"Các cô... sao lại không nói gì nữa rồi?" Lưu Mão Tinh bất giác rụt cổ lại.
Lạ thật, rõ ràng lúc ở bên ngoài còn không thấy lạnh, sao vào phòng lại thấy có gió lạnh nhỉ?
Bốn cô gái nhìn chằm chằm vào cậu, không biết nên biểu cảm thế nào cho phải!
Ừm, nhìn một con rắn nhỏ dưới nước, cứ như là cận cảnh dưới ánh đèn pha vậy? Nghĩa là...
Đặc biệt là Erina, lúc này từ cổ trở lên, sắc đỏ đã lan tràn khắp khuôn mặt, cô nhìn Lưu Mão Tinh vừa thẹn vừa giận, không nói nên lời.
Ngay cả Alice, người bình thường lúc nào cũng muốn thiên hạ đại loạn, lúc này cũng im lặng hồi lâu. Dù sao thì trước đó khi Lưu Mão Tinh đi qua, cô cũng vì sợ hãi mà đứng cả lên khỏi bồn tắm...
"Có phải cảm thấy hơi lạnh không?" Hisako lạnh mặt nói.
"Phải, phải..." Lưu Mão Tinh bị biểu cảm lạnh lùng hiếm thấy của Hisako làm cho giật mình.
Chỉ thấy Hisako vẫn giữ vẻ mặt lạnh lùng đứng dậy, sau đó lấy từ hành lý ra một chiếc túi ngủ...
"Ngủ trong túi ngủ là không lạnh nữa!" Hisako nói.
"Hả? Việc đó không cần thiết đâu, chưa đến mức phải... Thôi được, tôi thấy túi ngủ cũng tốt!"
Ba cô gái còn lại đều sáng mắt lên.
Quả thật, khó khăn lắm mới được nghỉ ngơi một đêm ngon lành, dùng túi ngủ thì hơi khó chịu thật, nhưng nếu không dùng túi ngủ, trực tiếp chung giường với "ai đó" thì đúng là hơi gượng gạo... Đặc biệt là sau "sự kiện" vừa rồi!
Nghe xong lời của Hisako, mọi người bỗng nảy ra một ý khác, đó là để "ai đó" tự chui vào túi ngủ!
Đêm hôm đó, trừ Lưu Mão Tinh ra, ai nấy đều nghỉ ngơi rất tốt...
Thực ra ngay cả khi ngủ một đêm trong túi ngủ, Lưu Mão Tinh cũng không đến mức nghỉ ngơi không tốt. Nhưng vấn đề là buổi tối Erina vẫn không hề yên phận mà lăn lộn khắp nơi, thậm chí còn coi Lưu Mão Tinh trong túi ngủ... hay nói đúng hơn là coi cái túi ngủ đang "nhồi" Lưu Mão Tinh bên trong như một chiếc gối ôm!
Đây không phải lần đầu Lưu Mão Tinh nhìn thấy tướng ngủ của Erina. Lần đầu là trước lễ hội học viện, nhưng lúc đó Erina đang trong trạng thái cực kỳ căng thẳng, kéo cậu và Hisako lại, sau khi ngủ cũng không có động tác gì...
Nhưng chính sau lần đó, có một ngày khi Lưu Mão Tinh cùng Hisako và Erina ở bên nhau, Hisako đã lỡ lời nói rằng đêm đó là lần hiếm hoi Erina có tướng ngủ yên phận...
Lần thứ hai Lưu Mão Tinh nhìn thấy tướng ngủ của Erina là tối hôm kia, nhưng lúc đó Erina tự nằm trong túi ngủ nên đương nhiên muốn không yên phận cũng không có điều kiện. Còn tối hôm qua Lưu Mão Tinh say rượu ở trại Thụ Chính nên cũng không quá để ý.
Điều khiến Lưu Mão Tinh không ngờ tới là ở phía bên kia, Lưu Mão Uyển cũng bám lấy bên ngoài túi ngủ như bạch tuộc!
