Dùng quả mơ, tía tô, đường, mật ong và một chút giấm nấu thành nước dùng, sau đó cho cà chua vào ngâm trong hũ để làm món cà chua ngâm hương vị, rồi đặt vào trong nước giếng cho mát lạnh, mùa hè ăn món này là sảng khoái và kích thích vị giác nhất.
Triệu Uyên Uyên dự định đợi đến khi khai trương mới hái những quả "lang đào" (cà chua) tươi mới ở mảnh đất sau vườn.
Những quả đã qua chế biến này sẽ được dùng làm đồ dự trữ cho mùa thu đông. Bởi vì mùa hè đã trôi qua hơn phân nửa, mùa của lang đào cũng sắp kết thúc.
Ngoài ra, cô còn lấy ra những món đã muối từ mùa thu năm ngoái như dưa chua, ô mai, thịt lợn muối, rau muối, đậu đũa khô, lạp xưởng, sườn muối, cùng với rượu trái cây tự ủ, trái cây sấy khô, và các loại hoa như hoa đào, hoa sen, hoa mai.
Cuối cùng, cô lấy ra loại nấm quý giá nhất của mình là nấm tùng nhung, nấm kê tùng và các loại nấm rừng tươi ngon hiếm có. Nghĩ một lát, cô lại nhặt ra một ít để dành cho Cố Diệp Nam và ông nội Trình, vì hai người họ đặc biệt thích ăn.
Thời đó cuộc sống khốn khó, nấm và rau dại trên núi chính là nguồn rau duy nhất trong nhà. Để mùa đông có cái ăn, mỗi năm vào mùa xuân, ngay cả ông nội Trình cũng lên núi hái nấm, hái rau dại. Nào là rau quyết, rau hương xuân, rau khúc, tất cả đều có thể ăn được, đem phơi khô rồi mùa đông ngâm nước hầm lên, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng.
Chính nhờ sự chăm chỉ thường ngày mới có nhiều đồ dự trữ như vậy, giúp gia đình ba người không đến mức bị đói.
Triệu Uyên Uyên nhớ lại năm Cố Diệp Nam chín tuổi, cô dắt cậu lên núi hái nấm. Để đào được nấm tùng nhung bán lấy chút tiền, cậu đã trượt chân lăn từ trên núi xuống mấy vòng, vết sẹo trên cánh tay đến tận bây giờ vẫn còn in dấu.
Từ đó về sau, Triệu Uyên Uyên bắt đầu theo Tường Tử và các chú trong thôn học cách săn bắn. Những con thú săn được, người khác đều bán tươi.
Nhưng cô thông minh, một phần thịt và lông thú thì bán tươi, còn xương và nội tạng mà người ta không lấy, cô giữ lại, dùng gỗ có mùi thơm như gỗ bách, gỗ thông để hun khói, kết hợp với nước sốt bí truyền của mình để làm thành thịt muối, xương muối hoặc lạp xưởng để được lâu. Đến mùa thu đông mang ra chợ, có thể bán với giá cao gấp mấy lần.
Cô không chỉ bán đồ, mà còn rất nhiệt tình hướng dẫn người ta cách hầm xương muối, móng giò muối với nấm tùng nhung khô, nấm khô, hoặc thịt muối xào măng khô, ăn vào mùa đông cực kỳ ngon miệng!
Thế là người ta liền mua luôn cả rau khô, nấm khô của cô. Qua lại vài lần, cô đã có một lượng khách hàng ổn định, thu nhập trong nhà cũng tăng lên đáng kể.
Triệu Uyên Uyên kiểm kê lại toàn bộ nguyên liệu cần dùng, sắp xếp theo thứ tự ngăn nắp, căn bếp nhỏ trong chốc lát đã chật kín.
Cố Diệp Nam đang rửa bát đũa ở trong sân, từ nồi niêu xoong chảo, bàn ghế chén trà, ngay cả lò lửa cũng được cậu lau chùi sạch sẽ.
Giữa trưa hè trời nắng gắt, Triệu Uyên Uyên nhìn cậu đang mím môi, tỉ mỉ rửa từng đôi đũa tre trong tay.
Đột nhiên nghe thấy Cố Diệp Nam khẽ "xuy" một tiếng, Triệu Uyên Uyên vội vàng hoàn hồn, nhìn thấy cậu đang nặn ngón tay để khều một cái dằm ra.
Triệu Uyên Uyên nhẹ nhàng nắm lấy tay cậu, cẩn thận kiểm tra, thấy trên đầu ngón tay trắng nõn không còn dằm tre nữa mới yên tâm.
Cô rót một chén nước từ bên cạnh cho Cố Diệp Nam uống, xót xa nói: "Diệp Nam, để em rửa cho, dằm trên đũa đâm vào tay anh rồi." Cố Diệp Nam cười bảo: "Em rửa thì nó không đâm chắc? Không sao đâu, em yên tâm đi, anh không yếu ớt đến thế."
Triệu Uyên Uyên thấy cậu lại bắt đầu rửa tiếp, bèn ngồi xổm xuống đưa cho cậu một cái bát rồi nói: "Anh rửa mấy thứ này đi, đũa để em."
Hai người nhanh chóng rửa xong mọi thứ, lúc này mới ngồi xuống nghỉ ngơi.
Hai ngày sau, tiệm ăn nhỏ nhà họ Triệu khai trương.
Từ sáng sớm, Cố Diệp Nam và ông nội Trình đều dậy giúp một tay.
Triệu Uyên Uyên nhào bột, pha nước sốt, làm món ăn kèm, ninh nước dùng, ông nội Trình ở bên cạnh phụ giúp làm những việc nhẹ nhàng.
