"Uống trực tiếp sao?" Kỳ Nhi gắp một miếng sườn, vừa ăn vừa hỏi.
"Sao cũng được." Tôi đáp: "Làm dưa muối thì khai vị. Nấu canh xương thì giúp hấp thụ canxi. Cũng có thể thỉnh thoảng pha một ly nước giấm để uống."
"Nước giấm? Làm thế nào vậy?" Kỳ Nhi hỏi.
Tôi cười nói: "Loại phức tạp thì tôi cũng không biết đâu. Chỉ cần pha thêm nước ấm vào là uống được thôi."
Kỳ Nhi: "..."
Tinh Thần buồn cười đến mức suýt phun cả cơm ra ngoài: "Ít nhất cũng phải cho thêm chút mật ong chứ?"
Tôi trả lời: "Cho mật ong cũng được, nhưng tốt nhất đừng cho đường."
Tôi lén liếc nhìn Đỗ Lạc, sợ cậu ta hỏi tại sao. May mà cậu ta đang bận "càn quét" bát cơm, miệng không rảnh để nói.
Tôi nói tiếp: "Chọn giấm hoa quả cũng được. Giấm hoa quả giàu kali, có thể phòng ngừa cao huyết áp. Nước cốt trứng ngâm giấm cũng là một loại thức uống không tồi."
"Cái đó... cái đó..." Kỳ Nhi giơ tay ngắt lời tôi, "Nước cốt trứng ngâm giấm có phải là trứng ngâm giấm không?"
Trong miệng cô ấy vẫn còn cơm, nói năng hơi ngọng nghịu.
"Cách ăn không giống nhau lắm, nhưng công hiệu thì tương đương." Tôi đáp.
"Nếu anh nói vậy thì em tin." Kỳ Nhi nuốt miếng cơm trong miệng xuống rồi nói.
Tôi cạn lời: Ý là những gì tôi nói trước đó, cô ấy đều không tin sao?
Cô ấy nói tiếp: "Em từng ăn trứng ngâm giấm rồi, thực sự rất tốt."
Đỗ Lạc cuối cùng cũng rảnh miệng, liếm môi hỏi: "Trứng ngâm giấm, ngon lắm hả?"
Kỳ Nhi lắc đầu: "Cực kỳ khó ăn, chưa bao giờ em ăn thứ gì khó nuốt đến thế."
"Chẳng phải em vừa bảo rất tốt sao?" Đỗ Lạc hỏi.
"Là hiệu quả rất tốt, nhưng món đó rất khó ăn." Kỳ Nhi ngừng lại, nhấn mạnh lần nữa, "Siêu cấp vô địch khó ăn."
Không thể tưởng tượng nổi nó phải khó ăn đến mức nào mới khiến cô ấy hậm hực như vậy.
"Đã khó ăn như thế, sao lúc đó em còn ăn?" Tinh Thần khó hiểu.
Kỳ Nhi chìa bàn tay trắng nõn ra, thở dài: "Haiz, lúc đó trên tay em mọc mụn cóc phẳng. Ban đầu chỉ mọc một cái ở mặt sau ngón cái, em không để tâm lắm. Kết quả là không biết từ bao giờ nó mọc ngày càng nhiều. Sau đó đến cả mũi cũng bắt đầu mọc. Mẹ em mới đi hỏi thăm được cái phương thuốc dân gian trứng ngâm giấm này."
Đỗ Lạc: "Mụn cóc phẳng là cái gì?"
Kỳ Nhi giải thích: "Mụn cóc phẳng là một loại mụn cóc, có người gọi là hột cơm."
Đỗ Lạc gật đầu: "Ồ ồ! Mụn cóc phẳng, là cái hột cơm dẹt dẹt nhỏ nhỏ đúng không?"
Tinh Thần hỏi: "Phương thuốc đó hiệu quả không? Em dùng bao lâu thì khỏi?"
Kỳ Nhi nghĩ ngợi rồi nói: "Bao lâu thì em không để ý, lúc đó chỉ nhớ là nó rất khó ăn. Sự chú ý của em đều dồn hết vào việc làm sao để nuốt trôi nó. Quá khó ăn, buồn nôn đến mức muốn ói. Em không thể ăn đúng liều lượng, mỗi lần đều phải cắn răng ăn vài miếng, cho đến cuối cùng em cũng chẳng ăn hết. Lúc em nhớ ra để xem kết quả thì mấy cái mụn cóc nhỏ đó đã biến mất từ lúc nào không hay."
"Hiệu quả nhanh vậy sao?" Tinh Thần ngạc nhiên.
"Không biết nữa, vì nó khó ăn quá, em ăn hơn nửa tháng vẫn chưa hết. Lúc phát hiện mụn đã biến mất thì vẫn còn dư lại quả trứng cuối cùng." Kỳ Nhi nói.
"Phương thuốc trứng ngâm giấm làm thế nào?" Tinh Thần hỏi.
"Mười quả trứng gà, cho vào hũ gốm, đổ đầy giấm gạo loại mạnh, đậy kín ngâm bảy ngày, nấu chín, mỗi ngày ăn một quả. Em nhớ rất rõ, lúc đó nhà không có hũ gốm kích thước phù hợp, mẹ em đã dùng ấm trà Đông Phương Hồng để đậy kín ngâm đấy."
