Buổi chiều.
Bận rộn suốt cả buổi sáng, Tề Nghiên cuối cùng cũng sắp xếp xong xuôi những việc đã lên kế hoạch từ trước.
Cô đã chính thức mời những chủ quầy hàng ưu tú này làm cố vấn ẩm thực cho "Lãnh Diện Cô Nương". Trương Á Huy đồng ý ngay lập tức, còn những chủ quầy khác thì có người vẫn đang do dự, nói rằng cần cân nhắc vài ngày rồi mới đưa ra câu trả lời.
Hiển nhiên, không ít chủ quầy hàng là kiểu "dắt díu cả gia đình", nên cần phải trao đổi kỹ lưỡng với người nhà mới có thể đưa ra quyết định này.
Tuy nhiên, Tề Nghiên vô cùng chắc chắn rằng, đối với Lãnh Diện Cô Nương và các chủ quầy hàng mà nói, đây sẽ là một quyết định đôi bên cùng có lợi.
Những vị cố vấn ẩm thực này đều sẽ trải qua quy trình tuyển dụng chính thức. Tề Nghiên còn dự định học tập theo "Mô Ngư Ngoại Mại", đang tính toán trước tiên sẽ thành lập một phòng thí nghiệm ẩm thực quy mô nhỏ. Trong đó bao gồm các đầu bếp chuyên nghiệp, những chủ quầy ăn vặt ưu tú và các chuyên gia dinh dưỡng chuyên phụ trách kiểm tra hóa học, cân bằng dinh dưỡng, để cùng nhau phát triển các món ăn vặt mới.
Mô Ngư Ngoại Mại là sản nghiệp của Bùi tổng, cách làm của Mô Ngư Ngoại Mại tất nhiên đã được Bùi tổng khẳng định.
Học theo Mô Ngư Ngoại Mại lập ra một phòng thí nghiệm ẩm thực, Bùi tổng chắc hẳn sẽ rất tán thưởng nhỉ?
Dù chưa từng gặp mặt Bùi tổng, nhưng Tề Nghiên vẫn dựa vào sự hiểu biết của mình về ông để phỏng đoán đại khái ý đồ của Bùi tổng.
Thứ gọi là phòng thí nghiệm ẩm thực này, đối với đồ ăn vặt vỉa hè cũng rất quan trọng.
Mạnh Sướng ví đồ ăn vặt vỉa hè như đồ ăn nhanh trong nước, cách nói này không hẳn là sai, nhưng đồng thời cũng phải tỉnh táo nhận thức được rằng, đồ ăn vặt vỉa hè muốn trở thành thương hiệu đồ ăn nhanh thực thụ thì vẫn còn một chặng đường rất dài.
Những thương hiệu đồ ăn nhanh nước ngoài nhìn qua thì rất đơn giản, chẳng qua cũng chỉ là gà rán, khoai tây chiên, hamburger, v.v. Nhưng thực tế, toàn bộ chuỗi cung ứng, quy trình chế biến, năng lực nghiên cứu món mới đằng sau đó là không thể xem thường. Chúng có sự tích lũy của mười mấy, thậm chí là hàng chục năm, không phải một sớm một chiều mà có thể đuổi kịp.
Có lẽ chính vì Mạnh Sướng hiểu rất rõ điều này, cảm thấy bản thân căn bản không thể làm được, nên cuối cùng mới chọn con đường xào nấu khái niệm, kiếm tiền nhanh.
Có câu nói rất hay: Trên thế giới này chỉ có hai loại phương pháp: một là phương pháp đúng đắn, hai là phương pháp dễ dàng.
Mạnh Sướng chọn phương pháp dễ dàng, còn Bùi tổng chọn phương pháp đúng đắn.
Tề Nghiên cảm thấy, đã khi Bùi tổng tìm ra được cách phá cục, giúp Lãnh Diện Cô Nương có khả năng hồi sinh, cũng đã chỉ ra một con đường sáng cho thương hiệu đang bệnh nặng này, thì bản thân cô ở vị trí nào phải làm tốt việc đó, nhất định phải quán triệt ý chí của Bùi tổng xuống dưới.
Dù không rõ tương lai Lãnh Diện Cô Nương sẽ phát triển thành hình dáng như thế nào, nhưng vào giây phút này, Tề Nghiên đột nhiên cảm thấy tràn đầy tự tin với nó!
