Khi Trình Hiểu Vũ đang chuyên tâm hát và đệm đàn, cậu không hề để ý rằng chiếc máy quay đã lượn một vòng quanh nhà hàng, đặc biệt là dừng lại khá lâu ở bàn của cậu. Suy cho cùng, ai mà chẳng thích ngắm người đẹp, kinh tế thị giác luôn là chủ đề bất biến trên màn ảnh truyền hình.

Sau khi Trình Hiểu Vũ đàn hát xong ca khúc "Người phụ nữ đáng yêu", tiếng vỗ tay vang lên trong nhà hàng còn nồng nhiệt hơn cả lúc chúc mừng màn cầu hôn thành công trước đó.

Trình Hiểu Vũ đứng dậy cúi chào, lúc xoay người lại thì thấy một người đàn ông trung niên đang chĩa máy quay về phía mình. Điều này khiến cậu giật mình. Một nữ dẫn chương trình búi tóc, mặc váy liền màu hồng bên cạnh lập tức giơ micro lên nói: "Chào bạn học, chúng tôi là chương trình "Tác chiến cầu hôn" của đài truyền hình Đông Phương, xin hỏi bạn đã từng xem chương trình của chúng tôi chưa?"

Trình Hiểu Vũ hơi ngơ ngác trước tình huống bất ngờ này, chỉ biết ngây ngô lắc đầu: "Việc học khá căng thẳng nên bình thường tôi không có thời gian xem tivi."

Nữ dẫn chương trình cũng không lấy làm lạ, tiếp tục nói: "Nhìn đồng phục của bạn chắc là học sinh trường Phụ thuộc Đại học Phục Đán nhỉ?"

Trình Hiểu Vũ chỉ đành gật đầu.

Người dẫn chương trình hỏi tiếp: "Đang học năm mấy rồi?"

Lúc này Trình Hiểu Vũ mới hiểu ra đây không phải là ghi hình mà là truyền hình trực tiếp, cậu đáp: "Lớp mười hai."

Người dẫn chương trình làm vẻ mặt "À ồ" đầy khoa trương, sau đó nói: "Wow, vậy chúc bạn thi đại học thuận lợi nhé. Vừa rồi có phải vì thấy màn cầu hôn lãng mạn cảm động quá nên bạn mới lên đàn hát để gửi lời chúc không?"

Trình Hiểu Vũ mỉm cười: "Trước hết cảm ơn lời chúc tốt đẹp của chị. Ừm, màn cầu hôn rất cảm động, mà hôm nay cũng đúng dịp sinh nhật bạn tôi, nên tôi đã mạo muội xin phép quản lý nhà hàng cho lên đàn một khúc."

Nữ dẫn chương trình chỉ về phía Tô Ngu Hề và Hứa Thấm Ninh: "Là bàn đó sao?"

Trình Hiểu Vũ gật đầu.

Máy quay cũng lia về phía đó.

Nữ dẫn chương trình lập tức gọi quay phim đuổi theo, không thèm đoái hoài đến Trình Hiểu Vũ nữa, rõ ràng sức hút của mỹ nữ vẫn lớn hơn.

Kết quả là khi máy quay còn chưa kịp đến gần, Tô Ngu Hề đã xua tay ra hiệu không chấp nhận phỏng vấn, cô kéo Hứa Thấm Ninh đứng dậy, vòng qua máy quay đi về phía Trình Hiểu Vũ.

Nữ dẫn chương trình nhìn theo Tô Ngu Hề và Hứa Thấm Ninh đầy tiếc nuối, thầm nghĩ nếu phỏng vấn được những mỹ nữ như vậy, tỷ suất người xem chắc chắn sẽ tăng thêm vài phần trăm.

Thấy Tô Ngu Hề còn chưa ăn xong đã ra hiệu muốn đi, Trình Hiểu Vũ liền đến quầy thanh toán, rõ ràng Tô Ngu Hề không muốn ở lại đây thêm phút nào nữa.

