Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng

Lượt đọc: 16848 | 5 Đánh giá: 10/10 Sao
★★★★★★★★★★
★★★★★★★★★★
« Lùi
Chương 1 Chương 2 Chương 3 Chương 4 Chương 5 Chương 6 Chương 7 Chương 8 Chương 9 Chương 10 Chương 11 Chương 12 Chương 13 Chương 14 Chương 15 Chương 16 Chương 17 Chương 18 Chương 19 Chương 20 Chương 21 Chương 22 Chương 23 Chương 24 Chương 25 Chương 26 Chương 27 Chương 28 Chương 29 Chương 30 Chương 31 Chương 32 Chương 33 Chương 34 Chương 35 Chương 36 Chương 37 Chương 38 Chương 39 Chương 40 Chương 41 Chương 42 Chương 43 Chương 44 Chương 45 Chương 46 Chương 47 Chương 48 Chương 49 Chương 50 Chương 51 Chương 52 Chương 53 Chương 54 Chương 55 Chương 56 Chương 57 Chương 58 Chương 59 Chương 60 Chương 61 Chương 62 Chương 63 Chương 64 Chương 65 Chương 66 Chương 67 Chương 68 Chương 69 Chương 70 Chương 71 Chương 72 Chương 73 Chương 74 Chương 75 Chương 76 Chương 77 Chương 78 Chương 79 Chương 80 Chương 81 Chương 82 Chương 83 Chương 84 Chương 85 Chương 86 Chương 87 Chương 88 Chương 89 Chương 90 Chương 91 Chương 92 Chương 93 Chương 94 Chương 95 Chương 96 Chương 97 Chương 98 Chương 99 Chương 100 Chương 101 Chương 102 Chương 103 Chương 104 Chương 105 Chương 106 Chương 107 Chương 108 Chương 109 Chương 110 Chương 111 Chương 112 Chương 113 Chương 114 Chương 115 Chương 116 Chương 117 Chương 118 Chương 119 Chương 120 Chương 121 Chương 122 Chương 123 Chương 124 Chương 125 Chương 126 Chương 127 Chương 128 Chương 129 Chương 130 Chương 131 Chương 132 Chương 133 Chương 134 Chương 135 Chương 136 Chương 137 Chương 138 Chương 139 Chương 140 Chương 141 Chương 142 Chương 143 Chương 144 Chương 145 Chương 146 Chương 147 Chương 148 Chương 149 Chương 150 Chương 151 Chương 152 Chương 153 Chương 154 Chương 155 Chương 156 Chương 157 Chương 158 Chương 159 Chương 160 Chương 161 Chương 162 Chương 163 Chương 164 Chương 165 Chương 166 Chương 167 Chương 168 Chương 169 Chương 170 Chương 171 Chương 172 Chương 173 Chương 174 Chương 175 Chương 176 Chương 177 Chương 178 Chương 179 Chương 180 Chương 181 Chương 182 Chương 183 Chương 184 Chương 185 Chương 186 Chương 187 Chương 188 Chương 189 Chương 190 Chương 191 Chương 192 Chương 193 Chương 194 Chương 195 Chương 196 Chương 197 Chương 198 Chương 199 Chương 200 Chương 201 Chương 202 Chương 203 Chương 204 Chương 205 Chương 206 Chương 207 Chương 208 Chương 209 Chương 210 Chương 211 Chương 212 Chương 213 Chương 214 Chương 215 Chương 216 Chương 217 Chương 218 Chương 219 Chương 220 Chương 221 Chương 222 Chương 223 Chương 224 Chương 225 Chương 226 Chương 227 Chương 228 Chương 229 Chương 230 Chương 231 Chương 232 Chương 233 Chương 234 Chương 235 Chương 236 Chương 237 Chương 238 Chương 239 Chương 240 Chương 241 Chương 242 Chương 243 Chương 244 Chương 245 Chương 246 Chương 247 Chương 248 Chương 249 Chương 250 Chương 251 Chương 252 Chương 253 Chương 254 Chương 255 Chương 256 Chương 257 Chương 258 Chương 259 Chương 260 Chương 261 Chương 262 Chương 263 