Sau khi xong việc, cô đứng dậy đi lấy một ly cà phê, nhân tiện xem qua trạng thái làm việc của các đồng nghiệp trong khu văn phòng.
Nhìn chung, trạng thái khá phức tạp.
Lãnh Diện Cô Nương ngoài các cửa hàng ra thì cũng có khu văn phòng, nằm ở các vị trí làm việc thuê tại tòa nhà văn phòng gần cửa hàng. Mạnh Sướng vốn rất chịu chi cho mặt tiền, cà phê, đồ uống, trà chiều, đồ ăn vặt, trái cây, v.v. cái gì cũng có đủ, môi trường làm việc cũng rất tốt.
Sau khi Đằng Đạt tiếp quản thì mọi thứ vẫn giữ nguyên, hoàn toàn không có dấu hiệu cắt giảm phúc lợi, điều này khiến mọi người rất hài lòng.
Nhưng nhìn trạng thái làm việc hiện tại của mọi người, lại có sự khác biệt.
Một số người rõ ràng là đang "mô ngư" (làm việc riêng), biểu cảm rất mơ hồ, có chút mất phương hướng; còn những người khác tuy đầy chí hướng, rất muốn tìm việc gì đó để làm, nhưng lại không biết nên bắt đầu từ đâu.
Sau khi Lãnh Diện Cô Nương thay đổi ông chủ, các hoạt động tiếp thị ban đầu cơ bản đều đã bị hủy bỏ, những người phụ trách hoạt động tiếp thị này dồn toàn lực vào việc tổ chức cuộc thi ẩm thực vỉa hè. Nhưng giờ cuộc thi đã kết thúc, họ đương nhiên cũng chẳng còn gì để làm.
Còn một số người khác thì tràn đầy lo lắng về tương lai của Lãnh Diện Cô Nương.
Họ có lẽ chưa đọc bài viết kia, cũng không biết quy hoạch của Bùi tổng đối với tương lai của Lãnh Diện Cô Nương, chỉ cảm thấy dựa vào trạng thái nhàn rỗi hiện tại để suy đoán thì sớm muộn gì công ty cũng sẽ "toang", được ngày nào hay ngày đó, nên thái độ khá tiêu cực.
Tề Nghiên cảm thấy, bản thân phải nghĩ cách khích lệ sĩ khí của mọi người.
Cô được Bùi tổng điểm xuyết và truyền cảm hứng, hiện tại đã có một vài ý tưởng. Nhưng những ý tưởng này đều cần người khác thực hiện và phối hợp, nếu thái độ của mọi người cứ tiếp tục tiêu cực như vậy, thì dù Tề Nghiên có triển khai nhiệm vụ công việc xuống cũng không thể hoàn thành tốt được.
Nhưng muốn khích lệ sĩ khí thì phải có thời cơ, phải làm cho mọi người tâm phục khẩu phục từ tận đáy lòng.
Chỉ diễn thuyết, hô hào suông thì hiệu quả chắc chắn sẽ không tốt, ngược lại còn có khả năng gây tác dụng ngược.
Tề Nghiên suy nghĩ một chút, bài viết đó khá ổn.
Hiện tại đồng nghiệp không có ý chí chiến đấu, cảm thấy mơ hồ, chủ yếu vẫn là do chưa hiểu rõ về quá khứ, hiện tại và tương lai phát triển của Lãnh Diện Cô Nương. Chỉ cần đọc bài viết này, biết được sự sắp xếp của Bùi tổng dành cho Lãnh Diện Cô Nương, trạng thái làm việc của mọi người chắc chắn sẽ khởi sắc!
Cô lập tức tìm thấy tác giả kia trên mạng, kết quả kinh ngạc phát hiện ra ngay lúc này, tác giả này vừa đăng thêm một bài viết nữa!
Hơn nữa tiêu đề bài viết này còn giật gân hơn bài trước: "Lãnh Diện Cô Nương: Cân đẩu vân của Mạnh Sướng, Ngũ Chỉ Sơn của Bùi tổng"!
Tề Nghiên không khỏi sững sờ, lại là Lãnh Diện Cô Nương?
Trong thời gian ngắn như vậy mà liên tiếp đăng hai bài, đây là muốn đối đầu với Lãnh Diện Cô Nương sao?
