Hải sản cốt ở chữ "tươi", gia vị ở đây chỉ là vai phụ. Lý Phong dùng nước suối trong không gian ngâm qua, rồi đem đi hấp, luộc, cách làm cực kỳ đơn giản. Thế nhưng, việc nắm bắt độ lửa mới là thứ đáng kinh ngạc, mỗi món ăn cần bao nhiêu phút bao nhiêu giây, chỉ cần quá một chút có thể bị già, thiếu một chút lại bị sống. Đáng tiếc, mấy tay phụ bếp bên cạnh nhãn lực quá kém. Họ chỉ thấy Lý Phong tùy ý thao tác, một con lươn vài nhát dao xuống tay, chẳng cần xử lý cầu kỳ đã cho vào nồi, chẳng mấy chốc đã lên đĩa.

Đám đầu bếp đứng nhìn đến ngẩn người, người này thật sự là đại trù mà ông chủ đã nói sao? Người bình thường nấu nướng không ai làm như vậy, nhất là món tôm này, nếu luộc quá lửa hay thậm chí chưa kịp thấm, chỉ cần lướt qua nồi rồi bày đĩa, trông trắng bệch là thế.

Lý Phong gật đầu, mấy món đã xong, phần còn lại hắn dặn dò vài câu rồi đi ra ngoài.

"Món này mà ăn được sao?" Lý Phong phủi mông bỏ đi, để lại đám đầu bếp trong bếp ngơ ngác nhìn nhau, từ bếp trưởng đến phụ bếp, ai nấy đều thẫn thờ. Hơn mười món trên bàn, đơn giản đến cực điểm, chỉ là hấp, luộc, xào, tốn chưa đầy nửa tiếng đồng hồ. Tốc độ này nhanh thì không nói, nhưng mà quá đơn giản đi, gia vị hầu như không dùng, chỉ có dầu và muối, người bình thường nấu ăn cũng chẳng ai làm vậy. Lý Phong đi một cách tiêu sái, không biết đám đầu bếp phía sau đang trố mắt nhìn nhau, chẳng biết phải làm sao.

"Sư phụ, hay là chúng ta làm lại đi ạ." Tiểu Mao Đầu thì thầm. Bếp trưởng lúc này cũng chẳng biết xử lý thế nào, phải biết đây là bạn tốt của ông chủ, quản lý đã dặn dò kỹ không được đắc tội, phải phối hợp cho tốt để ông chủ thấy được tay nghề của bọn họ, ai ngờ lại thành ra thế này. Một đám người ngẩn ngơ chẳng chuẩn bị gì, món ăn đã làm xong, quá nhanh, chỉ chớp mắt đã chuẩn bị lên đĩa cho ông chủ và bạn bè thưởng thức.

"Cái này, haizz." Bếp trưởng hơi do dự, Lý Phong dù sao cũng là khách quý của ông chủ.

"Sư phụ, hay là nếm thử xem sao." Một phụ bếp khác suy nghĩ rồi nói.

"Được, nếm thử, không được thì chúng ta chuẩn bị lại." Trong túi áo của các đầu bếp đều có đũa. Mọi người biết cách ăn, sẽ không bị phát hiện, mỗi người thử một món. Hơn mười đầu bếp nhỏ, mỗi người gắp một chút. Nếm xong, khoảnh khắc đó, họ chết lặng. Cả căn bếp tĩnh lặng như tờ. Không thể tin nổi, khó mà tin được, sao có thể như vậy, từng người mở to mắt, tươi, hương vị nguyên bản làm nổi bật ưu điểm của hải sản.

"Quá tươi, đây mới là ăn hải sản thực thụ." Bếp trưởng thầm hét lên trong lòng. Không thể tin được, bao năm nay mình làm hải sản, tại sao lại không làm ra được hương vị thuần khiết đến cực điểm thế này?

"Không thể tưởng tượng nổi, thật khó tin." Tiểu Mao Đầu chưa từng nghĩ một người có thể tùy ý làm ra mỹ vị như vậy. Trong lòng đám phụ bếp, sóng biển cứ lớp lớp ập đến, như đang tung tăng bơi lội trong đại dương, một món hải sản nhỏ bé mà lại cảm nhận được hương vị tự do tự tại của biển cả, của nước biển, của gió biển.

"Dọn món." Bếp trưởng hô lớn một tiếng, đám phụ bếp ngẩn người. "Sư phụ, bạn của ông chủ lợi hại quá, không biết..."

Bếp trưởng cười khổ, lúc này mà còn không biết tay nghề người ta thế nào thì đúng là kẻ ngốc. Một đại trù như vậy lại là khách quý của ông chủ, chịu ra tay cho đám người dưới như họ xem đã là vận may lớn rồi.

Lý Phong quay lại phòng riêng, không ngờ Vương Huy đã chuẩn bị sẵn chi phiếu, Lý Phong cười nhận lấy, tùy tay đưa cho Lâm Chính. "Lâm ca, lần trước vốn liếng trong tay không nhiều, tiền chia lời vẫn chưa đưa anh."

