Ý của Lưu Mão Tinh chẳng qua là muốn nói với anh ta: sự cải tiến mà anh gọi là đó, chỉ làm cho đánh giá của món ăn bị hạ thấp xuống mà thôi!
Điều này khiến biểu cảm của thí sinh ứng tuyển số một trở nên vặn vẹo đầy phẫn uất, thế nhưng sau đó Đường Đảo Ngân cũng nói: "Nếu cậu kinh doanh một nhà hàng của riêng mình, món 'Tom Yum Kung' đã được cải tiến này có lẽ sẽ rất được hoan nghênh, nhưng khu nghỉ dưỡng Totsuki... không cần loại món ăn như thế này!"
Thấy Đường Đảo Ngân và những người khác cũng đều có chung ý kiến, thí sinh ứng tuyển số một đành phải thu lại vẻ "phẫn uất" của mình.
Món ăn của người này không có gì gây tranh cãi, bởi vì đánh giá mà Lưu Mão Tinh nhận được từ hệ thống chỉ là "Đặc cấp một sao", e rằng còn không bằng lúc thi sơ loại!
Đúng như lời Lưu Mão Tinh nói, anh ta quá quan tâm đến việc làm thế nào để món ăn của mình được tất cả mọi người chấp nhận, và xem đây là "vũ khí" để mình tiến vào Totsuki.
Tuy nhiên lại quên mất một điểm quan trọng, Totsuki sở hữu những đầu bếp đỉnh cao của mọi hệ phái ẩm thực, căn bản không cần một đầu bếp nào đó phải có khả năng thích ứng với tất cả thực khách.
Đương nhiên, nếu anh ta tự kinh doanh một nhà hàng, thì "bản cải tiến" của anh ta vẫn rất có giá trị.
Sau đó từ thí sinh ứng tuyển thứ hai đến thứ tư, ý kiến của bảy vị giám khảo đều không có gì khác biệt, tất cả đều bị loại với số phiếu tuyệt đối, khiến những thí sinh phía sau hiểu rằng, dù đã vượt qua sơ loại, cũng không phải là chỉ còn cách việc tiến vào khu nghỉ dưỡng Totsuki một bước nữa thôi...
Mãi cho đến thí sinh thứ năm, ý kiến của bảy người mới xuất hiện sự bất đồng. Quan Thủ Bình, Thủy Nguyên Đông Mỹ cùng với Lại Nhân Bác Tị công nhận tay nghề của anh ta, nhưng Đường Đảo Ngân, Shinomiya Kojiro, Inui Hinako và Lưu Mão Tinh lại không hề lay chuyển.
Theo quy tắc của "Shokugeki", thiểu số phục tùng đa số, anh ta vẫn bị loại!
Thế nhưng là thí sinh ứng tuyển duy nhất từ đầu đến giờ có cơ hội chạm đến ngưỡng cửa được chọn, số năm liền khiếu nại về kết quả này, mà mục tiêu khiếu nại đương nhiên chọn Lưu Mão Tinh, hơn nữa lý do còn rất đầy đủ...
"Tiểu... giám khảo Lưu! Chẳng phải vừa rồi cậu ăn rất vui vẻ sao? Gần như đã ăn hết sạch rồi đó!" Thí sinh ứng tuyển số năm chất vấn.
Anh ta cũng thực sự đủ xui xẻo, nếu không phải Đường Đảo Ngân nhìn thấy Shinomiya và Lưu Mão Tinh giữa chừng, thì bây giờ anh ta đáng lẽ đã được chọn với tỷ số ba hai rồi.
Có tranh cãi cũng là điều tất nhiên, dù sao món ăn của anh ta, theo đánh giá hệ thống của Lưu Mão Tinh, cũng đã miễn cưỡng đạt tới "Đặc cấp ba sao", ngang hàng với người cuối cùng trong số các đầu bếp đại diện của Totsuki.
Tuy nhiên Lưu Mão Tinh cuối cùng vẫn không chọn cho anh ta vượt qua...