Quản lý người Ý của nhà hàng Turandot là Juan thấy Trình Hiểu Vũ đến thanh toán liền vỗ tay khen ngợi: "Ồ ồ, tôi không biết cậu đánh đàn hay đến mức nào, nhưng cậu hát thực sự quá tuyệt vời. Cậu có hứng thú đến làm ca sĩ thường trú ở nhà hàng chúng tôi không? Lương cao lắm đấy!"

Trình Hiểu Vũ mỉm cười lắc đầu: "Cảm ơn lời khen của ông, tôi vẫn là học sinh nên tạm thời không có thời gian biểu diễn." Nói xong, cậu lấy ví ra, rút thẻ để thanh toán.

Juan cười nói: "Vậy thì đáng tiếc quá. Nếu sau này nghỉ lễ mà có ý định đó, hoan nghênh cậu đến tìm tôi. Bữa tối hôm nay tôi giảm giá năm mươi phần trăm cho cậu, đừng thấy ít, nhà hàng chúng tôi vốn không bao giờ giảm giá đâu. Chủ yếu là vì âm nhạc của cậu làm tôi quá cảm động."

Trình Hiểu Vũ mỉm cười bày tỏ lòng biết ơn rồi quẹt thẻ. Mức giảm giá này quả thực không thấp, ba người ăn hết gần hai nghìn tệ, sau khi quẹt thẻ chỉ còn hơn chín trăm.

Trình Hiểu Vũ nói lời tạm biệt với quản lý, trong túi áo đã có thêm danh thiếp của Juan.

Hứa Thấm Ninh và Tô Ngu Hề đang nắm tay nhau chờ cậu ở cửa nhà hàng.

Trên mặt Hứa Thấm Ninh tràn ngập ý cười, đối với cô mà nói, đây là món quà sinh nhật vô cùng đặc biệt, quý giá hơn bất kỳ món trang sức nào cô từng nhận được.

Hứa Thấm Ninh một tay nắm Tô Ngu Hề, một tay khoác lấy Trình Hiểu Vũ: "Tớ thích bài "Người phụ nữ đáng yêu" này quá. Anh Hiểu Vũ, anh nhất định phải dạy em hát nhé, bài hát này là dành cho em đấy! Không được hát cho cô gái nào khác nghe nữa đâu!" Nói xong, Hứa Thấm Ninh thấy tim đập thình thịch, hối hận không biết mình nói vậy có quá đường đột không, liệu có khiến Trình Hiểu Vũ hiểu lầm ý cô hay không.

Trình Hiểu Vũ chưa kịp trả lời, Tô Ngu Hề đã lên tiếng trước: "Tớ vẫn chưa ăn no, chúng ta đi ăn thêm gì đó đi?" Khi nói, cô còn nghiêng đầu nhìn Trình Hiểu Vũ và Hứa Thấm Ninh như đang dò hỏi ý kiến của họ.

Trình Hiểu Vũ tất nhiên sẽ không phản đối đề nghị của em gái, cười nói: "Anh cũng vậy, vừa rồi gần như chưa ăn được gì cả." Món chính còn chưa lên họ đã thanh toán rời đi, quả thực là chưa ăn đã miệng.

Hứa Thấm Ninh thấy Tô Ngu Hề tự nhiên chuyển chủ đề thì thở phào nhẹ nhõm, thầm mừng vì không ai để ý đến những lời ám muội vừa rồi của mình. Khi tâm trí thả lỏng, cô mới nhớ ra Trình Hiểu Vũ từng nói cậu thích đàn ông. Nghĩ đến việc nhà Tô Ngu Hề chỉ có mỗi một cậu con trai như vậy, cô cảm thấy Trình Hiểu Vũ thật không nên đi vào con đường "gay" không lối thoát. Điều này khiến cô cảm thấy mình có nghĩa vụ phải uốn nắn cậu, ai bảo cậu là anh trai của chị em tốt nhất của cô chứ?

Ba người bước vào thang máy rồi bắt đầu bàn xem nên đi ăn gì. Hai cô gái mặc nhiên để Trình Hiểu Vũ quyết định, dù sao cũng không ăn tiệc lớn.