"Ai bảo chú không đưa, bao nhiêu rượu thuốc thế này, tiền này anh không thể lấy, anh còn muốn chú đưa thêm cho anh vài bình nữa đây." Lâm Chính cười lắc đầu, nâng ly rượu lên, đẩy đẩy. Lý Phong cũng không khách sáo, hơn nữa dạo này làn sương trắng ngày càng nhiều, sản lượng rượu thuốc trong hầm tăng gấp đôi bình thường. Những loại rượu này, Lý Phong dự định đem bán, núi nhỏ cần xây dựng nhanh, lại còn du thuyền của mình, sau này đưa gia đình đi chơi mà không có tiền thì không được.

"Được thôi, vừa hay đợt này có một mẻ rượu thuốc rất tốt." Lý Phong cười nói. Một đĩa lớn thịt cá ngừ được xếp từng lát trên đá bào, Lý Phong nếm thử, rất được, xử lý khá tốt. Lý Phong nhắm mắt thưởng thức hương vị, đột nhiên một quả cầu thịt nhỏ lao vào lòng mình. Lý Phong vội vàng đỡ lấy, không cần nhìn cũng biết là cô nhóc nghịch ngợm nhà mình.

"Ba ơi, Tiểu Nha tỷ tỷ xấu lắm, nói xấu ba." Lý Bảo Bảo ôm cổ Lý Phong, lắc lư, ngón tay mũm mĩm chỉ vào Vương Tiểu Nha, mách lẻo.

"Tiểu Nha tỷ tỷ nói xấu ba cái gì nào?" Lý Phong cười nói. Vương Tiểu Nha con bé này nghịch ngợm, nhưng hai cô nhóc vừa rồi chẳng phải chơi với nhau rất thân sao? Sao lại đi mách lẻo rồi? Lý Phong trêu chọc Lý Bảo Bảo, lúc này mọi người vẫn chưa ăn cơm, đang trò chuyện vui vẻ.

"Bảo Bảo, sao dì Tiểu Nha lại nói xấu ba con?" Vương Huy đành phải sửa lại cách xưng hô của Lý Bảo Bảo, nếu để con bé gọi Vương Tiểu Nha là tỷ tỷ, chẳng phải là gọi mình bằng anh, thế là mình tự nhiên thấp hơn Lý Phong một bậc sao.

Lý Phong cười vỗ vỗ Bảo Bảo, cô nhóc bĩu môi dài ngoằng. "Tiểu Nha tỷ tỷ nói ba chắc chắn không làm ngon bằng đầu bếp, Bảo Bảo nói ba cũng là đầu bếp, Tiểu Nha tỷ tỷ không tin, còn nói Bảo Bảo nói dối, Tiểu Nha tỷ tỷ xấu lắm."

"Ha ha ha, ra là vậy. Lý Phong, lần này không xong rồi, lát nữa chú không trổ tài ra, con bé này không chịu nhận đâu." Vương Huy cười lớn, em gái mình tính cách thế nào, không ai hiểu rõ hơn anh ta.

"Không cần đợi lát nữa, cơm tối hôm nay em đã làm xong, lát nữa sẽ mang lên." Lý Phong ước tính thời gian, quả nhiên, bốn nhân viên phục vụ mặc sườn xám bắt đầu dọn món. Đến lúc này mọi người mới ngẩn người, Lý Phong ra ngoài một lát, mọi người còn tưởng hắn đi chuẩn bị nguyên liệu, sao lại nhanh thế. Từng món hải sản được dọn lên hai bàn, người lớn và trẻ con, mỗi bên một phần, Vương Huy hơi ngớ người, quá nhanh đi.

Chỉ là món này làm quá đơn giản, không có chút mùi thơm nào, Vương Huy và Lâm Chính, Lâm Húc, Triệu Minh Dương, Quách Bình, Trương Thành Hổ, thậm chí mấy công tử mới tham gia đều ngẩn người. Trong lòng Vương Huy hối hận vô cùng, vốn định để Lý Phong trổ tài cho mọi người xem, ai ngờ lại ra nông nỗi này.

Người lớn thì sững sờ nhưng mấy nhóc tỳ thì không khách khí, Lý Bảo Bảo, Triệu Tiểu Manh, Đâu Đâu, Linh Đang, Kỳ Kỳ đều đã đói bụng từ lâu. "Đây đều là ba làm đó." Lý Bảo Bảo đầy tự hào vung tay nhỏ, Vương Tiểu Nha, Lâm Tiểu Tiểu mấy đứa bĩu môi, không hề động đũa. Không có mùi thơm, Bảo Bảo thấy Tiểu Nha tỷ tỷ không ăn, hừ hừ, cái mũi nhỏ nhăn lại. Ba làm ngon lắm, Bảo Bảo không nói với Tiểu Nha tỷ tỷ nữa, cô nhóc ăn tôm lớn, miệng nhai chóp chép.

"Bảo Bảo, ngon thật hả?" Vương Tiểu Nha thấy Lý Bảo Bảo ăn ngon lành thì tò mò, chẳng lẽ thật sự ngon vậy sao?

