"Cậu còn là hải quân đấy! Sao lại không biết Trịnh Hòa là ai? Đó là nơi duy nhất chúng ta có thể tự hào." Cảnh Hải Lâm nhìn cậu ta với vẻ bực dọc, "Xem ra sách vở cậu đọc vẫn chưa tới nơi tới chốn."
Chiến Thường Thắng lúc này mới sực nhớ ra, nói: "Ý hai người là Trịnh Hòa trong chuyến hải trình xuống Tây Dương đúng không!"
"Đúng, chính là ông ấy." Cảnh Hải Lâm phẩy tay, vẻ mặt sốt sắng nhìn Chiến Thường Thắng: "Giờ không nhắc đến ông ấy nữa, lão Chiến, mau nói cho chúng tôi biết, lương thực của chúng ta còn lại những gì?"
Chiến Thường Thắng nghe vậy nhìn hai người họ, tuy không hiểu tại sao lương thực lại biến thành rau xanh, nhưng anh tin họ không phải loại người nói suông, bèn đáp: "Nhiều nhất là bột ngô, bột mì đen, gạo tẻ, kê..."
Cảnh Hải Lâm bước xuống giường, kéo anh đứng dậy: "Nghe cậu kể lể mệt quá, đi, chúng ta đi thẳng ra hậu cần xem là biết ngay."
Anh kéo thẳng Chiến Thường Thắng ra ngoài, Hồng Tuyết Lệ đuổi theo gọi: "Đèn pin, đèn pin nữa."
"Mắt chúng tôi tốt lắm." Chiến Thường Thắng bước ra cửa lớn, cao giọng đáp.
Hồng Tuyết Lệ và Đinh Quốc Lương mỗi người cầm một chiếc đèn pin, vội vã đuổi theo.
Vừa ra khỏi cửa, cả đám đã bị gió lạnh thấu xương thổi lùi lại hai bước.
Đinh Quốc Lương đỡ cánh tay Hồng Tuyết Lệ, vừa soi đèn pin vừa cùng nhau chống chọi với gió mạnh đuổi theo hai người phía trước.
Chiến Thường Thắng thấy Cảnh Hải Lâm đi đứng khó khăn, chi bằng mình đi đầu dẫn lối! Anh vòng tay ra sau nắm lấy tay Cảnh Hải Lâm, đi lên phía trước, vừa kéo vừa lôi cậu ta đi về phía hậu cần.
Cảnh Hải Lâm lảo đảo bước theo sau anh, khó nhọc hỏi: "Cậu đi kiểm tra xem, có đậu xanh không."
"Có!" Chiến Thường Thắng quay đầu lại, cao giọng hô lớn.
"Tuyệt qu..." Cảnh Hải Lâm định nói lớn, kết quả gió lạnh tràn vào miệng khiến cậu ta suýt chút nữa không thở nổi.
"Cậu đừng nói nữa, tôi hiểu ý cậu rồi." Chiến Thường Thắng quay đầu nhìn cậu ta, an ủi.
Cảnh Hải Lâm khó khăn gật đầu, cũng may được anh nắm tay, nếu không chắc chắn cậu ta đã bị gió thổi ngã từ lâu.
Hai người chống chọi với gió lạnh, rảo bước đến khu hậu cần, tìm gặp người phụ trách để xem sổ sách ghi chép chi tiết về lương thực.
Khi nhìn thấy số lượng đậu xanh và đậu nành trong kho, Cảnh Hải Lâm phấn khởi hẳn lên, thế này thì không còn lo thiếu rau xanh nữa.
"Sao rồi? Tìm được thứ chúng ta muốn chưa?" Hồng Tuyết Lệ đuổi theo vào trong, thở hổn hển hỏi.
"Tìm được rồi, số lượng không ít đâu." Chỉ có sổ sách vẫn chưa đủ để Cảnh Hải Lâm yên tâm: "Đi, chúng ta đến kho xem thử."