Có vẻ vì ban ngày quá mệt mỏi, cộng thêm việc bị hoảng sợ, hơn nữa xét về thời gian thì giờ đã quá khuya với cô ấy, nên tướng ngủ cũng rất "cảm động"...
Sáng sớm tầm hơn năm giờ, trời còn chưa sáng, tiếng chuông báo thức điện thoại của Hisako đã rung lên. Tuy nhiên vì điện thoại đặt dưới gối của cô nên ngoài cô và Lưu Mão Tinh ngủ không sâu ra, những người khác đều không bị đánh thức.
Dù phòng tắm siêu lớn nhưng cũng không thể để năm người cùng vệ sinh cá nhân một lúc. Có vẻ Hisako muốn tự mình dậy sớm vệ sinh trước rồi mới gọi những người khác, ít nhất là có thể để tiểu thư Erina ngủ thêm một lát.
Nhìn tư thế của Erina và Lưu Mão Uyển, lại thấy Lưu Mão Tinh lộ đầu ra khỏi túi ngủ, đang trợn tròn mắt, có vẻ rất căng thẳng...
Nhưng muốn Hisako đồng cảm với Lưu Mão Tinh thì hiển nhiên là không thể. Ngược lại, cô còn trừng mắt nhìn cậu một cái thật hung dữ, lại còn làm ra vẻ mặt vừa hung tợn vừa có chút ghen tị, dường như đang nhắc nhở cậu "không được cử động", "không được làm tỉnh" tiểu thư Erina.
Khi Hisako từ phòng tắm đi ra, Lưu Mão Uyển với đồng hồ sinh học chuẩn xác cũng tỉnh dậy. Sau khi nhận ra "gối ôm" của mình, cô bé giật nảy mình, trong lúc hốt hoảng buông tay ra còn vô tình làm tỉnh cả Alice bên cạnh...
Hai người thấy thời gian cũng đã gần đủ, đều thức dậy đi vệ sinh cá nhân, trên giường chỉ còn lại Erina cùng chiếc túi ngủ đang "nhồi" Lưu Mão Tinh bên trong.
Nếu chỉ dừng lại ở đó thì hình như cũng không tệ?
Nhưng Lưu Mão Tinh lại không nghĩ vậy, bởi vì Hisako đang đứng cạnh giường, không hề cử động mà chằm chằm nhìn cậu...
Lưu Mão Tinh nghi ngờ rằng nếu lúc này trên túi ngủ xuất hiện một chỗ phồng không thể mô tả nào đó, thì khả năng cao Hisako sẽ ném thẳng cậu cùng cái túi ngủ xuống suối nước nóng!
Sở dĩ hiện tại Hisako chỉ trừng mắt nhìn cậu, còn nhờ vào việc cô muốn để Erina ngủ thêm một lát.
Sau khi Alice và Lưu Mão Uyển vệ sinh xong đi ra, Alice liền nở một nụ cười quỷ dị, bước tới vỗ một cái vào mông Erina... hoàn toàn phớt lờ ánh mắt muốn giết người của Hisako bên cạnh.
Quả nhiên khi Erina tỉnh dậy, cô hét lên một tiếng: "A! Cậu làm cái gì thế!"
Sau đó cô đẩy mạnh chiếc túi ngủ đang "nhồi" Lưu Mão Tinh bên trong khiến nó lăn mấy vòng trên chiếc giường lớn...
"Nhìn kiểu gì cũng không phải tôi chứ! Hai tay tôi đang ở trong túi ngủ mà!" Lưu Mão Tinh buồn bực nói.
Erina lúc này cũng phản ứng lại, lập tức quay đầu trừng mắt nhìn Alice. Rõ ràng đây không phải lần đầu bị em họ "tập kích" vòng ba!
Chẳng qua là vì vừa tỉnh dậy đã nhìn thấy thứ mình đang ôm nên cô chưa kịp phản ứng thôi...
