Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng

Lượt đọc: 16576 | 5 Đánh giá: 10/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi
Chương 1 Chương 2 Chương 3 Chương 4 Chương 5 Chương 6 Chương 7 Chương 8 Chương 9 Chương 10 Chương 11 Chương 12 Chương 13 Chương 14 Chương 15 Chương 16 Chương 17 Chương 18 Chương 19 Chương 20 Chương 21 Chương 22 Chương 23 Chương 24 Chương 25 Chương 26 Chương 27 Chương 28 Chương 29 Chương 30 Chương 31 Chương 32 Chương 33 Chương 34 Chương 35 Chương 36 Chương 37 Chương 38 Chương 39 Chương 40 Chương 41 Chương 42 Chương 43 Chương 44 Chương 45 Chương 46 Chương 47 Chương 48 Chương 49 Chương 50 Chương 51 Chương 52 Chương 53 Chương 54 Chương 55 Chương 56 Chương 57 Chương 58 Chương 59 Chương 60 Chương 61 Chương 62 Chương 63 Chương 64 Chương 65 Chương 66 Chương 67 Chương 68 Chương 69 Chương 70 Chương 71 Chương 72 Chương 73 Chương 74 Chương 75 Chương 76 Chương 77 Chương 78 Chương 79 Chương 80 Chương 81 Chương 82 Chương 83 Chương 84 Chương 85 Chương 86 Chương 87 Chương 88 Chương 89 Chương 90 Chương 91 Chương 92 Chương 93 Chương 94 Chương 95 Chương 96 Chương 97 Chương 98 Chương 99 Chương 100 Chương 101 Chương 102 Chương 103 Chương 104 Chương 105 Chương 106 Chương 107 Chương 108 Chương 109 Chương 110 Chương 111 Chương 112 Chương 113 Chương 114 Chương 115 Chương 116 Chương 117 Chương 118 Chương 119 Chương 120 Chương 121 Chương 122 Chương 123 Chương 124 Chương 125 Chương 126 Chương 127 Chương 128 Chương 129 Chương 130 Chương 131 Chương 132 Chương 133 Chương 134 Chương 135 Chương 136 Chương 137 Chương 138 Chương 139 Chương 140 Chương 141 Chương 142 Chương 143 Chương 144 Chương 145 Chương 146 Chương 147 Chương 148 Chương 149 Chương 150 Chương 151 Chương 152 Chương 153 Chương 154 Chương 155 Chương 156 Chương 157 Chương 158 Chương 159 Chương 160 Chương 161 Chương 162 Chương 163 Chương 164 Chương 165 Chương 166 Chương 167 Chương 168 Chương 169 Chương 170 Chương 171 Chương 172 Chương 173 Chương 174 Chương 175 Chương 176 Chương 177 Chương 178 Chương 179 Chương 180 Chương 181 Chương 182 Chương 183 Chương 184 Chương 185 Chương 186 Chương 187 Chương 188 Chương 189 Chương 190 Chương 191 Chương 192 Chương 193 Chương 194 Chương 195 Chương 196 Chương 197 Chương 198 Chương 199 Chương 200 Chương 201 Chương 202 Chương 203 Chương 204 Chương 205 Chương 206 Chương 207 Chương 208 Chương 209 Chương 210 Chương 211 Chương 212 Chương 213 Chương 214 Chương 215 Chương 216 Chương 217 Chương 218 Chương 219 Chương 220 Chương 221 Chương 222 Chương 223 Chương 224 Chương 225 Chương 226 Chương 227 Chương 228 Chương 229 Chương 230 Chương 231 Chương 232 Chương 233 Chương 234 Chương 235 Chương 236 Chương 237 Chương 238 Chương 239 Chương 240 Chương 241 Chương 242 Chương 243 Chương 244 Chương 245 Chương 246 Chương 247 Chương 248 Chương 249 Chương 250 Chương 251 Chương 252 Chương 253 Chương 254 Chương 255 Chương 256 Chương 257 Chương 258 Chương 259 Chương 260 Chương 261 Chương 