Cực Phẩm Nông Thôn Sinh Hoạt

Lượt đọc: 1171 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 306
Rắn nhỏ tốt nghiệp sớm

❊ ❊ ❊

Lần này thời gian thư thả, ba cô gái giúp Lý Phong làm chân chạy vặt. Sau khi làm xong món cá khô ướp trà, Lý Phong bắt đầu chọn những con cá diếc có kích thước vừa phải. Nướng cá chủ yếu dùng cá diếc là ngon nhất, dù các loại cá khác cũng có thể nướng, nhưng trong lòng Lý Phong, cá diếc vẫn là loại cá địa phương ăn ngon nhất.

Vị cá tươi ngon, thịt mềm mại, phảng phất chút ngọt thanh. So với cá quả tuy tươi non nhưng thịt quá chắc, vị ngọt hơi gắt, hay cá trắm cỏ thịt quá mềm, không có độ dai, còn lươn hay trạch thì thịt lại quá bở hoặc quá cứng. Lý Phong rửa sạch số cá nhỏ còn lại, đem phơi khô để làm cá khô.

"Tối nay anh bảo mẹ xào món cá khô này, các em thử xem có hợp khẩu vị không. Mấy con cá nhỏ này phơi khô xong, anh đóng gói lại, lần tới về nhà mang cho người nhà nếm thử." Lý Phong lấy ra cái nia lớn, sau khi rửa sạch cá tôm nhỏ liền ướp muối rồi rải lên nia phơi dưới nắng. Việc này rất dễ, lúc này nhiệt độ không cao nên không cần cho quá nhiều muối. Lý Phong dùng ba cái nia mới phơi hết số cá tôm, nhìn thời gian thấy chưa đến năm giờ. Còn sớm chán, mấy cô gái bên cạnh đã sốt ruột lắm rồi, người này bận rộn cả buổi, hết làm cá khô ướp trà lại đến làm cá muối, trong mắt họ thì cá khô với cá muối chẳng có gì khác biệt.

"Được rồi, chúng ta chuẩn bị đồ nướng cho tối nay đi. Ở đây có hơn hai mươi con cá diếc, còn có không ít tôm hùm, cua và tôm cỏ. Thế này đủ ăn rồi nhỉ?" Lý Phong chọn cá diếc đều tầm hai lạng một con, kích thước vừa vặn để nướng. Còn về cua và tôm hùm, Lý Phong không quá để tâm, vì chính anh cũng không rõ nướng thế nào cho ngon. Tôm cỏ thì dễ, chỉ cần ngắt đầu đuôi lấy thịt, ngâm trong nước muối một lúc rồi dùng xiên sắt xiên vào là xong. Có sẵn công cụ trong tay, mọi thứ thuận tiện hơn nhiều. Lý Phong nhanh nhẹn xử lý cá tôm, tẩm ướp gia vị, chẳng mấy chốc một chậu cá tôm tươi sống đã được ướp xong.

"Các em xem còn cần gì nữa không, thích ăn gì thì cứ ra vườn rau mà hái." Lý Phong lấy từ trong phòng ra số cá khô đã phơi từ trước. Mấy con cá khô nhỏ này mà xào với ớt đỏ thì mùi vị cực kỳ sực nồng, nhưng lại vô cùng quyến rũ. Lý Phong thích nhất cái mùi ớt cá khô ấy. Ớt tươi đỏ rực ngoài vườn được thái thành sợi, phải thái thật đều, không được quá ba milimet, nếu không thì không phải là sợi ớt mà là bánh ớt rồi.

"Để em nghĩ xem, cà tím, dưa chuột, ớt, hẹ, đậu dẹt, cà chua." Lâm Dĩnh vừa đếm trên đầu ngón tay vừa liệt kê. Nhưng khi nhắc đến cà chua, Lý Phong sững người, mặt đầy vẻ hoài nghi: "Cà chua này, em định nướng kiểu gì? Anh chưa thấy ai nướng cà chua bao giờ cả."

