Mạo Danh Tiểu Đầu Bếp Trong Cuộc Chiến Ẩm Thực

Lượt đọc: 88 | 0 Đánh giá: 0/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi Tiến »
Chương 3
Cơm Chiên Hoàng Kim

❊ ❊ ❊

"Á!"

Yukihira Soma đang thực hiện công đoạn xử lý cuối cùng cho món súp đông thì bị tiếng kêu kinh ngạc của Hisako làm xao nhãng, cậu không khỏi nhíu mày nhìn sang.

Chỉ thấy cả Hisako và Erina đều đang nhìn chằm chằm Lưu Mão Tinh. Ánh mắt người trước đầy vẻ kinh ngạc, còn Erina dù vẫn cố giữ vẻ bình tĩnh, nhưng trong đáy mắt rõ ràng cũng thoáng chút nghi hoặc...

Yukihira Soma nhìn về phía Lưu Mão Tinh, phát hiện đối phương đang bật lửa to hết cỡ, dùng chiếc muôi lớn kiểu Trung Hoa để rang cơm.

Đây rõ ràng là món cơm rang trứng phổ biến nhất trong các bữa ăn đơn giản kiểu Trung Hoa, không biết Hisako và Erina có gì mà phải kinh ngạc đến thế!

Yukihira Soma không khỏi bĩu môi, thầm nghĩ: Đúng là tiểu thư đài các, đến cơm rang trứng cũng chưa thấy bao giờ sao?

Việc Lưu Mão Tinh biết làm cơm rang trứng, Yukihira Soma đã sớm đoán được...

Vì cơm mới nấu có độ ẩm cao, một khi gặp nhiệt độ cao và dầu, nước sẽ tiết ra quá nhiều. Nếu cơm rang trứng quá ướt sẽ ảnh hưởng đến độ ngon và hương vị, nên Soma ngay từ đầu đã đoán được Lưu Mão Tinh sẽ làm món cơm rang.

Thế nhưng cậu không biết, vừa rồi Hisako và Erina đã nhìn thấy gì!

Theo lý mà nói, cơm rang trứng phải đánh tan trứng trước khi rang, nhưng Lưu Mão Tinh đã bỏ qua bước này, đổ thẳng "cơm nguội" vào chảo!

Ngay khi hai cô gái đang nghi hoặc không biết Lưu Mão Tinh có nhầm lẫn trình tự hay không, thì thấy anh vươn tay, nắm gọn bốn quả trứng trong tay, lướt nhẹ qua mặt chảo sắt, bốn quả trứng lập tức chỉ còn lại vỏ...

Hơn nữa, sau đó Hisako đã đặc biệt nhìn vào thùng rác, trong đó không hề có lòng trắng trứng hay thứ gì tương tự, nhưng lớp màng bên trong mỗi quả trứng vẫn còn dính nguyên vẹn trên vỏ. Rõ ràng kỹ thuật của Lưu Mão Tinh không đơn thuần là dùng lực ngón tay để bóp vỡ vỏ trứng.

Nhưng việc không đánh trứng, cũng không tách lòng đỏ, mà đập thẳng trứng vào chảo để đảo... Thứ này thực sự ăn được sao?

Hơn nữa, lửa bếp này vặn to quá rồi, cơm rang mà cần lửa lớn đến mức này ư?

Ngay trong lúc Lưu Mão Tinh đảo cơm, Yukihira Soma đã chuẩn bị xong xuôi, cậu mang một bát cơm mới nấu, bên trên phủ trứng bác, bên dưới là súp đông vị gà, đặt lên khay gửi tới trước mặt Erina.

Hisako nhìn kỹ bát cơm và trứng bác, không khỏi sa sầm mặt mày: "Đây là... Cơm trộn trứng?"

"Chuẩn không cần chỉnh! Cơm trộn trứng đặc biệt kiểu Yukihira, biến hình!"

Erina không chú ý đến những chi tiết đó, cô không khỏi hừ lạnh một tiếng: "Hừ, từ nhỏ đến lớn, những thứ được đặt trước mặt tôi đều là cao lương mỹ vị hội tụ đủ sắc, hương, vị. Bây giờ những đầu bếp hạng ba như các người lại muốn dùng cơm rang trứng, cơm trộn trứng để sỉ nhục tôi sao? Thật nhàm chán! Không cần chấm điểm nữa!"

Dứt lời, cô định xoay người bỏ đi. Nhưng ngay lúc đó, Yukihira đặt đĩa trứng bác lắc lắc trước mặt cô, để lộ ra những khối súp đông hình lập phương màu vàng kim bên dưới...

Người sở hữu "Thần chi thiệt", đương nhiên khứu giác vô cùng nhạy bén. Erina lập tức nhận ra, đây là thành phẩm từ nước dùng gà đậm đặc sau khi đông lại!

Soma đặt trứng bác và súp đông lên bát cơm đang bốc khói nghi ngút. Dưới hơi nóng của cơm, súp đông dần dần tan chảy, bao phủ và thẩm thấu vào trong cơm cùng với trứng bác... Hương thơm nồng nàn lập tức tỏa ra!