"Nguyên liệu thì khá đơn giản, tại sao em lại mô tả nó khó ăn đến thế?" Tinh Thần hỏi.
Kỳ Nhi méo xệch mặt, toàn thân run lên như thể đang nếm lại cái mùi vị đó một lần nữa: "Anh không biết đâu, một hai quả đầu còn miễn cưỡng nuốt trôi. Càng về sau, ngâm càng lâu càng khó ăn. Vỏ trứng tan hết, chỉ còn lại lớp màng mềm nhũn. Nấu chín lên cũng chẳng phải là quả trứng dai giòn gì. Mùi vị thì khỏi phải bàn, chát đến mức không mở miệng nổi, lại còn chua nữa."
Kỳ Nhi là người có nội tâm rất mạnh mẽ, hiếm khi thấy cô ấy lộ ra vẻ mặt khó nói như vậy.
Tôi cười nói: "Đây cũng coi là cân bằng âm dương đấy. Trả cái giá khó nuốt trôi để đổi lấy làn da trắng trẻo mịn màng."
Tinh Thần nhìn Kỳ Nhi, cười nói: "Em cứ lặp đi lặp lại là khó ăn, vậy không tìm cách khác sao?"
Kỳ Nhi bất lực: "Đã đi bệnh viện khám rồi, bác sĩ bảo phải phẫu thuật cắt bỏ. Còn phải tiêm thuốc để ngăn nó mọc lại. Trong vòng một hai năm phải đi kiểm tra định kỳ, tránh mọc thêm cái mới. Để cẩn thận, tốt nhất nên cắt một miếng đi làm xét nghiệm bệnh lý."
"Mọc cái hột cơm thôi mà cũng phải làm xét nghiệm bệnh lý á?!" Đỗ Lạc trợn tròn mắt, vẻ mặt không thể tin nổi.
Kỳ Nhi nói: "Ừm, bác sĩ bảo nó cũng là một loại khối u. Xét nghiệm bệnh lý để xác nhận là lành tính thì sẽ yên tâm hơn."
Đỗ Lạc, một người nói nhiều như vậy, nghe đến đây cũng cạn lời.
Kỳ Nhi hậm hực nói: "Nếu không thì anh nghĩ em là người có thể chịu đựng được à?!"
Kỳ Nhi lại trở về là chị Kỳ Nhi kiêu kỳ, ngang ngược đó. Cô ấy lại hỏi tôi: "Nước cốt trứng ngâm giấm làm thế nào? Có khó uống không?"
"Ừm..." Tôi cân nhắc rồi nói, "Về phương thuốc trứng ngâm giấm, có rất nhiều ghi chép khác nhau. Khó uống hay không tùy vào mỗi người, chắc là không đến mức khó nuốt như loại trứng ngâm giấm mà em mô tả đâu. Các bước đầu của nước cốt trứng ngâm giấm cũng giống như trứng ngâm giấm, thêm giấm vào đậy kín ngâm, điểm khác biệt là để sống, pha nước nóng và mật ong rồi uống. Đồng thời kết hợp bôi ngoài da thì sẽ tốt hơn."
"Công hiệu là gì?" Kỳ Nhi hỏi.
"Làm đẹp dưỡng nhan, làm mờ vết nám, giảm cân, hạ huyết áp, hạ mỡ máu, tăng cường trí tuệ, cải thiện trao đổi chất và nâng cao miễn dịch." Tôi đáp.
Đỗ Lạc cười hì hì hỏi: "Có khi nào, càng khó ăn thì hiệu quả càng tốt không?"
Tôi không khẳng định cũng không phủ nhận: "Có lẽ vậy. Trứng ngâm giấm còn một cách làm khác là nấu chín bóc vỏ, ngâm trong giấm đậy kín, 24 tiếng sau là có thể ăn. Cũng có thể loại bỏ mụn cóc phẳng. Mỗi ngày 2 quả, 3 tuần là thấy hiệu quả. Phương thuốc này ngâm thời gian ngắn, chắc là không khó ăn lắm. Chỉ là dùng lượng hơi nhiều. Như chị Kỳ Nhi, 10 quả chưa ăn hết đã khỏi rồi!"
"Nghe chừng nước cốt trứng ngâm giấm uống ngon hơn, có thêm mật ong mà!" Đỗ Lạc nói.
Tinh Thần lắc đầu: "Chưa chắc, dù sao cũng là trứng sống."
Tôi cười nói: "Hay là hai người thử xem, trứng sống trứng chín mỗi loại ngâm một hũ nếm thử đi? Dù sao cũng là làm đẹp dưỡng nhan, lại còn tăng cường trí tuệ, không thiệt thòi gì đâu."
Tinh Thần cười khúc khích. Đỗ Lạc gãi đầu, nghiêm túc suy nghĩ.
Hải ca thong thả ăn cơm, thản nhiên hỏi: "Trước đó nói ăn thực phẩm tính kiềm không thể cải thiện thể chất tính axit. Vậy thể chất tính axit thì phải làm sao mới cải thiện được?"
"Ồ! Đúng đúng, đây là trọng điểm!" Đỗ Lạc từ bỏ việc suy nghĩ, phụ họa theo.