“Ừm? Cần loại nguyên liệu này sao? Tuy rằng không có nhiều khách hàng có nhu cầu như vậy, nhưng vẫn có hàng dự trữ, cứ đến kho chọn lấy là được.” Đường Đảo Ngân nói.
“Vậy thì tốt, đàn anh Đường Đảo cứ bận việc đi, tôi không làm phiền nữa!” Lưu Mão Tinh thở phào nhẹ nhõm, đồng thời đã quyết định sẽ sử dụng thực đơn nào rồi!
Trở về phòng của mình, Lưu Mão Tinh cũng cảm thấy nhàm chán, dù sao lúc này ngoài cậu ra, những người khác ở Ký túc xá Cực Tinh đều đang luyện tập.
“Đúng rồi! Nghe nói khách sạn Totsuki có tắm suối nước nóng, cứ tắm vòi sen trong phòng mình mãi thì hơi lãng phí!”
Lưu Mão Tinh vừa nói vừa thu dọn đồ tắm rửa, rồi đi về phía phòng tắm.
Khi bước vào phòng tắm nam, cậu lại phát hiện ra ngoài mình ra, vậy mà vẫn còn người khác... chính là vị Tổng đầu bếp khu nghỉ dưỡng kiêm thành viên hội đồng quản trị Đường Đảo Ngân vừa gặp lúc nãy!
Lúc này, Đường Đảo Ngân với cơ bắp cuồn cuộn đang đứng bên cạnh bồn tắm suối nước nóng lộ thiên, vừa mượn hơi nóng để luyện tập...
“Ừm? Lưu Mão Tinh? Không cần luyện tập một chút sao?” Đường Đảo Ngân cũng hơi kinh ngạc, không ngờ lại có người tự tin vào bản thân đến vậy.
Ngay cả khi tham gia "Trại huấn luyện" 20 năm trước, bản thân ông cũng không dám tùy tiện như vậy, dù rằng Đường Đảo Ngân khi đó vẫn còn là sinh viên năm nhất nhưng đã nằm trong Thập Kiệt.
“Không có gì, cháu đã quyết định xong thực đơn rồi, chỉ cần sáng mai làm ra là được.” Lưu Mão Tinh đáp với giọng điệu nhẹ nhàng.
Hơn nữa, cậu thực sự chỉ muốn coi “đàn anh Đường Đảo” như một “bạn tắm” vậy, vừa nói vừa xuống nước ngâm suối nước nóng.
Đường Đảo Ngân cũng không khỏi thầm nghĩ: Nhóc con thú vị thật!
Cần biết rằng ngay cả những người đã tốt nghiệp 10 năm như Shinomiya hay Inui Hinako, họ đều gọi ông là “Ngài Đường Đảo”.
Hơn nữa, thực tế các học viên khi đối mặt với những người đã tốt nghiệp khác, dù là người mới chỉ tốt nghiệp hai ba năm, cũng sẽ không tùy tiện gọi là “đàn anh”, “đàn chị”, mà sẽ gọi bằng các danh xưng tôn kính như “Bếp trưởng”, “Đầu bếp trưởng”, “Thầy/Cô”.
Bởi vì với tỷ lệ đào thải của học viện Totsuki, không học viên nào dám chắc chắn mình có thể tốt nghiệp, cho nên trước khi tốt nghiệp, họ không bao giờ có quan hệ “cựu học sinh” với những người đã tốt nghiệp, ngay cả giữa những người tốt nghiệp cách nhau nhiều năm cũng sẽ không gọi nhau là “đàn anh”, “đàn chị”.
Thế nhưng Lưu Mão Tinh lại luôn làm theo ý mình, dường như hoàn toàn không nhận ra cách xưng hô của người khác lại khác với mình...
Hôm qua, khi dùng bữa cùng nhau, Đường Đảo đã nghe Mizuhara Fuyumi nhắc đến Lưu Mão Tinh. Tuy tổng cộng chỉ nhắc đến không quá ba câu, nhưng với tính cách của Mizuhara Fuyumi, một học viên có thể khiến cô ấy nhắc đến ba câu đã là để lại ấn tượng vô cùng sâu sắc rồi.
