Lưu Mão Tinh đến khách sạn Viễn Nguyệt thực tập vào ngày thứ hai, sau khi dùng xong bữa trưa... hay đúng hơn là khi buổi thưởng thức món ăn ban ngày kết thúc, đã là bốn giờ chiều.
Là một đầu bếp, thời gian dùng bữa của bản thân ngược lại lại là không quy luật nhất, dù sao vào giờ cơm trưa, cơm tối, các đầu bếp đều đang bận rộn chuẩn bị món ăn cho thực khách...
Hay là cứ chuyên tâm làm một chuyên gia thẩm định hoặc nhà phê bình ẩm thực cho rồi?
Ý nghĩ này trong lòng Lưu Mão Tinh cũng chỉ thoáng qua mà thôi.
Nếu như là lúc mới xuyên không mà có cơ hội này, Lưu Mão Tinh chắc chắn sẽ chọn con đường nhìn có vẻ nhẹ nhàng hơn trong ngắn hạn này, nhưng hiện tại cậu lại không chút do dự phủ nhận ý nghĩ đó trong lòng!
Lưu Mão Tinh đã nếm thử nhiều món ăn của sáu vị bếp trưởng trong nhà hàng Tây VIP cao cấp, trong đó có cả bếp trưởng Thomas, không ít trong số đó là những tác phẩm "cấp Hổ".
Nhưng Lưu Mão Tinh cũng đã phát hiện ra, đối với các thực đơn hoàn thiện, "Siêu Thần Chi Thiệt" của bản thân cũng không phải là vạn năng!
Chỉ là ở Học viện Viễn Nguyệt, các học viên tự phát triển món mới thường không được tính là thành phẩm, ngay cả những món tủ của cấp bậc Thập Kiệt, cũng chưa chắc đã là thành phẩm!
Giống như trong các cuộc thi, Thực Kích, những món ăn mới mà mọi người trình bày chỉ là mới hoàn thành sơ bộ mà thôi, vẫn còn không gian rất lớn để hoàn thiện.
Một đầu bếp cấp sao, muốn phát triển ra một món mới cấp Đặc Cấp cũng cần vài tháng để hoàn thiện, còn nếu là món mới cấp Hổ, thì cần cả năm, thậm chí vài năm để hoàn thiện cũng là chuyện có thể xảy ra...
Mà vai trò của chuyên gia thẩm định chính là có thể khiến khoảng thời gian này rút ngắn đi gấp bội, đối với những đầu bếp cấp sao đó, tiết kiệm vài tháng chu kỳ nghiên cứu phát triển sẽ tương đương với bao nhiêu thu nhập vô hình? Sẽ khiến tay nghề nấu nướng của họ tiến bộ nhanh hơn bao nhiêu?
Đây cũng là một trong những lý do mà Erina, người sở hữu "Thần Chi Thiệt", dù định giá triệu yên lại còn miệng độc, kiêu ngạo, nhưng vẫn được vô số đầu bếp cấp sao săn đón.
Một lý do khác, tự nhiên là vì Erina cũng là một nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng thế giới, có được đánh giá của cô, dù chỉ là những đánh giá trung tính không khen không chê, cũng đủ để mang lại danh tiếng bổ sung cho bản thân...
Thông thường trong số các chuyên gia thẩm định có rất nhiều người cũng là nhà phê bình ẩm thực, nhưng nhà phê bình ẩm thực thì không có mấy người có thể đảm đương công việc của chuyên gia thẩm định. Trong giới ẩm thực, người trước hiếm hơn người sau rất nhiều, vì nhà phê bình ẩm thực chỉ có thể phán đoán ra sự ưu việt hay kém cỏi của hương vị, chỉ biết "tại sao ngon", chứ không biết "làm sao để ngon hơn". Những nhà phê bình ẩm thực có danh tiếng, tương đương với một tấm biển quảng cáo sống.
Học viện Viễn Nguyệt mỗi lần tổ chức cuộc thi lớn đều mời không ít nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng làm giám khảo, các chuyên gia chứng nhận của ba tổ chức đánh giá ẩm thực lớn cũng đều là nhà phê bình ẩm thực.
