Khi mới nghe đến bốn chữ "phân loại rác", Bùi Khiêm vẫn chưa cảm thấy có gì nguy hiểm.
Dẫu sao thì việc phân loại rác vốn dĩ là một xu thế lớn, các quốc gia trên thế giới đều đang thực hiện. Mặc dù bây giờ mới là năm 2011, trong nước thực hiện phân loại rác có vẻ hơi sớm, nhưng thế giới này vốn dĩ luôn xuất hiện một vài hiện tượng phát triển vượt thời đại, Bùi Khiêm cũng đã trải qua nhiều lần rồi.
Hơn nữa, phân loại rác chẳng qua chỉ là bồi dưỡng ý thức bảo vệ môi trường cho mọi người, khiến cuộc sống thường ngày của họ thêm chút phiền phức mà thôi, chứ không gây ra ảnh hưởng quá lớn đến đời sống của mọi người.
Vì vậy, Bùi Khiêm ngay lập tức không nhận ra "phân loại rác" có ý nghĩa gì đối với mình.
Thế nhưng, sau khi ngẩn người một chút, Bùi Khiêm đột nhiên phản ứng lại.
Phân loại rác đúng là không liên quan đến mình, nhưng lại liên quan rất lớn đến "Mò Cá Ngoại Giao" (Mò Cá Takeaway)!
Hiện tại tất cả cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao đều theo một quy trình thống nhất: dùng bát sứ đựng đồ ăn gửi đến tận nhà, sau khi khách dùng bữa xong sẽ để lại thức ăn thừa trong bát đĩa chờ thu hồi. Nhân viên giao hàng sau khi thu hồi bát đĩa sẽ xử lý tập trung thức ăn thừa, dùng máy rửa bát làm sạch và khử trùng để tái sử dụng.
Điểm tai hại chính là nằm ở khâu "xử lý tập trung thức ăn thừa" này!
Thực ra lúc bắt đầu, Bùi Khiêm hoàn toàn không nghĩ tới tầng này, anh chỉ đơn giản nghĩ rằng việc thu hồi và tái sử dụng bát đĩa có thể khiến nhân viên giao hàng phải chạy thêm một vòng, tốn thêm chút tiền, đồng thời bát đĩa nếu bị mất còn phải đền bù thêm.
Nhưng một khi phân loại rác được đẩy mạnh, tình hình sẽ hoàn toàn không phải như vậy!
Đối với khách hàng, so với các dịch vụ giao đồ ăn khác, Mò Cá Ngoại Giao không cần phải lo lắng về vấn đề thức ăn thừa, cũng chẳng cần bận tâm về hộp cơm hay bát đĩa dùng một lần.
Các loại đồ ăn giao tận nơi khác, sau khi ăn xong phải phân loại hộp cơm, bát đĩa và thức ăn thừa để vứt, nhưng Mò Cá Ngoại Giao thì không cần. Khách hàng vẫn cứ để nguyên bộ bát đĩa ở cửa chờ thu hồi như thường lệ, tiết kiệm được biết bao phiền phức!
Vốn dĩ giá trị thặng dư của Mò Cá Ngoại Giao khá cao, các dịch vụ khác có thể dựa vào ưu thế "rẻ, tiện" để tranh giành thị trường với nó, nhưng bây giờ thì...
Bùi Khiêm càng nghĩ càng hoảng, lập tức đứng dậy, đi đến cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao số 1 để xem tình hình thảm họa!
---❊ ❖ ❊---
Cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao số 1, Phòng thí nghiệm Mỹ thực.
Nhụy Vũ Thần đang cảm thấy lo lắng cho tương lai của Mò Cá Ngoại Giao.
Trước đó sau khi tìm Bùi tổng báo cáo, Bùi tổng hoàn toàn không quan tâm đến dữ liệu mà lại thực hiện một loạt thao tác ngược đời đầy ẩn ý.