Ngoài sự ngỡ ngàng, Tề Nghiên lại cảm thấy có chút khó hiểu.
Bởi vì cô biết rất rõ, tác giả này viết bài đều chỉ viết những nội dung cốt lõi, cùng một sự việc không cần thiết phải viết hai ba bài, cũng không cần phải bám lấy một điểm nóng mà khai thác mãi.
Từ điểm này mà nói, tác giả này hơn hẳn mấy cái tài khoản tiếp thị kia không biết bao nhiêu lần.
Vẫn là nói về Lãnh Diện Cô Nương, nhưng lại mở ra một bài viết khác, chắc chắn là vì tác giả đã tìm thấy nội dung và góc độ mới.
Nhưng bài viết "Sự "phá" và "lập" của Lãnh Diện Cô Nương" kia đã viết rất chi tiết về sự khác biệt trong triết lý kinh doanh của Mạnh Sướng và Bùi tổng, về chủ đề Lãnh Diện Cô Nương dường như đã viết rất thấu đáo rồi.
Bài viết mới này, lại là "Cân đẩu vân" lại là "Ngũ Chỉ Sơn", đây là muốn làm gì thế?
Đang quay Tây Du Ký à?
Mang theo sự nghi hoặc, Tề Nghiên nhấp vào bài viết để xem.
---❊ ❖ ❊---
Phần đầu bài viết tóm tắt đơn giản hai bài trước, lần lượt là "Tư duy Internet cái gọi là của Lãnh Diện Cô Nương chẳng qua chỉ là làm màu" và "Nhìn sự phá và lập của Lãnh Diện Cô Nương qua cuộc thi ẩm thực vỉa hè", hai bài viết này lần lượt dự đoán sự phá sản của Lãnh Diện Cô Nương do Mạnh Sướng chủ đạo, cũng như hàng loạt thay đổi sắp tới sau khi Bùi tổng tiếp quản.
Tác giả còn cố tình đính kèm đường link của hai bài viết trước, coi như là tóm tắt tình tiết cũ, cũng coi như là một lời nhắc nhở cho độc giả: Tôi không phải là đang bám lấy điểm nóng, đổ thêm dầu vào lửa đâu, lúc Lãnh Diện Cô Nương đang ở đỉnh cao tôi đã đặt ra nghi vấn rồi, bài viết của tôi đầy ắp nội dung cốt lõi, hoàn toàn khác với mấy cái tài khoản tiếp thị chắp vá thông tin trên mạng!
Sau đó là đi vào phần chính.
Nhưng trước đó, tác giả cố tình dùng một đoạn văn ngắn để nhắc nhở độc giả rằng, bài viết lần này khác với hai lần trước.
"Vì lý do nội dung, sau khi cân nhắc kỹ lưỡng, người viết quyết định đổi cách viết, đứng từ góc nhìn của Mạnh Sướng để nhìn lại sự hưng thịnh và suy tàn của toàn bộ Lãnh Diện Cô Nương. Trong đó có thể sẽ mang theo một số quan điểm chủ quan và lối viết Xuân Thu của cá nhân người viết, nhưng có thể đảm bảo các tình tiết quan trọng của toàn bộ câu chuyện đều phù hợp với thực tế khách quan. Nếu có sơ sót và sai lầm, hoan nghênh mọi người phê bình chỉ bảo."
Đọc đến đây, Tề Nghiên càng kinh ngạc hơn.
Hai bài viết trước được viết từ góc nhìn của một người ngoài cuộc, chủ yếu dựa vào trần thuật và phân tích khách quan. Tuy bản thân bài viết châm biếm, có một số "cách so sánh thần thánh" đáng để bàn tán, nhưng nhìn chung vẫn là lối viết khá truyền thống.
Nhưng lần này tác giả lại muốn đứng từ góc nhìn thứ nhất của Mạnh Sướng để viết?
Tề Nghiên càng cảm thấy bài viết này không đơn giản, tiếp tục đọc xuống dưới.
---❊ ❖ ❊---
"Ngày 8 tháng 11 năm 2011, là một ngày thứ Ba. Ngày hôm đó, một thanh niên tên là Mạnh Sướng tìm đến dưới tòa nhà Viên Mộng Sáng Đầu, chuẩn bị lấy nơi đây làm điểm khởi đầu cho sự nghiệp của mình."