Còn trước đó vào bữa tối nay, Đường Đảo Ngân cũng nghe Inui Hinako và Quan Thủ Bình nhắc tới cậu, đặc biệt là Quan Thủ Bình, vô cùng tán thưởng Lưu Mão Tinh.
Nhìn thấy Lưu Mão Tinh tháo băng tay phải ra, Đường Đảo Ngân còn đặc biệt nói: “Suối nước nóng ở đây có tác dụng chữa lành vết thương rất tốt, tay cậu có thể ngâm thêm một lát... Sẽ không ảnh hưởng đến bài kiểm tra ngày mai chứ?”
“Chắc chắn là có ảnh hưởng đôi chút, nhưng không đến mức làm ảnh hưởng tới bài kiểm tra đâu!” Lưu Mão Tinh tự tin rằng dù không dùng hết sức cũng có thể vượt qua.
Tuy nhiên thực tế lòng bàn tay đã hồi phục gần như hoàn toàn, đúng như những gì đã nói với Erina, ngủ thêm một giấc nữa là chắc chắn sẽ khỏi hẳn!
Dù sao trước đó cũng đã càn quét qua biết bao nhiêu mỹ vị, dưới sự giúp đỡ của “Siêu thần chi thiệt”, thể chất của Lưu Mão Tinh cũng được nâng cao, vết thương cũng tự nhiên tăng tốc hồi phục...
Trù nghệ cũng đã nâng lên “Trung cấp ba sao”, gần đạt tới trình độ “Trung cấp bốn sao”!
Đường Đảo Ngân không hề phản cảm trước sự sắc bén lộ rõ của Lưu Mão Tinh, ngược lại còn cười lớn vài tiếng, sau đó hơi nghiêm túc hơn nói: “Cậu và Nakiri Erina có mối quan hệ khá tốt?”
Dẫu sao mấy ngày nay, các cựu sinh viên hầu như đều thấy Lưu Mão Tinh và Erina thường xuyên “có đôi có cặp”, nhưng giọng điệu của Đường Đảo Ngân lại không đơn giản chỉ là “tám chuyện”.
“Ừm... phải nói thế nào nhỉ, chắc là thuộc dạng bạn học có quan hệ khá tốt!” Lưu Mão Tinh nói lời thật lòng.
“Vậy sao? Nhưng ngoài Hisako, người lớn lên cùng cô ấy, thì Erina chỉ có mỗi cậu là bạn học ‘quan hệ khá tốt’ thôi đúng không?”
“Nói vậy dường như cũng không sai.” Lưu Mão Tinh cũng hiểu, Erina chính là kiểu tính cách không có bạn bè như vậy.
“Cậu có biết tại sao Erina lại có tính cách này không?”
Lưu Mão Tinh nhìn Đường Đảo Ngân đang đứng tạo dáng khoe cơ bắp bên cạnh với ánh mắt kỳ lạ...
Nguyên nhân thì Lưu Mão Tinh thực ra biết một chút, nhưng tại sao Đường Đảo Ngân lại nói những điều này với cậu? Chẳng phải đây là chuyện người ngoài không nên biết sao?
“Có phải vì ‘Thần chi thiệt’ và môi trường gia đình không? Dù sao ông nội cô ấy chính là ‘Thực chi ma vương’ cơ mà! Trông có vẻ khá hung dữ...” Lưu Mão Tinh không dám nói quá cụ thể, vì cậu không thể giải thích tại sao mình lại biết.
“Cũng có thể nói như vậy, nhưng thực tế không phải do nguyên nhân từ Tổng soái Nakiri... Hơn nữa, thực ra cậu cũng không sợ Tổng soái Nakiri đúng không?”
Đường Đảo Ngân vào ngày đầu tiên không có mặt ở phòng buffet, nhưng cũng biết chuyện Lưu Mão Tinh chủ động ngồi cùng bàn với Nakiri Senzaemon và Erina.
“Ha ha, tôi vốn là người gan dạ.” Lưu Mão Tinh cười gượng.