"Quả thực rất ngon, đã gần giống với món ăn của Brook rồi, theo lý mà nói cho anh vượt qua cũng chẳng sao cả. Nhưng mà... trong món 'Mai cua nhồi kiểu Bồ Đào Nha' của anh, hẳn là đã sử dụng gia vị phối sẵn nhỉ?" Giọng điệu của Lưu Mão Tinh là đang nghi vấn, nhưng ánh mắt lại không cho phép nghi ngờ.
"Tôi... không sai, nhưng điều này thì chứng minh được cái gì chứ?"
"Gia vị phối sẵn" mà Lưu Mão Tinh nhắc đến, nghĩa là trước khi nấu, đã đem các loại gia vị cần dùng phối hợp theo một tỷ lệ nhất định, sau đó cứ theo tỷ lệ nguyên liệu mà thêm vào là được.
Cách chế biến món ăn này cũng chẳng có gì sai, nhất là trong nấu nướng tại gia, được xem là cách rất tiện lợi và đơn giản.
Thế nhưng...
"Quả thực không thể tính là sai, nhưng điều này khiến anh khi nấu nướng đã không dựa vào tình trạng cá biệt của nguyên liệu để đưa ra điều chỉnh tương ứng. Hơn nữa, việc thêm các loại gia vị vào khi nấu, so với việc trộn lẫn các loại gia vị trước đó và để chúng ảnh hưởng lẫn nhau, thì về hương vị vẫn có sự khác biệt tinh tế!"
"Mặc dù những gia vị phối sẵn đó, tôi tin cũng là do anh làm, nhưng điều này không nghi ngờ gì đã phản ánh rằng anh không có lòng tin vào việc ứng biến khi nấu nướng... thậm chí tôi cảm thấy anh có lẽ vẫn còn thiếu đi vị giác và khứu giác vượt xa người thường mà một đầu bếp hạng nhất nên có! Vì vậy tiềm năng của anh, phải trừ điểm!" Lưu Mão Tinh thấy lại bị hỏi đến mình, liền không khách khí nói.
Còn Đường Đảo Ngân thì cũng đưa ra ý kiến của mình: "Tôi thấy vấn đề Lưu Mão Tinh đã đưa ra rồi, nếu anh thực sự rất khó để nâng cao vị giác và khứu giác đến mức độ tương xứng với tay nghề nấu nướng, thì có thể thử chuyển sang làm việc phát triển gia vị đơn giản hóa cho nấu ăn tại gia đi! Gia vị phối sẵn của anh thực sự rất tuyệt, nhưng không phải thứ mà khu nghỉ dưỡng Totsuki cần!"
Người sau cũng cuối cùng im lặng, sau khi cúi chào ban giám khảo, liền cô đơn rút lui.
Quả thật, thời niên thiếu anh ta từng bị thương ở lưỡi, dù đã qua tôi luyện, vị giác vẫn vượt hơn người thường, nhưng lại luôn không thể tương xứng với tay nghề nấu nướng của mình... Quả nhiên, có lẽ nên giống như lời Đường Đảo tiên sinh nói, đổi một con đường khác chăng?
Những thí sinh ứng tuyển khác vốn đang bất mãn trong lòng về thân phận giám khảo của Lưu Mão Tinh, lúc này cũng thu lại lòng xem thường.
"Mọi người có thể đứng ở đây, đã đều là nền móng của giới ẩm thực, là những đầu bếp có thể đóng góp cho sự nâng cao toàn diện của giới ẩm thực. Nhưng đôi khi dù cùng ở trong giới ẩm thực, cũng có những con đường khác nhau để lựa chọn, dù không thể tiến vào khu nghỉ dưỡng Totsuki, cũng xin chúc các vị thực vận xương long! Được rồi, thí sinh số sáu tiếp theo hãy dâng lên món ăn đi!" Đường Đảo Ngân nói.
Rõ ràng trong lòng Đường Đảo Ngân, người có thể nấu ra "Đặc cấp liệu lý" tương đương với hệ thống của Lưu Mão Tinh, đã có thể ít nhiều thúc đẩy sự tiến bộ toàn diện của giới ẩm thực.
Trong cùng một thời kỳ, đặc cấp liệu lý nhân càng nhiều, trình độ toàn diện của giới ẩm thực cũng sẽ càng tăng lên nhanh chóng!
