Lần này săn được nhiều, thùng xe máy cày đã chất đầy ngang bằng, dân quân chỉ có thể ngồi trên thành xe. May mà lúc đến nơi, mọi người đã buộc mấy tấm gỗ lên thành xe, nên ngồi cũng không đến nỗi quá ê mông.

“Có ai không bắn trúng không?” Trước chiếc máy cày, Hứa Thành Quân xách con hoàng dương mình săn được, cất tiếng hỏi lớn.

Không ai trả lời.

Lần cuối cùng này, vì hoàng dương phân tán khá rộng, mọi người đều có cơ hội ngắm bắn đầy đủ, nên ai chưa bắn trúng đều đã bắn được.

Dù sao thì lần này dẫn đi toàn là những người có tay súng tốt, lúc đầu không bắn trúng là do khoảng cách xa, thứ hai là do căng thẳng. Dù sao bắn mục tiêu sống và bắn bia chết là hai chuyện khác nhau.

Nhưng về sau mọi người đều đã nổ súng, luân phiên hai ba lượt, nên cũng không còn căng thẳng nữa.

Mục tiêu càng lớn thì càng dễ bắn.

“Đều có thu hoạch là tốt rồi. Ai săn được nhiều thì lát nữa đóng góp cho đội một chút, mang một cái chân cũng được.”

“Vậy tôi góp một con cho đội.” Lý Long nói, “Tôi ở đây nhiều lắm.”

Một mình cậu săn được bốn con, ba con hoàng dương một con linh dương, số lượng là nhiều nhất.

Hứa Thành Quân cười ha hả nói: “Đúng là thợ săn lão luyện. Hai năm nay ai cũng ngưỡng mộ nhà cậu ăn nhiều thịt. Với tay súng này, cách đánh này, thì sao mà ăn ít được?”

Vừa nói, ông lại vừa nhắc đến những người khác:

“Nhìn các cậu xem, cùng là tay súng như nhau, có người còn bắn tốt hơn cả Lý Long, vậy thu hoạch hôm nay đâu? Có được ăn thịt hay không, còn phải xem bản lĩnh của mình! Được rồi, Tiểu Long, con hoàng dương này chúng tôi lấy cho đội.”

Nhìn Lý Long trực tiếp giao ra một con dê, có người ngưỡng mộ, cũng có người hơi ghen tị.

Lý Long xách một con hoàng dương đưa cho Hứa Thành Quân, ba con thú săn còn lại cậu gom thành một đống, nhìn vẫn khiến người ta ngưỡng mộ.

Khi chuẩn bị chất lên xe rời đi, có người đến tìm Lý Long.

“Tiểu Long, tôi đổi với cậu có được không?” Người nói là Hoàng Lão Nhị, hai mươi bảy tuổi, đã gần đến giới hạn của dân quân nòng cốt, thêm hai năm nữa là không làm được nữa rồi.

Thời này thanh niên trong đội là đông nhất, từng đợt từng đợt, từ mười mấy tuổi, hai mươi mấy, ba mươi mấy đến bốn mươi mấy tuổi đều không ít.

Đúng vào độ tuổi tráng niên, tùy tiện gọi một cái là có thể tập hợp được đội ngũ thanh niên trai tráng hàng chục người.

Không giống bốn mươi năm sau, mổ một con lợn mà người đến giúp trung bình đều sáu mươi tuổi, con lợn một trăm ba mươi cân phải mấy người mới ghì chặt được.

Thời còn trẻ đó, hai chàng trai khỏe mạnh là có thể vật đổ con lợn này!

“Đổi cái gì?” Lý Long mang máng nhớ hình như Hoàng Lão Nhị cũng săn được một con linh dương, nhưng không nhớ là đực hay cái.

“Tôi đổi cái này lấy cái kia của cậu.” Hoàng Lão Nhị xách một con linh dương đực, vóc dáng không tính là quá to, nhỏ hơn con đầu đàn mà Lý Long săn được một chút:

“Đổi lấy một con hoàng dương, tôi cũng không biết thứ này có ngon hay không. Con đực chắc chắn không ngon bằng con cái, tôi thấy cậu săn được có con cái...”

