Tần Bảo Hoa không ngờ Lục Vi Dân lại dẫn cô đi lòng vòng rồi đến cái quán nhỏ ở ngõ Đồng Oa này.
Đây là một con hẻm nhỏ nằm trong địa phận quận Mạc Sầu, ngay cả Tần Bảo Hoa, một người dân Xương Châu đã sống ở thành phố này nhiều năm cũng không biết nơi đây có ngõ Đồng Oa, mà trong ngõ Đồng Oa lại còn có một tiệm sa bồn (nồi đất) như thế này.
Lục Vi Dân và Tần Bảo Hoa ngồi đối diện nhau, mỗi người gọi một nồi sa bồn tam tiên, kèm theo một bát cơm.
"Lục bí thư, anh chiêu đãi kiểu này đúng là hào phóng thật đấy." Tần Bảo Hoa ngồi trên ghế đẩu, tò mò nhìn quanh. Cô rất ít khi đến những nơi như thế này, ngay cả khi làm việc tại Xương Châu, mỗi lần đi cùng bạn bè, nếu không phải nhà hàng Tây thì cũng là những khách sạn nổi tiếng. Dù có đôi khi muốn ăn chút quà vặt đặc sản, cô cũng chỉ đến vài địa chỉ có tên tuổi trong thành phố. Những tiệm ăn kiểu gia đình ẩn mình trong ngõ nhỏ phố vắng thế này, cô thực sự rất ít khi đặt chân tới.
"Núi không cần cao, có tiên ắt linh; nước không cần sâu, có rồng ắt linh. Chỉ cần món ăn ngon, cần gì phải quan tâm biển hiệu có nổi hay không, cửa tiệm có đủ lớn hay không, ăn ngon là được." Lục Vi Dân thản nhiên nói: "Cô nếm thử đi rồi biết, sau này có thể dẫn người nhà đến đây."
Thấy dáng vẻ chắc nịch của Lục Vi Dân, Tần Bảo Hoa thực sự thấy tò mò: "Vi Dân bí thư, tôi là người Xương Châu mà, hình như chưa từng nghe nói tiệm sa bồn này có tiếng tăm gì."
"Tôi đã nói rồi còn gì? Nếm thử đi khắc biết. Tiệm này là hai vợ chồng cùng làm, mở được mấy năm rồi. Cửa tiệm vẫn chỉ rộng chừng này, họ cũng không muốn mở rộng thêm. Theo lời ông chủ thì làm lớn quá sẽ không chăm chút xuể, hương vị không còn như cũ thì chẳng khác nào tự đập bỏ bảng hiệu, nên cứ để thế này thôi." Lục Vi Dân lắc đầu: "Thực ra trong thành phố Xương Châu có không ít tiệm nhỏ như vậy. Họ có món tủ riêng, không nằm ở nơi phố thị ồn ào, cũng chẳng quảng cáo rầm rộ. Tất cả đều dựa vào tiếng lành đồn xa của thực khách. Trong mắt những người sành ăn, họ có danh tiếng tuyệt vời. Chỉ có những nhà ẩm thực dân gian mới nắm rõ tường tận tình hình của những tiệm này. Tôi cũng là nghe một người bạn giới thiệu mới biết đến đây. Ăn thử hai lần thấy hương vị thực sự rất ngon nên thỉnh thoảng lại ghé qua. Cô xem, giờ này mà công việc kinh doanh vẫn thế đấy. Từ thứ Hai đến Chủ Nhật, dù trưa hay tối lúc nào cũng nườm nượp khách, kéo dài mãi đến tận mười hai giờ đêm."
Nghe Lục Vi Dân kể đầy hào hứng, Tần Bảo Hoa cũng thấy động lòng. Ngày thường cô chẳng có cơ hội tiếp xúc với kiểu ăn uống ở những tiệm nhỏ thế này, hôm nay coi như là nếm thử cái mới.
Rất nhanh, hai nồi sa bồn tam tiên đã được mang lên. Cả hai đều chọn món tam tiên chay, nước dùng trắng sữa thơm nức mũi, khiến người ta ngửi thôi đã thèm.
Trong nồi nước dùng nóng hổi, những cọng hoàng hoa, măng đông và cà chua đang sôi sùng sục. Tần Bảo Hoa dùng đũa gắp một miếng măng đông, thổi thổi rồi cho vào miệng. Vị tươi ngon lan tỏa giữa kẽ răng, hương thơm đậm đà của nước dùng quẩn quanh nơi đầu mũi. Cô lại gắp thêm một đũa rau hoàng hoa cho vào miệng, nhai kỹ, cái hương vị độc đáo ấy quả thực khiến người ta phải rung động.
"Thế nào?" Lục Vi Dân cũng đang ăn ngon lành. Với món tam tiên chay này, ăn vừa khai vị lại vừa giòn mát, phụ nữ cũng không lo tăng cân, thêm vào đó nước dùng lại cực phẩm. Nếu đổ cơm vào trộn lên, húp sùm sụp thì đảm bảo là sướng miệng.