Chương 264 Chương 265 Chương 266 Chương 267 Chương 268 Chương 269 Chương 270 Chương 271 Chương 272 Chương 273 Chương 274 Chương 275 Chương 276 Chương 277 Chương 278 Chương 279 Chương 280 Chương 281 Chương 282 Chương 283 Chương 284 Chương 285 Chương 286 Chương 287 Chương 288 Chương 289 Chương 290 Chương 291 Chương 292 Chương 293 Chương 294 Chương 295 Chương 296 Chương 297 Chương 298 Chương 299 Chương 300 Chương 301 Chương 302 Chương 303 Chương 304 Chương 305 Chương 306 Chương 307 Chương 308 Chương 309 Chương 310 Chương 311 Chương 312 Chương 313 Chương 314 Chương 315 Chương 316 Chương 317 Chương 318 Chương 319 Chương 320 Chương 321 Chương 322 Chương 323 Chương 324 Chương 325 Chương 326 Chương 327 Chương 328 Chương 329 Chương 330 Chương 331 Chương 332 Chương 333 Chương 334 Chương 335 Chương 336 Chương 337 Chương 338 Chương 339 Chương 340 Chương 341 Chương 342 Chương 343 Chương 344 Chương 345 Chương 346 Chương 347 Chương 348 Chương 349 Chương 350 Chương 351 Chương 352 Chương 353 Chương 354 Chương 355 Chương 356 Chương 357 Chương 358 Chương 359 Chương 360 Chương 361 Chương 362 Chương 363 Chương 364 Chương 365 Chương 366 Chương 367 Chương 368 Chương 369 Chương 370 Chương 371 Chương 372 Chương 373 Chương 374 Chương 375 Chương 376 Chương 377 Chương 378 Chương 379 Chương 380 Chương 381 Chương 382 Chương 383 Chương 384 Chương 385 Chương 386 Chương 387 Chương 388 Chương 389 Chương 390 Chương 391 Chương 392 Chương 393 Chương 394 Chương 395 Chương 396 Chương 397 Chương 398 Chương 399 Chương 400 Chương 401 Chương 402 Chương 403 Chương 404 Chương 405 Chương 406 Chương 407 Chương 408 Chương 409 Chương 410 Chương 411 Chương 412 Chương 413 Chương 414 Chương 415 Chương 416 Chương 417 Chương 418 Chương 419 Chương 420 Chương 421 Chương 422 Chương 423 Chương 424 Chương 425 Chương 426 Chương 427 Chương 428 Chương 429 Chương 430 Chương 431 Chương 432 Chương 433 Chương 434 Chương 435 Chương 436 Chương 437 Chương 438 Chương 439 Chương 440 Chương 441 Chương 442 Chương 443 Chương 444 Chương 445 Chương 446 Chương 447 Chương 448 Chương 449 Chương 450 Chương 451 Chương 452 Chương 453 Chương 454 Chương 455 Chương 456 Chương 457 Chương 458 Chương 459 Chương 460 Chương 461 Chương 462 Chương 463 Chương 464 Chương 465 Chương 466 Chương 467 Chương 468 Chương 469 Chương 470 Chương 471 Chương 472 Chương 473 Chương 474 Chương 475 Chương 476 Chương 477 Chương 478 Chương 479 Chương 480 Chương 481 Chương 482 Chương 483 Chương 484 Chương 485 Chương 486 Chương 487 Chương 488 Chương 489 Chương 490 Chương 491 Chương 492 Chương 493 Chương 494 Chương 495 Chương 496 Chương 497 Chương 498 Chương 499 Chương 500 Chương 501 Chương 502 Chương 503 Chương 504 Chương 505 Chương 506 Chương 507 Chương 508 Chương 509 Chương 510 Chương 511 Chương 512 Chương 513 Chương 514 Chương 515 Chương 516 Chương 517 Chương 518 Chương 519 Chương 520 Chương 521
Tiến »
Chương 262
Buôn Bán Vốn Không Đồng, Tẩy Lông Bằng Keo Xương (2)