Cậu ta vừa nói vừa cười lấy lòng, dù sao trong mắt cậu ta, đổi như vậy Lý Long rõ ràng là chịu thiệt. Dê cái nhỏ thịt ngon mà. Dê cái to thịt cũng ngon hơn con dê đực to này.

Tuy nhiên, thấy Lý Long hào phóng đưa cho đội một con hoàng dương như vậy, cậu ta nghĩ có lẽ Lý Long không để tâm đâu nhỉ?

“Được.” Lý Long chỉ vào con dê cái nói, “Vậy cậu xách đi đi.”

Hoàng Lão Nhị không ngờ Lý Long lại đồng ý nhanh như vậy, cậu ta chỉ nghĩ Lý Long thật hào phóng, chứ cũng không nghĩ sang hướng khác.

Cậu ta để con linh dương lại chỗ Lý Long, rồi xách con hoàng dương cái đi.

Lý Long mang máng nhớ hình như Đào Đại Cường cũng săn được một con linh dương đực, lát nữa phải bảo cậu ta giữ lại cặp sừng.

Hai chiếc máy cày cùng những người trên xe nghỉ ngơi chốc lát, thu dọn quần áo cho gọn gàng, quấn chặt lại, cất súng xong, leo lên xe ngồi vững, máy cày liền nổ máy chạy thẳng về.

Máy cày chạy một mạch đến Thạch Thành, một số người mới cảm thấy đói, hơn nữa bắt đầu thấy lạnh.

Lúc săn bắn thì không thấy, bây giờ săn xong, sự phấn khích qua đi, mới cảm nhận được gió lạnh thấu xương.

Có người kêu lạnh, Đào Đại Cường vốn ít nói, sau khi có con cũng giao tiếp nhiều hơn với người trong đội, cậu ta cười nói:

“Thế này đã là gì? Đợi tháng Một vào núi một chuyến các cậu mới biết thế nào là lạnh. Thực sự tưởng tiền của Long ca dễ kiếm thế sao? Tháng Một trong đội mình phải âm ba mươi độ đấy nhỉ? Trong núi còn lạnh hơn bảy tám độ nữa! Tiền năm ngoái của Long ca là dùng mạng đổi về đấy...”

Trước kia chỉ biết chịu đựng, cậu ta cũng sẽ không nói ra. Từ đầu năm nay, không còn ai dám coi thường cậu ta nữa. Cuộc sống nhà Đào Đại Cường ngày càng khấm khá, người chủ động bắt chuyện với cậu ta cũng nhiều lên, càng nhiều người chủ động hỏi han chào hỏi cậu ta.

Những người này cũng có thể cảm nhận được.

Giống như hôm nay, săn bắn rất sướng, đồ săn được cũng nhiều. Không ra ngoài một chuyến thì thật sự không biết, tài nguyên bên ngoài lại phong phú đến vậy.

Họ cũng biết tại sao mỗi lần Lý Long ra ngoài đều có thể mang đồ về.

Nguồn gốc bữa nào nhà họ Lý cũng có thịt ăn cũng đã rõ ràng.

Vấn đề là, lúc này họ đều sắp chịu không nổi rồi, đến lúc đại hàn thật sự, bảo họ vào núi săn thú hoang, họ có chịu không?

Đa số mọi người sẽ thấy, bây giờ chắc chắn là không đi, không bằng nằm nhà tránh rét.

Tất nhiên, ngược về hai năm trước, quanh năm không được ăn thịt, thì dù lạnh đến mấy, cũng sẽ đi chứ?

Ra ngoài rồi mới biết, hóa ra rất nhiều thứ đều có thể đổi lấy tiền.

“Đại Cường, lúc đó cậu theo Lý Long, săn bắn cũng đánh kiểu này à?” Có người thấy săn bắn kiểu này cũng quá đơn giản đi?

“Làm gì có chuyện dễ dàng như thế?” Đào Đại Cường cười, “Giờ có máy cày, một chuyến chạy là mấy chục, cả trăm cây số.

Thời đó đi xe ngựa, có lúc người phải chạy bộ, sao làm thế được? Như đội mình đây, quanh đây đâu có những thứ này?

Thời đó chạy vào núi phải mất nửa ngày trời, đêm khuya đã phải mai phục, nằm rạp trong tuyết không dám cử động, mũi con lợn rừng thính lắm. Cậu mà không nằm ở hướng gió, con lợn rừng ngửi thấy mùi là nó không tới đâu!