Trong ký ức của Trình Hiểu Vũ, nơi ăn vặt ở Thượng Hải chỉ có Miếu Thành Hoàng. Cậu cũng biết là một điểm du lịch nên khẩu vị đồ ăn chắc cũng chỉ ở mức bình thường, vì vậy cậu hỏi Tô Ngu Hề và Hứa Thấm Ninh: "Hai người có biết ở Thượng Hải còn phố ăn vặt nào nổi tiếng không?"

Cả hai cô gái đều lắc đầu. Tô Ngu Hề vốn không quan tâm đến việc ăn gì, ngon hay không, đối với cô chỉ cần no bụng là được.

Hứa Thấm Ninh thì chưa bao giờ có cơ hội đến những nơi như phố ăn vặt. Nhắc mới nhớ, lần duy nhất cha đưa cô đi công viên là vào sinh nhật năm chín tuổi, đi cùng dì nhỏ và sáu bảy nhân viên tùy tùng. Cha cô đã bao trọn cả công viên, thế là trong cái công viên rộng lớn đó chỉ có thư ký của cha dắt cô chạy tới chạy lui, chơi những trò cô muốn. Kể từ đó, cô không bao giờ đòi đi công viên nữa. Cô cũng ghét người thư ký đó của cha, người đàn bà như hồ ly tinh đó trên người lúc nào cũng nồng nặc mùi của cha cô.

Trình Hiểu Vũ bất đắc dĩ chỉ đành đề nghị đến Miếu Thành Hoàng. Nhắc mới nhớ, Miếu Thành Hoàng cũng không cách Tòa nhà Kim Đỉnh quá xa. Đi xuyên qua đường hầm đường Nhân Dân rồi rẽ trái là tới, cũng coi như thuận tiện.

Trình Hiểu Vũ vốn tưởng đề nghị này sẽ bị khinh thường, nào ngờ Hứa Thấm Ninh lại rất hào hứng. Là người Thượng Hải gốc, cô thậm chí chưa từng đi ngang qua Miếu Thành Hoàng, chứ đừng nói là vào trong.

Tô Ngu Hề thì từng đến rồi, chỉ là không thích nơi đông người nên cũng chỉ đi đúng một lần, đó là khi Tô Hồng Văn và Tô Phỉ Phỉ đến Thượng Hải chơi vào kỳ nghỉ hè, được Chu Bội Bội dẫn đi.

Miếu Thành Hoàng Thượng Hải được xây dựng vào thời Vĩnh Lạc triều Minh, nằm liền kề với Dự Viên, tọa lạc tại trung tâm thương mại của thành cổ Thượng Hải, hiện nay vẫn giữ được phong thái phố xá thị trấn cổ kính của Trung Hoa. Hầu hết du khách trong và ngoài nước đến Thượng Hải đều ghé qua Miếu Thành Hoàng.

Nơi đây nổi tiếng với đủ loại đồ ăn vặt mang hương vị Thượng Hải: điểm tâm đặc sắc của Lục Ba Lang, bánh bao chay của Tùng Nguyệt Lâu, cơm bát bảo của Tùng Vân Lâu, tiểu long bao Nam Tường, chè trôi nước Ninh Ba và rượu nếp viên... đều là những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Thượng Hải.

Ngoài đồ ăn vặt bản địa, khu vực Miếu Thành Hoàng còn tràn ngập hương vị đặc sắc từ khắp nơi đổ về. Dọc theo những con phố cổ ngoằn ngoèo, có thể dễ dàng bắt gặp đủ loại tửu lầu, nhà hàng, quán ăn. Giữa dòng người tấp nập, đâu đâu cũng thấy cảnh cầm trên tay những chiếc bánh bao, bánh nướng mới ra lò. Tất cả những điều này đã biến nơi đây trở thành một "thiên đường ẩm thực" trường tồn của thành phố Thượng Hải. Các loại hương vị hấp dẫn liên tục diễn giải nội hàm của "đồ ăn vặt miếu cổ", "món ngon phong cách hải phái", tiếp tục lắng đọng nét đặc trưng riêng biệt trong danh thắng lịch sử đầy vẻ cổ kính và đông đúc du khách này.