Đường Đảo Ngân tiếp tục nói dưới ánh mắt khó hiểu của Lưu Mão Tinh: “Tính cách của Erina, thực ra phần lớn là do cha cô ấy gây ra! Cha cô ấy, cũng chính là con rể của Tổng soái Senzaemon, từng là học viên xuất sắc của Totsuki, sau đó ở rể nhà Nakiri. Tuy nhiên sau đó vì một sự việc, tên ông ta đã trở thành điều cấm kỵ của Totsuki, không còn được nhắc tới nữa, ngay cả trong Nguyệt Thiên cũng không còn treo ảnh ông ta... Và đây chính là bước ngoặt thay đổi của Erina!”
“Vậy tại sao đàn anh Đường Đảo lại nói với tôi những điều này?” Lưu Mão Tinh hỏi thẳng.
“Không có gì, nếu mọi chuyện bình thường, Erina sẽ trở thành ‘quái vật’ đáng sợ nhất kể từ khi Totsuki được thành lập! Dù Nakiri Azami có bị trục xuất khỏi nhà Nakiri, Tổng soái cũng chỉ là đổi một phương thức bồi dưỡng khác mà thôi. Đầu bếp càng có thiên phú mạnh mẽ, càng dễ bị thiên phú nuốt chửng. Tuy bây giờ cô bé mới chỉ là một viên ngọc thô, nhưng nếu không có cậu xuất hiện, có lẽ việc cô bé trở thành ‘quái vật’ là điều tất yếu.”
“...Tại sao tôi lại cảm thấy ông đang ám chỉ tôi là ‘bã thuốc’ vậy?” Lưu Mão Tinh bất lực nói.
Đường Đảo Ngân ngẩn người một chút, rõ ràng không hiểu được ý tứ của Lưu Mão Tinh, mà là thẳng thắn nói: “Ha ha ha, đừng hiểu lầm, tôi là hy vọng cậu có thể trở thành một vị thuốc mạnh khác, có thể ‘dĩ độc trị độc’ đấy!”
“Yên tâm, chỉ cần không phải làm bã thuốc thì sao cũng được...”
“Được rồi, thời gian luyện tập hôm nay cũng đủ lâu rồi, chúc cậu ngày mai có màn thể hiện tốt!”
Đường Đảo Ngân vừa nói vừa dội một xô nước lên người rồi quay về phòng thay đồ.
Còn Lưu Mão Tinh thì ngâm thêm một lúc nữa, sau khi thả lỏng hoàn toàn mới trở về phòng nghỉ ngơi.
Sáng hôm sau, bốn giờ rưỡi cậu đã dậy sớm, xuất phát sớm bốn mươi lăm phút, đến kho nguyên liệu mà Đường Đảo Ngân đã chỉ trước đó để lấy các loại nguyên liệu đặc biệt cần thiết, sau đó mới đến sảnh buffet sáng, tại quầy nấu ăn được phân chia cho mình.
Kiểm tra các loại nguyên liệu, phát hiện không thiếu thứ gì, lúc này mới an tâm chờ đợi thời gian bắt đầu.
Không lâu sau, tiếng loa vang lên, giọng của Đường Đảo Ngân truyền ra: “Thời gian đã đến, trong hai tiếng tiếp theo, các em bắt buộc phải cung cấp ít nhất 200 phần bữa sáng sáng tạo với chủ đề là ‘Trứng’ mới được coi là đạt yêu cầu. Sau đây xin mời các vị ‘giám khảo’ vào sân!”
Theo lời của Đường Đảo Ngân, cửa lớn của sảnh buffet mở ra, chỉ thấy những người chạy vào đầu tiên là vài đứa trẻ tầm mười tuổi, theo sau là người già, người trẻ, nam có nữ có...
Đường Đảo Ngân giới thiệu: “Mỗi lần chúng tôi đều sẽ mời các nhà cung cấp hợp tác với khu nghỉ dưỡng, cùng với các nhân viên làm việc phục vụ khách tại khu nghỉ dưỡng, và cả gia đình của họ đến làm ‘giám khảo’. Họ sẽ là những người công bằng nhất, bởi vì họ chỉ ăn những món mà họ muốn ăn... Tiếp theo là tùy thuộc vào các em đấy!”
