“Đúng vậy, con cũng không ngờ tới, hôm nay nhìn thấy một đống đầu lâu trên đất mà hoảng cả hồn. Ông ngoại, ông bảo xem, quả này có phải chưa chín không? Con thấy tiếng động của nó không giống dưa hấu, sao vỏ lại dày thế không biết.” Nhân Đầu Qua có màu vàng đất, hình bầu dục, lốm đốm những vết màu thổ nhưỡng. Lý Phong xoay xở hồi lâu vẫn không biết ăn thế nào. Lần trước nhìn thấy món này đã thấy tò mò, hồi nhỏ có nghe kể vài chuyện, nên tự mình trồng thử. Mùi vị ra sao thì chỉ nghe đồn, chứ Lý Phong thật sự chưa từng nếm qua.
“Ha ha, cái này khác với dưa hấu, nó chia làm hai tầng: tầng ngoài là dịch quả, tầng trong là hạt, ở giữa là dịch, không dễ xử lý đâu.” Lần trước Lý Phong nhìn thấy thì quả đã già, thối rữa rồi, cậu cũng không chú ý lắm, chỉ nhặt vài hạt giống.
“Tầng thứ nhất toàn là dịch quả, tầng thứ hai mới là hạt. Bảo Bảo, con đi lấy cái bát canh lớn cho ông ngoại nào, nước dưa này không uống sống được đâu, ngọt quá, làm món chè ngọt là ngon nhất.” Lý Phong thật sự không biết, chỉ nghe nói Nhân Đầu Qua vị nhạt, không đủ ngọt, hóa ra toàn bộ đường đều tập trung vào trong dịch quả.
“Ông ngoại, Bảo Bảo lấy bát lớn tới đây ạ.” Bảo Bảo bưng bát canh lớn, đôi mắt to tròn dán chặt vào quả Nhân Đầu Qua trong tay ông ngoại Lý Phong, cô bé chép chép miệng, bộ dạng trông rất đáng yêu. Lý Phong xoa đầu con bé, trong lòng khá sốt ruột. Ông ngoại nhận lấy con dao từ tay cha Lý Phong, cẩn thận khoét một cái lỗ nhỏ. Từng luồng dịch quả màu xanh lục u tối dần rỉ ra, Lý Phong cuối cùng cũng hiểu vì sao người ta không muốn trồng loại dưa này, màu sắc của dịch quả trông quá đáng sợ, dễ khiến người ta liên tưởng đến những thứ không hay.
“Được đấy, hai quả này đều đã chín rồi.” Một bát canh lớn dịch quả xanh lục u tối, chú gấu đen nhỏ có khứu giác nhạy bén nhất, ngửi thấy mùi ngọt liền nôn nóng chạy quanh mọi người, thỉnh thoảng lại gầm gừ một tiếng. Bảo Bảo vỗ vỗ, chú gấu nhỏ hiếm khi thè cái lưỡi nhỏ liếm liếm lòng bàn tay cô bé. “Hì hì, Tiểu Hắc Hắc hư quá, hư quá, ngứa quá đi.”
“Tiểu Hắc Hắc ngửi thấy mùi ngọt rồi, cái mũi nhỏ thật nhạy bén.” Lý Phong cảm thấy mũi mình đã rất thính rồi, nhưng so với gấu đen nhỏ thì vẫn còn khoảng cách không nhỏ.
