đã sớm trốn vào bụi cỏ, kẽ đá hay hang đất. Cô bé chỉ bắt được hai con cua núi nhỏ, bĩu môi, không chịu bỏ cuộc, cứ lắc cánh tay Lý Phong đòi bắt cua lớn.
Trong rừng núi Lý Gia Cương có mấy loại cua núi, phần lớn là loại rất nhỏ, loại thực sự ăn được chỉ có loại cua núi đỏ rực trước mắt Lý Phong đây. Anh đoán rằng sở dĩ chúng nhiều và to như vậy là nhờ mình đổ nước suối vào mấy vũng nước trong năm nay, nếu không thì không thể nào có chuyện này được.
Cua núi nhỏ có vỏ rất đỏ, bò lổm ngổm xung quanh miệng suối, vô cùng tinh nghịch. Đôi khi chúng còn bò lên tảng đá xanh cạnh suối phơi nắng, khiến màu sắc trên vỏ càng thêm rực rỡ bắt mắt. Lật những hòn đá cuội tròn trịa, đáng yêu trong dòng suối nhỏ được tạo nên từ nước nguồn, có khi sẽ thấy một hai con cua núi hoạt bát lộ diện. Chỉ cần men theo dòng suối nhỏ mà bắt, dù là mùa hè theo những con suối chảy róc rách, hay mùa thu đông men theo dòng suối cạn, chỉ cần bạn dụng tâm tìm kiếm là sẽ luôn thấy những con cua núi có sức sống mãnh liệt ấy.
Những con cua núi này tuy rất nhỏ nhưng vô cùng hoang dã và hung dữ. Hai cái kìm nhỏ tuy không lớn, lực cũng không mạnh, nhưng nếu bị tấn công, chúng sẽ dốc toàn lực phản kháng, bị chúng kẹp trúng cũng rất đau.
Tuy nhiên, người miền núi dù là trẻ con cũng có tuyệt chiêu bắt chúng. Nhắm chuẩn xác, chộp lấy phần lưng hoặc vỏ là có thể bắt được chúng lên. Chúng sẽ treo lơ lửng giữa không trung, tức giận múa chân múa kìm, nhưng chẳng làm gì được người bắt. Hoặc là nắm lấy hàng chân phía sau không thể dùng để kẹp người của chúng rồi nhấc lên. Những con cua núi đáng yêu cứ vung vẩy kìm và chân trong không trung một cách đầy giận dữ, nhưng cuối cùng cũng đành bất lực. Đến khi vùng vẫy đến kiệt sức, chúng mới chịu buông xuôi.
Lý Phong cầm tay dạy mấy đứa trẻ kỹ năng bắt cua, trước tiên dùng kìm khống chế, sau đó dùng tay nhỏ bóp chặt lấy vỏ, dù cua núi có nóng tính đến đâu cũng phải ngoan ngoãn. Chỉ là những con này quá nhỏ, Bảo Bảo chê không thèm bắt. Trong đàn cua vừa rồi, rõ ràng có rất nhiều con cua núi đỏ to bằng nắm tay, còn có cả cua sông màu xanh, con nào con nấy đều to như nắm tay trẻ con.
Lý Phong thầm ngạc nhiên không thôi, nhưng nghĩ lại mình đã đổ mấy thùng nước suối, so với cua trong không gian thì cũng không tính là quá lớn.
"Ba ơi, cua nhỏ xíu à, chúng mình đừng ăn chúng có được không ạ?" Bảo Bảo bĩu môi, trong xô nhỏ có ba bốn con cua đỏ như mãng não, lấp lánh sắc ngọc nhàn nhạt. Cô bé lắc lắc cái mông nhỏ, vẻ mặt không mấy hứng thú. Đây chính là cua núi chính gốc, ngày xưa trong núi không có gì ăn, người dân thường bắt cả giỏ, cho vào bình sứ miệng nhỏ bụng to, bỏ thêm muối, hành tỏi, ớt, gừng, rồi đổ rượu gạo vào, bịt kín miệng bình. Mười ngày nửa tháng sau mở ra, mùi thơm nồng nàn tỏa ra khiến người ta thèm thuồng, bày ra đĩa là món nhắm rượu tuyệt hảo.