Mà chuyên gia thẩm định ngoài vị giác nhạy bén cùng khả năng thưởng thức món ăn ra, còn cần phải có sự thấu hiểu cực sâu đối với lý thuyết ẩm thực...
Thông thường chuyên gia thẩm định cũng giống như đầu bếp, đều có những hệ món ăn sở trường, như Lưu Mão Tinh là chuyên gia thẩm định toàn hệ thế này thì vẫn là cực kỳ hiếm gặp!
Nhà phê bình ẩm thực thì khác, cần phải làm nhạt đi xu hướng khẩu vị mang tính chủ quan khi thưởng thức món ăn, đối xử bình đẳng với mọi hệ món ăn, có thể thưởng thức xem các hệ món ăn có ngon hay không, nếu không thì nhiều nhất chỉ có thể làm bình luận viên ẩm thực cho một hệ món ăn đơn lẻ nào đó, không dám tự xưng là nhà phê bình ẩm thực.
Còn những chuyên gia thẩm định chuyên tinh một hệ, nhờ có ưu thế về khả năng phân biệt vị giác và khả năng thưởng thức ẩm thực, nên đối với các hệ món ăn khác dù không có nghiên cứu quá sâu, nhưng nếu chỉ là nếm thử thì thông thường đều có thể làm được.
Nếu nói đầu bếp là tướng quân, thì chuyên gia thẩm định chính là mưu sĩ, hiến kế thì là nhất lưu, nhưng bảo họ chỉ huy một trận chiến thì đa phần cũng sẽ ngây người.
Tất nhiên, cũng có một số chuyên gia thẩm định có thể kiêm nhiệm làm đầu bếp, giống như Vũ Hầu Gia Cát Lượng vậy, vừa có thể hiến kế, cũng có thể thống lĩnh ba quân...
"Nhưng Erina chắc cũng là chuyên gia thẩm định toàn hệ, chỉ là năng lực thẩm định hơi kém mình một chút..." Lưu Mão Tinh thầm đoán.
Dù sao thì "Thần Chi Thiệt" trong phương diện này có ưu thế trời ban, không cần làm thêm bất cứ sự tăng cường nào về mặt vị giác, đã mạnh hơn cả những chuyên gia thẩm định mạnh nhất ở phương diện nhận diện vị giác rồi!
Đồng thời Erina hiện tại cũng không chuyên tinh vào hệ món ăn nào, nên cũng có thể coi là chuyên gia thẩm định "toàn hệ".
Mặc dù địa vị của chuyên gia thẩm định trong giới ẩm thực cũng rất cao, nhưng Lưu Mão Tinh lại không định làm chuyên gia thẩm định toàn thời gian!
Đã biết đến sự tồn tại của "Trù cụ trong truyền thuyết", thì Lưu Mão Tinh tự nhiên sẽ thèm khát khả năng "trường sinh bất lão" mà chúng sở hữu trong truyền thuyết, dù những trù cụ trong truyền thuyết đó hiện tại còn không biết ở đâu, hơn nữa còn không biết bản thân có sử dụng được không, nhưng dù sao vẫn có hy vọng...
Hơn nữa chắc chắn kỹ nghệ nấu nướng của bản thân càng cao, hy vọng mới càng lớn!
Tuy rằng Lưu Mão Tinh nhờ có sự tồn tại của hệ thống, nên với tư cách là chuyên gia thẩm định, cũng sẽ khiến tay nghề nấu nướng không ngừng nâng cao, nhưng sau khi đạt cấp Hổ, "Kỹ nghệ nấu nướng" đã được cấu thành từ ba yếu tố: Trù nghệ, Thực cảm hoặc Thực ngự (khi đã lột xác), và Trù tâm.
Hai yếu tố trước dù đạt đến đỉnh cao, cũng chỉ có thể giống như Tứ Cung Tiểu Thứ Lang, đạt đến trình độ đầu bếp ba sao, tức là chỉ có thể làm ra món ăn đỉnh cao cấp Hổ "mà thôi".