Lương thực đều được đặt trong các hang động khô ráo, người phụ trách dẫn bốn người họ đến kho, tìm thấy đậu xanh ở trong góc khuất.
Nhìn thấy đậu xanh, lòng Cảnh Hải Lâm mới thực sự nhẹ nhõm: "Có rau để ăn rồi."
Chiến Thường Thắng gõ vào đầu mình, nói: "Sao mình lại không nghĩ đến việc làm giá đỗ xanh nhỉ! Thật là để mọi người phải chịu khổ oan uổng."
"Nhân vô thập toàn, trong lúc cấp bách thì ai mà nghĩ ra ngay được chứ?" Cảnh Hải Lâm an ủi anh: "Chẳng phải giờ chúng ta mới nghĩ ra đó sao."
"Chỉ là sao lại có nhiều đậu xanh thế này?" Hồng Tuyết Lệ tò mò hỏi.
"Đây là loại đậu dùng để giải nhiệt mùa hè, sau đó dùng không hết nên chúng tôi cất ở đây." Người phụ trách hậu cần vội vàng giải thích.
"Anh rể, đừng tự trách nữa, giờ mau chóng tổ chức người làm giá đỗ đi thôi!" Đinh Quốc Lương nhắc nhở.
"Phải, phải, Quốc Lương nói đúng." Chiến Thường Thắng gật đầu, lập tức chạy đến ban nhà bếp, triệu tập họ mau chóng bắt tay vào làm giá đỗ.
Nhân viên nhà bếp đã hành động ngay trong đêm.
&*&
Chiến Thường Thắng và mọi người trở về "ký túc xá", cả bốn người đều thở phào nhẹ nhõm, vấn đề cuối cùng đã được giải quyết.
"Tôi thấy đậu nành cũng nhiều, cái này ăn thế nào, có làm giá đậu nành được không?" Chiến Thường Thắng lập tức hỏi, ít nhất cũng có thêm được hai món rau.
"Có thể xay đậu phụ ăn." Đinh Quốc Lương ngồi thẳng dậy, hào hứng: "Tôi thèm đậu phụ quá, nào là đậu phụ Ma Bà, đậu phụ kho, đậu phụ trộn hành, canh đậu phụ..."
"Không được, không được, không có thạch cao thì sao làm đông đậu phụ được." Hồng Tuyết Lệ lập tức phản bác.
"À? Vậy phải làm sao?" Đinh Quốc Lương tiếc nuối nói: "Thế thì bổ sung protein bằng cách nào?"
"Đơn giản, không có đậu phụ thì có thể xay sữa đậu nành mà!" Hồng Tuyết Lệ giãn lông mày, mỉm cười nói.
"À! Ý này hay đấy." Đinh Quốc Lương gật đầu vui vẻ: "Khoan đã, cần cối xay đá!"
"Đồ ngốc!" Chiến Thường Thắng nhìn cậu ta, ánh mắt đầy ý cười: "Chúng ta đục một cái cối đá là xong chứ gì, ở đây cái gì cũng thiếu, chỉ không thiếu đá."
"Sữa đậu nành là thứ tốt." Cảnh Hải Lâm gật đầu.
"Chậc chậc... không ngờ giá đỗ lại có tác dụng tốt thế, đúng là tiền nhân thật có cách." Chiến Thường Thắng đột nhiên cảm thán.
"Đó là đương nhiên rồi. Khi nhà thám hiểm người Bồ Đào Nha Vasco da Gama mở ra tuyến đường hàng hải mới đến Á-Âu, trên đường từ Ấn Độ trở về, trong số 160 thủy thủ thì có tới khoảng 100 người chết vì bệnh hoại huyết. Khi Magellan đi vòng quanh thế giới, cũng có hơn 70 người chết vì căn bệnh này. Thế nhưng, 27.000 thủy thủ trong đoàn thuyền của Trịnh Hòa bảy lần xuống Tây Dương, lại chưa bao giờ xảy ra tai nạn chết người hàng loạt vì bệnh hoại huyết. Thủy thủ châu Âu khi đi viễn chinh vì lâu ngày không được ăn rau xanh, không bổ sung kịp thời vitamin C nên mới mắc bệnh hoại huyết." Cảnh Hải Lâm tự hào nói.