Mò Cá Ngoại Giao rõ ràng thể hiện tốt hơn ở các thành phố siêu cấp và hạng nhất, cũng như các thành phố ngoài tỉnh Hán Đông nơi có ít cửa hàng hơn, thế nhưng Bùi tổng lại làm ngược lại, yêu cầu Nhụy Vũ Thần mở tất cả các chi nhánh mới ở thành phố Kinh Châu và các thành phố khác thuộc tỉnh Hán Đông.
Hiện tại, các cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao trên toàn tỉnh Hán Đông rõ ràng đang ở trạng thái bão hòa, đặc biệt là Kinh Châu, thậm chí còn xuất hiện tình trạng các cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao tự tranh giành khách hàng và việc làm ăn của nhau.
Tất nhiên, cái gọi là "bão hòa" chỉ là khái niệm tương đối, không phải là đã bao phủ toàn bộ Kinh Châu, mà là xét theo lượng người dùng hiện có, số lượng cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao đã vượt quá nhu cầu thực tế của người dùng.
Cũng không còn cách nào khác, Nhụy Vũ Thần trước khi mở cửa hàng đã cố gắng tránh việc phạm vi bao phủ của hai cửa hàng trùng lặp nhau, nhưng không chịu nổi vì số lượng cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao ở Kinh Châu đã quá nhiều!
Cuối cùng chỉ đành chen chân vào chỗ trống, dù biết rõ có sự trùng lặp với các cửa hàng khác cũng đành chịu.
Tóm lại, hiện tại Mò Cá Ngoại Giao ở hầu hết các thành phố tỉnh Hán Đông, đặc biệt là Kinh Châu, đều rơi vào trạng thái cung vượt quá cầu.
Ngoài ra, Nhụy Vũ Thần còn đang đau đầu về thương hiệu "Thực Hòa".
Từ tình hình thử nghiệm cho thấy, danh tiếng của Thực Hòa khá tốt, nhưng nó chỉ mở cho những người dùng trung thành của Đằng Đạt, yêu cầu khách hàng phải đạt mức xếp hạng tín dụng nhất định, nên lượng khách hàng vốn dĩ đã ít.
Mặc dù Thực Hòa có giá trị thặng dư nhất định, nhưng các khâu như thiết kế hộp cơm riêng, thu mua nguyên liệu, đào tạo đầu bếp, rửa bát đĩa... đều phải đổ vào rất nhiều tiền. Chỉ bán được vài phần Thực Hòa như vậy thì không cách nào bù đắp được chi phí hiện tại.
Ý định ban đầu của Nhụy Vũ Thần là biến Thực Hòa thành thương hiệu cao cấp, giống như nhiều hãng xe hơi làm thêm dòng xe sang vậy. Mục đích chính không phải để kiếm tiền mà là để "khoe cơ bắp", tạo đòn giáng hạ cấp đối với các thương hiệu khác, từ đó nâng cao giá trị cao cấp cho thương hiệu chính.
Nếu đi theo hướng này, Thực Hòa nên là dịch vụ cao cấp nhỏ mà tinh, chỉ cung cấp ở các thành phố lớn và các cửa hàng trọng điểm, không nên kỳ vọng thỏa mãn nhu cầu của tất cả mọi người, mà chủ yếu là để trình diễn thực lực và các món ăn cao cấp.
Tuy nhiên, tư duy của Bùi tổng vẫn khiến người ta khó lòng nắm bắt.
Bùi tổng yêu cầu lập tức quảng bá thương hiệu Thực Hòa đến tất cả cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao, ngay cả những cửa hàng ở thành phố cấp ba cũng không ngoại lệ.
Bao gồm cả tất cả các Mò Cá Net Cafe đang có dịch vụ Mò Cá Ngoại Giao cũng cập nhật đồng bộ hoàn toàn.
Như vậy, mỗi cửa hàng đều phải đổ thêm một lượng vốn lớn để mua sắm hộp cơm, đào tạo đầu bếp và mua nguyên liệu, khiến khoản lỗ của tất cả các cửa hàng lại tăng vọt!