Cố Diệp Nam ở bên cạnh rửa rau, đóng gói đồ đạc từng thứ một theo như lời Triệu Uyên Uyên dạy.
Trời vừa hửng sáng, Tường Tử đã đánh xe bò tới. Triệu Uyên Uyên nấu một nồi lớn mì cà chua trứng, bốn người ăn no nê rồi lên xe bò xuất phát.
Tường Tử nhìn thấy cả chậu đầy "lang đào" tươi rói, lúc này mới biết hóa ra thứ này không những không độc mà còn ngon đến vậy!
Cậu ta vừa ăn xong hai bát mì, cảm thấy hơi ngại ngùng.
Triệu Uyên Uyên lại kiên nhẫn kể cho cậu nghe câu chuyện hồi nhỏ ăn lang đào mà cô dùng để dỗ dành ông nội Trình.
Kết quả là cậu chàng vừa nghe xong, lập tức đỏ hoe mắt, nghẹn ngào quay đầu lại nói: "Vất vả cho cô rồi."
Triệu Uyên Uyên biết cậu ta thật lòng quan tâm đến mình, Tường Tử và cô lớn lên cùng nhau từ nhỏ, tình cảm vô cùng tốt đẹp.
Triệu Uyên Uyên không ngờ lời nói dối thiện ý của mình lại khiến những người xung quanh tập trung vào việc cô nghèo đến mức phải ăn lang đào.
Trời đất chứng giám, lúc đó cô chỉ muốn tìm một cái cớ để giải thích với ông nội Trình về việc lang đào không có độc thôi mà!
Triệu Uyên Uyên nhìn Cố Diệp Nam trong lòng, lại nhìn ông nội đang ngồi bên cạnh, thấy mọi người đều có chút bi thương.
Thế là cô vội vàng đùa vui: "Không sao đâu, các anh xem em đây chẳng phải vẫn khỏe mạnh sao? Đây là em dùng cả tính mạng để yêu ẩm thực, đóng góp cho ẩm thực đó chứ!"
Tường Tử lúc này mới phá lên cười: "Cô đấy, cũng phải thôi. Lần này nhất định phải làm thật tốt, bán cho đắt hàng món ăn mà cô dùng tính mạng để khám phá ra này, đến lúc đó nhớ chiếu cố tiểu đệ đây nhé, ông chủ Triệu."
Triệu Uyên Uyên cũng cười đùa lại: "Được, huynh đệ phát đạt chắc chắn sẽ kéo theo cậu! Hiện tại chỉ mong cậu đừng khóc nhè như vừa nãy nữa, nhỡ nước mắt làm mờ mắt, lại làm cả xe chúng ta ngã nhào xuống thì khổ."
Ông nội và Cố Diệp Nam không nhịn được cười theo.
Đoàn người vui vẻ đến Tam Đạo Khẩu, tìm một gốc cây lớn rồi bày sạp hàng ra.
Tường Tử nhóm lò lửa, bày bàn ghế ra, Cố Diệp Nam lấy nồi niêu xoong chảo đặt lên kệ bên cạnh lò, ông nội Trình bày đũa lên bàn.
Triệu Uyên Uyên nhào bột cắt mì, đun nước sôi, pha một bình trà hoa lớn, lại bảo Tường Tử múc một thùng nước suối mát lạnh, thả mấy quả lang đào vào ngâm cho lạnh.
Cô còn treo một tấm biển lớn trên cành cây bên cạnh sạp hàng, viết: "Sạp ăn nhỏ nhà họ Triệu".
Lúc này trời đã sáng hẳn, người qua lại trên đường ngày càng đông, nhưng vẫn chưa có ai vào ăn.
Tường Tử nhìn thấy có chút sốt ruột.
Một lát sau, thím Thúy Vân ở thôn Triệu Gia dìu bố chồng là ông Trương tới, chú Trần Mộc Đầu làm mộc ở đầu thôn cũng tới.
Còn có rất nhiều bệnh nhân của ông nội Trình. Ông cụ chữa bệnh không thu phí bừa bãi, y thuật lại giỏi, người thì thật thà, gặp người không trả nổi tiền thuốc còn không lấy tiền của người ta. Thêm vào đó, Triệu Uyên Uyên cũng là người biết cách đối nhân xử thế, trong chốc lát, hơn chục người đều tới ủng hộ việc làm ăn.
Triệu Uyên Uyên vội vàng mời dân làng ngồi xuống, ông nội Trình cũng vội rót trà nóng cho ông Trương. Trong chốc lát, sạp hàng nhỏ vốn vắng vẻ đã trở nên náo nhiệt. Những vị khách đi ngang qua thấy sạp hàng đông đúc, liền nghĩ nhà này chắc chắn vị rất ngon nên mới có nhiều người như vậy.
Thế là lại có thêm nhiều khách tới, A Tường và Cố Diệp Nam phụ trách gọi món và bưng bê, tiếp đón khách hàng.
Triệu Uyên Uyên bận rộn bên lò lửa, ông nội Trình phụ trách bưng món và dọn dẹp bát đũa.
Chỉ là mọi người đều thắc mắc, cà chua này là thứ gì?
Thế là có một người đàn ông vạm vỡ hỏi: "Chủ quán, món cà chua trứ danh nhà cô là thứ gì vậy?" Triệu Uyên Uyên đáp: "Khách quan, hay là ngài nếm thử trước đi, rồi để em giải đáp cho ngài sau nhé?"
Người kia do dự một lát rồi gật đầu đồng ý, anh ta nhìn quanh bốn phía, tìm một chỗ ngồi xuống.