Mai phục đợi lợn rừng tới, trời còn chưa sáng, nhìn lờ mờ, cũng chỉ có ánh mắt Long ca tốt mới bắn trúng được. Như tôi, bắn thì bắn được, bắn xong đứng dậy không nổi, đông cứng cả người.

Long ca bắn xong còn có thể truy đuổi, lúc đó bắn trúng lợn rừng, bắn bị thương nó rồi còn có thể đuổi theo bắn tiếp. Bắn xong làm gì có máy cày để chở? Lấy tấm nhựa làm cái trượt mà kéo về, giữa đường tấm nhựa sắp rách thì phải vác về...”

Nghĩ đến sự vất vả thời đó, Đào Đại Cường cũng đầy nỗi lòng.

Người khác đều nói cậu ta theo đúng người, nên mới gọi là "một người đắc đạo, gà chó lên tiên", nhưng cậu ta cũng là người đã từng trải qua vất vả mà.

So với sự vất vả lúc đó, chút này đã là cái thá gì.

Cùng ngồi trên một chiếc máy cày, có người cứ hỏi mãi Đào Đại Cường chuyện đi theo Lý Long trước đây.

Có chuyện Đào Đại Cường kể, có chuyện cậu ta chắc chắn không nói.

Đợi máy cày đến Thạch Thành, Lý Long dừng xe, két nước sôi rồi, cậu định tìm chỗ châm thêm nước.

Hứa Thành Quân thấy thời gian cũng gần được rồi, liền bảo Lý Long lái tới nhà ăn quốc doanh, đội dùng phụ cấp huấn luyện dân quân để ăn cơm.

Máy cày chạy tới nhà ăn, hai xe chở hoàng dương và hai xe chở dân quân, quả thực thu hút không ít người dừng lại xem.

Lý Long bảo người trông xe trước, cậu xách xô vào nhà ăn lấy nước châm đầy vào két nước của hai chiếc máy cày.

Hứa Thành Quân sắp xếp hai người trông chừng đồ đạc trên máy cày, dân quân đi vào, thống nhất ăn mì trộn, Hứa Thành Quân trả tiền.

Lúc này giờ cơm đã qua, bên trong ít người, không thì thật sự không ngồi nổi.

Lý Long châm nước xong đi vào trong, Hứa Thành Quân lập tức gọi cậu qua ngồi.

Mọi người đều đói, cũng đều lạnh. Vừa vào phòng ấm, lúc này ai cũng đang xoa tai. Lúc đi săn không thấy gì, giờ mới thấy tai ngứa râm ran.

Cảm giác này hoàn toàn khác với lúc nằm rạp ở Đại Hải Tử bắn bia, máy cày chạy, gió thổi ù ù, mũ không đội kỹ là khá phiền phức.

Ai ăn nhanh thì ra thay người bên ngoài vào ăn. Người vào nói đùa, bảo có người hỏi con hoàng dương trên máy cày có bán không.

Lý Long biết Thạch Thành dù sao mức độ công nghiệp hóa cao hơn, nhà máy nhiều, lương công nhân hơi cao, có tiền mua thịt.

Hiện tại vật tư vẫn tương đối khan hiếm, thịt ở nhà máy thực phẩm và cửa hàng thịt mỗi sáng đều bán hết sạch, đây cũng là lý do sạp thịt của Trần Hưng Bang có thể làm ăn phát đạt như vậy.

Cho nên thấy có hoàng dương, tự nhiên có người muốn mua một ít.

Ăn xong, hai chiếc máy cày nổ máy chạy tới huyện Mã, người trên máy cày của Lý Long và hoàng dương của những người khác đều chuyển sang máy cày của Lý Kiến Quốc.

Ăn cơm xong rồi, chen chúc một chút là được. Thời này không có chuyện quá tải, đặc biệt là nông thôn, đến hơn mười năm sau còn có kiểu đặc biệt cải tạo thùng nhỏ của máy cày thành thùng to, ngựa nhỏ kéo xe lớn, cũng chẳng ai quản.

