“Nghĩa là có thể nếm thử món ăn của sáu đầu bếp chuyên nghiệp trong khu nghỉ dưỡng trước sao?” Lưu Mão Tinh đã lọc bỏ thành công tất cả thông tin hữu ích...

“...Có thể nói như vậy!” Quan Thủ Bình bất lực nói.

Thấy Đường Đảo Ngân dẫn theo sáu người, nhiều hơn hai người so với dự kiến ban đầu, nhân viên phục vụ tại hiện trường lập tức thêm hai chiếc ghế vào bàn giám khảo. Món ăn mà mọi người khác chuẩn bị đều được làm theo chín suất, trước đó họ cũng không chắc chắn sẽ có bao nhiêu giám khảo, chỉ biết chắc chắn là số một chữ số.

Khi nhìn thấy tận bảy vị giám khảo, những người tham gia “ứng tuyển” cũng trở nên nghi hoặc.

“Ơ? Lần này giám khảo lại nhiều thế này sao?”

“Á! Là Shinomiya Kojirou, Inui Hinako, Thủy Nguyên Đông Mỹ...”

“Họ tại sao lại ở đây? Chỉ vì đợt xét duyệt này thôi sao? Phô trương quá rồi đấy!”

“Nói mới nhớ, hình như bây giờ là thời điểm các học viên Totsuki ‘tu nghiệp tại chỗ’ nhỉ? Hoài niệm thật...”

“Nhưng dù có bao nhiêu giám khảo đi chăng nữa, chỉ cần chiến thắng đầu bếp hiện tại của khu nghỉ dưỡng là được!”

“Nói mới nhớ, trong đám giám khảo hình như có một người không quen biết, thanh niên kia là nhân vật nổi tiếng nào trong giới ẩm thực vậy?”

“Không biết...”

Những đầu bếp tham gia ứng tuyển không khỏi bàn tán xôn xao, nhiều người khác trong số đó đều là cựu sinh viên Totsuki.

Sau đó Lưu Mão Tinh cũng không biết là quy tắc vốn dĩ là như vậy, hay Đường Đảo Ngân cố ý tăng độ khó cho cậu. Trước khi vòng nếm thử bắt đầu, ông ấy nói vài câu đơn giản, ban đầu chỉ là những lời sáo rỗng kiểu cảm ơn mọi người đã chọn đến ứng tuyển vào khu nghỉ dưỡng Totsuki, nhưng sau đó lại bắt đầu giới thiệu nhân sự giám khảo!

Từ Shinomiya Kojirou, đến phó bếp trưởng của anh ta là Lại Nhân Bác Tị, tất cả đều được giới thiệu qua một lượt. Những người này quả thực đều là những đầu bếp lừng lẫy trong giới ẩm thực, các đầu bếp ứng tuyển cũng nhìn họ đầy ngưỡng mộ...

Người cuối cùng được giới thiệu chính là Lưu Mão Tinh!

“...Tiếp theo, vị này cũng là hậu bối của tôi, học viên khóa 92 trường Totsuki, Lưu Mão Tinh! Được rồi, tiếp theo bắt đầu từ Brook, sáu đầu bếp của khu nghỉ dưỡng hãy lần lượt dâng món ăn lên đi! Để tôi xem các cậu có tiến bộ gì không!” Đường Đảo Ngân nói.

Vừa dứt lời, sáu đầu bếp của khu nghỉ dưỡng đã lần lượt dâng món ăn lên.

Những đầu bếp khác khi nghe đến thân phận của Lưu Mão Tinh đã bắt đầu xì xào bàn tán...

“Khóa 92? Chẳng phải đó là khóa đang ‘tu nghiệp tại chỗ’ sao?”

“Từ khi nào mà khi đang ‘tu nghiệp tại chỗ’ lại có thể làm giám khảo vậy? Chẳng lẽ cậu ta là Thập Kỳ Nhân?”

“Không đúng, tôi nghe nói Thập Kỳ Nhân khóa này, chỉ có tiểu thư Nakiri Erina mà thôi!”

Những người tham gia sát hạch không khỏi cảm thấy vô cùng bất mãn với sự sắp xếp này, nhưng vì lo sợ sẽ bị hủy tư cách ngay lập tức, tạm thời không ai dám đứng ra phản đối.