Erina không kìm được cầm đũa nếm thử một miếng, lập tức bắt đầu rơi vào một cảnh giới nào đó...

Đúng lúc này, Lưu Mão Tinh cũng đã chia cơm rang ra đĩa, đậy nắp lại. Nhìn vẻ mặt phóng đại của Erina, anh thầm nghĩ: Có lẽ người ở thế giới này, dù không có "Thần chi thiệt" thì vị giác cũng nhạy bén hơn, hơn nữa cơ thể đối với mỹ thực cũng khao khát cao hơn...

Rõ ràng chỉ là ăn một miếng cơm trộn trứng, mà trông như cả người cô đã thăng hoa, thậm chí giống như vừa làm chuyện gì đó thẹn thùng vậy...

Tuy nhiên, sau vẻ mặt hưởng thụ, Erina lập tức lộ ra vẻ không cam tâm, khiến Lưu Mão Tinh đoán được, tâm tính kiêu kì của đối phương chắc chắn sắp bộc phát!

Quả nhiên, Erina dù vẫn tỏ vẻ rất hưởng thụ, nhưng miệng vẫn cứng nhắc nói: "Khó ăn, thực sự quá khó ăn! Không đạt yêu cầu, không thông qua!"

"Hả?" Soma kéo dài giọng đầy vẻ không tin nổi.

Ngay lúc này, Lưu Mão Tinh đặt đĩa cơm vẫn còn đậy nắp trước mặt Erina.

Erina đang vô cùng khó chịu vì "Lưỡi của mình lại cảm thấy cơm trộn trứng thứ 'hạng ba' này ngon", nhìn thấy Lưu Mão Tinh, cơn giận càng bốc lên!

"Khốn kiếp! Chẳng phải chỉ là cơm rang cơm nguội thôi sao! Tôi mới không thèm ăn!"

Erina nói xong lại định bỏ đi, nhưng đúng lúc này Lưu Mão Tinh mở nắp đĩa ra...

Trong khoảnh khắc, Erina và Yukihira ở bên cạnh như lóa mắt, thấy ánh sáng vàng kim từ trong đĩa cơm tràn ra, thậm chí khiến họ không thể nhìn thấy ngay món ăn bên trong!

Còn Hisako thì nghi hoặc nhìn Erina đang khinh thường trước đó, và Soma đang chìm đắm trong thất bại, lúc này cả hai đều đang nhìn chằm chằm vào đĩa cơm rang với ánh mắt rực lửa... Rõ ràng cô không nhìn thấy ánh sáng vàng kim nào cả!

Lưu Mão Tinh thấy vậy cũng ngầm hiểu, xem ra người thế giới này cũng có thể nhìn thấy "Ánh sáng ẩm thực" phi khoa học, nhưng chỉ những người đạt trình độ nhất định về nấu nướng hoặc thưởng thức mới thấy được!

"Ơ?" Hisako, người không nhìn thấy ánh sáng vàng kim, là người đầu tiên nhận ra điểm bất thường.

Đĩa cơm rang trước mắt hoàn toàn có màu vàng óng, hơn nữa nhìn kỹ thì thấy rõ từng hạt cơm — mỗi hạt cơm đều to hơn trước một chút, nghĩa là đã được bọc một lớp trứng, hơn nữa nhìn kỹ thì không có bất kỳ hai hạt cơm nào dính vào nhau trong lớp trứng, cũng không có hạt cơm nào chưa được bọc trứng!

Kỳ quái hơn là màu vàng cam rất đều, nếu chỉ nhìn thành phẩm thì hoàn toàn không nhận ra đây là làm bằng trứng không qua đánh tan!

"Anh, anh làm thế nào vậy?" Hisako không kìm được hỏi.

"Hả? Cô đang nói gì?"

"Anh trước đó không hề đánh tan trứng!"

Nghe thấy lời của Hisako, Yukihira cũng khẽ thốt lên một tiếng, không dám tin nhìn Lưu Mão Tinh, rồi lại nhìn đĩa cơm rang...

"Đương nhiên là có đánh, chỉ là khi rang cùng cơm trong chảo thì thực hiện cùng lúc thôi... Đây là kỹ năng cơ bản mà?" Lưu Mão Tinh mỉm cười nói, nụ cười khiến người ta muốn đấm cho một phát!

"Ừm? Khoan đã, cà chua và hành lá đâu?" Hisako chợt nhớ ra, lúc đầu Lưu Mão Tinh có thái hai thứ này, nhưng bây giờ trong đĩa cơm rang màu vàng thuần khiết trước mắt, không hề thấy cà chua đỏ hay hành lá xanh đâu.

"Đương nhiên là lọc ra rồi! Để gia vị lấy hương vào trong món ăn là rất thất lễ đấy!" Lưu Mão Tinh vẫn cười cái kiểu rất đáng đấm.

"Phải, phải rồi..." Hisako co giật khóe miệng phụ họa.

Thật sự rất thất lễ, nếu tự tin rằng hương vị đã thấm đượm hoàn toàn, thì nguyên liệu tạo vị nên được lọc bỏ. Tuy nhiên, hành, gừng, đại hồi miếng lớn thì có thể gắp ra, nếu là món súp thì có thể lọc khi rót... Nhưng làm sao gắp được từng mẩu cà chua và hành lá vụn ra khỏi cơm rang?