Nhụy Vũ Thần vốn dĩ đã nhìn thấy chút ánh sáng lợi nhuận, nay lại bị tổ hợp chiêu này của Bùi tổng đánh cho choáng váng, Mò Cá Ngoại Giao lại trở thành một cái hố không đáy lỗ vốn.
Rốt cuộc Bùi tổng có ý gì nhỉ?
Nhụy Vũ Thần thật sự không thể hiểu nổi.
Cậu cũng từng thảo luận những vấn đề này với Lâm Xán Vinh ở nhà hàng Vô Danh, thế nhưng Lâm Xán Vinh cũng không nói được gì, chỉ bảo nếu không nghĩ thông thì cứ kiên nhẫn chờ đợi, Bùi tổng chắc chắn có sắp xếp khác.
Vì vậy, những ngày này Nhụy Vũ Thần vừa bận rộn mở cửa hàng, quảng bá Thực Hòa, vừa dành 24 giờ mỗi ngày để suy đoán chân ý của Bùi tổng.
Thế nhưng vẫn không thu hoạch được gì.
Sau khi để vài vị khách thử món mới tại cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao số 1, Nhụy Vũ Thần tìm một chỗ trống trong cửa hàng ngồi xuống, tiếp tục suy nghĩ về thâm ý trong hành động này của Bùi tổng.
Đúng lúc này, trong cửa hàng vang lên những tiếng thông báo đơn hàng mới liên tục.
"Ting, đơn hàng mới."
"Ting, mới, ting, ting, đơn hàng mới."
Lúc đầu Nhụy Vũ Thần không để ý, vì nhìn thời gian đã hơn 5 giờ chiều, sắp đến giờ ăn tối, có đơn hàng mới là chuyện rất bình thường.
Tuy nhiên, một lát sau, Nhụy Vũ Thần đột nhiên nhận ra có gì đó không ổn.
Những đơn hàng mới này quá dồn dập, tình trạng này trước đây chưa từng xảy ra!
Đặc biệt là nhiều thông báo đơn hàng mới dồn lại cùng lúc, đây là tình huống chỉ xảy ra khi có nhiều người đặt hàng cùng một lúc.
Nhụy Vũ Thần vội vàng kiểm tra hệ thống quản trị, phát hiện số lượng đơn hàng của Mò Cá Ngoại Giao số 1 đang tăng trưởng nhanh chóng, so với giờ ăn tối hôm qua, hôm kia đã tăng rõ rệt gần 40%!
Nhụy Vũ Thần rất ngạc nhiên: "Hôm nay làm ăn được đấy chứ!"
Nhưng đồng thời cũng rất thắc mắc, hôm nay mọi người bị sao vậy, sao đột nhiên lại muốn đặt Mò Cá Ngoại Giao?
Thực ra ở Kinh Châu có không ít người từng đặt Mò Cá Ngoại Giao, nhưng không phải ăn mỗi ngày, chỉ thỉnh thoảng nhớ ra mới đặt một lần để đổi vị, bình thường họ vẫn đặt các loại đồ ăn khác.
Mặc dù Mò Cá Ngoại Giao có rất nhiều loại món ăn, nhưng ăn mãi thì chắc chắn vẫn sẽ ngán.
Vì vậy, Mò Cá Ngoại Giao ở Kinh Châu vốn dĩ có nhiều người dùng, độ nhận diện cũng khá tốt, chỉ là mọi người không đặt thường xuyên nên vẫn khó mà hòa vốn.
Nhưng nhìn tình hình hiện tại...
Nhụy Vũ Thần không khỏi vui mừng: "Nếu ngày nào cũng có lượng đơn hàng này thì chắc chắn là có lãi rồi!"
"Thôi bỏ đi, nghĩ gì vậy, sao có thể ngày nào cũng có lượng đơn hàng này chứ."
"Không đúng, hôm nay đâu phải lễ lạt gì đặc biệt, sao nhiều người lại cùng nghĩ đến việc đặt Mò Cá Ngoại Giao thế nhỉ?"
Nhụy Vũ Thần càng nghĩ càng thấy không đúng, vội vàng vào nhóm chat của các quản lý cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao để kiểm tra.