"Ôi, cà chua đem làm thành nước sốt rồi quét lên cá, vị ngon lắm đấy." Lâm Dĩnh cười nói rồi tiếp tục đếm trên những ngón tay trắng nõn thon dài của mình, liệt kê ra hơn mười loại rau củ, nào là nấm, rau xanh. Lý Phong thấy mấy cô nàng này đúng là dám nghĩ dám làm, nhưng họ lại quên mất một thứ quan trọng nhất.

"Các em không dùng ngô à?" Ngô nhà Lý Phong lúc này đã chín, không ít người từ thành phố đến chơi muốn mua vài bắp mang về, một đồng hai bắp, muốn bẻ thế nào thì bẻ. Tất nhiên là không được làm gãy thân cây, nếu không thì lỗ vốn to. Mấy ngày nay nhà Lý Phong bán được hai ba trăm đồng, khiến cả làng ghen tị, ngày nào cũng ra đồng xem ngô nhà mình đã chín chưa.

"Đúng rồi, ngô, sao mình lại quên mất nhỉ? Tiểu Lam, chúng ta qua đó bẻ ngô đi, Tiểu Hân, em ở lại giúp Lý Phong hái rau." Lâm Dĩnh quay người định đi lấy giỏ ra ruộng ngô, Lý Phong vội ngăn lại: "Đừng đi nữa, hôm qua mẹ anh hái còn dư nhiều lắm, lát nữa qua lấy là được."

"Có đủ không đấy?" Lưu Lam một mình có thể ăn ít nhất hai bắp ngô, cô nàng sợ nhà Lý Phong không còn đủ ăn. "Em nói xem, nửa sọt đầy, đủ cho em ăn chưa?" Lý Phong hừ một tiếng, anh đâu có keo kiệt đến mức không cho các cô ăn.

"Hì hì, đùa chút thôi, đủ rồi, đủ rồi, ăn ba bữa cũng không hết. Đi thôi Tiểu Dĩnh, chúng ta đi hái rau, hơn một năm rồi chưa được ăn đồ nướng, suýt nữa em quên mất mùi vị rồi." Lưu Lam cười gượng, kéo Lâm Dĩnh chạy về phía tiểu viện nhà họ Lý. Lúc này, mẹ anh đang bận rộn trong vườn rau, giàn dưa chuột mùa thu hôm qua mưa xong hơi lỏng lẻo. Trương Lan đang dựng lại cọc tre, buộc chặt, cắm cho vững. Cà chua cần dỡ giàn, bí đao, bí đỏ, lá đã dần vàng úa, cà tím, ớt xanh đều đã đến thời kỳ thu hoạch. Khoai tây đang trong giai đoạn quan trọng nhất, giờ những củ to đã bằng nắm tay trẻ con rồi. Lý Phong định hôm nay đào một bụi, lấy vài củ khoai tây về nếm thử.

"Mẹ, con giúp mẹ một tay. À, con làm ít cá khô, hái ít ớt đỏ tối xào ăn." Lý Phong giúp mẹ Trương Lan chăm sóc giàn dưa chuột, cách đó không xa, một luống rau cải trắng đã nhú mầm, ít hôm nữa là có thể đem cấy. Lý Phong thấy lá cà chua phần lớn đã héo vàng, một trận mưa thu không lớn đã khiến ớt và cà chua xuất hiện dấu hiệu héo úa. Ngay cả khi Lý Phong dùng nước suối tưới tiêu để kéo dài thời gian thì cũng có hạn.

"Tiểu Bảo, con xem liên lạc với Lệ Lệ thử xem, số cà chua này họ còn cần không. Mai hoặc kia mẹ với bố con định dọn dẹp lại vườn rau, bí đỏ với bí đao thì còn để được, chứ cà chua thế này rồi, không nhổ đi thì có khi thối rễ mất." Trương Lan nhíu mày, trong vườn rau sợ nhất là thối rễ, dễ dẫn đến mục nát và mầm bệnh. Chỉ là trên cây còn không ít cà chua khiến bà thấy xót xa, nhiều thế này mà không bán được thì cũng khó, tự làm sốt thì lại nhiều quá.