Đến Miếu Thành Hoàng Thượng Hải ăn vặt thì có hai việc phải làm: một là đến tiệm bánh bao Nam Tường ăn tiểu long bao nhân thịt cua, hai là đến Lầu Hồ Tâm uống trà. Thực ra, "bánh bao" (mantou) theo cách gọi ở Thượng Hải không phải là loại bánh bao không nhân, mà là loại bánh bao có nhân theo nghĩa truyền thống.

Trình Hiểu Vũ bị Tô Ngu Hề và Hứa Thấm Ninh kẹp ở giữa, đi trong dòng người tấp nập ở Miếu Thành Hoàng. Vì họ không ở lại nhà hàng Ý quá lâu, lúc này mới hơn bảy giờ, gần tám giờ tối nên lượng người đi ăn vẫn còn rất đông. Hầu hết các địa điểm nổi tiếng ở Trung Quốc chẳng bao giờ vắng vẻ cả.

Sự xuất hiện của Tô Ngu Hề và Hứa Thấm Ninh tại danh thắng của Thượng Hải đã trở thành một phong cảnh đẹp. Chưa đi được vài bước, đã có mấy nhóm bạn quốc tế đến xin chụp ảnh chung. Với lễ nghi hiếu khách của người Trung Quốc, Tô Ngu Hề và Hứa Thấm Ninh cũng khó lòng từ chối, chỉ tội cho Trình Hiểu Vũ, lần nào cậu cũng là người chụp ảnh. Khi cậu hô "Cheese", những người nước ngoài đó thường nhìn cậu với vẻ mặt khó hiểu, ngây ngô.

Còn người Trung Quốc vốn da mặt mỏng, không ai dám xin chụp ảnh chung, nhưng khi hai cô gái đi trên phố, xung quanh có vô số đèn flash lóe lên, chụp lén một cách không kiêng nể gì cả.

Chẳng còn cách nào khác, Trình Hiểu Vũ đành chọn đại một quán bánh nếp sườn cốt tên là Tiểu Thường Châu, định bụng ăn tạm rồi chuồn sớm. Nếu còn tiếp tục đi tới, cậu cảm giác mình sắp xuất hiện trên trang nhất các tờ báo vào ngày mai mất.

Sau khi vào trong, tiệm khá rộng, vừa vào cửa là quầy gọi món. Trình Hiểu Vũ liếc qua bảng thực đơn, hỏi ý kiến hai cô gái xong thì gọi ba suất bánh nếp sườn cốt, trả tiền rồi ba người tìm chỗ ngồi.

Giờ này khách rất đông, nhìn lên còn có tầng hai. Cách trang trí tổng thể đã rất cũ kỹ, ngược lại càng làm nổi bật phong cách Thượng Hải xưa. Các nhân viên phục vụ đều mang đậm phong cách quốc doanh, Trình Hiểu Vũ thấy phong cách này vô cùng gần gũi, cảm thán rằng thật nên đưa vào di sản văn hóa phi vật thể mới phải.

Bánh nếp sườn cốt là một loại đồ ăn vặt kinh tế, bình dân và mang hương vị độc đáo của Thượng Hải. Sườn cốt ở "Tiểu Thường Châu" chọn loại thịt xương sống heo từ Thường Châu, Vô Tích, sau khi ướp với nước tương thì cho vào chảo dầu có pha trộn nước tương, dầu, đường, hành gừng băm, rượu... Chiên đến khi thịt có màu tím đỏ, thịt mềm mại, mùi thơm nồng nàn thì vớt ra.