"Anh ta có một kế hoạch vô cùng hoành tráng và một khẩu hiệu vô cùng vang dội, nhưng những suy nghĩ thực sự trong lòng anh ta, thì hầu như không ai có thể đoán ra."
"Mạnh Sướng có lẽ là người có nhân cách kiểu biểu diễn, hơn nữa kỹ năng diễn xuất cực kỳ tốt."
"Nhưng điều anh ta không biết là, hơn hai tháng sau, khi nhìn lại buổi sáng thứ Ba này, trong lòng chắc chắn tràn đầy hối hận."
"Lãnh Diện Cô Nương từ khi thành lập, đến khi nổi tiếng khắp mạng xã hội, rồi đến khi bị nghi ngờ, âm thầm tan rã, đúng với câu cổ ngữ: Hưng thịnh thì nhanh, suy tàn cũng chóng."
"Trước Lãnh Diện Cô Nương, không ai nghĩ rằng một thương hiệu ẩm thực mạng đốt tiền rầm rộ như vậy lại có thể thất bại nhanh chóng và triệt để đến thế."
"Mà vận mệnh thất bại của Lãnh Diện Cô Nương, dường như ngay từ buổi sáng thứ Ba này đã được định sẵn."
"Mạnh Sướng chọn mục tiêu đầu tiên là Viên Mộng Sáng Đầu, lý do rất đơn giản: vì anh ta cảm thấy tiền ở đây dễ lấy."
"Mặc dù trong tương lai không xa, Mạnh Sướng được gọi là 'người khởi nghiệp hoàn hảo', nhưng hiện tại anh ta vẫn chưa đủ tư cách để đứng vào bàn cờ. Hồ sơ của anh ta không tệ, nhưng ngoài điều đó ra thì chẳng có gì cả. Chỉ dựa vào hồ sơ và tài ăn nói là không đủ để hỗ trợ anh ta hoàn thành ước mơ và mục tiêu của mình. Những nhà đầu tư khác sẽ đưa tiền cho anh ta, nhưng số tiền đó chắc chắn sẽ đi kèm với các thỏa thuận trách nhiệm liên đới vô hạn hoặc thỏa thuận mua lại, đây là điều mà Mạnh Sướng không thể chấp nhận."
"Thực tế, Mạnh Sướng từ đầu đến cuối chỉ cầm một khoản 'tiền nóng', hơn nữa chỉ nợ vài triệu, hoàn toàn không thể so sánh về số tiền với những người khởi nghiệp nợ hàng trăm triệu."
"Nhưng, những người khởi nghiệp khác ký các thỏa thuận tương tự không hẳn là vì lỗ mãng, cũng có thể là vì trong lòng họ vẫn tin rằng việc khởi nghiệp của mình có thể thành công; Mạnh Sướng không ký các thỏa thuận tương tự cũng không hẳn là vì thận trọng, mà có thể là vì ngay từ đầu anh ta đã biết rõ việc khởi nghiệp của mình chỉ là một màn biểu diễn: sau khi huy hoàng là một đống tro tàn."
"Cùng với sự mở rộng của tập đoàn Đằng Đạt, Bùi tổng - 'vị thần đầu tư' luôn thu hoạch sau mỗi lần rót vốn - đã quyết định chuyển sự chú ý của mình sang những nơi khác. Viên Mộng Sáng Đầu sẽ theo quy tắc mà ông đặt ra, tiến hành rót tiền cho những công ty khởi nghiệp đó một cách bài bản, và điều này đã khiến Mạnh Sướng nhìn thấy cơ hội."
"Mạnh Sướng như nguyện lấy được tiền, và lấy chủ đề 'Bùi tổng đầu tư' để quảng cáo rầm rộ, thậm chí còn tổ chức riêng một buổi họp báo để trình bày với các nhà đầu tư về viễn cảnh tươi đẹp của Lãnh Diện Cô Nương. Từ đây có thể thấy, sự đam mê tiếp thị của Mạnh Sướng đã ăn sâu vào xương tủy, anh ta bất chấp tất cả để theo đuổi sự nổi tiếng mà hoàn toàn không hề cân nhắc đến khả năng phản phệ trong tương lai."