"Ừm, được, vị rất ngon. Thật không ngờ một tiệm như thế này lại ẩn mình trong cái xó xỉnh này." Tần Bảo Hoa vừa nhai vừa gật đầu: "Lẽ ra với việc kinh doanh đắt khách thế này, tìm một mặt bằng lớn hơn, đào tạo vài người học việc đâu có vấn đề gì nhỉ? Anh chẳng nói tiệm này mở đã lâu rồi sao? Chẳng lẽ là công thức gia truyền, không nhận đệ tử, chỉ truyền cho người nhà? Quy mô nhỏ như vậy, đúng là 'rượu ngon cũng sợ ngõ sâu', thật đáng tiếc."
"Chắc hẳn không ít người khuyên ông chủ như vậy đâu." Lục Vi Dân lắc đầu: "Làm chủ thì có nỗi lo của người làm chủ. Gây dựng thương hiệu thì khó, nhưng đập bỏ thì quá dễ dàng. Tuy nhiên, ông ấy đúng là nên cân nhắc vấn đề này, ít nhất cũng có thể mở thêm một chi nhánh."
"Phải rồi, Lục bí thư, anh vừa nói Tống Châu cũng có nhiều tiệm nhỏ như vậy sao?" Tần Bảo Hoa như chợt nhớ ra điều gì.
"Ừm, không ít đâu. Chỉ riêng ở cổ trấn Giang Châu đã có bảy tám tiệm ăn nổi tiếng như vậy rồi. Bánh củ cải, bún thịt băm, đậu phụ nước mài, bánh đậu đen... Trong thành phố Tống Châu lại càng nhiều hơn. Tôi từng ăn thử vài tiệm, hương vị đều có nét đặc sắc riêng. Sa Dương Xuân có nói với tôi, quận Tống Thành của họ dự định sẽ xây dựng một quảng trường ẩm thực thương mại tại khu vực cải tạo trong phố cổ, biến nó thành một con phố đi bộ thương mại. Tôi bảo rất tốt, ý tưởng này rất hay, nhưng mấu chốt là xem các anh có vận hành tốt theo quy luật thị trường hay không. Đừng để chính phủ chủ đạo rồi cuối cùng biến thành gánh nặng. Các anh có thể đưa ra ý tưởng, nhưng việc vận hành thương mại thế nào phải giao cho công ty chuyên nghiệp. Cần đấu thầu thì đấu thầu, cần quảng bá thì quảng bá, luôn có những đội ngũ chuyên gia quan tâm đến việc này." Lục Vi Dân dường như bị chủ đề này khơi gợi hứng thú: "Tôi cũng từng nói với Trì Phong, phạm vi của ngành đại du lịch rất rộng, bao hàm cả ăn uống, lưu trú, giải trí. Cảnh quan du lịch nghỉ dưỡng chỉ là một mặt cơ bản nhất, phải khai thác và phát triển toàn diện mới có thể làm lớn ngành đại du lịch. Làm sao để biến bàn cờ đại du lịch này trở nên sống động, đề bài này không hề dễ, phải để cô ấy suy nghĩ kỹ."
"Thảo nào, bảo sao dạo này Trì Phong có vẻ gầy đi nhiều, cả ngày chẳng thấy bóng dáng đâu. Lục bí thư, anh đúng là dùng người như dùng trâu ngựa đấy." Tần Bảo Hoa bật cười: "Hai hôm trước lái xe của tôi còn bảo, phụ cấp lái xe của thị trưởng Trì là cao nhất trong đội xe con, mệt đến mức không chịu nổi."
Phụ cấp của các lái xe thuộc đội xe con của Thành ủy và Chính phủ thành phố chia làm hai phần: một là phụ cấp công tác, hai là phụ cấp đường dài.
Phụ cấp công tác là đi làm ngày nào có ngày đó, dù lãnh đạo hôm nay chỉ họp cả ngày cũng có. Nhưng phụ cấp đường dài thì phải tính theo số km.
Lái xe của Trì Phong từ khi tiếp nhận chiếc Accord mới đó, hầu như ngày nào cũng chạy. Xe Accord một tuần chạy hết 1.300 km, sáng ở huyện này, chiều đã sang huyện khác, tối còn phải quay về thành phố. Có khi sáng đi tỉnh lỵ, chiều lại phải chạy một chuyến về huyện. Về cơ bản mỗi ngày hai trăm cây số, cũng khó trách sao phụ cấp đường dài của anh ta lại cao như vậy.
Lục Vi Dân cũng cười theo: "Trì Phong mới đến, cô ấy cần phải làm quen với tình hình. Hiện tại công việc cô ấy phụ trách cũng tạp nham, văn hóa, giáo dục, y tế, du lịch, chạy đôn chạy đáo các quận huyện cũng là chuyện bình thường. Mệt một chút mới thấy phong phú."
