Mễ Kỳ vẫy tay với mấy người bên ngoài, vài chiếc thùng được trang trí tinh xảo liền được khiêng vào. Không cần nói cũng biết, những thứ này được vận chuyển bằng đường hàng không từ quốc gia của cô ta - đảo quốc Nhật Bản. "Ông Lý, tôi nghe nói ông rất yêu thích ẩm thực, đây là một số nguyên liệu từ nước chúng tôi, hy vọng ông sẽ thích."
Lý Phong nghe đến nguyên liệu thì khẽ thở phào nhẹ nhõm. Thế nhưng, khi chiếc thùng đầu tiên được mở ra, Lý Phong chỉ biết cười khổ lắc đầu. Quả nhiên không đơn giản như vậy, chỉ riêng miếng thịt bò trước mắt này thôi đã đủ hiểu. Dù sao Lý Phong cũng là một đầu bếp, đối với những nguyên liệu nổi tiếng trên thế giới, anh vẫn biết đây là thịt bò Wagyu. Wagyu là giống bò thịt có chất lượng ưu tú nhất thế giới hiện nay, vân mỡ trên thịt rất rõ ràng, còn được gọi là "thịt vân tuyết". Do thịt bò Wagyu của Nhật Bản mọng nước, mềm mại, hàm lượng axit béo bão hòa trong mỡ cơ thấp, hương vị độc đáo và giá trị sử dụng cực cao, nên nó được coi là "quốc bảo", giá cả ở thị trường Tây Âu cũng vô cùng đắt đỏ.
Thịt bò Wagyu là loại bò lông đen đặc hữu của Nhật Bản. Tại những vùng núi nơi chúng sinh sống, đồng cỏ thường mọc xen lẫn các loại thảo dược không tên. Bò Wagyu lớn lên trong môi trường như vậy, ăn cỏ thảo dược, uống nước khoáng mà trưởng thành.
Thịt bò Wagyu của Úc cũng tương đương, nhưng chi phí chăn nuôi ở Úc cao hơn. Để nâng cao chất lượng và sản lượng thịt, chủ trang trại đã thêm rượu vang đỏ thượng hạng vào thức ăn của bò. Loại rượu này cũng rất đắt đỏ, trên thị trường quốc tế, một ly đã có giá 16 đô la.
Giá thịt bò Wagyu Nhật Bản có thể thấp hơn một chút so với thịt bò Wagyu Úc. Tất nhiên, những thứ Mễ Kỳ mang đến, dù là màu sắc, tỷ lệ vân mỡ, độ tinh tế hay độ đồng đều của vân thịt đều có thể xếp vào hàng thượng đẳng. Một con bò nặng ngàn cân chỉ cho ra hơn mười cân thịt loại thượng hạng. Lý Phong ước tính, với giá loại thượng phẩm lúc bấy giờ, mỗi cân rơi vào khoảng một ngàn sáu trăm tệ. Đừng nhìn chỉ có một thùng này, ít nhất cũng phải từ hơn mười con bò mới có được, đây còn là loại mềm nhất trong hàng thượng hạng, giá cả lại càng cao hơn nhiều.
Không phải Lý Phong chưa từng nếm qua, hương vị đúng là ngon hơn thịt bò thường, chỉ là giá cả quá cao, người bình thường khó lòng chấp nhận nổi. Lý Phong từ tận đáy lòng cảm thấy thứ này là hàng xa xỉ. Đối với những nhà phê bình ẩm thực có thể họ sẽ ưa chuộng, nhưng với Lý Phong, ẩm thực là hương vị, là sự điều hòa, việc chọn lựa nguyên liệu chủ yếu dựa trên sự lành mạnh, còn hương vị là do đôi bàn tay người đầu bếp tạo nên. Mễ Kỳ lần lượt mở các thùng ra, thùng thứ hai là thịt heo.
"Ông Lý, thật sự rất xin lỗi, đây là thịt heo đen của nước chúng tôi." Mễ Kỳ hơi cúi người. Không ngờ Mễ Kỳ mới về nước không bao lâu, từ một cô gái thời thượng đầy màu sắc phiêu lưu lại trở thành một cô gái mang quá nhiều quy tắc và ràng buộc như lúc này.