262 Chương 263 Chương 264 Chương 265 Chương 266 Chương 267 Chương 268 Chương 269 Chương 270 Chương 271 Chương 272 Chương 273 Chương 274 Chương 275 Chương 276 Chương 277 Chương 278 Chương 279 Chương 280 Chương 281 Chương 282 Chương 283 Chương 284 Chương 285 Chương 286 Chương 287 Chương 288 Chương 289 Chương 290 Chương 291 Chương 292 Chương 293 Chương 294 Chương 295 Chương 296 Chương 297 Chương 298 Chương 299 Chương 300 Chương 301 Chương 302 Chương 303 Chương 304 Chương 305 Chương 306 Chương 307 Chương 308 Chương 309 Chương 310 Chương 311 Chương 312 Chương 313 Chương 314 Chương 315 Chương 316 Chương 317 Chương 318 Chương 319 Chương 320 Chương 321 Chương 322 Chương 323 Chương 324 Chương 325 Chương 326 Chương 327 Chương 328 Chương 329 Chương 330 Chương 331 Chương 332 Chương 333 Chương 334 Chương 335 Chương 336 Chương 337 Chương 338 Chương 339 Chương 340 Chương 341 Chương 342 Chương 343 Chương 344 Chương 345 Chương 346 Chương 347 Chương 348 Chương 349 Chương 350 Chương 351 Chương 352 Chương 353 Chương 354 Chương 355 Chương 356 Chương 357 Chương 358 Chương 359 Chương 360 Chương 361 Chương 362 Chương 363 Chương 364 Chương 365 Chương 366 Chương 367 Chương 368 Chương 369 Chương 370 Chương 371 Chương 372 Chương 373 Chương 374 Chương 375 Chương 376 Chương 377 Chương 378 Chương 379 Chương 380 Chương 381 Chương 382 Chương 383 Chương 384 Chương 385 Chương 386 Chương 387 Chương 388 Chương 389 Chương 390 Chương 391 Chương 392 Chương 393 Chương 394 Chương 395 Chương 396 Chương 397 Chương 398 Chương 399 Chương 400 Chương 401 Chương 402 Chương 403 Chương 404 Chương 405 Chương 406 Chương 407 Chương 408 Chương 409 Chương 410 Chương 411 Chương 412 Chương 413 Chương 414 Chương 415 Chương 416 Chương 417 Chương 418 Chương 419 Chương 420 Chương 421 Chương 422 Chương 423 Chương 424 Chương 425 Chương 426 Chương 427 Chương 428 Chương 429 Chương 430 Chương 431 Chương 432 Chương 433 Chương 434 Chương 435 Chương 436 Chương 437 Chương 438 Chương 439 Chương 440 Chương 441 Chương 442 Chương 443 Chương 444 Chương 445 Chương 446 Chương 447 Chương 448 Chương 449 Chương 450 Chương 451 Chương 452 Chương 453 Chương 454 Chương 455 Chương 456 Chương 457 Chương 458 Chương 459 Chương 460 Chương 461 Chương 462 Chương 463 Chương 464 Chương 465 Chương 466 Chương 467 Chương 468 Chương 469 Chương 470 Chương 471 Chương 472 Chương 473 Chương 474 Chương 475 Chương 476 Chương 477 Chương 478 Chương 479 Chương 480 Chương 481 Chương 482 Chương 483 Chương 484 Chương 485 Chương 486 Chương 487 Chương 488 Chương 489 Chương 490 Chương 491 Chương 492 Chương 493 Chương 494 Chương 495 Chương 496 Chương 497 Chương 498 Chương 499 Chương 500 Chương 501 Chương 502 Chương 503 Chương 504 Chương 505 Chương 506 Chương 507 Chương 508 Chương 509 Chương 510 Chương 511 Chương 512 Chương 513 Chương 514 Chương 515 Chương 516 Chương 517 Chương 518 Chương 519 Chương 520 Chương 521
Tiến »
Chương 131
Miến Khoai Lang, Nung Gốm Thành Công (1)