❊ ❊ ❊

Đào Xuân và Khương Hồng Ngọc đem chỗ chim đã nhổ lông rửa qua hai lần nước, sau khi sạch sẽ thì chia ra cho vào hai cái giỏ, dùng dây thừng treo lên cây trong sân, bên ngoài trời lạnh đến mức đóng băng, thịt chim treo ngoài trời không cần ướp muối cũng không sợ hỏng.

Dọn dẹp bếp núc sạch sẽ, hai trục lý mỗi người xách một thùng nước nóng về phòng.

Đào Xuân vừa vào cửa, Ổ Thường An đã tỉnh giấc, trước khi ngủ hắn có để đèn cho nàng, lúc này vừa mở mắt đã thấy nàng đang ngồi cởi giày ở chỗ cách giường không xa. Căn phòng này thực sự quá nhỏ, từ khi hắn dọn vào lại thêm một cái ghế và hai rương quần áo, thêm vài đôi giày khiến lối đi càng thêm chật hẹp.

Đào Xuân ngẩng đầu thấy hắn cứ trừng mắt nhìn mình trân trân, nàng bất thình lình giật mình một cái.

“Tỉnh rồi mà cũng không biết lên tiếng.” Nàng lườm hắn một cái.

“Đợi lần sau ta về, chúng ta dọn sang phòng bên cạnh đi, căn phòng cũ ta ở trước kia rộng rãi hơn chỗ này một chút.” Hắn nghiêng người nói.

“Được thôi.” Đào Xuân không có ý kiến gì, nàng cởi áo bông, lấy một nhúm bột bồ kết xoa rửa mùi tanh hôi trên tay, rửa đi rửa lại ba lần, trên tay chỉ còn lại mùi bồ kết mới thôi.

Ổ Thường An xuống giường múc một bát nước từ trong thùng, Đào Xuân nhìn thấy liền bảo: “Nước đó chưa đun sôi, không uống được đâu.”

“Ta không uống.”

Đào Xuân nghe vậy thì không nói nữa, nàng vốc nước rửa mặt.

Ổ Thường An ngồi xổm bên giường thay một lượt nước nóng cho bát đựng bao ruột dê, sau đó di chuyển bát ra chỗ dễ nhìn thấy rồi nằm trở lại giường.

Đào Xuân vừa quay người đã nhìn thấy, nàng liếc nhìn lên giường một cái, mỉm cười đi lấy chậu gỗ để vệ sinh thân dưới.

Đổ nước ra ngoài, Đào Xuân đứng ngoài sân một lát, thấy phòng của đại ca đại tẩu đã tắt đèn, không còn động tĩnh gì nữa, nàng mới vào phòng đóng cửa lại. Người vừa đi đến cạnh giường, Ổ Thường An đã cười rạng rỡ giơ tay chống chăn lên.

Đào Xuân chẳng hề e lệ, nàng đứng dưới giường trút bỏ hết quần áo, trần trụi nhào vào người hắn, nàng rúc vào lòng hắn, run rẩy như muốn khảm vào cơ thể hắn, miệng không ngừng kêu lạnh.

Ổ Thường An trong nháy mắt bị nàng kích thích đến mức đứng thẳng, hắn lấy bao ruột dê từ trong bát nước ra, tranh thủ lúc còn ấm thì đeo vào, có nhiệt độ lại không thiếu độ ẩm, hắn trực tiếp đâm mạnh vào…

Trải qua một trận “thực chiến” kịch liệt, đôi phu thê trẻ lúc này đều đã thỏa mãn, xong việc liền ôm lấy nhau nhắm mắt ngủ thiếp đi.

Một giấc ngủ đến tận hừng đông, tỉnh dậy thì bữa sáng đã làm xong, Ổ Thường Thuận cũng đã chuẩn bị xong lương thực và thức ăn cho hai huynh đệ mang lên núi, ăn xong liền xuất phát.

Lúc Ổ Thường An về nhà thì hăm hở, lúc đi cũng tràn đầy một thân nhiệt tình, Ổ Thường Thuận ghét hắn chướng mắt, không cho phép hắn đi trước mình.

Người tuần núi đã đi, Đào Xuân và Khương Hồng Ngọc tiếp tục bận rộn công việc, thịt lợn rừng mang về hôm qua ngâm một đêm đã ra hết máu, sau khi ướp muối thì treo ra ngoài cho ráo nước, đợi lát nữa luộc chim thì dùng nước luộc đó để kho luôn thịt lợn rừng.