"Ha ha, không cần xin lỗi. Tuy thịt heo Iberico được mệnh danh là loại thịt heo ngon nhất thế giới, nhưng nhìn chung thì hương vị thịt heo đen cũng không hề kém cạnh." Lý Phong thầm nghĩ, số thịt heo này chỉ cần một cân là đủ mua nửa con heo thường rồi.
Thịt heo Iberico được ca tụng là "loại thịt heo ngon nhất thế giới", nhờ được thả rông trong rừng núi, ăn cỏ dại và quả sồi nên có chất lượng thịt độc đáo. Chúng ưa vận động, kháng cự việc bị nuôi nhốt và vỗ béo, so với heo thường, chúng có cá tính hơn nhiều. Chúng có sự phân bố mỡ cân bằng và nổi tiếng với hương thơm nồng nàn độc đáo, mở rộng lãnh địa ăn uống của những người sành ăn.
Thịt heo Iberico chiến thắng nhờ hương vị đậm đà, ngọt ngào, dai nhưng mềm và không gân, lại thoang thoảng mùi hạt sồi. Trong khi đó, thịt heo đen Nhật Bản hay thịt heo đen Mỹ (Kurobuta) thì độ dai và hương vị đều kém hơn một chút. Lý Phong từng nghe Tống Giang kể qua vài điều, mỗi loại nguyên liệu đều có những đại diện tiêu biểu. Đáng tiếc là, dù quốc gia của mình cũng có vài loại thịt bò giá đạt trên một ngàn tệ, nhưng dù là chất lượng tổng thể hay quy mô, vẫn còn một chặng đường rất dài phải đi.
Lý Phong nhìn lướt qua một lượt, hơn mười chiếc thùng không lớn chứa đầy những nguyên liệu khiến anh cười khổ không thôi. Những nguyên liệu này có thể nói là hàng đầu thế giới, từ tôm hùm xanh vạn con mới có một. Mễ Kỳ giới thiệu là ngư dân Nhật Bản đánh bắt xuyên quốc gia, dùng máy bay vận chuyển về nước, tính đến lúc này chưa đầy 24 giờ kể từ khi đánh bắt. Loại tôm hùm xanh đến từ Brittany này là loại tôm hùm xanh ngon nhất thế giới. So với tôm hùm xanh ở những nơi khác, thịt của nó mềm ngọt hơn, vỏ cũng đặc biệt mỏng. Do số lượng khan hiếm, thường phải là ngư dân có 20 năm kinh nghiệm mới biết được địa điểm xuất hiện của chúng. Chưa kể, một con tôm hùm xanh hoang dã lớn thế này, ít nhất phải mất mười năm thời gian, lột xác hơn bốn mươi lần.
Nhưng thứ thực sự tốt thì giá đương nhiên không thấp. Lý Phong lắc đầu. Trứng cá muối, Mễ Kỳ đã xin lỗi vì loại trứng cá muối ngon nhất được công nhận là "kim cương đen" của Nga, một ngụm nhỏ đã tốn mấy ngàn đại dương. Lý Phong chỉ biết lắc đầu, mấy hũ này ít nhất cũng bốn năm cân, loại hơn mười ngàn đô một cân, cảm giác thế nào thì chỉ có ăn mới biết. Cua lông chỉ là món nhỏ, loại này rất quý, ra khỏi nước là chết, còn phải dùng nước muối biển nuôi. Còn chiếc thùng cuối cùng...
Lý Phong không cần nhìn cũng biết, chắc chắn là cá ngừ vây xanh của Nhật Bản. Loại cá này tính giá theo lát, miếng lớn thế này ít nhất cũng hai ba trăm ngàn tệ. Còn cua hoàng đế trên hai mươi ký thì chỉ là hàng phụ.