"Thật tình, cậu không thể có chút dũng khí của nam nhi à? A Tinh, cậu thế này thì sẽ chẳng ai thích đâu!" Alice lại bước tới vỗ vỗ vai Lưu Mão Tinh đang chui ra khỏi túi ngủ.
Tuy tiếng vỗ "bộp bộp" rất vang, nhưng Lưu Mão Tinh vẫn không cảm thấy lời cô có chút sức thuyết phục nào!
"Tôi thấy việc gánh cái nồi đen này chẳng có ý nghĩa gì cả..."
Sau đó, Erina và Lưu Mão Tinh cùng vệ sinh cá nhân. Lúc đánh răng, Erina cứ cảm thấy Lưu Mão Tinh ở bên cạnh, luôn nhìn về phía mình trong gương, cô không kìm được mà đỏ mặt, sau khi cúi đầu súc miệng liền hỏi: "Cậu nhìn cái gì!" Trông có vẻ khá là mạnh miệng nhưng thực tâm lại đang lúng túng.
"Hả? À... không có gì, lần đầu đánh răng mà bên cạnh lại thấy người khác, có chút không quen, ha ha ha..." Lưu Mão Tinh cười ngốc nghếch nói.
Cho đến khi nhìn thấy Hisako đang lén nhìn từ khe cửa bên ngoài, Lưu Mão Tinh mới thu liễm lại đôi chút...
Sau khi trả phòng, nhóm năm người bắt chuyến xe sớm nhất đến thị trấn Cửu Trại Câu. Sau khi dò hỏi một chút, họ đến một nhà hàng món Trung đã hẹn trước, nơi này đã được nhà họ Lưu bao trọn từ sớm.
Ở thị trấn Cửu Trại Câu vẫn còn không ít người đang đồn đoán xem rốt cuộc là ai đã đến, mà lại bao trọn một nhà hàng Trung Hoa đạt chuẩn một sao trong thị trấn suốt cả một ngày?
"Sư phụ Dương, lần này thật sự đa tạ ông! Chỉ đặt trước ba ngày mà vẫn có thể để nhà hàng cho chúng tôi bao trọn một ngày..." Lưu Khuê Sơn nói với một lão nhân mặc trang phục đầu bếp.
"Đâu có, đâu có, có thể trở thành nhân chứng cho 'Thần tiền liệu lý đối quyết', tôi cũng rất vui mừng." Lão nhân họ Dương mỉm cười nói.
Tay nghề nấu nướng của vị này, mười năm trước ở vùng Ba Thục cũng khá có tiếng tăm, năm đó nhà hàng của ông đã đạt đến trình độ hai sao.
Nhưng từ mười năm trước, ông đã bán nhà hàng hai sao của mình, quay trở về quê hương thị trấn Cửu Trại Câu, mở một nhà hàng nhỏ không mấy tiếng tăm.
Sở dĩ hiện tại nơi này giành lại được tư cách "một sao" là nhờ đệ tử của ông đã đạt đến "Hổ cấp" và đứng ra quán xuyến.
Ba ngày trước khi nhà họ Lưu tìm đến và đưa ra yêu cầu muốn bao trọn nhà hàng một ngày, ban đầu ông còn chút do dự.
Nhưng sau khi nhà họ Lưu giải thích nguyên nhân, Lão Dương liền vui vẻ đồng ý!
Dù sao trong "Thần tiền liệu lý đối quyết", không chỉ có thể thấy được trù nghệ của những đầu bếp thế hệ mới hàng đầu, mà chỉ riêng đội hình ban giám khảo thôi đã khiến ông không muốn từ chối rồi!
Hai vị Long Trù Sư của liên minh Long Trù Sư cùng hội tụ, đặt vào ngày thường thì đây không phải là vinh dự mà một nhà hàng một sao có thể có được.
Ngay lúc này, bốn người Lưu Mão Tinh, Erina, Alice và Lưu Mão Uyển cũng đã thay xong đồng phục đầu bếp, những dụng cụ và thiết bị nấu nướng đã chọn trước đó cũng đã được bày biện trên bàn bếp ngay chính giữa đại sảnh tầng một...