❊ ❊ ❊

Hì hục nửa ngày, Đào Xuân cuối cùng cũng làm xong một cái đĩa gốm to bằng chậu rửa mặt, đáy đĩa rộng hai gang tay, vành đĩa dài nửa đốt ngón tay, bên trong phẳng phiu, bên ngoài dày đặc vết búa đập.

Khương Hồng Ngọc đã bắt đầu làm món đồ gốm thứ ba, nàng ta làm trước hai cái bát để tìm chút kinh nghiệm, giờ đang thử nặn một cái chậu gốm.

Đào Xuân vươn cổ nhìn một lát, lại nghiêng đầu nhìn Tuyết Nương, Tuyết Nương đã có kinh nghiệm làm gốm hai ba năm, tay nghề thuần thục, trước mặt Tuyết Nương đặt hai cái hũ gốm, quai hũ cũng đã nặn xong nhưng chưa gắn vào, tay nàng ta cũng đang nặn nắp hũ.

“Làm xong rồi sao?” Tuyết Nương thấy nàng nhìn qua, động tác trên tay liền dừng lại, nói: “Cái đĩa gốm này làm đẹp đấy, lúc ra lò muội tự giữ lấy mà mang về nhà.”

“Ta cũng tính thế, chỉ cần không bị nứt lúc nung, ta sẽ mang về tự dùng, mùa đông đặt trên lò lửa nướng thịt. Đúng rồi, ta còn muốn làm một cái lò đất đi kèm với đĩa gốm nữa.” Đào Xuân hứng khởi nói.

“Được nha.” Tuyết Nương ngẩng đầu nhìn một vòng, không thấy lão thợ gốm đâu, bèn nói: “Muội nặn quai trước đi, phôi đất để hóng gió một canh giờ, sờ vào thấy cứng như da bò đã thuộc thì ta sẽ dạy muội gắn quai.”

“Vâng.” Đào Xuân đứng dậy, vung vẩy bả vai hai cái, đi vòng quanh đống bùn lấy thêm đất, nàng vừa đi vừa ngắm, trên những tấm ván gỗ trải dưới đất bày biện đủ loại bát, đĩa, vò, hũ lớn nhỏ khác nhau, bát có loại chân cao, loại đáy bằng; đĩa có loại miệng nông, loại lòng sâu; vò và hũ đều có bụng lớn, miệng vò loe ra, miệng hũ thu vào.

Phôi đất mới tạo hình, còn chưa vào lò nung, nhưng nhìn những thứ này, trong lòng Đào Xuân đã dâng lên niềm vui sướng, nàng tán thưởng cái nghề biến bùn thành gốm này, cũng có cảm giác thành tựu khi tự tay đào đất, đập đất, rây đất, trộn bùn, nện bùn và nặn phôi. Tự mình làm rồi nàng mới thấu hiểu được tâm trạng của nhóm Hồ lão, thà tốn công thồ gốm ngược về còn hơn chịu nhục bán rẻ. Cái đĩa gốm nàng hì hục nửa ngày trời mới nặn xong làm cổ mỏi nhừ, ngón tay đau nhức, mỗi vết búa nện xuống đều dồn hết tâm huyết, nếu ai muốn lấy một bọc ngô đổi lấy nó, nàng thà nhịn đói uống nước lã cũng chẳng cam lòng.

Bầu trời bên ngoài đã chập tối, đợi đến lúc tối hẳn là phải nghỉ tay, Đào Xuân thu hồi ánh mắt, vội vàng cắt một tảng bùn trở về chỗ của mình, tranh thủ thời gian vê bùn nặn quai.

“Cơm tối xong rồi, trời cũng sắp tối, phôi gốm trên tay ai làm xong thì ra ăn cơm trước, ai chưa xong thì nhanh tay lên.” Ngô thẩm tử mang theo mùi thức ăn thơm phức bước vào lều gốm.

Có người rủ nhau đứng dậy rời đi, có người tụ lại bên người thân để xem và giúp đỡ, cũng có người đi lại kiểm đếm số lượng phôi gốm.

Lão thợ gốm vừa chùi miệng vừa bước vào, Ổ Thường An dẫn theo Tiểu Hạch Đào đi phía sau, lão thợ gốm bước lên ván gỗ kiểm tra chất lượng phôi, Ổ Thường An nhìn một vòng, mục tiêu rõ ràng là lách qua đám đông chen đến cạnh Đào Xuân.

Đào Xuân bớt thời giờ liếc nhìn hắn một cái, tiếp tục công việc trên tay, quai đã thành hình, vì đĩa gốm lớn nên nàng nặn quai cũng dài, độ rộng bằng đúng hổ khẩu của nàng.