"Cô Mễ Kỳ, ông Sơn Thôn, những nguyên liệu này cho tôi đúng là lãng phí." Lý Phong không hề nói dối. Dù là bò Wagyu hay heo đen, trứng cá muối, Lý Phong thực sự không biết cách chế biến chúng. Lý Phong vốn sở trường là món ăn gia đình, xử lý các nguyên liệu thông thường như thủy sản nước ngọt. Đối với những nguyên liệu đẳng cấp này, dù Lý Phong có thể làm ra hương vị tươi ngon, nhưng chắc chắn không phải là hương vị tuyệt vời nhất của chúng. Điểm này Lý Phong vẫn có chút tự biết mình.
"Ha ha, chú em Lý, nguyên liệu gì mà khiến đầu bếp đại tài như cậu phải gãi đầu thế? Tôi phải xem thử mới được." Lâm Chính sải bước đi vào, bên cạnh còn có vài người khác. Dù Lâm Chính nói vậy nhưng bước chân vẫn chậm hơn những người kia nửa nhịp. Khóe mắt Lý Phong khẽ giật, quả nhiên là khách quý ghé thăm. Những người này chắc chắn là khách hàng lớn mà Lâm Chính kéo đến, nếu không với tính cách kiêu ngạo của Lâm Chính, đừng nói là chậm một bước, nửa bước ông ta cũng không tình nguyện.
"Ồ, ha ha, Cục trưởng Lâm, khẩu vị của bạn cậu đúng là sành sỏi như cậu nói thật. Nếu tôi không nhìn lầm, những nguyên liệu này có thể coi là loại đỉnh cao nhất hiện nay rồi." Lý Phong chào hỏi mọi người, mời ngồi xuống. Sơn Thôn và Mễ Kỳ lúc này mới nhận ra những người này không đơn giản. Lâm Chính giới thiệu những người kia với Lý Phong, Lý Phong cũng giới thiệu qua loa Sơn Thôn và Mễ Kỳ với họ. Tiếng Trung của Mễ Kỳ tuy không quá tốt nhưng vẫn nghe hiểu, thế là xong, trực tiếp dùng tiếng Anh làm ngôn ngữ trung gian để giao tiếp.
"Ông Sơn Thôn, thật không ngờ lại gặp ở đây." Lý Phong ngẩn người, Sơn Thôn và một trong những công ty của những người này còn có hợp tác. Còn hai người kia, Lâm Chính ngầm chỉ họ là "nhị đại" (con cháu quan chức), chỉ là dù là cha chú hay cấp bậc hiện tại đều cao hơn Lâm Chính. Trong lòng Lý Phong hơi kinh ngạc, thân phận còn cao hơn cả Lâm Chính, ít nhất cũng là cấp phó quốc gia, người trước mắt này từ cấp sở trở lên, thảo nào Lâm Chính lại chậm hơn nửa nhịp.
"Ha ha, vừa hay chúng ta cùng đi xem hầm rượu." Lâm Chính vừa nhắc đến hầm rượu, những người đi cùng đều đứng dậy. Sơn Thôn và Mễ Kỳ cũng đứng dậy. "Ông Lý, làm phiền rồi." "Ha ha, cùng đi thôi, chỉ là phương tiện đi lại hơi đơn sơ."
Không thể ngồi máy cày, Lý Phong đánh xe bò ra. Thứ này khiến khách khứa ngẩn người, Lâm Chính dở khóc dở cười, nhưng Lý Phong nói ô tô bây giờ không lên nổi, chỉ có thể như vậy. Tuy nhiên, tương đối mà nói, xe bò cũng rất thú vị, nhất là khi phía sau xe bò của Lý Phong còn buộc một con heo rừng khổng lồ, ngay cả Lâm Chính cũng là lần đầu nhìn thấy.
"Chú em Lý, cậu không định hôm nay giết con vật lớn này để đãi chúng tôi đấy chứ?" Lâm Chính cười đùa. Lý Phong vội ngăn lại: "Anh Lâm, anh đừng đùa, Lão Đen sẽ giận đấy."
"Ha ha ha, chú em Lý đúng là biết nói... đùa nhỉ, con vật này... không lẽ thực sự giận thật?" Lâm Chính chưa nói hết câu đã cảm thấy hơi nóng thổi vào cổ mình. Quả nhiên quay đầu lại, một con heo rừng khổng lồ với đôi mắt to như mắt bò, hung hăng đỏ rực đang chằm chằm nhìn mình, chiếc răng nanh khổng lồ của nó đã chạm vào cổ áo ông ta. Lúc này, Lâm Chính chỉ cảm thấy một luồng hơi lạnh từ lòng bàn chân xộc lên. Đến lúc này, đừng nói là Lâm Chính, cả xe ai nấy đều sợ mất mật.