Về việc xếp hạng sáu đầu bếp hiện tại của khu nghỉ dưỡng Totsuki, bảy vị giám khảo không có tranh cãi gì, cũng không có sự khác biệt so với trình độ hiện có của họ...

Vẫn nằm trong dự đoán, ba đầu bếp hạng ba là kém nhất, sau đó là hai đầu bếp hạng hai, và đầu bếp hạng một có món ăn ngon nhất!

Không hề xảy ra sự kiện thú vị nào như mong đợi...

Lưu Mão Tinh lúc này đang vô cùng phấn khích, không ngờ hoàn thành sát hạch sớm lại có phúc lợi như vậy!

Món ăn tủ của ba đầu bếp hạng ba đã đạt tới trình độ “Đặc cấp ba sao”, còn món tủ của hai đầu bếp hạng hai thì đã là “Đặc cấp bốn sao”, đầu bếp hạng một mạnh nhất của khu nghỉ dưỡng Totsuki, lại dâng lên món ăn “Đặc cấp năm sao”!

Trước đây Lưu Mão Tinh cao nhất cũng chỉ mới nếm qua món ăn “Đặc cấp ba sao”, không ngờ lại được “khai vị” ở đây!

Sau khi nếm qua món ăn của đầu bếp hạng nhất, trù nghệ của Lưu Mão Tinh trực tiếp đột phá “Trung cấp bốn sao”, đạt tới “Trung cấp năm sao”...

Lưu Mão Tinh không khỏi nhỏ giọng hỏi Quan Thủ Bình bên cạnh: “Quan Thủ học trưởng, chẳng lẽ... tất cả đầu bếp của khu nghỉ dưỡng Totsuki, kém nhất cũng là đầu bếp hạng ba sao?”

Nếu như vậy, xét theo số lượng đầu bếp của khu nghỉ dưỡng Totsuki, thì quả thực quá đáng sợ rồi!

Quan Thủ Bình cũng giải thích với Lưu Mão Tinh: “Nếu chỉ nói đến ‘đầu bếp’ thì quả thực phổ biến nhất chính là ‘đầu bếp hạng ba’, nhưng ngoài ‘đầu bếp’ ra, khu nghỉ dưỡng Totsuki còn có ‘phụ bếp’, ‘dự bị đầu bếp’. Những người vượt qua vòng sơ tuyển này về cơ bản đều có thực lực của ‘dự bị đầu bếp’, nhưng nếu không vượt qua sát hạch, họ cũng sẽ không cam tâm ở lại làm một ‘dự bị đầu bếp’.”

Sau đó Lưu Mão Tinh đã xác nhận lại với Quan Thủ Bình, quả nhiên ở sảnh buffet VIP, những người chịu trách nhiệm về các món tự chọn, tức là “ẩm thực cao cấp”, đều xuất thân từ cấp bậc “phụ bếp”, về cơ bản “phụ bếp” đều chuyên về vài loại món ăn, đẩy nó lên đến mức tương đương với “Cao cấp năm sao” theo phán định của hệ thống, không có tiềm năng và sự phát triển gì.

Còn các món ăn gọi theo yêu cầu ở sảnh buffet VIP thì do “dự bị đầu bếp” và “đầu bếp hạng ba” đảm nhận. Nhà hàng VIP trung cấp mới có “đầu bếp hạng hai” trấn giữ, còn dịch vụ tư vấn riêng mà chỉ VIP cao cấp mới được hưởng thì là công sức của “đầu bếp hạng một”.

Trên nữa còn có cấp bậc “Bếp trưởng”, họ đã tương đương với trụ cột của khu nghỉ dưỡng, ngoại trừ những dịp quan trọng, còn lại lúc nào ra tay hay không đều tùy vào tâm trạng. Cao nhất chính là “Tổng quản bếp trưởng” Đường Đảo Ngân, còn phó thủ của ông ấy là Lại Nhân Bác Tị, xét về cấp bậc cũng là cấp “Bếp trưởng”.

Về việc xếp hạng sáu đầu bếp của khu nghỉ dưỡng, ý kiến của bảy người hoàn toàn thống nhất, sau đó mới đến phần trọng tâm: sát hạch ứng viên!