Muốn tiến thêm một bước, "Trù tâm" là không thể thiếu, giống như các bếp trưởng ở nhà hàng Tây VIP cao cấp, có vài vị đã nắm giữ được Trù tâm, tuy không có đặc tính rõ ràng như Trù tâm của Jouichirou, nhưng lại có thể khiến họ nấu ra món ăn cấp Hổ trong điều kiện Trù nghệ và Thực ngự không chênh lệch quá nhiều so với Lưu Mão Tinh!
Mà "Trù tâm" thì chỉ có thể dựa vào chính Lưu Mão Tinh, thậm chí Thực ngự cũng không phải là thứ hệ thống có thể cường hóa, cũng cần Lưu Mão Tinh tự mình nghiên cứu...
Cho nên Lưu Mão Tinh không hề quên sơ tâm, đã thông báo trước cho người của nhà hàng Tây VIP cao cấp, tối nay là lần cuối cùng trong tuần này cậu đến đó.
Điều này khiến các đầu bếp ở nhà hàng Tây VIP cao cấp vừa ngạc nhiên vừa thất vọng không thôi, họ vốn tưởng rằng Lưu Mão Tinh sẽ đến đó dùng bữa cả tuần!
"Cái gì? Tối nay là lần cuối cùng? Chẳng phải là thực tập một tuần sao..."
"Giá mà Đậu Đảo tổng bếp trưởng có thể thuê cậu ấy ngay lập tức thì tốt quá..."
"Đừng nói lời ngốc nghếch! Thuê ngay lập tức thì tốn bao nhiêu tiền chứ? Nếu bây giờ không phải là kỳ thực tập thì cũng không thể nào thẩm định miễn phí được!"
"Nhưng sau đó chẳng phải vẫn còn năm ngày sao? Chẳng lẽ là đi nhà hàng VIP cao cấp khác?"
"Làm sao có thể! Cậu ta mới mười sáu tuổi, chẳng lẽ lại không chỉ am hiểu thẩm định một hệ món ăn?"
"Đúng rồi, bếp trưởng Thomas, chẳng phải ông là học trò của bếp trưởng Hoành Câu sao? Bếp trưởng Hoành Câu chắc phải biết tình hình của Lưu Mão Tinh chứ..."
Dù sao chuyên gia thẩm định cấp đại sư như Lưu Mão Tinh là cực kỳ hiếm gặp, hơn nữa đại sư thẩm định càng cao cấp thì càng nên chuyên tinh một hệ mới đúng, vì tay nghề của họ chưa chắc đã sánh được với đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng kiến thức lý thuyết thì chắc chắn phải tinh thâm! Chắc chắn là cao thủ "trên giấy đàm trù" (bàn về nấu nướng trên lý thuyết).
Trước đó họ hoàn toàn không nghĩ tới việc Lưu Mão Tinh sẽ đi hai nhà hàng VIP cao cấp còn lại...
Cho đến khi họ hỏi bếp trưởng Hoành Câu, mới biết Lưu Mão Tinh trước giờ luôn "tuyên bố" rằng bản thân am hiểu nhất về món Trung Hoa!
Bếp trưởng Thomas cùng các bếp trưởng khác trong lúc chấn kinh, cũng đều bắt đầu chuẩn bị cho "Đại tiệc thẩm định" cuối cùng vào buổi tối, khi đó mười hai vị bếp trưởng của "Nhà hàng VIP cao cấp" đều sẽ có mặt...
Dù sao đây là cơ hội cuối cùng, tất cả các bếp trưởng đều không muốn bỏ lỡ, còn sau đó thì chỉ có hơn ba mươi "Đầu bếp hạng nhất" mỗi người có thể đưa ra hai món ăn, những người khác sẽ không có cơ hội nữa.
Dù sao họ cũng đã nắm rõ, sức ăn của Lưu Mão Tinh tuy khác người thường, nhưng một lần nếm khoảng 300 món ăn cũng đã là giới hạn!
Không nói đến việc phía nhà hàng Tây VIP cao cấp đang "chia chác" các suất thẩm định cuối cùng, Lưu Mão Tinh khi trở lại nhà bếp thì phát hiện Quý Hòa Tử cũng đã trở về.