Cho nên gọi là "Nền móng", còn những "Cao cấp" liệu lý nhân ở dưới nữa, cũng chỉ là đơn thuần hưởng thụ thành quả của trình độ toàn diện giới ẩm thực mà thôi.
Trong ba mươi ba người tham gia ứng tuyển cuối cùng sau đó, cho đến khi ba mươi hai đầu bếp đầu tiên đã trải qua thẩm tra, thì vẫn chỉ có lác đác bốn người vượt qua khảo hạch!
Hơn nữa vài món ăn gây tranh cãi sau đó, tuy mỗi lần thí sinh không còn nhắm vào Lưu Mão Tinh để chất vấn nữa, nhưng lần nào Lưu Mão Tinh cũng chủ động lên tiếng, chỉ ra vấn đề cốt lõi của việc cho qua hay không...
Điều này khiến cho dù là Đường Đảo Ngân và các giám khảo khác, hay là các thí sinh ứng tuyển, đều có nhận thức mới về Lưu Mão Tinh vốn trước đó vô danh tiểu tốt!
"Được rồi, tiếp theo là vị cuối cùng, thí sinh ứng tuyển số ba mươi ba, mời dâng lên món ăn!" Đường Đảo Ngân nói.
Chỉ thấy một đầu bếp có gương mặt người phương Tây, bưng lên bảy phần món ăn đang được đậy nắp đĩa.
Bản thân điều này cũng chẳng có gì lạ, trong số những người đến ứng tuyển, số lượng người nước ngoài vốn đã không ít...
Mà Lưu Mão Tinh lúc này lại có chút mất tập trung, một là sau gần bốn mươi món "Đặc cấp", khiến tay nghề nấu nướng của cậu đã áp sát đỉnh cao của "Trung cấp năm sao", cần một "chất dẫn" đủ cấp bậc cuối cùng để đột phá "Cao cấp", vì vậy mà có chút cảm giác mong đợi đầy căng thẳng.
Ngoài ra là vì sau khi Lưu Mão Tinh ăn đủ nhiều món "Đặc cấp", luôn cảm thấy những món "Đặc cấp" này, dường như có chút khác biệt với món "Đặc cấp" của chính mình!
"Mời các vị hãy thưởng thức thật kỹ món 'Thịt bò xiên nướng kiểu Mỹ sốt Satay' này của tôi!" Thí sinh ứng tuyển số ba mươi ba tự tin nói.
Giọng điệu quá đỗi tự tin, khiến những người bị loại khác vẫn còn ở lại xem đánh giá, hay những người đã lọt vào vòng trong, thậm chí bao gồm cả đầu bếp và phục vụ của Totsuki đều nhíu chặt mày.
"Ha ha, anh ta tưởng mình là ai chứ?"
"Chắc là biết mình không qua nổi, nên dứt khoát xả giận một chút đó mà..."
"Hừ, xem ra lần này chỉ có bốn người ứng tuyển thành công!"
Những người vây xem không khỏi thấp giọng bàn tán, đều không hề đánh giá cao anh ta.
Tuy nhiên Đường Đảo Ngân và những người khác lại không hề phân tâm, một là xuất phát từ sự tôn trọng đối với trách nhiệm của "giám khảo", hai là họ cảm nhận được từ đầu bếp này một khí thế hoàn toàn khác biệt với tất cả các thí sinh trước đó!.
Lưu Mão Tinh thậm chí còn cảm thấy, khí thế của anh ta gần như tương đương với Shinomiya lúc chấp nhận "Shokugeki" của mình trước đây...
Bảy người mở nắp đĩa trước mặt ra, sau đó đồng thời nheo nheo mắt... ngoại trừ Quan Thủ Bình! Mắt của ông ấy bình thường vốn đã đủ híp rồi, giờ cũng không nhìn ra khác biệt gì.
Lưu Mão Tinh lúc này mới nhớ ra... đúng rồi! Là Ánh sáng món ăn!
Ngoài món ăn của chính mình ra, món ăn của những người khác, mình dường như chỉ mới thấy một lần trên món "Sủi cảo tôm hùm Na Uy" của Erina, rõ ràng rất nhiều món còn vượt qua cả các công thức nấu ăn của mình, vậy mà đều không có hiệu quả như thế này!