“Lấy hết đạn còn dư ra, giao cho Lý Long.” Hứa Thành Quân nói, “Một năm chúng ta săn được một lần như này là tốt lắm rồi. Đạn các cậu giữ lại cũng chẳng làm gì, đều đưa cho Tiểu Long đi. Không có cậu ấy, chúng ta còn không săn được chuyến này đâu.”

Mọi người liền lấy hết đạn thừa ra, còn việc có ai giữ lại một hai viên không, thì cũng chẳng ai quản, tùy vào tự giác.

Hứa Thành Quân cũng lấy số đạn dự phòng đang mang theo giao cho Lý Long, tổng cộng có hơn một trăm viên.

Sau đó Lý Kiến Quốc lái máy cày chạy thẳng về đội.

Trong thùng xe của Lý Long để hai con linh dương và một con hoàng dương, cũng coi như thu hoạch đầy bồ.

Lúc lái vào trong sân lớn, mặt trời đã lên cao bằng một cây sào ở phía tây, Chị Dương mở cổng lớn, Lý Long lái máy cày vào trong.

Vào sân, lái máy cày đến vị trí gần tường, sau khi tắt máy, Chị Dương đã cầm chậu đi tới.

Lý Long đặt chậu xuống dưới đầu xe máy cày, vặn van két nước, xả nước ra.

Chiếc máy cày này chắc mùa đông cũng ít khi động đến.

Lúc này mới thấy hơi mệt.

Nhưng vẫn chưa được nghỉ, còn phải giải quyết ba con thú săn kia.

Cũng may là đã đưa cho đội một con, không thì thật sự khó xử lý.

Chị Dương đã quen với việc Lý Long dăm ba bữa lại mang những thứ này về. Chị thạo việc lấy chậu lớn cho Lý Long.

Bên ngoài lột da thì hơi lạnh, may mà phòng ốc nhiều, Lý Long mang hoàng dương và linh dương vào một căn buồng đã dọn dẹp sạch sẽ để xử lý. Ở đây không nhóm lò, mát hơn phòng ngủ và phòng khách, nhưng ấm hơn bên ngoài một chút.

Đầu tiên cho con dê đã đông cứng vào, Lý Long thay áo khoác, vào phòng ngủ làm ấm người trước, uống chén trà nóng cho thông cổ họng.

Lúc này ăn mì trộn, nhà ăn thường cung cấp nước canh mì, nhưng nước canh không sảng khoái bằng trà. Trong nhà ăn cũng có trà miễn phí, nhưng trà đó pha nhiều lần rồi, chắc chắn không ngon bằng trà ở nhà.

Uống xong, cảm thấy người ấm lên, nhìn thời gian, dê chắc cũng đã tan bớt rồi, liền xách dao tới căn buồng, bắt đầu chuẩn bị lột da.

Hai con linh dương trước hết tháo đầu để sang một bên, đợi xử lý xong xuôi hết mới cưa sừng ra. Trong chậu lớn đựng nội tạng.

Nội tạng của ba con dê không tính là nhiều, phân trong bụng và ruột đều đã làm sạch ngay khi đi săn về.

Hoàng dương của người khác không xử lý kỹ lắm, Lý Long đối với mấy con của mình thì khá chăm chút. Có người theo cậu học, có người mặc kệ, cậu cũng không để ý.

Chị Dương thấy Lý Long bắt đầu xử lý thú săn, liền tới bê nội tạng đi rửa sạch, rồi chuẩn bị làm món kho.

Gan loại này tươi không thể đông lạnh, đông một cái là bở nát ngay, phải làm chín rồi mới để được. Nếu xào thì ăn không hết hâm đi hâm lại cũng phiền, không bằng đem kho, lúc nào ăn thì cắt một miếng nhỏ.

Dễ bảo quản.

Những thứ khác cũng vậy, kho chín rồi, cấp đông, lúc ăn lấy một miếng ra rã đông, xào rau hoặc làm món trộn đều ngon.

Chị đã có kinh nghiệm rồi.

Lý Long bên kia lột hết da của ba con dê, lần này có thể gom chung với hai tấm da linh dương để bán.

Sừng dê đương nhiên phải giữ lại.

Năm tấm da chắc có thể bán được ba bốn trăm tệ. Lý Long lúc săn đều chú ý, da đều là da nguyên tấm. Da lông mùa đông chất lượng tốt, giá cũng cao.