"Lát nữa con gọi điện hỏi thử, lần trước cô ấy còn bảo sẽ qua đây mà." Lý Phong gật đầu, đi đến luống khoai tây. Cậu ngồi xổm xuống bới lớp đất bên cạnh, để lộ ra củ khoai tây to bằng quả trứng vịt. Lý Phong lấy một củ, da mỏng tang, trông rất tươi ngon. "Con cái này, khoai tây còn chưa lớn mà, đừng nghịch." Trương Lan thấy con trai lại nhắm vào mấy củ khoai tây, lắc đầu cười khổ, thằng bé này sao mà ham ăn thế không biết. Lý Phong cười hì hì bốc vài củ, lấp đất lại, lấy vài củ về thử vị.

"Dì ơi, chúng cháu hái ít rau được không ạ?" Lâm Dĩnh xách giỏ, Trương Lan vẫn đang giúp cô hái rau. "Rau bữa tối dì chuẩn bị xong cả rồi, các cháu đừng bận tâm." Lâm Dĩnh đỏ mặt, tự mình đòi làm đồ nướng nên cũng thấy hơi ngại, dù sao con gái mà ham ăn quá thì cũng không phải danh tiếng tốt lành gì.

"Dì ơi, là thế này, chúng cháu định tối nay làm đồ nướng ạ." Lưu Lam nói vậy, Trương Lan sao có thể từ chối, bà gật đầu lia lịa: "Được được được, các cháu cứ hái, hái nhiều chút. Tiểu Bảo, con giúp các em hái rau đi, mẹ đi nấu cơm đây." Trương Lan hái một nắm ớt đỏ rồi rời khỏi vườn rau, bà ở đây mấy đứa nhỏ lại thấy ngại. Tuy mẹ Lý Phong cảm thấy mấy đứa trẻ này hơi nghịch ngợm, nhưng trên mặt không hề lộ ra, bà nghĩ chắc là do con trai mình bày trò, hôm qua chẳng phải nó mới mang cái lò nướng về sao.

Mùi vị cá khô bữa tối khiến ba cô gái không thể tưởng tượng nổi, tuy có chút mùi hôi nhẹ, nhưng cái vị thịt chắc nịch cùng hương vị cay nồng lại cực kỳ đưa cơm. Lưu Lam còn đòi tối nay nướng cá khô ăn tiếp. Bữa tối tuy ngon nhưng mấy người không dám ăn nhiều vì sợ tối không ăn nổi đồ nướng.

Hơn chín giờ, Lý Phong nhóm lò nướng, những viên than hồng dần bốc lên ngọn lửa nhỏ. Lý Phong xiên cá diếc hoặc ngô vào xiên sắt, thỉnh thoảng lại lật cá, phết thêm chút gia vị và dầu đậu nành. Còn ngô với rau củ thì Lý Phong chẳng rảnh tay, ai thích ăn thì tự nướng. Thậm chí cả Linh Đang cũng xắn tay vào, tự nướng ngô học theo động tác của Lưu Lam, thỉnh thoảng lại lật, dù nướng hơi cháy vàng nhưng mùi vị lại khá ổn.

"Được lắm, Linh Đang giỏi thật." Lý Phong vừa nướng cá vừa cắn miếng ngô nướng Linh Đang đưa cho, khen lớn. Cô bé nhắm mắt lại, vẻ mặt vô cùng đắc ý. Vỏ cá diếc dần chuyển sang màu vàng cháy, mùi thịt thơm nồng bay ra. Mấy cô gái đã ăn không ít rau củ nướng, ngửi thấy mùi thơm liền dán mắt vào đó. Lý Phong bận rộn xoay xở, một mình nướng hơn mười con cá, chiếc chổi nhỏ phết gia vị liên tục, những giọt dầu nhỏ xuống làm bắn lên những tia lửa. Lý Phong ngửi thử, thấy đã được, vẻ mặt say sưa của anh khiến Lưu Lam không ngồi yên được nữa, cô cướp lấy con cá nướng từ tay Lý Phong: "Đàn ông con trai gì mà lề mề, nếm thử là biết ngay ấy mà."

"Ngon thật." Lưu Lam cắn một miếng nhỏ, hơi nóng làm cô xuýt xoa vài tiếng. Bên ngoài giòn tan, thịt cá bên trong tươi mềm, dai dai, vị ngọt thanh của cá diếc trở nên đặc biệt rõ rệt, hương thơm đầy miệng, hoàn toàn không còn mùi tanh. Đúng như cuộc sống thôn quê thanh tịnh, bình lặng, vị cá này thật không chê vào đâu được. Lâm Dĩnh và mấy người nhìn vẻ mặt say sưa của Lưu Lam, khỏi cần nói cũng biết cá nướng ngon đến mức nào.