“Cái hũ gốm này là của ai làm? Phá đi làm lại, bụng nện quá căng, phôi mỏng, lửa mạnh là nứt ngay.” Lão thợ gốm xách một cái hũ bụng lớn ném vào đống bùn, sau đó thô bạo chộp lấy bốn cái bát gốm chồng lên nhau, nói: “Đáy bát không có chân, phá đi làm lại, kẻ làm ra thứ này chưa từng ăn cơm nóng sao? Đựng canh đựng cháo không bỏng tay à?”

“Có thể dùng đựng đồ nguội mà.” Có người không cam lòng nhìn thành quả của mình bị hủy hoại.

“Ngươi là người nhà quyền quý hả? Ăn đồ nguội đồ nóng còn phân bát chia đĩa? Người trên núi mua bát mua vò ai chẳng chú trọng việc dùng bền? Các ngươi bán thứ này ra bị người ta chửi bới thì mới hả dạ sao?” Lão thợ gốm dùng sức ném phôi gốm đi, “Ta chết rồi thì thôi không quản, chứ chừng nào ta còn sống, mấy thứ đồ vô dụng này đừng hòng ra khỏi tay ta.”

Lần này không ai dám lên tiếng nữa, mọi người trong lều đều không đi, ai nấy chăm chú nhìn lão thợ gốm kiểm tra phôi gốm mình nặn.

Đợi lão thợ gốm kiểm tra xong, việc trên tay Đào Xuân cũng vừa vặn hoàn thành, nàng dùng búa nhỏ gõ ra các vân xoắn ốc trên quai, vết vân rất nhẹ, không khó chùi rửa mà lại tăng độ bám.

Lão thợ gốm đi đến trước mặt Đào Xuân dừng lại một chút, Đào Xuân căng thẳng nói: “Cái này ta định giữ lại dùng, không bán, nung có nứt cũng không sao.”

Lão thợ gốm không nói lời nào, trực tiếp lướt qua người nàng.

Đào Xuân thở phào một cái thật dài.

“Ra ăn cơm chứ?” Ổ Thường An hỏi.

“Tối nay ăn gì?”

“Mì nước chua, còn có thịt xào, là thịt hun khói do lão thợ gốm cho đấy.”

Khương Hồng Ngọc nghe vậy lập tức ghé qua hỏi: “Sao lão ta lại đưa thịt hun khói cho chúng ta ăn? Lão ta không tính chuyện sống lâu dài sao?”

“Thịt từ năm ngoái, để một năm rồi, sắp vào đông lại chia thịt mới, lão ta một mình sao ăn hết, để nữa là hỏng không ăn được, chẳng phải uổng phí sao. Vả lại ta đoán lão ta cũng lười nấu cơm, quần áo như thể lâu rồi chưa giặt, đều bốc mùi cả.” Ổ Thường An không hiểu nàng ta hốt hoảng chuyện gì, thấy Đào Xuân dùng cổ tay dụi đầu, hắn liền đưa tay gãi giúp nàng, “Chỗ này ngứa sao? Hay là chỗ này?”

Khương Hồng Ngọc muốn nói lại thôi, nàng ta vốn đang rất đói, giờ nghe xong bỗng thấy nghẹn cả họng.

“Tối nay đun nồi nước, ta muốn gội đầu.” Đào Xuân nói, “Đại tẩu, tẩu có gội không?”

“Hai người gội đi, ta không gội.” Khương Hồng Ngọc không nhìn hai người nữa, nàng ta gạt tay Tiểu Hạch Đào ra, tiếp tục nặn chậu gốm.

Đào Xuân bẻ một mẩu bùn đưa cho Tiểu Hạch Đào, nói: “Cháu nặn thứ gì cháu thích ấy, lúc nung gốm sẽ cho cả đồ của cháu nặn vào nung cùng.”

“Cháu muốn nặn một con rắn hoa cải.” Tiểu Hạch Đào vê bùn như vê bột.

Đào Xuân ngồi bên cạnh quan sát, đợi đến khi Khương Hồng Ngọc xong việc, nàng mới ra ngoài ăn cơm.