Vốn dĩ "Tiểu Hạng Tửu Lâu" này tuy không lớn nhưng cũng có kết cấu hai tầng. Tuy nhiên tầng trên chỉ có các phòng riêng và nhà bếp xung quanh, phần trung tâm tầng một thì bên trên chỉ có mái che, trông rất cao ráo, rộng rãi.
Hiện tại, Lưu Mão Tinh và những người khác đang ở ngay chính giữa đại sảnh tầng một. Còn ghế ban giám khảo thì đặt ở tầng hai, nơi có thể nhìn xuống tầng một, phía sau lan can hành lang đối diện với chỗ của Lưu Mão Tinh. Trên vị trí chủ tọa bên cạnh còn có Bát Lão nhà họ Lưu, gia đình Nakiri Senzaemon, và Lão Dương với tư cách chủ nhà...
Những người khác bao gồm mấy vị đại sư phụ khác của "Tiểu Hạng Tửu Lâu", tức là đệ tử của Lão Dương, cùng với "khán giả vây xem" của các gia tộc lớn thì ngồi ở hai bên tầng hai...
"Lưu Mão Uyển... vài năm trước tôi từng gặp đứa trẻ này một lần, lúc đó hình như nó đến Cửu Trại Câu chơi cùng cha mẹ, nhưng nó chắc không quen tôi... Nakiri Erina, Nakiri Alice, cặp song sinh của Mỹ Thực Ma Vương... 'Thần chi thiệt' và 'Thiên tài thiếu nữ phân tử liệu lý'. Nói vậy thì, vị đầu bếp nam duy nhất kia chính là Lưu Mão Tinh đúng không?" Lão sư phụ Dương tò mò nhìn nhóm người dưới lầu.
"Không sai!" Lưu Khuê Sơn gật đầu.
"Hóa ra trong thế hệ chữ 'Mão', ngoài Lưu Mão Uyển ra còn có nhân tài như vậy, nhà họ Lưu giấu kỹ thật đấy! Ha ha ha..."
"Phải, phải không... ha ha ha..." Lưu Khuê Sơn cười trừ.
Bên cạnh, Nakiri Soe đã lên tiếng: "Hì hì, đó phải cảm ơn công lao của Học viện Totsuki chúng tôi chứ? Với lại Lưu Mão Tinh thành người thế hệ chữ 'Mão' từ khi nào vậy? Cậu ta chỉ tình cờ họ Lưu thôi mà?"
"Hửm?" Lão sư phụ Dương nghi hoặc quay đầu nhìn Lưu Khuê Sơn và Nakiri Soe.
"Khụ khụ, cái này... đứa trẻ A Tinh này quả thực đã từng học nghệ tại cả hai nhà chúng tôi..." Lưu Khuê Sơn lúng túng nói.
Cũng có thể thấy tổ tiên nhà họ Lưu là "Lưu Mão Tinh" sau thời kỳ hậu Trung Hoa Nhất Phàm, hành sự đột nhiên trở nên thần bí...
Ngay cả đầu bếp ở độ tuổi như Lão Dương cũng chỉ biết nhà họ Lưu có một vị tổ tiên rất lợi hại, nhưng cụ thể vị tổ tiên này tên gì thì không ai biết.
"Quả nhiên thịt bò Yak, gà Tạng Hương, lợn Tạng Hương đều tìm được rồi..."
"Ủa? Cà chua? Hành tây? Còn nữa... những thứ này không phải là nguyên liệu có ở Cửu Trại Câu nhỉ? Xem ra thực sự đã thực hiện 'Thách đấu Ma Khâm' rồi sao?"
"Đúng vậy, chỉ có 'Thách đấu Ma Khâm' mới có thể thu thập đủ bộ nguyên liệu như thế này, hơn nữa chắc hẳn phải là một vị Ma Khâm rất lợi hại, mới có nhiều nguyên liệu và gia vị đầy đủ đến vậy..."