"Linh Đang, của con đây, chậm thôi, hơi nóng đấy." Lý Phong lấy đĩa đựng cá nướng đặt lên, đưa cho Lâm Dĩnh, rồi đặc biệt chọn con cá nướng ngon nhất, lớp vỏ vàng ươm đưa cho Linh Đang. Nhìn cô bé ăn một cách ngon lành, Lý Phong cảm thấy vô cùng thành tựu.

Đồ chuẩn bị cho buổi nướng rất nhiều, nhưng cuối cùng ăn nhiều nhất vẫn là cá nướng và ngô nướng. Rau củ nướng Lý Phong chưa làm bao giờ nên vị không ngon lắm, dù chất lượng rau rất cao nhưng thiếu kỹ thuật, ăn nửa sống nửa chín chẳng ra làm sao. Mỗi người ăn hai con cá nướng, thực sự là no căng bụng.

"Không nổi nữa rồi, không nổi nữa rồi, ăn nhiều quá, không muốn động đậy gì cả. Thật là, sao anh lại nướng ngon thế không biết. Phen này béo lên mất, hôm qua em vừa hạ quyết tâm giảm cân xong. Không được, sau này tìm bạn trai nhất định không được tìm người biết nấu ăn, nếu không em chắc chắn sẽ thành cô nàng béo ú như 'Phì Đù' mất." Lưu Lam vừa than vãn vừa gặm cá nướng, khiến Lâm Dĩnh và Lý Hân xung quanh chỉ biết trợn mắt, miệng thì bảo béo nhưng tay thì vẫn không ngừng ăn.

"Tiểu Lam nói đúng, ai mà tìm phải người đàn ông kiểu 'nội trợ' như Lý Phong thì đúng là bi kịch. Không quá nửa năm chắc chắn sẽ thành 'Phì Đù', đáng thương thật. Ài, may mà Mạn Dĩnh là cảnh sát, ngày nào cũng phải tập luyện, nếu không sau này thật không dám gặp ai nữa." Lâm Dĩnh tán thành gật đầu, nhét hai con tôm cỏ vào miệng. Lý Phong thấy vẫn là Lý Hân tốt nhất, không nói gì, chỉ chuyên tâm ăn uống.

Lý Phong cảm thấy hơi bực bội, nấu ăn ngon từ bao giờ lại trở thành điểm yếu lớn nhất của mình chứ, thật không nói nên lời. May mà mình không cần dùng kỹ năng này để lừa các cô gái, nếu không thì tiêu đời rồi. Tư tưởng của đám người cuối 8x đầu 9x này thật kỳ lạ. Người sinh những năm 70, 80 đều muốn tìm một người đàn ông biết nấu ăn, đám cô nương này lại vì sợ béo mà không dám tìm. Xem ra kỹ năng "tán gái" nấu ăn của đàn ông hoàn toàn mất tác dụng rồi. Những chàng trai đang đắc ý vì biết nấu ăn ngoài kia ơi, tôi xin mặc niệm cho các bạn 0,01 giây.

Bị đả kích, Lý Phong ngồi xuống, uống chén trà, gặm con cá diếc nhỏ, bên cạnh là Linh Đang đang nướng ngô. Trăng trên trời hơi thanh cao, nửa lộ khuôn mặt, e ấp như thiếu nữ. Mọi người trong ánh trăng nhàn nhạt cùng thưởng thức dư vị đêm đầu thu.

Ăn uống no nê, Lý Phong bắt đầu thu dọn dụng cụ, buổi tiệc nướng chính thức kết thúc, đã gần mười hai giờ đêm. Lý Phong ngủ lại trên lầu trúc một đêm. Sáng sớm, tiếng gà gáy vịt kêu, chim hót hoa thơm, không khí mát lạnh tràn vào nhà trúc. Không biết Lưu Lam dậy từ lúc nào, lén chạy lên lầu trúc mở cửa sổ của Lý Phong, không khí lạnh lẽo khiến Lý Phong đang đắp chăn phải rùng mình một cái.

