Sáng sớm, trong nhà đã bắt đầu ồn ào. Lý Phong túm lấy Lý Bảo Bảo và Trà Trà, hai con nhóc nghịch ngợm này chẳng biết từ lúc nào đã lẻn lên giường mình. Bảo sao ngực cứ thấy nặng trĩu, Lý Phong vỗ nhẹ hai cái vào cái mông nhỏ của Bảo Bảo, còn Trà Trà thì không chạy thoát.

"Đi gọi anh trai dậy đi, bố đưa các con đi ăn sáng." Lý Phong thấy thời gian không còn sớm, hôm nay còn có việc phải làm. Đoàn làm phim vẫn đang đợi mình quay hình. Bảo Bảo reo lên một tiếng "oa" đầy phấn khích rồi kéo Trà Trà chạy vào trong phòng, con bé thích nhất là trò gọi người khác dậy.

Một lát sau, Kỳ Kỳ, Linh Đang, Tiểu Tân, Đào Đào, Tráng Tráng ngơ ngác xếp hàng đi ra, còn Lý Bảo Bảo và Trà Trà thì cười khúc khích đầy đắc ý. Sau khi vệ sinh cá nhân xong, Lý Phong đưa cả nhà đến một con phố nhỏ cạnh trường đại học để ăn bánh bao tôm và bánh gạo nhỏ. Bánh bao tôm được làm từ tôm nõn hảo hạng, măng tươi, thêm một ít rau xanh, trộn cùng mỡ heo nên hương vị cực kỳ tươi ngon, ăn kèm với một bát canh La La lại càng tuyệt vời.

Đã lâu rồi Lý Phong không uống loại canh này. Canh được nấu từ gạo cao lương, thịt băm, nước dùng đậm đà, thêm chút trứng đánh tan vào bát, hương vị vô cùng xuất sắc. Gạo cao lương và thịt quyện vào nhau, mỗi thìa canh đều có vài hạt gạo. Kỹ thuật đánh trứng phải gọi là chuyên nghiệp, trứng tan đều như hòa làm một, các vân trứng lớn nhỏ đều tăm tắp. Lý Phong uống liền hai bát, vừa ngon lại vừa rẻ, chỉ hai đồng rưỡi một bát. Ngoài ra còn có bánh gạo, dùng bột nếp, bột mè và bột đậu đỏ, phối thêm nhân đậu đỏ, thêm chút đường nâu, loại bánh này hương vị đậm đà, ngọt lịm. Mấy đứa nhỏ mỗi đứa ăn hai chiếc, giá lại không hề rẻ, tận ba đồng một chiếc.

Trên đường về sau bữa sáng, Lý Bảo Bảo nắm tay Lý Phong, ngước cái mặt nhỏ, nghiêng cái đầu nhỏ nói chuyện với bố: "Bố ơi, ngày mai bố lại đưa Bảo Bảo đến nhà bà nội ăn bánh ngọt ngon ngon nữa nhé."

"Đồ mèo tham ăn. Ăn nhiều đường quá là thành cô bé béo ú đấy, để bố xem con có béo lên không nào." Lý Phong giơ tay bế Lý Bảo Bảo lên ước lượng, thấy nặng hơn hẳn, lại cao lên một chút, cái bụng nhỏ căng tròn vì ăn no vào buổi sáng.

Tại ngã rẽ, Lý Phong chào Mạn Dĩnh và Lý Tiểu Mạn, định bắt xe đến khu quay phim. Hôm nay anh phải đưa ba đứa trẻ đến bếp khách sạn để học nấu ăn. "Bảo Bảo, ngoan nhé, không được nghịch ngợm. Mẹ rất bận đấy."

"Vâng ạ. Bảo Bảo lớn rồi mà." Lý Bảo Bảo lắc lắc cái mông nhỏ, ra dáng người lớn lắm. Lý Phong bật cười, lớn rồi mà vẫn còn tham ăn như thế. Lý Phong xoa đầu con bé, Bảo Bảo sắp vào tiểu học rồi, vài ngày nữa là đến ngày lễ con gái. Đây là lễ con gái đầu tiên Bảo Bảo đón tại nhà, thật phải chuẩn bị cho chu đáo mới được. Lý Phong đến khu quay phim, Dư Minh Lượng vừa mới đưa ba đứa trẻ ăn sáng xong quay về.