“Gấu đen có thể ngửi thấy mùi từ cách xa mấy cây số, huống chi là khoảng cách gần thế này. Tiểu Bảo, con mang chỗ dịch này để vào tủ lạnh đông lại đi, nhiều thế này ăn một lần không hết đâu, thứ này còn ngọt hơn cả đường hóa học, không phải ai cũng ăn nổi đâu, ngấy lắm.” Trương Điền thấy đứa cháu ham ăn của mình thì cười ha hả. Lý Phong không ngờ chỗ dịch quả màu xanh lục này lại ngọt đến vậy, chẳng phải nói toàn bộ đường của dưa đều tan vào trong dịch quả rồi sao? Lý Phong hơi lo lắng, không biết cái quả dày cộp này còn ăn được không. Mình cần nhiều đường thế này để làm gì cơ chứ, màu xanh lục nhìn kiểu gì cũng thấy không ổn. Lý Phong lắc đầu, bưng bát canh lớn đi vào nhà, mở tủ lạnh cẩn thận đặt vào trong. Bảo Bảo nhảy nhót theo sau muốn nhìn thử, Lý Phong vỗ vỗ đầu con bé: “Đi thôi, chúng ta đi ăn dưa.”
“Ưm, ăn dưa thôi.” Lý Bảo Bảo nghe vậy liền reo hò chạy ra ngoài. Lúc này ông ngoại đã bắt đầu cắt quả dưa ra. Điều khiến Lý Phong ngạc nhiên là ruột dưa không phải màu đỏ, cũng không phải màu xanh lục, mà là màu tím nhạt. Sao lại thế được nhỉ? Từng miếng dưa khá dày, ở giữa có một thứ trông giống như quả cầu thịt màu trắng to bằng nắm tay.
“Ông ngoại, cái này là gì ạ, trông hay quá.” Lý Bảo Bảo chớp chớp đôi mắt to tròn, ngón tay nhỏ chỉ vào hai quả cầu thịt màu trắng bằng nắm tay trong tay ông ngoại.
“Đây chẳng phải là hạt sao? Tiểu Bảo, con chưa thấy bao giờ à? Vậy con lấy hạt giống ở đâu ra?” Trương Điền có chút kỳ lạ. Cháu ngoại mình vẻ mặt đầy nghi hoặc, không thể nào, đây chính là thứ bao bọc hạt giống mà.
“Con chưa, lần trước con chỉ thấy lớp ngoài, còn hạt giống thì cái quả cầu thịt này con chưa thấy bao giờ.” Lý Phong lắc đầu. Ông ngoại đưa dao xuống, một lát cắt để lộ phần thịt đỏ xen lẫn những hạt trắng, trông như thể não bộ bị vỡ ra sau khi đầu người bị chẻ làm đôi. Lý Phong sững sờ, vội vàng che mắt Bảo Bảo lại, chặn tầm nhìn của Linh Đang và Kỳ Kỳ.
“Ông ngoại, sao lại như thế này ạ?” Lý Phong buồn bực, thứ này trông đáng sợ quá. “Nhân Đầu Qua không chỉ vì vẻ ngoài giống đầu người đâu, bên trong còn có cái quả cầu thịt này nữa. Đừng thấy nó đáng sợ, thực ra vị rất ngon, ăn nhiều tốt cho cơ thể, có tác dụng bổ não.” Trương Điền bổ đôi hai quả cầu thịt, loại bỏ những hạt trắng trông như răng ra, cuối cùng nhìn cũng bình thường hơn nhiều. Lý Phong buông tay che mắt Bảo Bảo ra.
“Ba ơi, Bảo Bảo không nhìn thấy gì cả.” Bảo Bảo bĩu môi, không hiểu sao ba lại không cho mình nhìn. “Hì hì, đến đây, mỗi người một miếng.” Quả cầu thịt được chia làm bốn phần, Bảo Bảo, Linh Đang, Kỳ Kỳ cùng với Lý Phong, ba đứa trẻ sớm đã cầm thìa đợi sẵn, ai nấy đều không thể chờ đợi mà ăn lấy ăn để.
“Ưm ưm, ngon thật, ông ngoại là giỏi nhất.” Bảo Bảo múc một thìa cho vào miệng, vị ngọt thanh nhẹ nhàng lan tỏa cùng chút hương sữa, có vị giống kem nhưng lại có thêm hương thơm thanh mát của trái cây, nhiều nước. Lý Phong ăn lần đầu, vị thực sự rất ngon, tuy không quá ngọt nhưng hương thơm nhè nhẹ quẩn quanh đầu lưỡi, lại có chút hương sữa hiếm có, tổng thể hương vị vô cùng đặc biệt, hấp dẫn, đúng là ngon không thể tả.