Lúc bưng bát ăn cơm, Đào Xuân thấy lão thợ gốm đang ngồi trước cửa gãi ngứa cho chó.

Đợi nàng ăn xong, phát hiện cửa nhà lão thợ gốm đã cài then bên trong, người đã vào phòng từ lúc nào không hay.

Ngôn Tình, Xuyên Không, Nữ Cường, Điền Văn, Cổ Đại, Sủng
Nguồn: Mỗi Bước Mỗi Xa
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 27 tháng 5 năm 2026

« Lùi
Chương 1 Chương 2 Chương 3 Chương 4 Chương 5 Chương 6 Chương 7 Chương 8 Chương 9 Chương 10 Chương 11 Chương 12 Chương 13 Chương 14 Chương 15 Chương 16 Chương 17 Chương 18 Chương 19 Chương 20 Chương 21 Chương 22 Chương 23 Chương 24 Chương 25 Chương 26 Chương 27 Chương 28 Chương 29 Chương 30 Chương 31 Chương 32 Chương 33 Chương 34 Chương 35 Chương 36 Chương 37 Chương 38 Chương 39 Chương 40 Chương 41 Chương 42 Chương 43 Chương 44 Chương 45 Chương 46 Chương 47 Chương 48 Chương 49 Chương 50 Chương 51 Chương 52 Chương 53 Chương 54 Chương 55 Chương 56 Chương 57 Chương 58 Chương 59 Chương 60 Chương 61 Chương 62 Chương 63 Chương 64 Chương 65 Chương 66 Chương 67 Chương 68 Chương 69 Chương 70 Chương 71 Chương 72 Chương 73 Chương 74 Chương 75 Chương 76 Chương 77 Chương 78 Chương 79 Chương 80 Chương 81 Chương 82 Chương 83 Chương 84 Chương 85 Chương 86 Chương 87 Chương 88 Chương 89 Chương 90 Chương 91 Chương 92 Chương 93 Chương 94 Chương 95 Chương 96 Chương 97 Chương 98 Chương 99 Chương 100 Chương 101 Chương 102 Chương 103 Chương 104 Chương 105 Chương 106 Chương 107 Chương 108 Chương 109 Chương 110 Chương 111 Chương 112 Chương 113 Chương 114 Chương 115 Chương 116 Chương 117 Chương 118 Chương 119 Chương 120 Chương 121 Chương 122 Chương 123 Chương 124 Chương 125 Chương 126 Chương 127 Chương 128 Chương 129 Chương 130 Chương 131 Chương 132 Chương 133 Chương 134 Chương 135 Chương 136 Chương 137 Chương 138 Chương 139 Chương 140 Chương 141 Chương 142 Chương 143 Chương 144 Chương 145 Chương 146 Chương 147 Chương 148 Chương 149 Chương 150 Chương 151 Chương 152 Chương 153 Chương 154 Chương 155 Chương 156 Chương 157 Chương 158 Chương 159 Chương 160 Chương 161 Chương 162 Chương 163 Chương 164 Chương 165 Chương 166 Chương 167 Chương 168 Chương 169 Chương 170 Chương 171 Chương 172 Chương 173 Chương 174 Chương 175 Chương 176 Chương 177 Chương 178 Chương 179 Chương 180 Chương 181 Chương 182 Chương 183 Chương 184 Chương 185 Chương 186 Chương 187 Chương 188 Chương 189 Chương 190 Chương 191 Chương 192 Chương 193 Chương 194 Chương 195 Chương 196 Chương 197 Chương 198 Chương 199 Chương 200 Chương 201 Chương 202 Chương 203 Chương 204 Chương 205 Chương 206 Chương 207 Chương 208 Chương 209 Chương 210 Chương 211 Chương 212 Chương 213 Chương 214 Chương 215 Chương 216 Chương 217 Chương 218 Chương 219 Chương 220 Chương 221 Chương 222 Chương 223 Chương 224 Chương 225 Chương 226 Chương 227 Chương 228 Chương 229 Chương 230 Chương 231 Chương 232 Chương 233 Chương 234 Chương 235 Chương 236 Chương 237 Chương 238 Chương 239 Chương 240 Chương 241 Chương 242 Chương 243 Chương 244 Chương 245 Chương 246 Chương 247 Chương 248 Chương 249 