"Khoan đã! Lại còn tìm được cả rắn suối nước nóng?"
Chỉ thấy mấy vị khác trong Bát Lão nhà họ Lưu nhìn tờ danh sách nguyên liệu, ở bên cạnh trầm trồ thán phục đầy khoa trương, thô bạo ngắt quãng chủ đề vừa rồi...
Soe liếc nhìn mấy lão già một cái, sau đó lầm bầm một câu đại loại như "lão cáo già".
Lúc này, bốn người bên dưới cũng bắt đầu động tay làm. Còn năm vị giám khảo thì đang xem bản ghi hình do Hisako nộp lên...
"Hửm? Hóa ra là Ma Khâm Đức Cát ở trại Thụ Chính? Vậy là đã thách đấu thành công Đức Cát trong điều kiện chỉ có gia vị và nguyên liệu của đối phương sao?" Lôi Du khi xem đoạn ghi hình ngày thứ hai đã nhận ra đối thủ của Lưu Mão Tinh.
"Đức Cát... hèn chi các loại nguyên liệu và gia vị thu được lại nhiều như vậy..."
"Khoan, sao tôi cứ cảm thấy bản ghi chép này thiếu sót rất nhiều nội dung thế nhỉ?"
"Thôi bỏ đi, bọn trẻ đang ở bên nhau, các ông đừng để ý những chi tiết đó làm gì!" Giải đại sư tỏ vẻ "tôi rất hiểu".
Tân Hộ Thủ nghe vậy thì càng nhíu mày nói: "Không, ông lão nói thế tôi lại càng để ý đấy!"
"Nhưng các vị có nhận ra không, rõ ràng cả bốn đứa trẻ đều đang tự yêu cầu mình theo tiêu chuẩn của 'đầu bếp' đỉnh cao nhất, hơn nữa phong cách nấu nướng của mỗi người lại hoàn toàn khác biệt, nhưng hiện tại dù không thể nói là phối hợp thiên y vô phùng, cũng cực kỳ 'hài hòa' đấy chứ!" Lâm Dịch nói.
Đúng là như vậy, bốn người tuy đều đang tự thực hiện món ăn của riêng mình, không ai chuyên làm trợ thủ cho ai, nhưng cũng không hoàn toàn là nấu riêng biệt. Ví dụ như tảng thịt bò Yak lớn, thịt lợn Tạng Hương, cả con gà Tạng Hương, đều do Lưu Mão Tinh sơ chế ban đầu...
Các quy trình khác cần thiết bị phức tạp của Tân Liệu Lý Học đều giao cho Alice. Ngay cả giữa Erina và Lưu Mão Uyển, thi thoảng cũng có những động tác truyền nhận món ăn cho nhau mà không hề do dự, nhìn chẳng hề giống như vừa có hiềm khích trước đó!
"Xem ra khả năng tiếp nhận của giới trẻ tốt hơn những lão già như chúng ta tưởng tượng nhiều!" Giải đại sư cảm thán.
"Đúng vậy, sự đối lập trước đó của hai đứa, có lẽ cũng do tấm gương mà những 'người lớn' chúng ta làm ra quá tệ hại." Lâm Dịch nói.
Bát Lão nhà họ Lưu và cha con Nakiri Senzaemon bên cạnh đều giả vờ như không nghe thấy...
Còn Tân Hộ Thủ thì lầm bầm: "Sao tôi cứ cảm thấy có thể còn nguyên nhân sâu xa hơn thế..."
Những người khác có lẽ sẽ không nói thẳng như vậy, nhưng Lâm Dịch rõ ràng không kiêng dè gì, thậm chí cả người của hai gia tộc cũng chỉ đành giả vờ như không nghe thấy.
Dù sao trong giới ẩm thực, Lâm Dịch là một trong hai vị Long Trù Sư của liên minh Long Trù Sư. Quan trọng hơn, Lâm Dịch đại diện cho truyền nhân của Lan Phi Hồng, người nhà họ Lưu cũng không thấy lời ông có gì là phạm thượng.