Đào Xuân đến chuồng bò lục lọi đống xương chó giấu, vào chuồng bò thấy phân của con Mặt Thẹo hơi lỏng, nàng từ bỏ ý định đưa nó đi ăn bã khoai lang, sau khi dọn sạch chuồng, nàng vứt một bó cỏ khô vào để nó đổi vị.

Đào Xuân tìm hết xương trong nhà ra, xương lợn xương dê đầy một giỏ, Khương Hồng Ngọc sang nhà Ổ nhị thúc một chuyến cũng xách về một giỏ xương, ngoài xương ra còn có một cái nồi sắt lớn bị gỉ sét.

Trục lý hai người tốn nửa ngày trời đập nát hai giỏ xương, xương vụn luộc sơ một lượt để khử dầu, lọc bỏ thịt vụn rồi rửa sạch, lúc này mới bắc lò cùng với da sói, da cáo rụng lông đem đi ninh.

Trong lúc ninh nước đầu, Thạch Tuệ mang sữa dê sang, còn tặng cho Tiểu Hạch Đào một con thỏ xám nhỏ.

“Lão hán nuôi dê hun khói một hang thỏ, có con lớn con nhỏ, ta thấy Tiểu Hạch Đào ở nhà không có gì chơi nên xin một con nhỏ cho con bé nuôi.” Thạch Tuệ xoa đầu Tiểu Hạch Đào, nàng ta dịu dàng hỏi: “Ngươi có thích không?”

“Thích ạ.” Tiểu Hạch Đào gật đầu mạnh liên tục, “Cảm ơn nhị thẩm thẩm.”

“Thật lễ phép quá… ta đi đây, mọi người cứ bận đi.”

Thạch Tuệ nói đi là đi ngay, bước chân thoăn thoắt.

“Trong mắt nhị thẩm thẩm có nước mắt.” Tiểu Hạch Đào ôm thỏ con quay người nói, “Mẫu thân, thẩm ấy nhớ con của mình đúng không?”

Khương Hồng Ngọc “suỵt” một tiếng, không cho con bé nhắc lại nữa.

“Đúng vậy, người mẫu thân mà không có con cái rất đáng thương, cháu phải biết bảo vệ bản thân cho tốt đấy.” Đào Xuân dặn dò con bé, “Đi đi, mở cửa nhà củi ra gọi con chó đốm ra uống sữa.”

Tiểu Hạch Đào đưa thỏ nhỏ cho mẫu thân, còn ghé lại hôn một cái rõ kêu mới tung tăng chạy đi.

Khương Hồng Ngọc cười một tiếng, nàng ta v**t v* thỏ con, vào kho lấy sợi dây buộc nó lại, còn bẻ hai lá bắp cải vứt cho nó ăn.

Chạng vạng, keo xương đã nấu thành, Đào Xuân đổ bỏ bã xương trong nồi sắt, lại đổ keo xương đã đông đặc vào nồi cho tan chảy.

Khương Hồng Ngọc gỡ chim treo trên cây xuống, Đào Xuân lấy kẹp gắp than, một người ném chim vào nồi, một người dùng kẹp gắp thịt chim đảo một vòng trong keo xương rồi gắp ra thả vào chậu nước lạnh.

Hai trăm bốn mươi ba con chim đều được bọc lớp keo xương, keo trong nồi cũng vừa vặn sạch đáy.

Trời đã tối, gió đêm lạnh thấu xương, tắt lửa trong lò, Đào Xuân và Khương Hồng Ngọc khiêng chậu chim vào bếp, hai trục lý cùng Tiểu Hạch Đào cả ba người cùng bắt đầu bóc lớp keo xương dính trên thịt chim.

Tiếng “xoẹt xoẹt” vang lên suốt một canh giờ rưỡi, sau khi toàn bộ thịt chim được thoát keo, con nào con nấy bóng loáng trắng trẻo, trên thịt không còn sót một sợi lông nào.

Đào Xuân thu dọn lớp keo xương đã bóc ra, nói: “Sáng mai chúng ta kho chỗ chim này, rồi tiếp tục mang cung tên đi săn chim, chỗ keo này có thể dùng đi dùng lại, chúng ta hãy săn thật nhiều chim về.”

“Được.” Khương Hồng Ngọc nói, “Đợi thịt chim khô rồi, huynh đệ họ ra ngoài tuần núi lại có thêm một món để mang theo, món này đã chín, lúc đói chỉ cần lôi ra là ăn được ngay.”