"Hừ, Bảo Bảo không nói chuyện với Tiểu Nha tỷ tỷ đâu, Tiểu Nha tỷ tỷ là kẻ xấu." Lý Bảo Bảo quay cái mông nhỏ lại, Vương Tiểu Nha chu môi, mình không tin, mình nếm thử, chắc chắn là con bé mập này chưa từng ăn món ngon bao giờ.

Bàn của Lý Phong lạnh lẽo đến đáng sợ, Lý Phong ăn một con cua lớn, ngẩng đầu nhìn. "Mọi người sao vậy, không đói à?"

"À, đúng đúng, mọi người ăn đi." Vương Huy nháy mắt với mọi người, Lâm Chính bên cạnh cười như không cười, người này có niềm tin tuyệt đối vào tay nghề của Lý Phong. Lâm Chính chờ xem kịch vui, Trương Thành Hổ hơi tò mò, liếc thấy khóe miệng Lâm Chính có nét cười, trong lòng thầm nghĩ. Lúc này thấy mọi người đều đưa đũa, Trương Thành Hổ gắp một miếng tôm, thịt tôm trắng bệch dường như chưa chín, Trương Thành Hổ nhắm mắt cho vào miệng.

"Ơ, cái này, không thể nào." Trương Thành Hổ lập tức mở mắt, cả bàn người ai nấy đều mở to mắt, đũa lại đưa ra, gắp thêm miếng nữa, lần này chậm rãi thưởng thức. Cả đám lúc này mới dám tin, món này thực sự mỹ vị.

Vương Huy ngẩn ngơ, hương vị này mình là lần đầu tiên được nếm, một chữ thôi: thuần, hương vị thuần khiết đến cực điểm. Lâm Chính gật đầu, không ngờ tay nghề của Lý Phong lại có đột phá. Nếu Tống Giang Như ở đây, chắc chắn sẽ thốt lên: bậc thầy.

Lý Phong vậy mà đã đạt đến cấp bậc bậc thầy, bậc thầy trung cấp trẻ tuổi nhất là một ngự trù cách đây hai trăm năm, 36 tuổi, Lý Phong năm nay mới 27, sớm hơn gần mười năm.

"Lý lão đệ, không ngờ tay nghề của chú lại tiến bộ rồi." Lâm Chính nâng ly cười nói, có ý xem kịch vui, Vương Huy và những người khác hơi ngượng ngùng, vừa rồi mọi người còn nghi ngờ tay nghề của Lý Phong.

"Tiểu Nha tỷ tỷ ngon không?" Bảo Bảo đắc ý, Tiểu Nha tỷ tỷ đã ăn rất nhiều rồi.

"Ưm ưm, ngon, ngon thật, đây là món tôm ngon nhất mình từng ăn." Vương Tiểu Nha không cả ngẩng đầu, cứ cắm cúi ăn cơm, lúc này mấy đứa trẻ khác cũng như Tiểu Nha, Bảo Bảo đắc ý, Lâm Hiểu Hiểu vươn bàn tay nhỏ véo má Bảo Bảo.

"Hiểu Hiểu tỷ tỷ, đáng ghét." Bảo Bảo vung tay nhỏ gạt tay Lâm Hiểu Hiểu, cô nhóc che cái má đầy thịt, bĩu môi.

"Ha ha, Bảo Bảo đáng yêu thật." Triệu Ngọc Ngọc thật muốn ôm Lý Bảo Bảo vào lòng mà cưng chiều.

Bàn của người lớn, tướng ăn không hề thanh lịch, ai nấy đều ăn uống ngon lành, đến rượu cũng quên mất. Lâm Chính gõ gõ bàn, Vương Huy cười ngượng ngùng, nâng ly rượu lên.

"Mọi người dừng một chút, chúng ta cùng kính Lý đại trù một ly, hôm nay có thể ăn được hải sản thuần khiết thế này đúng là phúc lớn, mọi người nói xem, có nên kính một ly không?" Vương Huy vừa nói, cả bầu không khí trở nên náo nhiệt, từng người giơ ly lên cao.

"Đúng, ly này nhất định phải uống." Triệu Minh Dương vội vàng rót đầy, lau miệng.

"Cậu đấy, lau miệng cho sạch chút đi." Lâm Húc trừng mắt nhìn Triệu Minh Dương, mấy công tử chưa quen Lý Phong cũng tranh thủ góp vui. Lý Phong không từ chối, thản nhiên đón nhận, uống rượu mà, Lý Phong thực sự không sợ ai cả.

"Tiểu Thanh tỷ, lát ăn cơm xong, chúng ta đi cầu Tiểu Bảo ca ca, đi câu cá có được không?" Lan Vũ mặt đỏ bừng, uống vài ly rượu vang, hơi say rồi.

"Được được được, em đấy, uống ít thôi, không lát nữa câu cá sao dẫn em đi được, nhìn Liên Liên xem, ăn nhiều món vào, bớt uống rượu lại." Tiểu Thanh giật lấy ly rượu của Lan Vũ, con bé này, còn uống nữa kìa. Liên Liên bên cạnh cười khúc khích, loại rượu trái cây này tuy độ cồn không cao nhưng cũng không nên uống nhiều.