Ngay lúc này, Giải Sư Phó cầm lấy máy tính bảng đang phát bản ghi hình của Hisako, lúc thì tua lùi, lúc thì tua tới, xem đi xem lại mấy chỗ...
"Hửm? Dường như trong ba ngày này, ngày đầu tiên ban ngày chỉ miễn cưỡng gọi là cùng đội. Sau đó khi mất đoạn ghi hình từ buổi tối trở đi, thì đến ngày thứ hai ban ngày khi xuất phát, quan hệ đã tốt hơn nhiều... Cho đến sáng hôm nay, dường như mỗi ngày quan hệ đều thân thiết hơn một chút..." Giải đại sư nói.
"Quả nhiên là công lao của lều của tôi!" Lưu Lâu Tam đang nghe lén ở ghế giám khảo nói.
Mấy vị giám khảo, cùng người nhà họ Lưu và nhà Nakiri ở hàng ghế chủ tọa không khỏi kinh ngạc nhìn sang. Còn Hisako - người biết rõ chuyện gì đang xảy ra - thì trừng mắt nhìn lại!
Thầm nghĩ: Quả nhiên là lão ta!
"Khụ khụ, ý tôi là... quả nhiên là công lao của 'bài tây', sợ bọn trẻ buồn chán nên tôi đã mang bài tây cho A Tinh và bọn chúng, ha ha ha..." Lưu Lâu Tam cười gượng gạo.
Rõ ràng ông cũng biết, nếu để người khác biết chuyện cái lều đó, khả năng cao hôm nay sẽ có nguy cơ đánh nhau to!
Đồng thời, ông cũng thầm mắng mấy lão cáo già Bát Lão nhà họ Lưu... Sao các ông giả vờ giống thế? Nhìn ánh mắt ngơ ngác kia kìa, cứ như các ông thật sự không biết gì vậy!
Còn Hisako rõ ràng cũng không muốn "phanh phui" chuyện này nên cũng không nói gì...
Phần thi nấu ăn đồng đội bắt đầu từ chín giờ sáng, kéo dài đến ba giờ chiều, tổng cộng sáu tiếng.
Giống như lúc "Thách đấu Ma Khâm", phần này cũng không giới hạn số lượng món ăn, làm được bao nhiêu thì làm bấy nhiêu!
Không có yêu cầu về món ăn, nhưng vì phải dọn toàn bộ các món lên đúng vào lúc ba giờ chiều, nên về hình thức dùng bữa, chắc chắn không thể chọn kiểu thực đơn phục vụ theo từng món kiểu Tây, mà cần phải là kiểu tiệc...
Bốn người rõ ràng đều hiểu đạo lý này. Những món bắt đầu làm trước đều là các món canh, món nguội cần ninh hầm lâu. Còn các "món nóng" có thời hạn thưởng thức ngon nhất ngắn ngủi thì chỉ được sơ chế trước.
Sau sáu tiếng trôi qua, vừa vặn trước khi kết thúc, bốn người lần lượt trình bày các món ăn đang nấu ra đĩa. Các món khác đã được bảo quản bằng nhiều cách trước đó cũng lần lượt được dọn lên bàn...
Lúc này, các giám khảo đi xuống tầng một để nếm món ăn. Vì tôn trọng chủ nhà đã cung cấp địa điểm, Lão sư phụ Dương cũng được đặc cách mời nếm thử cùng với các giám khảo.
Có thể cùng nếm món ăn với hai vị Long Trù Sư, tuy bản thân không có tư cách giám khảo, nhưng Lão Dương vẫn cảm thấy rất nở mày nở mặt. Hơn nữa, ông cũng rất hứng thú với trù nghệ của những người trẻ tuổi này!