"Lão Đen, về đi, đùa thôi mà." Lý Phong dừng xe bò, từ trong túi đựng đồ móc ra hai bắp ngô đưa cho Lâm Chính. "Anh Lâm, không phải tôi không giúp anh, Lão Đen bắt anh phải xin lỗi nó đấy." Lý Phong vừa nói, Lâm Chính ngẩn người, nhưng lúc này mọi người lại bật cười. Lâm Chính lẩm bẩm con súc vật này, còn bắt xin lỗi nữa, nhưng nhìn con heo rừng đen sì cứ chằm chằm nhìn mình cùng cặp răng nanh sáng loáng, Lâm Chính đành bất lực nhét bắp ngô vào miệng heo rừng theo lời Lý Phong. Rắc rắc, bắp ngô đã chui vào bụng heo rừng.
"May mà heo rừng không ăn thịt, nếu không tôi thực sự lo cho cậu đấy." Lâm Chính nói xong thì thấy ánh mắt khinh bỉ của Lý Phong. "Chú em Lý, ánh mắt cậu lạ thế?" "Ha ha, tôi quên nói, heo rừng được tính là động vật ăn tạp."
"Ý cậu là, con vật này ăn thịt?" "Đúng vậy, sao nào, anh muốn thử không?" "Thử cái rắm." Một câu của Lâm Chính khiến cả xe cười nghiêng ngả, nhưng quay đầu nhìn con heo rừng to như bò Wagyu kia, chẳng ai dám nói mình dám thử, ai biết được con vật này có "cạch" một cái là nuốt chửng mình hay không.
Cứ như vậy, dọc đường đi khá thoải mái, ngay cả một người cổ hủ như Sơn Thôn cũng lộ ra nụ cười trên môi. Mễ Kỳ thỉnh thoảng lại giới thiệu Lý Phong và mấy người kia trò chuyện vui vẻ. Lúc này, nhóm người Lâm Chính và Lý Phong khá biết chừng mực, nói chuyện chủ yếu là ăn uống vui chơi, ít khi bàn luận về rượu thuốc. Mỗi khi Mễ Kỳ nghe đến rượu thuốc, cô ta luôn vô cùng nghiêm túc, sau đó thì thầm phản hồi lại cho cha mình nghe. Lý Phong lúc này mới để ý, Bảo Bảo không biết từ lúc nào đã cưỡi lên lưng heo rừng nhỏ, tay nắm miệng nó, bên cạnh còn có Mãng Mãng và con trăn nhỏ chơi cùng. Lý Tường không biết chạy đi đâu rồi, nhưng có lẽ thấy Lý Bảo Bảo có hai vệ sĩ lớn nên mới đi theo.
Cảnh tượng này khiến mọi người sợ đến tái mặt, nhất là khi thấy cô bé chạy phía trước, hai con trăn khổng lồ đuổi theo phía sau. "Ba ơi, ba ơi, ba nhìn xem Mãng Mãng làm bẩn quần áo của Bảo Bảo rồi, không phải Bảo Bảo tự làm bẩn đâu nhé."
"Ha ha, Bảo Bảo, còn nhớ chú không?" Lâm Chính nhìn thấy Bảo Bảo nhảy xuống khỏi lưng trăn rồi chạy đến trước mặt Lý Phong, trong lòng không biết nên nói gì cho phải. "Dạ, chú chào chú, Bảo Bảo nhớ ạ, chú muốn mua rượu nhà Bảo Bảo ạ?"
"Ha ha, đúng vậy, chẳng phải chú đến để mua rượu ba con nấu sao." Lâm Chính cười nói, chỉ là thỉnh thoảng vẫn liếc nhìn hai con trăn lớn, lần trước nghe kể đã thấy sợ, nhưng tận mắt nhìn thấy vẫn thấy hơi chóng mặt.