"Vẫn quen chứ?" Lý Phong thấy ba đứa trẻ đã thay quần áo. Bộ đồng phục đầu bếp màu trắng khiến chúng trông rất tinh anh.

"Dạ." Ba đứa trẻ vẫn còn hơi gò bó, nói năng lí nhí. Dư Minh Lượng tỏ vẻ bất lực, anh biết tính cách không phải muốn thay đổi là thay đổi ngay được. Lý Phong cũng không quá để ý, người với người tiếp xúc lâu ngày, dần dần sẽ có thay đổi thôi.

"Anh Dư, đi thôi." Lý Phong thấy xe cộ đã chuẩn bị xong, nghĩ thời gian không còn sớm, nên tranh thủ đi ngay, ba ngày là quá ngắn. Lý Phong cũng muốn truyền dạy thêm nhiều thứ. Ba quay phim, cộng thêm nhân viên ánh sáng, người thực sự không ít. Hai chiếc xe thương vụ vẫn hơi chật chội. Chẳng bao lâu, xe đã đến một khách sạn năm sao trong thành phố, hôm nay họ cung cấp địa điểm miễn phí. Lý Phong khá quen thuộc với các căn bếp của những khách sạn kiểu này.

Khách sạn này có hai bếp món Tây, một cho nhà hàng Tây, một cho sảnh hành chính. Bếp món Trung thì nhiều hơn, một bếp lớn cho các phòng riêng, hai phòng tiệc lớn nhỏ, ngoài ra còn một bếp nhỏ cho phòng VIP cao cấp. Trong phòng tổng thống cũng có một bếp nhỏ. Khách sạn chuẩn bị cho Lý Phong bếp nhỏ ở phòng tiệc. Nói là nhỏ so với đại sảnh có thể đón cả nghìn người, nhưng nơi này có tám phòng nhỏ, chỉ bày được chưa đầy năm mươi bàn. Hôm nay không có tiệc nên họ cho Lý Phong mượn căn bếp có thiết bị không quá đầy đủ này, tuy hơi nhỏ nhưng đủ dùng cho Lý Phong.

Phía khách sạn còn phái ba bốn đầu bếp đến, Lý Phong cần gì cứ việc lên tiếng. Lý Phong cũng hiểu tâm tư của những người này. Tổng giám đốc khách sạn xuất hiện một chút, chủ yếu là quản lý tiệc đi cùng Lý Phong và Dư Minh Lượng.

Lý Phong bắt đầu biểu diễn kỹ thuật dùng dao, vài đường cơ bản, sau đó là kỹ thuật điêu khắc. Điểm này Lý Phong tuy không dám nói là lợi hại đến mức nào, nhưng so với người bình thường thì đúng là một trời một vực. Màn thể hiện của Lý Phong không chỉ làm Vương Vĩ, Đại Ngưu và Tiểu Ngưu kinh ngạc, mà mấy đầu bếp kia cũng nhìn với ánh mắt đầy thán phục.

"Kỹ thuật dùng dao quan trọng nhất là sự thuần thục." Lý Phong không nhắc đến việc kết hợp ý chí vào dao, vì những thứ đó quá cao siêu, không thể học trong một hai ngày. Lý Phong chỉ định dạy những kỹ năng cơ bản nhất. Có nền tảng rồi, thông qua nỗ lực không ngừng, chỉ cần kỹ thuật dùng dao đạt mức trung cấp là đã có thể tìm được một công việc tốt. Kỹ thuật dùng dao không phải là toàn bộ nghệ thuật nấu nướng, nhưng nấu nướng không thể thiếu nó. Một người có kỹ thuật dùng dao tốt sẽ ảnh hưởng rõ rệt đến món ăn.