Trước đó khi quan sát quá trình nấu nướng của họ, Lão Dương quả thực đã phát hiện ra nhiều điểm vượt trội. Dù vẫn không cho rằng đám trẻ này có thể so bì với những đệ tử ở độ tuổi "nhi lập", "bất hoặc" của mình, nhưng ông đã bắt đầu cảm thấy hiếu kỳ.
Toàn bộ bữa tiệc gồm tám món mặn, hai món canh, nguyên liệu đều lấy từ Cửu Trại Câu. Rõ ràng "món mặn" chiếm đa số, món chay chỉ có một món "Tố thiêu Như ý", một món "Quyết thái sốt cà chua" và một món "Canh trăm loại nấm"...
Được rồi, thực ra nguyên liệu của hai món đầu còn giống nhau, "Như ý" cũng là tên gọi khác của quyết thái (rau dương xỉ), chứ không phải chỉ "giá đỗ".
Còn món canh kia thì trông như hồng trà nhạt, trong vắt tận đáy, đã lọc hết dầu mỡ nổi, cặn lắng, và nguyên liệu nấu canh cũng không còn bên trong nữa.
Ngoài ra còn có "Cá lõa nấu Tom Yum", "Đĩa thịt sốt thập cẩm", "Thịt kho Đông Pha", "Gà hầm thiên ma", "Đùi gà nướng mật ong" và một xửng "Tiểu long bao"!
Lão Dương nhìn đùi gà cắt miếng nướng vàng ươm bóng bẩy, không khỏi thèm thuồng, gắp một miếng nếm thử...
Ngay khi lớp da gà giòn ngọt vỡ tan dưới hàm răng cắn nhẹ, giải phóng phần thịt đùi gà mọng nước bên trong, ông không khỏi trợn tròn mắt!
"Ưm... độ giòn của đùi gà này, cùng vị ngọt của mật ong bên trên! Dù là cách pha chế nước sốt, cách dùng mật ong hay kiểm soát lửa, tất cả đều không chê vào đâu được!"
"Bơ, khi nướng đùi gà trong lò nướng, thứ được sử dụng chắc chắn là bơ... khiến cho đùi gà giòn tan còn lan tỏa chút hương sữa."
"Hửm? Món thịt kho Đông Pha này... hóa ra lại có hương rượu, hơn nữa còn dùng rượu Thanh Khỏa? Để phối hợp với rượu Thanh Khỏa, họ đã thay đổi cả hương vị tổng thể của gia vị!"
"Xét đến việc gia vị đều được sử dụng trong phạm vi hạn chế, mà lại có thể đạt được độ hoàn thiện cao như vậy trong việc sử dụng gia vị chỉ trong thời gian ngắn, đây chính là hiệu quả của 'Siêu vị giác' sao?"
"Món cá lõa hấp này cũng có hương vị rất kỳ lạ, vị cay nồng kết hợp với mùi chua của sự lên men, dường như có chút khẩu vị của 'Canh Tom Yum', nhưng đồng thời lại còn thêm mật ong... Đây là muốn kết hợp ba vị chua, cay và ngọt sao?"
"Quả nhiên là canh bò trong! Ngay từ lúc bắt đầu, món ăn được cho vào nồi hầm sớm nhất, ninh hầm suốt gần sáu tiếng đồng hồ... hơn nữa còn liên tục điều chỉnh gia vị và hớt bọt bẩn..."
"Không sai, trong quá trình đun nấu, món này khá có phong cách của nước dùng trong kiểu Pháp... Chắc hẳn đã dùng thịt bò băm làm nguyên liệu, sau khi trải qua giai đoạn đun sôi đầu tiên mới thêm các loại gia vị cần thiết khác, và chỉ sau khi hớt hết mỡ nổi, lọc bỏ tạp chất mới nêm nếm gia vị lần cuối."
"Canh trăm loại nấm... các loại nấm bán hoang dã, nấm bụng dê, nấm gan bò, nấm dẻ, nấm đầu khỉ... còn có cả nấm tùng nhung có hương thơm đậm đà nhất trong các loại nấm! Thật nể các bạn có thể tìm được..."