Và lúc này một tiếng bò rống dường như đến từ thuở xa xưa vọng lại bên "tai" Lưu Mão Tinh, chính là loại hương thơm thịt bò đi thẳng vào tâm can đó, khiến Lưu Mão Tinh nảy sinh ảo giác như nghe thấy tiếng bò rống...
Cùng lúc đó, chỉ thấy trong làn ánh sáng vàng tan đi, trên đĩa trước mặt mỗi người là ba xiên thịt nướng Satay được đặt trên lá xà lách, còn có một đĩa nhỏ sốt Satay, ngoài xà lách ra, còn có món ăn kèm trộn lạnh.
Thí sinh ứng tuyển số ba mươi ba, có vẻ đang rất tận hưởng biểu cảm kinh ngạc của các giám khảo...
Lưu Mão Tinh dường như nhận ra điều gì đó, là người đầu tiên cầm lấy một xiên, bỏ vào miệng!
Hương thơm đậm đà của thịt bò, đi kèm với từng đợt hương trái cây nhiệt đới, tràn ngập vị giác của Lưu Mão Tinh một cách đầy tầng lớp, cùng lúc đó, trong đầu Lưu Mão Tinh vang lên âm thanh thông báo của hệ thống.
"Tay nghề của ký chủ 'Cao cấp một sao', hấp thụ được món ăn 'Hổ cấp', thỏa mãn điều kiện mở khóa thêm của hệ thống... Hệ thống đang mở khóa... Đánh giá đã được tối ưu hóa, điều kiện bổ sung của công thức nấu ăn đã mở khóa..."
Cùng với dư hương vẫn còn đọng lại trong miệng, Lưu Mão Tinh duyệt qua sự thay đổi của hệ thống trong đầu, rõ ràng món ăn của thí sinh ứng tuyển số ba mươi ba đã khiến Lưu Mão Tinh đạt tới "Cao cấp một sao"! Hơn nữa bản thân đánh giá còn vượt xa cả "Đặc cấp năm sao"!
Lúc này hệ thống cũng đã hiển thị ra đánh giá cao hơn, ở trên "Đặc cấp năm sao", hiển nhiên còn có ba cấp "Hổ", "Lân", "Long"!
Trong đó vừa mới đột phá Đặc cấp, chính là Hổ cấp, mà Long cấp là cao nhất, đồng thời ba cấp này cũng đã không còn hiển thị "số sao"...
Còn về việc mở khóa "điều kiện bổ sung của công thức nấu ăn" khác, cũng khiến Lưu Mão Tinh hiểu ra, tại sao ở những người khác, Ánh sáng món ăn lại hiếm thấy đến vậy!
Xem ra người đặc biệt không phải là những người khác, mà chính là Lưu Mão Tinh! Việc cậu có thể khiến món ăn "Đặc cấp một sao" phát ra Ánh sáng món ăn, mới là hiếm thấy cực kỳ!
Ở một mức độ nhất định, là vì "Đặc cấp" của cậu hoàn toàn là do tay nghề nấu nướng chồng chất lên, có phần mang ý nghĩa "lấy một lực phá mười hội", những người khác phần lớn là không đạt tới trình độ này...
Nghĩa là nếu chỉ xét từ tay nghề nấu nướng, các công thức nấu ăn của Lưu Mão Tinh vẫn chưa phát huy hết thực lực, vì ngoài "tay nghề nấu nướng" ra, nấu ăn còn cần những thứ khác nữa!
Trong các công thức nấu ăn "Trung Hoa Nhất Phiên" hiện có của Lưu Mão Tinh, đại bộ phận đều có giới hạn trên là "Hổ cấp", nhưng chỉ dựa vào "tay nghề nấu nướng" thì không thể đạt tới.
Nắm giữ một số tuyệt kỹ nấu nướng đặc định, hoặc sở hữu những thiên phú, năng lực đặc định khác, có thể nâng cao cấp bậc của công thức nấu ăn, tuy nhiên quan trọng nhất là, hầu hết các món ăn có thể đạt đến "Hổ cấp", đều cần "Trái tim đầu bếp" mà hiện tại Lưu Mão Tinh còn chưa thể hiểu được, còn "Lân cấp" liệu lý thì toàn bộ đều có yêu cầu đối với "Trái tim đầu bếp"...