Cùng lúc đó, gạo Tùng Giang sau khi nấu chín sẽ được cho vào cối đá dùng chày giã đi giã lại, đợi đến khi gạo không còn nguyên hạt thì lấy ra, mỗi 500 gram cắt thành 20 miếng, mỗi miếng bọc lấy một miếng sườn cốt đã chiên sơ, rồi lại cho vào chảo dầu nước tương chiên tiếp. Khi ăn, rắc thêm bột ngũ vị hương, sẽ có được cả mùi thơm nồng của sườn cốt lẫn độ dẻo mềm, giòn rụm của bánh nếp, cực kỳ ngon miệng.

Tiểu Thường Châu lên món rất nhanh, nhân viên phục vụ bưng đĩa trắng đặt lên bàn. Trình Hiểu Vũ nhìn qua, một miếng sườn cốt hai miếng bánh nếp. Sườn cốt này không giống loại sườn mà người phương Bắc hiểu, mà giống như một miếng chả thịt, ăn bên trong cũng có xương, nhưng đối với một kẻ mê thịt như Trình Hiểu Vũ thì thực sự rất ngon. Cảm giác bánh nếp và sườn cốt vốn chẳng liên quan gì đến nhau mà lại có thể kết hợp lại và còn ngon đến thế, thật quá kỳ diệu.

Người Thượng Hải ăn bánh nếp sườn cốt nhất định phải chấm nước tương cay, hơn nữa trên mỗi bàn đều có một chai nước tương cay. Trình Hiểu Vũ không rành, Hứa Thấm Ninh cũng không hiểu, chỉ có Tô Ngu Hề biết, cô bình thản rưới nước tương cay lên miếng sườn cốt đang tỏa ánh vàng óng ánh.

Trình Hiểu Vũ bắt chước theo Tô Ngu Hề, rưới không ít nước tương cay lên sườn cốt, quả nhiên ngon hơn hẳn. Sườn cốt chiên giòn chấm với nước tương chua chua cay cay vừa giúp giải ngấy lại vừa làm dậy mùi vị. Miếng sườn to bằng bàn tay được bọc lớp bột mỏng bên ngoài, thịt mềm mại đàn hồi, cắn một miếng là nước thịt ứa ra, quả thực là ngon miệng.

Hứa Thấm Ninh bình thường rất ít khi ăn những thực phẩm không lành mạnh như vậy, lần đầu ăn đã bị món ăn nhiều calo, nhiều chất béo này làm cho kinh ngạc. Cô nhìn Trình Hiểu Vũ với vẻ mặt ngạc nhiên, Trình Hiểu Vũ nhìn Hứa Thấm Ninh đang thỏa mãn, đoán rằng nếu dẫn cô đi ăn KFC hay McDonald's - những loại đồ ăn nhanh này, không biết cô có thấy ngon hơn nữa không.

(Cảm ơn sự ủng hộ của Thuần Chân Thiện Lương Tiểu Sắc Ma, Dạ Mộc Phong, Đọa Lạc Phong! Viết mãi mà chính mình cũng thấy đói rồi, phải đi nấu gói mì tôm ăn cho đỡ đói đây. Nhắc đến mì tôm, nhất định phải nấu mới ngon, mì tôm ngâm nước nóng thực sự khó nuốt lắm. Trước đây mình thấy mì tôm ngon nhất là Shin Ramyun (mì nấu), còn có một loại mì Thái vị chua cay cũng rất ổn. Bây giờ thấy mì trộn sốt dưa chua Lão Đàn rất ngon. Mì tôm Nhật Bản hay Hồng Kông thì không hợp khẩu vị của mình lắm, nhạt quá. Ngoài ra trên mạng còn giới thiệu mì tôm Singapore mà mình vẫn chưa thử, có cơ hội nếm thử nhất định sẽ kể cho mọi người nghe. Mong mọi người bỏ qua vì mình viết về đồ ăn hơi dài dòng, thực ra mình từng nói trong tiểu thuyết rồi, chỉ có mỹ thực và tình yêu là không thể phụ lòng, hy vọng mọi người đọc những chương như thế này sẽ không thấy quá nhàm chán. Cũng hy vọng các bạn đọc xong sẽ cảm thấy hơi đói, haha!)