“Còn có thể bán cho người đến lấy miến, và cả những người vào núi đưa bổng lộc nữa, đi đường trong núi thì phải có món thịt khô đậm đà này mới tiêu khiển được thời gian.” Đào Xuân nói.

Ngôn Tình, Xuyên Không, Nữ Cường, Điền Văn, Cổ Đại, Sủng
Nguồn: Mỗi Bước Mỗi Xa
Được bạn: Mọt Sách đưa lên
vào ngày: 27 tháng 5 năm 2026

« Lùi
Chương 1 Chương 2 Chương 3 Chương 4 Chương 5 Chương 6 Chương 7 Chương 8 Chương 9 Chương 10 Chương 11 Chương 12 Chương 13 Chương 14 Chương 15 Chương 16 Chương 17 Chương 18 Chương 19 Chương 20 Chương 21 Chương 22 Chương 23 Chương 24 Chương 25 Chương 26 Chương 27 Chương 28 Chương 29 Chương 30 Chương 31 Chương 32 Chương 33 Chương 34 Chương 35 Chương 36 Chương 37 Chương 38 Chương 39 Chương 40 Chương 41 Chương 42 Chương 43 Chương 44 Chương 45 Chương 46 Chương 47 Chương 48 Chương 49 Chương 50 Chương 51 Chương 52 Chương 53 Chương 54 Chương 55 Chương 56 Chương 57 Chương 58 Chương 59 Chương 60 Chương 61 Chương 62 Chương 63 Chương 64 Chương 65 Chương 66 Chương 67 Chương 68 Chương 69 Chương 70 Chương 71 Chương 72 Chương 73 Chương 74 Chương 75 Chương 76 Chương 77 Chương 78 Chương 79 Chương 80 Chương 81 Chương 82 Chương 83 Chương 84 Chương 85 Chương 86 Chương 87 Chương 88 Chương 89 Chương 90 Chương 91 Chương 92 Chương 93 Chương 94 Chương 95 Chương 96 Chương 97 Chương 98 Chương 99 Chương 100 Chương 101 Chương 102 Chương 103 Chương 104 Chương 105 Chương 106 Chương 107 Chương 108 Chương 109 Chương 110 Chương 111 Chương 112 Chương 113 Chương 114 Chương 115 Chương 116 Chương 117 Chương 118 Chương 119 Chương 120 Chương 121 Chương 122 Chương 123 Chương 124 Chương 125 Chương 126 Chương 127 Chương 128 Chương 129 Chương 130 Chương 131 Chương 132 Chương 133 Chương 134 Chương 135 Chương 136 Chương 137 Chương 138 Chương 139 Chương 140 Chương 141 Chương 142 Chương 143 Chương 144 Chương 145 Chương 146 Chương 147 Chương 148 Chương 149 Chương 150 Chương 151 Chương 152 Chương 153 Chương 154 Chương 155 Chương 156 Chương 157 Chương 158 Chương 159 Chương 160 Chương 161 Chương 162 Chương 163 Chương 164 Chương 165 Chương 166 Chương 167 Chương 168 Chương 169 Chương 170 Chương 171 Chương 172 Chương 173 Chương 174 Chương 175 Chương 176 Chương 177 Chương 178 Chương 179 Chương 180 Chương 181 Chương 182 Chương 183 Chương 184 Chương 185 Chương 186 Chương 187 Chương 188 Chương 189 Chương 190 Chương 191 Chương 192 Chương 193 Chương 194 Chương 195 Chương 196 Chương 197 Chương 198 Chương 199 Chương 200 Chương 201 Chương 202 Chương 203 Chương 204 Chương 205 Chương 206 Chương 207 Chương 208 Chương 209 Chương 210 Chương 211 Chương 212 Chương 213 Chương 214 Chương 215 Chương 216 Chương 217 Chương 218 Chương 219 Chương 220 Chương 221 Chương 222 Chương 223 Chương 224 Chương 225 Chương 226 Chương 227 Chương 228 Chương 229 Chương 230 Chương 231 Chương 232 Chương 233 Chương 234 Chương 235 Chương 236 Chương 237 Chương 238 Chương 239 Chương 240 Chương 241 Chương 242 Chương 243 Chương 244 Chương 245 Chương 246 Chương 247 Chương 248 Chương 249 Chương 250 Chương 