Quan Thủ Bình cũng đặc biệt nhắc nhở Lưu Mão Tinh chú ý hai điều, thứ nhất là dù có thông qua hay không, cũng phải cảm nhận được các chi tiết một cách thiết thực, không thể chỉ dựa hoàn toàn vào khẩu vị; thứ hai là khi xem xét độ ngon của món ăn, cũng phải xem xét tiềm năng của đầu bếp được thể hiện trong đó.

Mặc dù khu nghỉ dưỡng Totsuki tuyển đầu bếp chứ không phải tuyển học viên, nhưng những đầu bếp có tiềm năng lớn thì cũng phải cố gắng thu nạp.

“Được rồi, tiếp theo bắt đầu từ ứng viên số 1, dâng món ăn lên đi!”

Theo lời của Đường Đảo Ngân, phần thực sự khiến các ứng viên căng thẳng đã đến...

Mà tâm trí của Lưu Mão Tinh lúc này đều đang mong chờ được nếm thử thêm vài loại đặc cấp liệu lý, hoàn toàn không nhận ra rằng mình hiện đang nắm giữ quyền quyết định vận mệnh của các ứng viên ở một mức độ nhất định, cũng không nhận ra rằng, vì danh tiếng không nổi bật, nên hầu hết các ứng viên đều đang thầm nghi ngờ quyền hạn của cậu!

“Món này là súp Tom Yum phiên bản cải tiến của tôi, có thể phù hợp hơn với khẩu vị của thực khách các nước, tôi nghĩ nó rất thích hợp với nhu cầu khẩu vị quốc tế hóa của khu nghỉ dưỡng Totsuki...” Ứng viên tự mình giới thiệu.

Tuy nhiên, không ai thèm nghe, Quan Thủ Bình đã nói với Lưu Mão Tinh từ trước, chỉ cần khảo sát hai điểm... thực lực, tiềm năng, những thứ khác không cần cân nhắc!

Bảy bát nhỏ “súp Tom Yum” phiên bản cải tiến được bày ra trước mặt bảy vị giám khảo, cả bảy người đều lờ đi lời giải thích của anh ta, tự mình nếm thử.

Điều này khiến vị ứng viên số 1 không biết tên không khỏi hơi lúng túng dừng lại lời giải thích, đồng thời trừng mắt... nhìn Lưu Mão Tinh một cách đầy phẫn nộ! Dù sao những người khác anh ta cũng không dám trừng.

Trong số bảy vị giám khảo, hành động của sáu người có độ trùng khớp rất cao, sau khi nếm thử một chút, họ liền đặt bát hoặc thìa xuống.

Chỉ có Lưu Mão Tinh vì tham ăn mà uống sạch quá nửa phần súp vốn đã không nhiều, còn mút sạch cả hai con tôm bên trong!

“Súp Tom Yum” còn có một cái tên dễ hiểu, đó là “súp tôm chua cay”, là một món ăn nổi tiếng của Thái Lan, “Đông Âm” chính là nghĩa là “chua cay”, còn “Công” chính là chỉ “tôm”. Hơn nữa, điều mà các thực khách sành ăn bốn phương nhớ đến nhất thường chính là một chữ “cay”, bởi vì vị cay của “súp Tom Yum” chính gốc được tạo ra từ “ớt hiểm Thái”, loại ớt được mệnh danh là cay nhất có thể ăn được, còn vị chua thì lấy từ nước cốt chanh.

Ngay cả đối với không ít thực khách cùng là các quốc gia châu Á, cũng khó chịu nổi vị cay này, thường thì bên ngoài Thái Lan, họ sẽ giảm độ cay của món ăn này xuống để chiều lòng thực khách.

Suy nghĩ của ứng viên số 1 cũng chính là như vậy, sử dụng hương vị trái cây từ cốt dừa vốn có để che đậy vị cay của ớt hiểm Thái đã được giảm bớt, khiến nó có thể được nhiều người chấp nhận hơn...

Đường Đảo Ngân nhìn xung quanh, thấy mọi người đều đã đặt bộ đồ ăn xuống, lúc này mới nói: “Ai cho rằng món ăn của ứng viên số 1 vượt qua đầu bếp thứ sáu của khu nghỉ dưỡng Totsuki, xin hãy đẩy bát ‘súp Tom Yum’ trước mặt lên phía trước một bước.”