Lời của Đường Đảo Ngân vừa dứt, mọi người đều bận rộn cả lên. Theo quy tắc thì có thể sơ chế trước, nhưng nếu trực tiếp cung cấp thành phẩm, trong môi trường không có tủ giữ nhiệt thì rất khó đảm bảo thời gian thưởng thức tốt nhất, hơn nữa còn mất đi cơ hội dùng quá trình nấu nướng để thu hút khách hàng.
Đương nhiên, đồng thời, những món ăn có thể hoàn thành nhanh chóng cũng có thể thu hút khách hàng trước, chiếm ưu thế tấn công trước!
Ví dụ như trong những món ăn hoàn thành đợt đầu, món nổi bật nhất chính là “Salad trứng nướng kiểu Ý” của Takumi.
“Trứng nướng kiểu Ý” là món ăn thường thấy trong ẩm thực Ý, trộn trứng sống với phô mai, thêm xúc xích nhỏ, ớt chuông, cà chua bi, v.v... những loại rau củ quả cắt nhỏ, sau đó đem nướng chín.
Chỉ như vậy thì tuy trông có vẻ kích thích vị giác, nhưng lại không thể coi là “bất ngờ” và “sáng tạo”, vì vậy Takumi đã thêm một bước nữa, sau khi cắt khối “trứng nướng kiểu Ý” đơn giản, trộn cùng với rau củ quả tươi đã chuẩn bị sẵn, sau đó thêm giấm nho đen... chính là “giấm đen Ý” mà Erina từng dùng một lần, cùng với phô mai Parmesan.
Món salad tươi mát rõ ràng rất hợp khẩu vị của người trẻ, đặc biệt là các cô gái trẻ, họ nhanh chóng bị món “Salad trứng nướng kiểu Ý” của cậu thu hút...
Đồng thời cũng có kiểu làm việc chắc chắn, không dựa vào những thủ pháp hoa mỹ làm người ta phải trầm trồ để thu hút khách hàng, mà đi theo hướng “ấm áp”.
Ví dụ như món Oden của Tadokoro Megumi, vì chủ đề quy định là món “Trứng”, nên những học viên nhanh nhạy đều chọn các nguyên liệu khác ngoài trứng gà, Tadokoro Megumi đã chọn trứng cút!
Vì vào buổi sáng, người trung niên và cao tuổi không thích ăn quá nhiều, hơn nữa cũng không muốn ăn đồ ngấy, nên Tadokoro Megumi đã trình bày món trứng cút cùng với một số loại rau củ, chả cá, nấm, v.v... có thể ăn gọn trong một miếng dưới hình thức Oden.
Món ăn đã nhận được sự ưu ái của không ít khách hàng lớn tuổi, đặc biệt là ba vị sếp nhà cung cấp lớn tuổi nhất đều vô cùng hài lòng với món Oden này!
Cũng có những người thông minh quá hóa dại, chuẩn bị món ăn không phù hợp với chủ đề lần này, ví dụ như Ikumi sử dụng một loại trứng bọc thịt tương tự như cơm cuộn trứng, tuy hương vị đã đổi thành phong cách giấm rượu vang trắng tươi mát, lòng đỏ trứng bán lỏng cùng giấm rượu vang trắng đã phát huy tối đa hương vị của miếng bít tết nhỏ bên trong, nhưng cảm giác về thịt nguyên miếng và cảm giác no bụng quá mức, làm bữa sáng rõ ràng là có chút thiếu cân nhắc...
Tuy ban đầu thu hút được không ít người, nhưng dần dần lại hơi hạ nhiệt, Ikumi cuối cùng nảy ra ý tưởng, bắt đầu thay đổi khẩu vị, bắt đầu chiều theo những đứa trẻ vốn có khẩu vị tốt hơn vào buổi sáng, nhờ vậy mới ngăn chặn được đà suy yếu.
Còn Lưu Mão Tinh thì lựa chọn việc bắt đầu từ khâu nhào bột, dựa vào quá trình nấu nướng để thu hút khách hàng trước...