Vừa xem mới phát hiện, nhóm này đã bị tin nhắn làm tràn màn hình!
"Mau xem tin tức này!"
"[Link] Tỉnh Hán Đông chính thức thực hiện 'Phân loại rác nghiêm ngặt nhất'!"
"[Link] Bồi dưỡng ý thức phân loại rác là việc bắt buộc!"
"[Link] Hướng dẫn phân loại rác trở thành phong trào mới, thói quen mới!"
"Đã bắt đầu thực hiện rồi sao?"
"Đúng vậy, giai đoạn lấy ý kiến đã kết thúc, bây giờ là thực hiện toàn diện tại tỉnh Hán Đông, Kinh Châu là thành phố thí điểm trọng điểm."
"Hôm nay đã có một số khu dân cư kiểm tra việc phân loại rác rồi, rác không được vứt bừa bãi nữa."
"Nhanh vậy sao? Hèn gì tôi đang thắc mắc tại sao hôm nay đơn hàng lại nổ máy!"
"Đơn hàng của tôi cũng nổ máy! Một cửa hàng bình thường ở thành phố nhỏ cấp ba, quanh năm chẳng có mấy khách, hôm nay đột nhiên ra mười mấy đơn, tôi choáng váng luôn!"
"Không nói nữa, tôi phải đi giục nhà bếp đây."
Nhụy Vũ Thần vội vàng bấm vào link trong nhóm để xem những tin tức này, lúc này mới nhận ra tại sao đơn hàng lại tăng vọt.
Tỉnh Hán Đông sắp phân loại rác!
Việc phân loại rác này, mỗi thành phố đều có quy định riêng, nhưng rõ ràng chính sách phân loại rác của tỉnh Hán Đông lần này là nghiêm ngặt nhất từ trước đến nay, chia thành bốn loại chính: rác thực phẩm, rác tái chế, rác nguy hại và rác khác.
Rác thực phẩm và rác tái chế không được vứt chung với nhau!
Hầu hết hộp nhựa, túi nhựa dùng cho đồ ăn giao tận nơi đều là rác tái chế, phải bỏ vào thùng rác màu xanh dương, còn rác thực phẩm phải "xé túi" rồi mới được bỏ vào thùng rác màu xanh lá cây.
Điều này có nghĩa là khi đặt một phần đồ ăn thông thường, thức ăn thừa bên trong còn phải tách riêng ra khỏi hộp cơm, túi nhựa!
Nhụy Vũ Thần không khỏi đập bàn, chợt hiểu ra: "Tôi hiểu rồi!"
"Hóa ra Bùi tổng có ý này!"
"Nếu xét theo chính sách phân loại rác này, thì hàng loạt biện pháp của Bùi tổng chính là đáp án tối ưu!"
"Việc mở các cửa hàng Mò Cá Ngoại Giao chủ yếu ở Hán Đông, đặc biệt là Kinh Châu, có thể đáp ứng tối đa nhu cầu của người tiêu dùng trong điều kiện phân loại rác."
"Nếu làm theo suy nghĩ ban đầu của tôi, mở cửa hàng ra các thành phố khác trên cả nước, thì nhu cầu được đảm bảo do phân loại rác tại địa phương Hán Đông chắc chắn sẽ không được đáp ứng!"
"Còn về việc thương hiệu Thực Hòa được triển khai ở tất cả các cửa hàng, thì càng quan trọng hơn, có thể tạo ra hai hiệu quả then chốt:"
"Ngoài việc trình diễn thương hiệu cao cấp của Mò Cá Ngoại Giao cho tất cả thực khách, còn có thể phân luồng nhu cầu. Những khách hàng muốn trải nghiệm cao cấp hơn sẽ đặt Thực Hòa, còn những người không quá quan tâm đến điều này sẽ đặt Mò Cá Ngoại Giao bình thường."
"Quá hoàn hảo!"
"Chẳng lẽ Bùi tổng đã sớm nghe được tin tức, hoặc đã dự đoán được xu thế này rồi?"