"Sao hôm nay dậy sớm thế?" Lý Phong lấy điện thoại ra xem, mới sáu giờ sáng, đám người này dậy sớm làm gì không biết.

"Hôm qua chẳng nói rồi sao? Em với Tiểu Dĩnh về thành phố. Đi thôi, không sớm nữa đâu, bọn em còn phải bắt chuyến xe sớm nhất đấy. Anh có cần mang gì không, em mua cho." Lâm Dĩnh lúc này đã cưỡi xe máy bốn bánh ra ngoài. "Không cần đâu, à đúng rồi, cá, đừng quên đấy nhé." Lý Phong thấy Lưu Lam chạy nhanh xuống lầu, nhảy lên xe máy, tiếng động cơ nổ "tạch tạch" làm đám cò trắng, gà bạc trong sân hoảng sợ chạy loạn.

"Chuẩn bị xong hết rồi, bọn em đi đây. Tiểu Hân, tối đừng có ở lại đây, không thì đúng là thành 'cô nam quả nữ' đấy nhé." Lưu Lam cười vẫy tay, khiến Lý Hân nghiến răng nghiến lợi hét theo: "Chị đợi đấy, xem chị về em xử lý chị thế nào."

Lý Phong lắc đầu cười nhẹ, cái miệng của Lưu Lam này đúng là lợi hại. Anh vươn vai, vận động một chút rồi vệ sinh cá nhân. Lý Phong mở cửa phòng ngủ, lấy chiếc hộp ra, bên trong là mười tám con rắn đang cuộn tròn. Hai con rắn nhỏ trong không gian hồi phục khá tốt, đã có thể cử động chậm rãi, nhưng tham gia tập luyện thì vẫn chưa được.

Lý Phong cầm gậy tre, cưỡi xe máy lên núi. Linh Đang dụi đôi mắt ngái ngủ, mặc bộ đồ ngủ hình gấu hoạt hình, đây là bộ Mạn Dĩnh mua cho Linh Đang lần trước, có hai bộ, một bộ gấu nhỏ, một bộ 'Lười Biếng'. Nhưng Lý Phong thấy tốt nhất đừng mặc bộ 'Lười Biếng' kia, nếu không thì đúng là quá không đáng tin rồi.

"Chào buổi sáng, Linh Đang." Lý Hân cầm quyển sách lật xem, thấy Linh Đang liền chào hỏi. Lúc này Lý Phong đang huấn luyện rắn nhỏ tấn công. Ngoài dự đoán của Lý Phong, vốn dĩ phải mất một tháng mới hoàn thành việc huấn luyện, không ngờ chỉ hơn một tuần, kể cả hai ngày bị thương, đám nhóc này đã dần bắt đầu thích nghi, ngày càng nghe lời và linh hoạt hơn. Điều này phần lớn nhờ vào việc Tiểu Hoàng Hổ ngày đêm làm bạn tập. Chỉ là hạng mục cuối cùng rất khó, một số con rắn phản ứng với lệnh tấn công và cử chỉ rất nhạy bén, nhưng làm sao để nắm bắt thời điểm tấn công thì chúng không biết, có chút bị động. Tuy nhiên điều này đã khiến Lý Phong rất vui mừng. Như vậy là đã có thể giao cho sở cảnh sát, họ chỉ cần đánh bất ngờ, những con rắn nhỏ này hoàn toàn có thể đảm đương. Một số con rắn không chủ động tấn công, khi chủ nhân chưa bị tấn công thì chúng sẽ không ra tay. Một số con thì có ý thức phòng thủ phản công. Lần này Lý Phong chuẩn bị gửi đi sáu con, tất nhiên tiện thể gửi cho Lý Tiểu Mạn một con, nhưng con rắn này phải đi báo cáo với sở cảnh sát. Tổng cộng có bốn con rắn phòng thủ không chủ động tấn công, và ba con rắn xanh đuôi đỏ biến dị có thể tấn công chủ động thông qua ám hiệu.

[DeepSeek phụ dịch] ChuongId:301
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 24 tháng 7 năm 2026

« Lùi Tiến »