Dù kiểm soát nhiệt độ tốt đến đâu, nhưng thái không đều, miếng dày miếng mỏng thì khi nấu xong, độ chín giòn khác nhau sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị. Phải biết rằng ngày xưa học nghề đầu bếp không giống bây giờ, không có ba năm làm tạp vụ, ba năm thái rau thì đừng hòng được cầm chảo. Không có tâm tính kiên nhẫn thì khó mà học thành tài.

Ngày nay, ai còn đủ kiên nhẫn như thế nữa, đến một năm còn chẳng chịu nổi là đằng khác. Lý Phong không dạy nấu ăn ngay, mà giới thiệu những phẩm chất và tâm tính cần có của một đầu bếp. Muốn trở thành đại đầu bếp, danh đầu bếp, thì công phu cơ bản là quan trọng nhất. Điều này không ai có thể phủ nhận, trừ khi giống như Lý Phong, cơ thể và trí nhớ được nước suối cải tạo, dùng một phần nỗ lực đổi lấy mười phần thành quả, chắc trên thế giới này chỉ có mình anh.

Cả buổi sáng, Lý Phong chỉ dạy một loại kỹ thuật dùng dao, học nhiều không bằng học tinh. Kỹ thuật dùng dao cũng vậy. Buổi trưa, Lý Phong mượn bếp làm một bàn tiệc, trong đó tất cả nguyên liệu đều do anh và Vương Vĩ, Đại Ngưu, Tiểu Ngưu tự tay thái.

"Mọi người thử xem, hương vị có gì khác biệt." Tay nghề của Lý Phong thì khỏi bàn. Mấy cậu bé sau một buổi sáng đã tôn sùng anh đến tận xương tủy. Lúc này nếm thử món Lý Phong làm, chúng thực sự sững sờ. Đây chính là tay nghề của đại đầu bếp sao? Nguyên liệu đơn giản, chế biến đơn giản, nhưng hương vị lại đủ cả sắc, hương, vị, thật khó mà tin nổi.

"Thầy Lý, món này ngon quá ạ?" Quản lý tiệc, mấy đầu bếp, Vương Vĩ, đạo diễn Dư Minh Lượng và đội ngũ nhân viên đều gật đầu lia lịa.

Lý Phong mỉm cười. Vấn đề này phải nói sao nhỉ? Hai món này có phải do anh làm quá ngon không? Lý Phong nếm thử, thấy cũng tạm, nhưng sự khác biệt giữa hai đĩa thì rõ ràng với anh. Một đĩa vì thái đều nên hương vị vừa vặn, đĩa còn lại vì độ dày mỏng không đều nên có chút sai lệch. Chỉ là kỹ năng nấu nướng của Lý Phong quá cao, người thường căn bản không nếm ra được.

May mà buổi trưa tổng giám đốc khách sạn và bếp trưởng hành chính đến. Tổng giám đốc cũng xuất thân từ đầu bếp, hai người nếm thử rồi gật đầu: "Tay nghề của đại sư Lý quả thực đỉnh cao, khiến người ta khâm phục. Hai món này đều đạt đến đỉnh cao của nguyên liệu."

"Chỉ là món này hương vị có chút thay đổi. Các cậu có phát hiện ra không? Miếng khoai tây này, một đầu dày một đầu mỏng, hương vị đã thay đổi rồi." Lý Phong đứng bên cạnh không xen vào. Hai người này đến đúng lúc, không thì Lý Phong cũng không biết giải thích thế nào.

"Kỹ thuật dùng dao tốt hay xấu quyết định số phận của nguyên liệu. Nguyên liệu tốt đến đâu mà gặp phải đầu bếp có kỹ thuật dùng dao tệ hại thì cũng vứt đi. Nấu nướng không phải chỉ là dùng dao, nhưng nếu không có nền tảng đó, thì nghệ thuật nấu nướng giống như tòa nhà không có móng, chẳng lẽ lúc nào cũng phải đi tìm một cái nền móng di động sao?" Lý Phong chỉ muốn nhấn mạnh tầm quan trọng của kỹ thuật dùng dao. Vương Vĩ, Đại Ngưu, Tiểu Ngưu cúi đầu, lúc đầu chúng còn chút kháng cự.