Giờ đây ít người bắt loại cua này vì chẳng có mấy thịt. Lý Phong bắt là định nuôi, coi như bắt cua giống. "Không ăn, đợi ba nuôi lớn rồi làm cho Bảo Bảo ăn." Lý Phong đổ cua nhỏ mấy đứa trẻ bắt được vào xô của mình, nhân lúc chúng không để ý liền ném vào trong không gian. "Được rồi, chúng ta bắt đầu bắt cua lớn thôi." Lý Phong lấy những thứ đã chuẩn bị sẵn ra. Tất nhiên anh không đi bắt từng con, lật từng hòn đá, làm thế cả ngày cũng chẳng được một bát cua. Hôm nay anh tới để thu hoạch. Anh đã nuôi chúng một thời gian, thả không ít nước suối và cá nhỏ, giờ cua đã lớn, tự mình bắt vài con ăn, còn lại đem tặng hoặc bán đều được. Chỉ cần lúc bắt phân biệt lớn nhỏ, con to thì bắt, con nhỏ thì thả, giữ lại số lượng cua trong các vũng nước và suối để năm sau lại có thể tới bắt tiếp.
Người Lý Gia Cương có rất nhiều cách bắt cua. Cách câu cua khá đơn giản, dùng một cành trúc nhỏ, một đầu buộc con chạch chết, cắm cành trúc vào kẽ đá dưới đáy nước. Cua nhỏ ngửi thấy mùi, tưởng là món ngon trời cho, liền không kìm lòng được mà bò ra khỏi hang, dùng cặp kìm trước ngực kẹp chặt lấy. Lúc này, chỉ cần nhẹ nhàng kéo cành trúc, con cua nhỏ sẽ từng bước đi theo ra ngoài, trong nháy mắt đã trở thành tù binh trong giỏ. Lý Phong đã chuẩn bị sẵn ít cá nhỏ từ hôm qua, hang cua ở khắp nơi, anh đang làm cần câu thì thấy từ xa Lý Tiểu Mạn và Lâm Dĩnh đang đi tới. Hôm nay là Tết Dương lịch, mấy cô gái này chắc là tự cho mình nghỉ một ngày.
"Linh Đăng, các cháu làm gì thế, có bắt được cua không?" Lưu Lan chạy lon ton tới. Cô nàng này nghe tin Lý Phong dẫn mấy đứa trẻ lên núi bắt cua, cứ nằng nặc đòi Lâm Dĩnh đưa đi. Lâm Dĩnh thực sự không chịu nổi sự nhõng nhẽo của cô nàng này, hơn nữa bản thân cô cũng có chút tò mò.
"Cua nhỏ ạ." Linh Đăng giơ xô sắt nhỏ lên, bên trong là ba bốn con cua đỏ nhỏ xíu. Tuy trông rất đẹp nhưng quá nhỏ, loại cua này lúc đi dọc bờ suối hay miệng suối thường xuyên thấy. Mấy cô gái có chút thất vọng, cua nhỏ thế này thì bắt làm gì? Ăn không được, nuôi cũng chẳng lớn, nếu không có nước suối trong không gian thì loại cua núi này thực sự chẳng có tác dụng gì. Không phải loại cua núi màu xanh đỏ to hơn, tuy ít nhưng con nào con nấy đều to, chỉ cần mười mấy con là đủ một đĩa.
"Nhỏ thế này à, Bảo Bảo, cháu bắt được bao nhiêu?" Lưu Lan ghé đầu nhìn vào xô sắt nhỏ của Lý Bảo Bảo. Cô bé bĩu môi giận dỗi, ba không bắt cua lớn, cua nhỏ đáng thương quá, Bảo Bảo không cần cua nhỏ đâu. Cô bé thầm lầm bầm, cái miệng nhỏ chu lên như con cá nóc. Lâm Dĩnh và Lý Hân thấy thế liền bật cười, véo cái miệng nhỏ nhắn, mềm mại của cô bé.