Ừm, phát hiện ra nấm tùng nhung đúng là nhờ cái mũi của "ai đó"!
Vì từng tiếp xúc qua, nên khi ở trong rừng nguyên sinh, Lưu Mão Tinh hoàn toàn dựa vào khứu giác để tìm ra những cây nấm tùng nhung này!
Là "vua của các loại nấm" không thể nuôi trồng nhân tạo, chỉ sinh sống ở vùng núi cao, đương nhiên ngay từ đầu nó đã là mục tiêu hàng đầu của nhóm Lưu Mão Tinh.
"Khoan đã, món tiểu long bao này... cắn một miếng, nước dùng thực sự bắn ra ngoài!"
"Không sai, hơn nữa phần nước dùng này có vị gần giống nước gà nhưng đậm đà hơn nhiều chính là..."
"Là thịt rắn! Rắn suối nước nóng được làm thành món tiểu long bao này!"
"Phù phù... hương vị ngọt ngào này thực sự khiến người ta say đắm. Rõ ràng là tiểu long bao nhưng nước dùng lại sánh ngang với món áp chảo rồi!"
"Khoan đã, nói đến món áp chảo thì... lớp vỏ bánh này là... trong danh sách nguyên liệu rõ ràng không có bột mì, hơn nữa nó rõ ràng có mùi thơm thanh khiết của bột thanh khỏa, nhưng mà..."
Không sai, tiểu long bao và bánh áp chảo, ngoài việc một cái hấp chín bằng hơi nước, một cái chiên chín trong dầu, thì vỏ bánh cũng khác nhau. Vỏ tiểu long bao thường là bột bán lên men, còn áp chảo là lên men hoàn toàn, nhưng mà...
Vấn đề là trong danh sách nguyên liệu thu thập trước đó, rõ ràng không có bột mì!
Lẽ nào là bột thanh khỏa? Phải biết rằng sự khác biệt lớn nhất giữa bột thanh khỏa và bột mì là không có gluten... sau khi nhào nước sẽ như bùn nhão, không thể kết thành khối bột, điều này không thể giải quyết bằng việc kiểm soát lượng nước đâu!
"Đúng là bột thanh khỏa, chắc là đã trộn thêm một ít 'hạt cỏ vàng' nhỉ? Vì trước đó đã thách đấu với Ma Khâm Đức Cát, nên kiếm được hạt cỏ vàng cũng không có gì lạ!" Lôi Du nói.
Hạt cỏ vàng bình thường không thể dùng làm thực phẩm, chỉ có trong năm tháng đói kém, người ta mới ăn khi đói quá mức. Vì độ dính cực lớn, sơ suất một chút sẽ khiến nó vón cục trong dạ dày, giống như "đất Quan Âm", ăn vào tuy giải tỏa cơn đói nhưng không những không có dinh dưỡng mà còn dễ gây tắc ruột...
Nhưng trong bột thanh khỏa không có gluten, chỉ cần thêm một ít hạt cỏ vàng, nó lập tức trở nên kết dính như bột mì thực thụ. Hơn nữa bản thân hạt cỏ vàng không độc, rải một ít vào bột thanh khỏa cũng không cần lo vấn đề quá dính. Là một đầu bếp lưu lạc mười năm, Đức Cát đương nhiên biết điều này, trong nhà cũng có một ít hạt cỏ vàng.
Không sai, Lưu Mão Tinh chính là dùng bột thanh khỏa để tái hiện lại một món ăn trong thời kỳ "Trung Hoa Nhất Phàm" mà Giải Sư Phó đã làm cho Lôi Ân. Đây cũng là món ăn đầu tiên mà hai người vốn thường tỏ vẻ không ưa nhau lại làm cho đối phương!
Tuy không biết Giải đại sư có biết điển cố của món "tiểu long bao thịt rắn" này hay không, nhưng chắc chắn ông biết món điểm tâm này. Lúc này, trong mắt ông còn thoáng hiện lên vẻ hồi tưởng...