Lý Phong không dạy chúng xào nấu ngay. Ba đứa nhỏ này hiểu biết về đầu bếp không nhiều, chỉ nghĩ xào nấu cho ngon là được. Sau một ngày, Lý Phong cuối cùng cũng khiến ba đứa trẻ nhận thức được đầu bếp là gì, và một đầu bếp thực thụ cần phải làm được những gì.

Buổi tối trở về nhà, Lý Phong cảm thấy hơi mệt, tựa vào ghế sofa một lát rồi ngủ thiếp đi. Trong cơn mơ màng, anh thấy trên vai mình có thêm mấy bàn tay nhỏ. Tỉnh dậy, Lý Bảo Bảo vươn cái đầu nhỏ ra, lộ khuôn mặt xinh xắn. Lý Phong nhéo nhéo, thấy con bé ngày càng mũm mĩm.

"Mấy giờ rồi?" Lý Phong vươn vai, mấy bàn tay nhỏ trên vai bóp thật dễ chịu. Anh quay đầu nhìn Linh Đang, Trà Trà và Quả Quả. "Anh ơi, tám rưỡi rồi ạ. Anh chưa ăn tối phải không, để em hâm nóng thức ăn cho anh nhé."

"Không cần đâu Quả Quả, anh ăn rồi. Sao chỉ có mấy đứa ở nhà thôi?" Trong nhà không có ai. Lý Bảo Bảo bò vào lòng Lý Phong: "Anh Kỳ Kỳ, anh Tiểu Tân, anh Đào Đào, anh Tráng Tráng và anh Lý Á đi đá bóng rồi. Anh xấu tính quá, chẳng chịu dẫn Bảo Bảo đi theo."

"Con đấy, các anh mà dẫn con đi thì còn đá bóng được nữa à? Đồ nhóc con chỉ thích ôm bóng chạy." Lý Phong búng nhẹ vào mũi Bảo Bảo. Trong khu chung cư có một sân bóng, bình thường có rất nhiều trẻ con đá bóng ở đó.

Lý Phong bế Lý Bảo Bảo đặt sang một bên, người anh đang dính dớp nên dặn dò: "Quả Quả, con trông các em nhé, anh đi tắm, lát nữa đưa các con đi siêu thị mua văn phòng phẩm." Lý Phong tắm rửa, thay quần áo rồi đưa Bảo Bảo và mấy đứa nhỏ ra sân bóng. Kỳ Kỳ, Tiểu Tân, Đào Đào, Tráng Tráng mặt mày ủ rũ, Lý Phong thấy hơi lạ, không phải đang đá bóng sao? Lý Phong ra hiệu hỏi Lý Á.

"Không sao ạ, chỉ là thua thôi. Sau này chúng con luyện tập chăm chỉ là thắng lại được. Đi thôi, về nhà tắm rửa thay đồ, rồi đi mua văn phòng phẩm." Lý Phong không ngờ chỉ vì chuyện nhỏ này mà cười an ủi mấy cậu nhóc đang bĩu môi.

"Anh không dẫn Bảo Bảo đi, Bảo Bảo giỏi lắm, chắc chắn sẽ thắng." Lý Bảo Bảo lầm bầm, mặc bộ đồ đá bóng nhỏ xíu, lộ ra cánh tay và đôi chân trắng nõn, trông cũng ra dáng phết. Lý Phong gõ nhẹ vào đầu con bé, con nhóc này bắt đầu kiêu ngạo rồi.

"Bóng còn đá không xong mà đòi đi thi đấu, còn không bằng Tiểu Hắc Hắc đâu." Lần trước Tiểu Hắc Hắc đá bóng cùng Bảo Bảo, Lý Bảo Bảo giữ khung thành mà bị Tiểu Hắc Hắc dùng đầu gấu húc thủng lưới, con bé tức tối đuổi theo Tiểu Hắc Hắc.

Lúc đó Tiểu Hắc Hắc lắc lắc cái mông nhỏ, như cố tình trêu chọc Lý Bảo Bảo, tiếc là khả năng đá bóng của Bảo Bảo quá tệ, đến Tiểu Hắc Hắc cũng có thể giữ được khung thành trước con bé.