251 Chương 252 Chương 253 Chương 254 Chương 255 Chương 256 Chương 257 Chương 258 Chương 259 Chương 260 Chương 261 Chương 262 Chương 263 Chương 264 Chương 265 Chương 266 Chương 267 Chương 268 Chương 269 Chương 270 Chương 271 Chương 272 Chương 273 Chương 274 Chương 275 Chương 276 Chương 277 Chương 278 Chương 279 Chương 280 Chương 281 Chương 282 Chương 283 Chương 284 Chương 285 Chương 286 Chương 287 Chương 288 Chương 289 Chương 290 Chương 291 Chương 292 Chương 293 Chương 294 Chương 295 Chương 296 Chương 297 Chương 298 Chương 299 Chương 300 Chương 301 Chương 302 Chương 303 Chương 304 Chương 305 Chương 306 Chương 307 Chương 308 Chương 309 Chương 310 Chương 311 Chương 312 Chương 313 Chương 314 Chương 315 Chương 316 Chương 317 Chương 318 Chương 319 Chương 320 Chương 321 Chương 322 Chương 323 Chương 324 Chương 325 Chương 326 Chương 327 Chương 328 Chương 329 Chương 330 Chương 331 Chương 332 Chương 333 Chương 334 Chương 335 Chương 336 Chương 337 Chương 338 Chương 339 Chương 340 Chương 341 Chương 342 Chương 343 Chương 344 Chương 345 Chương 346 Chương 347 Chương 348 Chương 349 Chương 350 Chương 351 Chương 352 Chương 353 Chương 354 Chương 355 Chương 356 Chương 357 Chương 358 Chương 359 Chương 360 Chương 361 Chương 362 Chương 363 Chương 364 Chương 365 Chương 366 Chương 367 Chương 368 Chương 369 Chương 370 Chương 371 Chương 372 Chương 373 Chương 374 Chương 375 Chương 376 Chương 377 Chương 378 Chương 379 Chương 380 Chương 381 Chương 382 Chương 383 Chương 384 Chương 385 Chương 386 Chương 387 Chương 388 Chương 389 Chương 390 Chương 391 Chương 392 Chương 393 Chương 394 Chương 395 Chương 396 Chương 397 Chương 398 Chương 399 Chương 400 Chương 401 Chương 402 Chương 403 Chương 404 Chương 405 Chương 406 Chương 407 Chương 408 Chương 409 Chương 410 Chương 411 Chương 412 Chương 413 Chương 414 Chương 415 Chương 416 Chương 417 Chương 418 Chương 419 Chương 420 Chương 421 Chương 422 Chương 423 Chương 424 Chương 425 Chương 426 Chương 427 Chương 428 Chương 429 Chương 430 Chương 431 Chương 432 Chương 433 Chương 434 Chương 435 Chương 436 Chương 437 Chương 438 Chương 439 Chương 440 Chương 441 Chương 442 Chương 443 Chương 444 Chương 445 Chương 446 Chương 447 Chương 448 Chương 449 Chương 450 Chương 451 Chương 452 Chương 453 Chương 454 Chương 455 Chương 456 Chương 457 Chương 458 Chương 459 Chương 460 Chương 461 Chương 462 Chương 463 Chương 464 Chương 465 Chương 466 Chương 467 Chương 468 Chương 469 Chương 470 Chương 471 Chương 472 Chương 473 Chương 474 Chương 475 Chương 476 Chương 477 Chương 478 Chương 479 Chương 480 Chương 481 Chương 482 Chương 483 Chương 484 Chương 485 Chương 486 Chương 487 Chương 488 Chương 489 Chương 490 Chương 491 Chương 492 Chương 493 Chương 494 Chương 495 Chương 496 Chương 497 Chương 498 Chương 499 Chương 500 Chương 501 Chương 502 Chương 503 Chương 504 Chương 505 Chương 506 Chương 507 Chương 508 Chương 509 Chương 510 Chương 511 Chương 512 Chương 513 Chương 514 Chương 515 Chương 516 Chương 517 Chương 518 Chương 519 Chương 520 Chương 521
Tiến »