Quả nhiên vào ngày thường, Quý Hòa Tử dù không giống em gái Mỹ Hòa Tử luôn tỏ ra quyến rũ, nhưng cũng có trang điểm nhẹ, không còn lôi thôi như lần đầu gặp mặt...
Nhưng hiện tại Quý Hòa Tử lại đang nhíu chặt mày trong nhà bếp, dường như đang đau đầu vì chuyện gì đó, Lưu Mão Tinh ban đầu còn tưởng cô đang giận vì chuyện Mỹ Hòa Tử tối qua ngủ ở phòng cô, không khỏi cảm thấy chột dạ.
Dù sao cũng là do cậu để quên thẻ phòng ở nhà bếp, Mỹ Hòa Tử mới có cơ hội nhặt được...
Ai ngờ Quý Hòa Tử vừa nhìn thấy Lưu Mão Tinh đã không hề nhắc đến chuyện đó, mà nghiêm túc nói: "A Tinh, cậu có phải đã đắc tội với ai không?"
"Hả? Cái này... hơi nhiều!" Lưu Mão Tinh hơi không hiểu Quý Hòa Tử có ý gì.
Quý Hòa Tử giải thích: "Vì bây giờ cậu tới rồi, tôi vốn định làm thủ tục trả phòng 1201, nhưng lại phát hiện ở quầy lễ tân cứ có người nhìn chằm chằm tôi... Tôi liền trước khi trả phòng đã kiểm tra lại tình tình hình nhập trú của tầng 12, kết quả phát hiện hiện tại bốn mươi căn phòng đã kín chỗ!"
"Cái gì? Kín chỗ hết rồi? Là... công ty hay trường học đi tập thể sao?" Lưu Mão Tinh cũng cảm thấy kỳ lạ, bây giờ đâu phải mùa du lịch gì đâu, sao tự nhiên lại đột ngột xuất hiện nhiều khách như vậy?
"Không phải, đều đăng ký dưới danh nghĩa cá nhân, hơn nữa tôi phát hiện trong số khách ban đầu, có hơn mười phòng trong hai ngày này đã trả phòng, sau đó lập tức có người khác vào ở... Tôi nghi ngờ những kẻ nhìn chằm chằm tôi cũng muốn vào ở phòng 1201 ngay lập tức, nên tôi dứt khoát trả tiền thuê phòng thêm năm ngày nữa!" Quý Hòa Tử cảm thấy trong chuyện này có âm mưu.
Nếu không thì tại sao tất cả đều nhìn chằm chằm vào việc thuê phòng ở tầng 12?
Mà nếu là đến gây chuyện, thì đối tượng trả thù của đối phương khả năng cao nhất chính là Lưu Mão Tinh vừa mới tới đây!
Lưu Mão Tinh lúc này cũng phản ứng lại, tại sao trước đó lại có cảm giác chẳng lành!
Nếu những người này thực sự nhắm vào mình...
Thì không cần nghĩ cũng biết, chắc chắn sau đó sẽ đột ngột tập trung gọi món!
Mà bếp 121 hoàn toàn không có khả năng đối mặt với hai mươi phòng khách cùng lúc gọi món, khi sắp xếp nhân lực hoàn toàn không tính đến tình huống này...
Đặc biệt là đối phương còn có thể tập kích bất ngờ, nếu bắt Lưu Mão Tinh ban ngày sắp xếp người tăng ca thì bắt họ ngồi không một ngày, nguyên liệu đã sơ chế cũng chỉ có thể đến hạn rồi bỏ đi, sau đó giữa đêm hôm khuya khoắt bất ngờ tập trung gọi phục vụ nhà hàng, rồi kiếm chuyện gây sự các kiểu.
Cho dù hai nhà bếp 121, 122 cộng lại cũng không xong, huống chi đối phương có sự chuẩn bị mà đến, đã đặt hết toàn bộ phòng tầng 12, đến lúc đó bếp 122 e là cũng sẽ bị liên lụy.
Nếu Quý Hòa Tử chỉ là nghi ngờ, thì Lưu Mão Tinh đã xác định được trong lòng rồi!
Hơn nữa còn đoán được chắc hẳn đây là thủ bút của thế lực Nakiri Azami... (Còn tiếp.)