"Lục bí thư, anh như thế này là hơi 'quất roi vào bò chạy nhanh' đấy." Tần Bảo Hoa liếc nhìn Lục Vi Dân: "Trì Phong mới đến, mệt một chút cũng không sao, nhưng tôi thấy anh dồn quá nhiều việc cho cô ấy, yêu cầu lại cao. Trì Phong trước mặt anh không dám nói, nhưng với tôi đã than mấy lần rồi, bảo áp lực lớn quá, sợ làm không tốt, phụ lòng kỳ vọng của anh. Anh cũng nên giúp người ta giảm tải một chút, nếu không ép ra chuyện thì không hay đâu."
Lục Vi Dân cũng biết Tần Bảo Hoa nói đùa nửa thật, nhưng Trì Phong làm việc đúng là rất bán mạng, thường xuyên ban ngày đi cơ sở, tối về báo cáo công việc, khiến Lục Vi Dân bây giờ cũng dần quen với việc nghe báo cáo vào ban đêm.
"Thành phố chúng ta trải qua những biến động năm ngoái, giờ mới vất vả đi vào quỹ đạo, không ít công việc tồn đọng cần phải đẩy nhanh tiến độ. Như mảng giáo dục, văn hóa và du lịch, chúng ta vốn có nền tảng rất tốt, nhưng lại chưa tận dụng hiệu quả. Phải nói điều này cũng có phần trách nhiệm của tôi hồi còn làm thường vụ phó thị trưởng. Khi đó chỉ một lòng dồn vào phát triển kinh tế công nghiệp, bỏ bê những mảng khác, giờ coi như là trả nợ." Lục Vi Dân cảm thán: "Thời gian không chờ đợi ai, chúng ta chỉ có thể lấy cần cù bù thiếu sót. Nhưng ở thành phố, lão Lư tuổi đã cao, hai dự án lớn này vẫn phải tốn không ít tâm trí. Hiện tại người có thể sử dụng thuận tay đúng là không đủ."
Lời của Lục Vi Dân cũng khiến Tần Bảo Hoa có chút cảm xúc. Đúng là có quá nhiều việc tồn đọng, nên khi dự án ethylene 800.000 tấn và vấn đề sân bay Lư Đầu xuất hiện, lập tức trở nên thiếu hụt nhân sự. Hai dự án này chắc chắn cần lãnh đạo chủ chốt đứng đầu, lại phải có một cấp phó trực tiếp nắm bắt, điều này lập tức kéo theo không ít người. Lục Vi Dân sở dĩ vội vàng muốn giải quyết vấn đề của Uất Ba và Đàm Vĩ Phong, cũng là cân nhắc sớm bàn giao công việc ở Khu kinh tế cho Uất Ba, đồng thời để Đàm Vĩ Phong xốc lại tinh thần, đưa Tô Tiều quay lại quỹ đạo phát triển nhanh chóng.
Năm nay Lục Vi Dân mới đến, nhưng sau hai ba tháng chuẩn bị, một số ý tưởng của anh cũng dần lộ diện. Nếu nói dự án ethylene 800.000 tấn là ngẫu nhiên, thì sân bay Lư Đầu chính là tất yếu. Ngoài ra, sự phát triển của ngành công nghiệp quang điện mặt trời ở Toại An, diễn đàn công nghiệp quang điện sắp diễn ra, cùng với Hội chợ Thời trang và Trang phục Quốc tế Tống Châu sắp bước vào trạng thái lâm chiến, tất cả các hoạt động này đều tập trung lại một chỗ. Có thể nói Lục Vi Dân đã ẩn mình thấp giọng quá lâu, giờ đây tất cả mọi người đều dồn sự chú ý vào anh, chỉ chờ xem Lục Vi Dân có gì khác biệt.
"Vi Dân, tôi cảm thấy sân bay này độ khó rất lớn. Thấy anh tự tin như vậy, có phải đã sớm có mưu tính gì rồi không?"
Tần Bảo Hoa cũng cảm thấy việc sân bay Lư Đầu không dễ giải quyết, nhưng khí thế của Lục Vi Dân rất mạnh, cũng cho thấy anh có chút nắm chắc.
"Bảo Hoa, trước mặt cô tôi không nói dối, nếu không thì dù có trước mặt Phương bí thư, tôi cũng không muốn nói sâu." Lục Vi Dân gật đầu: "Sân bay Lư Đầu cần thái độ từ cấp cao nhất của quân đội. Thái độ này không dễ lấy, cần phải đi đường quan hệ cá nhân. Tôi đã liên lạc với một vài người quen ở Kinh thành, cũng không phải là không có chút hy vọng nào. Chi tiết trong đó lúc nào đó tôi sẽ nói chuyện kỹ với cô. Mọi việc đều do người làm, nhờ tỉnh ủy làm tốt công tác tuyên truyền cũng có lợi cho sự hợp tác sau này."
Nghe vậy, Tần Bảo Hoa trong lòng cũng đã có căn cứ. Lục Vi Dân trước giờ làm việc đều có mạch lạc, rất chắc chắn, không hề phóng đại nửa lời. Thế này thì đơn giản rồi, chỉ cần có thể kết nối được với bên quân đội, đó chính là điềm lành. Đáng sợ nhất là đối mặt với tình huống này mà không biết bắt đầu từ đâu, không tìm ra manh mối, đó mới thực sự là tự làm khổ mình.
