Chi tiếc Tần Tòng Văn đã không còn ở cái tuổi thiếu niên mười mấy tuổi, muốn ăn là có thể khóc lóc ầm ï đòi ăn nữa. Với tư cách là trụ cột của Tần Gia (ít nhất thì ông ấy tự nhận định như vậy), Tần Tòng Văn phải thể hiện cái uy nghiêm của một người đàn ông trung niên, ví dụ như lúc con gái bù lư bù loa đòi ăn Giang Mễ Niên Cao, ông ấy sẽ khéo léo hùa theo, rồi tiện thể ăn ké một miếng.
Nếu có thể gói hai miếng mang về, trước khi đi ngủ lén lút ăn rồi no căng bụng đến mức sáng hôm sau không nuốt nổi bữa sáng nữa thì càng tuyệt.
Tần Tòng Văn nhìn thấy mẻ Niên Cao Tần Hoài làm, mắt sáng rực lên.
Thực ra lúc sáng sớm qua đây ông ấy đã đoán phần được đậy dưới chiếc khăn ẩm kia có thể là Niên Cao, nhưng ông ấy không dám đụng vào. Dù sao dạo gần đây Tần Hoài vẫn luôn mày mò làm mấy món Điểm Tâm mới, những nguyên liệu mà hắn chuẩn bị sẵn thì Tần Tòng Văn trước nay đều không dám chạm vào, sợ làm hỏng mất.
"Niên Cao hôm nay cũng khá ổn, chỉ là hơi dính răng một chút, con cố ý làm cho nó dẻo mềm hơn. Bố có muốn nếm thử trước không?"
"Được chứ được chứ." Tần Tòng Văn bỏ cái bánh bao xuống rồi chạy đi rửa tay ngay.
Tần Hoài nhìn Tần Tòng Văn nếm thử một miếng.
Hai miếng.
Ba miếng.
Tần Tòng Văn bắt đầu tìm đường trắng, Tần Hoài lặng lẽ đưa cho ông ấy, hỏi: "Bố à, nhân đậu đỏ thực ra con làm xong rồi, nếu bố thực sự muốn ăn thì bây giờ con làm nốt Niên Cao cho xong nhé."
Giang Mễ Niên Cao đến bước cuối cùng thì cực kỳ đơn giản, chỉ cần bọc nhân đậu đỏ rồi lăn qua đường trắng là xong. Nếu thích ăn ngọt đậm thì lăn qua một lớp đường trắng đày, nếu không thích ngọt lắm thì rắc một lớp mỏng thôi, còn nếu chỉ cần độ ngọt vừa phải thì chỉ cần bọc nhân đậu đỏ là đủ.
Cái kiểu ăn chấm thẳng vào đường trắng của Tần Tòng Văn thế này được coi là vô cùng bạo dạn rồi.
"Hoài Hoài, khỏi cần phiền thế đâu, bố nếm thử một chút thôi." Tần Tòng Văn đã bưng cái bát lên rồi.
Thôi bỏ đi, bố à, bố vui là được.
Triệu Dung chẳng có hứng thú gì với Niên Cao, bà hơi ghét bỏ lườm Tần Tòng Văn đang hớn hở ăn vụng mà cứ làm như không có gì, quay đầu hỏi Trần An đang nhào bột.
"Tiểu Trần, hay là cậu cũng ra ăn một chút đi?”
"Dạ thôi không cần đâu ạ." Trần An vẫn đang dè dặt, hoàn toàn không biết mình vừa bỏ lỡ thứ gì, "Chị Dung, chỗ bột bên này của em còn chưa nhào xong đâu."
Tần Hoài lấy nhân đậu đỏ từ trong tủ đông ra để rã đông, rồi bắt đầu gói bánh bao như bình thường.
Giang Mễ Niên Cao nhân đậu đỏ là phiên bản mà Tần Hoài thường làm, hắn định lát nữa sẽ hấp thêm ít táo đỏ để làm nhân táo. Công thức làm Giang Mễ Niên Cao trên mạng có rất nhiều loại, món Điểm Tâm đơn giản, phổ biến và hợp khẩu vị đại chúng này có thể biến tấu thành đủ mọi kiểu dáng.