“Hì hì, các con đang ăn gì ngoài đó thế?” Bà ngoại bưng một rổ bột chiên ra phơi, thấy ông lão, con rể, cháu ngoại cùng mấy đứa trẻ và đám thú nhỏ vây quanh bể nước, ai nấy không biết đang ăn thứ gì.
“Bà ngoại ơi, bà xem quả nhỏ màu đỏ này ngon lắm, Bảo Bảo múc cho bà ăn nhé.” Bảo Bảo chạy lon ton đến bên cạnh bà ngoại, múc một thìa ruột dưa đưa tới.
“Bà không ăn đâu, Bảo Bảo ăn đi.” “Bà ăn đi mà, ngon lắm ạ.” Bảo Bảo lắc lắc cái mông nhỏ làm nũng, bà ngoại cười ha hả, cúi người đón lấy thìa dưa của Bảo Bảo. “Ơ, Nhân Đầu Qua, lấy ở đâu ra thế này?” Người già ăn một miếng, hồi tưởng lại hương vị quen thuộc.
“Bà nó đoán xem, bà chắc chắn không đoán ra được lấy ở đâu đâu.” Ông ngoại Trương Điền không quên đùa một câu, khiến bà ngoại lườm một cái. “Lấy ở đâu ra, chẳng lẽ là Tiểu Bảo vào núi đào được?” Hôm nay chỉ có Lý Phong là vào núi. “Hì hì, dưa này đúng là Tiểu Bảo đào được, cũng đúng là vào núi, chỉ là ngọn núi đó là núi nhà mình, không đi được mấy bước đâu.”
“Tiểu Bảo trồng á, sao có thể chứ? Ơ, ruột dưa lớn thế này, quả Nhân Đầu Qua này không nhỏ đâu nhỉ?” Bà ngoại thấy phần ruột dưa bằng nắm tay Bảo Bảo cầm thì hơi ngạc nhiên, bà từng thấy vài loại ruột dưa nhưng đa số chỉ bằng quả trứng gà, quả này rõ ràng to bằng quả trứng ngỗng rồi.
“Hì hì, phải hơn mười cân đấy, tôi cũng là lần đầu thấy quả Nhân Đầu Qua lớn thế này, hiếm thấy thật. Tiểu Lan con bé nói không sai, Tiểu Bảo đứa nhỏ này còn biết trồng trọt đấy.” Bà ngoại nói làm Lý Phong thấy hơi ngượng ngùng, mình biết trồng trọt gì đâu, nửa năm nay chẳng qua chỉ học được chút vỏ ngoài, trồng trọt lương thực nhiều nhất là biết về tiết khí, hiểu được vài lưu ý, chứ thực sự trồng trọt vẫn không bằng lão nông. May mà Lý Phong có nước suối trong tay, kỹ thuật trồng rau giờ cũng tạm ổn, kết hợp cả hai thì tuyệt đối trở thành tay thạo làm ruộng rồi.
“Hì hì.” Lý Phong gãi đầu cúi mặt, đầy vẻ ngượng ngùng. Cả bà ngoại, ông ngoại hay cha Lý Sơn đều tưởng Lý Phong khiêm tốn, ai ngờ cậu thực sự là đang ngượng. Mặt đỏ bừng vì lừa được mấy vị người già, Lý Phong thở dài bất lực, chuyện trong không gian tuyệt đối không được nói bậy.
Lý Phong thầm tự răn mình, những chuyện này, một mình mình biết chịu đựng là đủ rồi. “Hì hì, bà ngoại bà đừng bận nữa, mấy thứ này lát nữa làm cũng chưa muộn, bà ăn miếng dưa đi.” Đám bột chiên này còn phải dùng dây xâu lại, từng xâu một treo lên phơi khô.