Hồng Tuyết Lệ phụ họa theo: "Thủy thủ đoàn của Trịnh Hòa vì trước khi viễn chinh đã mang theo đậu, trên thuyền ngâm làm giá đỗ để ăn, bổ sung kịp thời vitamin và nhiều nguyên tố vi lượng; cộng thêm thủy thủ đoàn nhà Minh đa phần là người Giang Nam như Dương Châu, họ vốn có thói quen uống trà xanh. Trà xanh là trà hãm, độ hòa tan cao, nên chỉ cần vài chén trà là giải quyết được nhu cầu bổ sung vitamin C hàng ngày.
Ngay cả lương thực họ mang theo cũng là lúa thóc, có thể bảo quản được, còn gạo trắng tinh khiết chỉ cần vài ngày trong nhiệt độ cao là hỏng, nên đoàn thuyền Trịnh Hòa mang theo lúa thóc. Do điều kiện chế biến trên tàu hạn chế, họ chỉ có thể ăn gạo lứt, giàu dinh dưỡng. Nếu họ ăn gạo trắng tinh, thì chỉ sau một năm, phần lớn sẽ mắc bệnh tê phù."
"Tại sao?" Chiến Thường Thắng tò mò hỏi.
"Thiếu vitamin B2." Cảnh Hải Lâm trả lời.
"Thời xưa thật hùng mạnh biết bao! Hán thịnh, Đường thịnh..." Đinh Quốc Lương lầm bầm: "Khiến tôi bây giờ chẳng muốn xem sử cận đại nữa, mẹ kiếp, thật sự quá uất ức."
"Muốn chết à, không sợ người ta chụp mũ cho à! Lại dám nói xã hội phong kiến tốt." Hồng Tuyết Lệ nghiêm giọng nói.
Đinh Quốc Lương vội lấy tay che miệng, mắt trợn tròn, lí nhí: "Không nói nữa, không dám nữa."
"Đừng tưởng ở trên đảo là vạn sự bình an, chuyện này phải nâng cao cảnh giác." Cảnh Hải Lâm nghiêm nghị nói: "Đừng tưởng mình có lý lịch trong sạch là có thể ăn nói tùy tiện, không sợ trời không sợ đất, hiểu chưa?"
"Hiểu, hiểu rồi." Đinh Quốc Lương gật đầu lia lịa, buông tay xuống nói: "Thật muốn giá đỗ sớm mọc ra, rau dự trữ mùa đông ăn ngán tận cổ rồi."
"Có cái để ăn là tốt lắm rồi, còn kén chọn." Chiến Thường Thắng vươn tay búng nhẹ vào trán cậu ta một cái.
"Biết rồi ạ." Đinh Quốc Lương xoa xoa chỗ bị búng, nở nụ cười ngây ngô.
Từ đó, trên bàn ăn ở hòn đảo nhỏ mỗi ngày đều có giá đỗ xào, giá đỗ trộn, giá đỗ luộc, tuy đơn điệu nhưng đó là những gì cơ thể cần, hơn nữa họ còn được uống sữa đậu nành.
Đậu nành là nguồn cung cấp protein quan trọng, vì vậy sữa đậu nành được cung cấp hàng ngày cho các nhân viên nghiên cứu để đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ.
Thực phẩm đã được đảm bảo, dù là nhân viên nghiên cứu hay công binh, tất cả đều chống chọi với gió lạnh thấu xương, tiếp tục miệt mài nghiên cứu và làm việc ngày đêm!