Hisako không kìm được đi đến bàn bếp của Lưu Mão Tinh xem, phát hiện một đống cà chua và hành lá đã cháy sém, lập tức hiểu rằng lửa cực lớn lúc trước hẳn là để chúng thấm vị trong thời gian ngắn.

Nhưng khả năng kiểm soát lửa của Lưu Mão Tinh thực sự quá khủng khiếp, một mặt ép hương vị của gia vị ra trong thời gian ngắn, mặt khác lại không hề làm tổn hại đến nguyên liệu chính...

Hơn nữa, trong lúc rang, vừa khiến trứng bọc hoàn hảo hạt cơm, vừa khiến gia vị cháy sém dần dần tập trung lại, cuối cùng trực tiếp lọc bỏ!

Đây thực sự thuộc phạm trù kỹ năng cơ bản? Dù yêu cầu về kỹ năng cơ bản trong ẩm thực Trung Hoa luôn rất cao, nhưng Hisako chưa từng nghe nói ai có kỹ năng cơ bản thế này.

Sự thật cũng đúng như vậy, thế giới này không thiếu những bậc thầy về ẩm thực Trung Hoa có trình độ cao hơn "Đặc cấp nhất tinh", nhưng không thể ai cũng có trình độ "Đặc cấp nhất tinh" trong từng chi tiết, đặc biệt là kỹ năng cơ bản!

Nhìn đĩa cơm rang vàng óng, Erina không khỏi thèm nhỏ dãi, nhưng nghĩ đến đây là "món ăn hạ đẳng" làm từ "cơm nguội", cùng với việc mất kiểm soát sau khi ăn thử cơm trộn trứng của Yukihira, Erina cưỡng ép bản thân không nhìn vào đĩa cơm của Lưu Mão Tinh...

"'Trung Hoa Tiểu Đương Gia' đặc chế, Cơm Chiên Hoàng Kim! Mời dùng!" Lưu Mão Tinh mỉm cười nói.

"Còn Cơm Chiên Hoàng Kim... tên quê mùa chết đi được! Tôi mới, tôi mới không ăn món ăn tầm thường như vậy!" Erina kiêu kỳ nói. Vẻ mặt mắt ngấn lệ vì cố nói dối khiến Lưu Mão Tinh thầm buồn cười.

"Không đạt yêu cầu, không đạt yêu cầu! Tôi không ăn!" Erina giống như đứa trẻ bướng bỉnh. Quả nhiên cách giáo dục của người cha biến thái từ nhỏ đã khiến cô có khiếm khuyết về tính cách.

Erina nói vậy rồi thực sự định xoay người bỏ đi. Yukihira Soma không khỏi lên tiếng: "Này! Thiếu lịch sự quá nhỉ? Là cô tự muốn kiểm tra, bây giờ đầu bếp đã dâng tác phẩm đến trước mặt cô, hơn nữa theo tôi thấy nó rất hoàn mỹ, cô lại muốn bỏ đi ngay sao!"

Lưu Mão Tinh không lên tiếng, Erina cũng không để ý tới anh, cô đã bước ra một bước. Ngay lúc này, bên tai Erina như đột nhiên vang lên âm thanh gì đó...

"Tào phớ đây——"

"Đậu đũa, cà tím, cà chua, hẹ, thì là, bí đỏ đây——"

"Mài kéo à, ha hây— mài dao bếp nào——"

"Đậu lan, đậu lan nấu chín đây—— đậu lan ngon đây——"

"Quẩy nóng đây, quẩy nóng đây—— bánh nếp chiên đây——"

---❊ ❖ ❊---

Erina không tin nổi quay đầu lại, nhìn "Cơm Chiên Hoàng Kim" của Lưu Mão Tinh, như thể đó không phải là một bát cơm rang, mà là một thị trấn nhỏ náo nhiệt đang họp chợ...

Không hề có lý do gì, nhưng trong lòng Erina lại nảy sinh ảo giác đó!

"Nói, nói cũng có lý, nể tình anh dày công làm như vậy, tôi cũng miễn cưỡng ăn một chút vậy!" Erina vẫn cứng miệng nói.

Nhưng cơ thể lại rất thành thật quay lại trước đĩa "Cơm Chiên Hoàng Kim", cầm lấy chiếc muỗng Lưu Mão Tinh để bên cạnh, múc một miếng không lớn không nhỏ, đưa vào miệng...

Hisako từ lúc Erina quay đầu lại đã kinh ngạc nhìn cô. Cô hiểu rõ sự kiêu ngạo của Erina, câu "Nể tình anh dày công làm như vậy" hoàn toàn không phải là lời sẽ thốt ra từ miệng của Erina!

Dịch Thuật: Gemini & DeepSeek AI
Nguồn: Việt Nam Thư Quán
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 2 tháng 8 năm 2026

« Lùi Tiến »

1 Trong Tổng Số 2 tác phẩm của Thân Sĩ Đông