“Không ăn nữa, lát làm xong đã. Sáng nay chiên không nhiều, đúng rồi Tiểu Bảo, vỏ Nhân Đầu Qua đừng vứt đi, cái này có thể làm thuốc, để ông ngoại con nói cho mà nghe, phối với vài vị thuốc trung y có thể xóa sẹo, tốt hơn bất cứ thứ gì.” Lý Phong thật sự không biết chuyện này, thấy ông ngoại vỗ trán một cái.
“Phải rồi, xem tôi quên mất, bao nhiêu năm rồi không thấy thứ này. Tiểu Bảo mau cất đi, vỏ Nhân Đầu Qua không chỉ có thể xóa sẹo mà còn có lợi cho việc chữa lành vết thương, thuốc trị thương tốt nhất ngày xưa đều được điều chế từ vỏ Nhân Đầu Qua đấy. Đừng nhìn mấy loại bạch dược, tám phần bên trong đều có những thứ này, chỉ là họ không nói thôi.” Lý Phong thật sự không dám xem thường Nhân Đầu Qua, toàn là bảo bối cả, sau này mình trồng nhiều thêm một chút, trái cây đặc sản, chỉ cần dạy người khác cách ăn, chắc chắn có thể kiếm tiền.
Lý Phong cùng mấy đứa trẻ cẩn thận thu gom vỏ dưa, Lý Phong vào nhà lấy cái mẹt tre, trải vỏ dưa lên trên phơi ở bậu cửa sổ. Lúc này, công việc cũng gần xong, mẹ, Mạn Dĩnh và Lý Tiểu Mạn đi ra. Đặc biệt là Mạn Dĩnh và Lý Tiểu Mạn, lần đầu nghe nói đến Nhân Đầu Qua liền giật mình, cho đến khi nhìn thấy ruột dưa màu tím, nếm thử hương vị thanh mát, sảng khoái, nhiều nước, ngọt dịu. Hai người lập tức mê mẩn Nhân Đầu Qua, phần ruột dưa của Bảo Bảo càng được hai người khen ngợi hết lời, ngon, thực sự rất ngon.
“Lý Phong, dưa này có thể trồng đại trà không?” Lý Tiểu Mạn nghe Bảo Bảo nói xong thì mắt sáng lên, loại dưa này cô chưa từng thấy, biết đâu chỉ có ở Lý Gia Cương này mới có, hơn nữa vỏ dưa, ruột dưa, dịch quả đều có công dụng, toàn thân là bảo bối. Đây là món hàng tốt đấy, dưa hấu dù sao cũng quá phổ biến, quá nhiều, vị ngon hơn chút cùng lắm là đắt hơn một chút, nếu là loại Nhân Đầu Qua này thì những nơi khác không có. Giá cả này mình hoàn toàn có thể tự định đoạt, chỉ cần không quá vô lý, chắc chắn sẽ có người thích. Nếu cộng thêm một điều là ăn nhiều Nhân Đầu Qua thông minh bổ não lại còn làm đẹp da, không biết bao nhiêu người sẽ tranh nhau mua.
“Trồng đại trà, cái này không phải là không thể, chỉ là người ta có công nhận nó hay không thôi.” Người khác trồng có thể gặp vấn đề như sản lượng thấp, vị kém, nhưng những thứ này đối với Lý Phong thì hoàn toàn không thành vấn đề. Cậu trồng trung bình có thể đạt năm sáu cân, gấp đôi người khác. Sản lượng tăng lên, hương vị tuyệt đối sẽ không kém. Tim Lý Phong đập nhanh, nếu thực sự có thể, Nhân Đầu Qua của mình không dám nói là độc nhất vô nhị, ít nhất cũng rất hiếm. Vật hiếm thì quý, thứ của mình ít thấy, chất lượng lại tốt, chỉ cần có kênh tiêu thụ, tuyệt đối sẽ kiếm được tiền.