Nghe thấy lời của Đường Đảo Ngân, sắc mặt ứng viên số 1 đã tối sầm lại, theo quy trình ứng tuyển, Đường Đảo Ngân sẽ căn cứ vào phán đoán của mình để so sánh trình độ của ứng viên với một đầu bếp do khu nghỉ dưỡng cử ra.

Sáu đầu bếp của khu nghỉ dưỡng đều là những người khá tiêu biểu trong cấp bậc tương ứng của họ, và người xếp cuối cùng chắc chắn đã là trình độ kém nhất trong số các “đầu bếp hạng ba” của khu nghỉ dưỡng!

Ít nhất phải vượt qua người này mới được coi là ứng tuyển thành công, còn nếu vượt qua những đầu bếp trước đó, thì sau khi nhậm chức sẽ có đãi ngộ tốt hơn.

Nếu có thể vượt qua đầu bếp hạng hai xếp thứ ba, thậm chí có thể trực tiếp được xếp làm “đầu bếp hạng hai” để nhậm chức. Đánh giá của Đường Đảo Ngân không phải là kết quả cuối cùng, cần mọi người bỏ phiếu thêm, nếu cho rằng đã vượt qua đầu bếp thứ sáu, sẽ bỏ phiếu tiếp xem có vượt qua đầu bếp thứ năm không, cứ thế suy ra.

Nếu so sánh trực tiếp với đầu bếp thứ năm mà không vượt qua được cuộc bỏ phiếu, thì sẽ bị hạ xuống để so sánh với đầu bếp thứ sáu, nếu ngay cả thứ sáu cũng không bằng thì coi như phỏng vấn thất bại.

Ứng viên số 1 cũng hiểu rõ, Đường Đảo Ngân chỉ định vị anh ta so sánh với vị trí thứ sáu, rõ ràng là không đánh giá cao anh ta.

Tuy nhiên vẫn đầy căng thẳng chờ đợi, hy vọng món ăn của mình có thể vượt qua ít nhất một đầu bếp vốn có của khu nghỉ dưỡng, nhưng rất đáng tiếc, chờ đợi hồi lâu vẫn không ai động đậy, rõ ràng không có bất kỳ giám khảo nào cho rằng món ăn của anh ta vượt qua đầu bếp thứ sáu...

“T-tại sao! Đây là thực đơn tôi đã dày công cải tiến suốt ba năm! Chắc chắn có thể tỏa sáng tại khu nghỉ dưỡng!” Ứng viên số 1 không thể tin nổi nói, sau đó dùng ánh mắt chất vấn... nhìn về phía Lưu Mão Tinh!

Lưu Mão Tinh cũng khó hiểu chỉ tay vào mình, trong lòng thắc mắc sao lại nhắm vào tôi? Đâu phải chỉ mình tôi không chọn anh... Đây là khoảng cách thực lực cứng nhắc có hiểu không!

Tuy nhiên, vì bị nhìn chằm chằm như vậy, Lưu Mão Tinh liền trực tiếp nói: “Từ thực đơn có thể cảm nhận được anh rất dụng tâm với món ăn này, nhưng rõ ràng anh quá coi thường khu nghỉ dưỡng Totsuki rồi! Khu nghỉ dưỡng Totsuki đúng là phục vụ khách hàng trên toàn thế giới, nhưng căn bản không cần một món ăn có thể phục vụ tất cả mọi người! Mà cần những đầu bếp đỉnh cao của từng hệ ẩm thực, sau đó phục vụ món ăn theo khẩu vị của thực khách là được! Thực đơn cải tiến làm trong ba năm? Với trù nghệ của anh, nếu dùng để nghiên cứu cách làm cho ‘súp Tom Yum’ ngon hơn, chứ không phải làm sao để biến nó thành một món ăn không có đặc sắc, thì thành tựu sẽ lớn hơn nhiều đấy! Anh chỉ dùng ba năm để tăng đối tượng thưởng thức cho món ăn này, đồng thời khiến đánh giá của nó giảm xuống mà thôi!”