Thịt lọc ra, lúc này không ăn hết, liền trực tiếp tìm móc sắt treo vào phòng lưu trữ, lúc nào ăn lại lấy ra. Trong sân lớn vẫn có chuột, những thứ đồ ăn này cần phải chú ý.

Da thì đỡ hơn, bôi muối rồi treo lên tường, chuột không leo lên được.

Cuối cùng là sừng. Cậu cưa sừng của ba con dê ra, sừng của hoàng dương và linh dương khác nhau, rất dễ phân biệt.

Hai cái sừng gửi tặng Chủ nhiệm Tiền, một cái sừng đưa cho cán bộ Lý, số còn lại để chỗ anh cả một cái, cuối cùng đều đặt ở chỗ mình.

Dự phòng đi.

Những thứ này, thật sự không chê nhiều. Cái này còn không giống nhân sâm rừng, sừng linh dương là thực sự để được lâu, cứ để đó cũng không lo biến chất.

Giống như xương hổ vậy.

Còn về đầu dê và móng dê, cậu cả hai kiếp đều lười xử lý, dứt khoát định vài hôm nữa mang hết sang chỗ anh cả.

Anh cả có kiên nhẫn xử lý thứ này, bao gồm cả sau này Lý Cường lớn lên, cũng có kiên nhẫn xử lý nó.

Thứ này phải dùng đèn khò đốt trước, rồi cạo rửa, rồi đốt rồi cạo.

Lúc này chưa có đèn khò, thì chỉ có thể dùng thanh sắt nung đỏ hơ đi hơ lại, quá phiền phức.

Móng cũng vậy, đặc biệt là giữa hai khe móng còn dễ có mụn cóc, xử lý không tốt ăn vào nghe nói trên người sẽ mọc lông dê, không biết thật hay giả.

Giữa hai khe móng đó mới khó rửa. Móng phải đập ra, Lý Long nhớ bọn trẻ con thích cái này, mùa đông cho ít dầu vào trong, thêm cái bấc là có thể làm đèn dùng.

Cho ba cái đầu dê và móng vào một cái sọt rồi treo lên, Lý Long lau sạch dầu trên dao, lúc này mới trở về phòng ngủ.

Mặt trời đã lặn. Lúc này trời tối ngày càng sớm, Cố Hiểu Hà vẫn chưa tan làm, Hàn Phương đã tan học, đang giúp mẹ làm việc trong bếp.

Thấy Lý Long, Hàn Phương gọi một tiếng “Chú Lý” rồi đi làm việc tiếp.

Lý Long cười cũng không vào giúp, về phòng ngủ xem tivi, coi như nghỉ ngơi.

Ngày hôm sau ăn sáng xong, Lý Long bỏ một chiếc sừng linh dương vào túi, đạp xe hướng tới cửa hàng cung tiêu.

Lúc cậu tới văn phòng của Lý Hướng Tiền, Lý Hướng Tiền vừa họp xong, lửa trong lò cũng vừa mới nhóm lên.

“Hôm nay cậu đến sớm nhỉ.” Lý Hướng Tiền nhìn thấy Lý Long, cười nói, “Vừa đúng lúc có việc tìm cậu, cậu không tới thì tôi cũng phải tới sân lớn tìm cậu đấy.”

Nói đi cũng phải nói lại, Lý Hướng Tiền rất ngưỡng mộ sân lớn của Lý Long. Nhà ông cũng có sân, nhưng sân tuy không nhỏ, nhưng so với cái của Lý Long thì vẫn có khoảng cách.

Tuy nhiên sân của Lý Long lớn, diện tích cần quét tuyết cũng lớn. Thời này quét tuyết là một việc lớn, nếu cả hai vợ chồng đều đi làm, thì chỉ có thể quét vào lúc đi làm hoặc tan làm.

Lúc này tuyết rơi dày, thường một trận tuyết có thể rơi cao đến nửa bắp chân hoặc đến đầu gối, cho nên sân nhà công nhân viên chức, quét một trận tuyết có thể mất một tuần.

Sân của Lý Long, diện tích còn lớn hơn những nơi khác nhiều, quét tuyết đúng là một việc lớn.

“Có việc gì cán bộ cứ nói.” Lý Long đi tới trước mặt Lý Hướng Tiền, trước tiên kéo ngăn kéo của ông ra, đặt chiếc sừng linh dương vào trong.