Chương 250 Chương 251 Chương 252 Chương 253 Chương 254 Chương 255 Chương 256 Chương 257 Chương 258 Chương 259 Chương 260 Chương 261 Chương 262 Chương 263 Chương 264 Chương 265 Chương 266 Chương 267 Chương 268 Chương 269 Chương 270 Chương 271 Chương 272 Chương 273 Chương 274 Chương 275 Chương 276 Chương 277 Chương 278 Chương 279 Chương 280 Chương 281 Chương 282 Chương 283 Chương 284 Chương 285 Chương 286 Chương 287 Chương 288 Chương 289 Chương 290 Chương 291 Chương 292 Chương 293 Chương 294 Chương 295 Chương 296 Chương 297 Chương 298 Chương 299 Chương 300 Chương 301 Chương 302 Chương 303 Chương 304 Chương 305 Chương 306 Chương 307 Chương 308 Chương 309 Chương 310 Chương 311 Chương 312 Chương 313 Chương 314 Chương 315 Chương 316 Chương 317 Chương 318 Chương 319 Chương 320 Chương 321 Chương 322 Chương 323 Chương 324 Chương 325 Chương 326 Chương 327 Chương 328 Chương 329 Chương 330 Chương 331 Chương 332 Chương 333 Chương 334 Chương 335 Chương 336 Chương 337 Chương 338 Chương 339 Chương 340 Chương 341 Chương 342 Chương 343 Chương 344 Chương 345 Chương 346 Chương 347 Chương 348 Chương 349 Chương 350 Chương 351 Chương 352 Chương 353 Chương 354 Chương 355 Chương 356 Chương 357 Chương 358 Chương 359 Chương 360 Chương 361 Chương 362 Chương 363 Chương 364 Chương 365 Chương 366 Chương 367 Chương 368 Chương 369 Chương 370 Chương 371 Chương 372 Chương 373 Chương 374 Chương 375 Chương 376 Chương 377 Chương 378 Chương 379 Chương 380 Chương 381 Chương 382 Chương 383 Chương 384 Chương 385 Chương 386 Chương 387 Chương 388 Chương 389 Chương 390 Chương 391 Chương 392 Chương 393 Chương 394 Chương 395 Chương 396 Chương 397 Chương 398 Chương 399 Chương 400 Chương 401 Chương 402 Chương 403 Chương 404 Chương 405 Chương 406 Chương 407 Chương 408 Chương 409 Chương 410 Chương 411 Chương 412 Chương 413 Chương 414 Chương 415 Chương 416 Chương 417 Chương 418 Chương 419 Chương 420 Chương 421 Chương 422 Chương 423 Chương 424 Chương 425 Chương 426 Chương 427 Chương 428 Chương 429 Chương 430 Chương 431 Chương 432 Chương 433 Chương 434 Chương 435 Chương 436 Chương 437 Chương 438 Chương 439 Chương 440 Chương 441 Chương 442 Chương 443 Chương 444 Chương 445 Chương 446 Chương 447 Chương 448 Chương 449 Chương 450 Chương 451 Chương 452 Chương 453 Chương 454 Chương 455 Chương 456 Chương 457 Chương 458 Chương 459 Chương 460 Chương 461 Chương 462 Chương 463 Chương 464 Chương 465 Chương 466 Chương 467 Chương 468 Chương 469 Chương 470 Chương 471 Chương 472 Chương 473 Chương 474 Chương 475 Chương 476 Chương 477 Chương 478 Chương 479 Chương 480 Chương 481 Chương 482 Chương 483 Chương 484 Chương 485 Chương 486 Chương 487 Chương 488 Chương 489 Chương 490 Chương 491 Chương 492 Chương 493 Chương 494 Chương 495 Chương 496 Chương 497 Chương 498 Chương 499 Chương 500 Chương 501 Chương 502 Chương 503 Chương 504 Chương 505 Chương 506 Chương 507 Chương 508 Chương 509 Chương 510 Chương 511 Chương 512 Chương 513 Chương 514 Chương 515 Chương 516 Chương 517 Chương 518 Chương 519 Chương 520 Chương 521
Tiến »