Chỉ cần thực khách thích, đừng nói là nhân đậu đỏ, nhân đậu xanh hay nhân táo đỏ, dù có gói nhân ruốc trứng muối thì cũng chẳng sao.
Điểm Tâm mà, ngon là được.
Nhưng Trần Bì Trà của La Quân nhất định là một tà đạo.
Nhờ đến sớm nên Tam Đinh Bao và Ngũ Đinh Bao cũng chín sớm. Rất hiếm hoi, trước khi hội các ông cụ chạy bộ buổi sáng ùa vào tiệm, Tam Đinh Bao và Ngũ Đinh Bao đã ra lò.
Mấy người Tần Hoài tranh thủ ăn sáng.
Trần An cắn một miếng Tam Đinh Bao, lại cắn một miếng Ngũ Đinh Bao, vừa thầm mắng bản thân sao hôm qua da mặt lại mỏng thế, ngại không dám ăn bánh bao đắt tiền mà chỉ ăn mấy cái bánh bao do mình gói, vừa hạ quyết tâm phải ăn thêm hai cái nữa để bù lại phần của ngày hôm qua.
LI z ụ F4 x % L^ > h h .. + ^ Là: Lúc ăn Trần An còn lén lút đò xét sắc mặt của Triệu Dung và Tần Hoài, thấy mọi người có vẻ như không có ý . T x x ⁄ ¬- x . kiến gì với sức ăn của mình, hắn lại cắm đầu ăn tiếp.
"Tiểu Trần, uống bát sữa đậu nành cho trôi đi. Bữa sáng cứ ăn nhiều vào, lát nữa còn bận rộn đấy." Tần Tòng Văn đưa cho Trần An một bát sữa đậu nành.
"Cảm ơn anh Tần!" Trần An ngậm đầy bánh bao trong miệng lúng búng đáp, nuốt trôi miếng bánh, hắn quay sang khen ngợi Tần Hoài: "Tiểu Tần sư phụ, tay nghề của anh quả thực là quá đỉnh. Tôi bán đồ ăn sáng bao nhiêu năm nay, chưa từng thấy sư phụ làm bữa sáng nào có tay nghề tốt như anh cả!"
Tần Hoài mỉm cười nhận lấy lời khen của Trần An.
Hehe, hắn cũng thấy tay nghề của mình rất tuyệt.
"Trần sư phụ, lưng bố tôi không được tốt, không thể đứng hoặc ngồi lâu được, sau này mấy việc như băm thịt làm nhân hay chuẩn bị nguyên liệu chắc phải làm phiền anh nhiều rồi." Tần Hoài nói.
"Tiểu Tần sư phụ cứ yên tâm, tôi còn trẻ, mấy việc này cứ giao hết cho tôi, cả việc nhào bột cũng để tôi lo!" Trần An tỏ vẻ thứ hắn có thừa nhất chính là sức lực.
Vì bữa sáng mỗi ngày, nhân thịt của bánh bao nhất định phải được băm thật đẹp mắt!
Đang ăn thì hội các ông cụ chạy bộ buổi sáng kéo đến.
Các ông cụ đã nhẵn mặt làm khách quen vừa bước vào nhà ăn, lập tức ngửi thấy ngay sự khác biệt của ngày hôm nay.
Bánh bao sáng nay đã chín sẵn rồi, không cần phải đợi nữa.
"Tiểu Tần sư phụ, bánh bao xong chưa cháu?" Vương đại gia xông lên dẫn đầu, hỏi đầu tiên.
"Tam Đinh Bao, Ngũ Đinh Bao, Bánh Bao Nấm Hương, Bánh Bao Miến, Bánh Bao Hẹ, Bánh Bao Thịt Lợn Cải Thảo đều xong cả rồi ạ. Sáng nay còn có Giang Mễ Niên Cao nhân đậu đỏ nữa, nhưng số lượng không nhiều lắm. Loại nhân táo đỏ thì phải đợi thêm một lát, táo vẫn đang được hấp trong nồi ạ."
Vừa nghe thấy có Giang Mễ Niên Cao, Hứa Đồ Cường vốn đang lững thững đi tít phía sau bèn rảo bước lao lên trước, giọng điệu cũng cao vút lên.
"Giang Mễ Niên Cao!"
LVQ8371