“Cái gì?” Lý Hướng Tiền nhìn thoáng qua, ông cũng coi là nửa thợ săn, có thể nhìn ra thứ này không giống sừng hoàng dương.

“Sừng linh dương thật đấy.” Lý Long nói khẽ, “Hai ngày nay săn được hai con. Tôi định tặng Chủ nhiệm Tiền hai cái, hai cái còn lại, một cái chỗ ông, một cái chỗ tôi, còn chỗ Chủ nhiệm Ngụy, tôi đều chưa cho.”

“Hầy, cái cậu này!” Lý Hướng Tiền cười đóng ngăn kéo lại.

Sự trân quý của sừng linh dương tuy ông không biết rõ lắm, nhưng Chủ nhiệm Tiền hai lần tới đòi sừng hoàng dương để thay thế sừng linh dương, ông tự nhiên hiểu.

Còn việc Lý Long tặng Chủ nhiệm Tiền hai cái sừng, ông không có ý kiến gì cả.

Tuy nhiên sau khi Lý Long ngồi xuống, cậu vẫn giải thích một chút:

“Cái này chủ yếu vẫn là thanh nhiệt giải độc, trẻ con nếu sốt, cạo ít bột xuống, không cần nhiều, một chút là được, hòa vào nước ấm uống là giải nhiệt được.”

Lý Hướng Tiền hiểu ý của Lý Long. Cái này sốt thì cạo một chút là được. Cái sừng này nặng ba bốn trăm gram, này chẳng phải dùng được mấy trăm lần?

Này chẳng phải dùng mấy chục năm cũng không hết?

Mỗi nhà thủ sẵn một cái là đủ dùng rồi.

“Đây là sừng linh dương gì?” Lý Hướng Tiền vẫn muốn thăm dò một chút.

“Loại mũi cao ấy,” Lý Long nói, “Cái mũi nó dài thế này này.” Lý Long ra hiệu, chắc là gọi là linh dương Saiga.

Được rồi, cách giải thích này cũng không sai.

Lý Hướng Tiền gật gật đầu, rồi nói:

“Được rồi, nói chuyện tôi bảo cậu đây. Sắp tới Tết rồi, Tết năm nay phải phát chút phúc lợi cho mọi người. Trước kia cậu có mang thịt dê tới cho mọi người...”

“Đó là tấm lòng của anh em du mục.” Lý Long vội vàng giải thích.

“Được rồi được rồi, ai không biết là cậu ở giữa bắc cầu à?” Lý Hướng Tiền cười nói, “Không cần giải thích nữa, mọi người cũng không ngốc. Cậu không nhận công này mọi người biết, nhưng mọi người cũng rõ, không có cậu, chúng ta và những người du mục đó có thể có quan hệ gì?”

Lý Long cười hì hì không nói gì nữa.

“Được rồi, có thịt dê rồi, phúc lợi năm nay khó làm, ý tôi là ngoài một số hải sản, lạc rang... cần thiết ra, thì làm thêm chút cá đi. Chỗ cậu có thể kiếm được cá, chúng tôi cũng không cần nhiều, một tấn, cá chép trên một kg là tốt nhất, cá trôi cũng được, cá năm vạch đen càng tốt, cậu tự xem mà làm, cũng đừng quá to, chia cho đều.”

“Giá cả thì sao?” Lý Long hỏi.

“Một tệ rưỡi một kg.” Lý Hướng Tiền nói, “Cao hơn giá thị trường một chút. Nhưng nghĩ tới lúc Tết giá chắc chắn còn phải tăng chút ít, nên giá này không vấn đề gì.”

“Được, vậy tôi chuẩn bị ngay đây. Hạn chót là khi nào?”

“Một tuần trước Tết đi, thời gian đủ chứ?”

“Đủ rồi.” Lý Long tính tính Tết Nguyên đán vào đầu tháng Hai, bây giờ còn khoảng một tháng thời gian chuẩn bị.

Với tình hình đánh bắt cá ở Hải Tử Nhỏ, chắc là đủ rồi nhỉ?

Chỉ là mùa đông này lại không yên ổn rồi.

Không nằm nhà tránh rét được nữa rồi!