"Bảo Bảo không bắt cua nhỏ, Bảo Bảo đang giận ạ." Lâm Dĩnh trêu chọc Bảo Bảo vài câu, cô bé lại bĩu môi. "Bảo Bảo không phải thế đâu, Bảo Bảo bắt được nhiều cua nhỏ lắm, nhưng Bảo Bảo thả hết rồi, ba nói sẽ bắt cho Bảo Bảo cua thật to." Bàn tay nhỏ bé vung vẩy vẽ hình con cua to bằng miệng bát, khiến mấy cô gái cười ngặt nghẽo, Lý Tiểu Mạn thấy cô bé thật biết tưởng tượng. Họ chưa thấy đại quân cua, nhưng cua núi ở đây không nhiều như cua đỏ ở đảo Giáng Sinh, cảnh tượng hàng triệu con vung kìm chạy rầm rập mới là hùng vĩ.
"Thật không? Bảo Bảo nói dối là không ngoan đâu nhé, ba cháu lừa cháu đấy." Lưu Lan cố tình trêu chọc cô bé. Bảo Bảo rất tức giận, cái miệng nhỏ phồng lên, bàn tay chống hông dậm chân. "Ba sẽ không lừa Bảo Bảo đâu, có phải không ba, ba không lừa Bảo Bảo, ba bắt cua lớn cho con."
"Con bé này học ai thế không biết." Lý Phong thấy bộ dạng như cái ấm trà nhỏ của cô bé thì dở khóc dở cười. Sắc mặt Lý Tiểu Mạn cũng thay đổi, Lý Phong vội vàng đánh nhẹ tay cô bé xuống. "Bảo Bảo, không được nói chuyện như thế, đó là đứa trẻ hư, Bảo Bảo nhà ta phải làm tiểu thục nữ ngoan ngoãn."
"Vâng ạ, nhưng ba ơi, Bảo Bảo chưa có cua lớn, dì Lan Lan cười con ạ." Cô bé tuy gật cái đầu nhỏ nhưng trong lòng vẫn chưa từ bỏ ý định bắt cua lớn. Lý Phong lắc đầu, hơn mười cành trúc nhỏ trong tay đã buộc cá chết, hơi có mùi hôi một chút.
"Được rồi, Bảo Bảo, Linh Đăng, Kỳ Kỳ, các con nhìn cho kỹ nhé, ba câu cua lớn cho các con đây." Lý Phong liếc mắt tìm được bốn năm cái hang cua, miệng hang lớn thế này thì cua bên trong chắc chắn không nhỏ. Mấy đứa trẻ vội chạy tới, Lâm Dĩnh và những người khác cũng đầy tò mò. Lý Phong dùng tay cầm cành trúc nhỏ, phía trên buộc cá chết, từ từ đưa vào trong hang, thử thấy có hơi nước, chắc chắn có cua ở đây. Một số hang nếu không có nước thì phải cẩn thận, nhỡ đâu bên trong là rắn hay côn trùng gì đó.
"Hì hì, nhìn nhé." Chỉ thấy Lý Phong đầy tự tin, tay đưa cành trúc vào rồi nhấc lên. Dưới ánh mắt ngạc nhiên của Lâm Dĩnh và tiếng vỗ tay reo hò của mấy đứa trẻ, một con cua to bằng nắm tay được thả vào xô sắt nhỏ của Bảo Bảo. Lần này cô bé vui sướng, ôm lấy đầu Lý Phong hôn chùn chụt một cái. "Ba là nhất ạ." Khiến Lý Tiểu Mạn phải đảo mắt, con bé này ngày nào cũng nói "ba là nhất" trước mặt mình, làm mẹ như cô sao không ghen tị cho được.
"Đây là?" Lưu Lan lúc này vẫn chưa phản ứng kịp, vừa nãy cô còn chế nhạo người ta, vậy mà chỉ trong chớp mắt, một con cua đã cắn câu. Đây là loại cua gì thế, sao chẳng có chút kiên trì nào, dễ dãi quá vậy. "Ba ơi, Bảo Bảo cũng muốn." Chứng kiến kỹ năng câu cua thần sầu của Lý Phong, Bảo Bảo là người hâm mộ đầu tiên quyết định áp dụng công nghệ tiên tiến cho bản thân. Lý Phong đã sớm chuẩn bị sẵn cần câu nhỏ, từng cành trúc buộc cá chết nhỏ. (Còn tiếp)