Việc để Lâm Giang Khúc chủ trì chương trình là điều không có gì tranh cãi. Vị chủ trì này khi mới vào nghề vốn xuất thân từ việc dẫn các chương trình ẩm thực. Bản thân anh ta cũng là một đầu bếp cao cấp, từng đạt nhiều giải thưởng, trước đây thường hay trổ tài ngay trên sóng truyền hình và giảng giải công thức nấu ăn.
Dùng lời của khán giả để hình dung thì chính là: Món anh ấy làm ngon đến mức khiến đứa trẻ nhà hàng xóm cũng phải thèm khát đến phát khóc!
Nhìn thôi đã thấy chảy nước miếng rồi!
Sau khi bốn vị khách mời lần lượt xuất hiện, chương trình bắt đầu chia đội bốc thăm.
Việc chia đội này không phải là bốn người họ tự bắt cặp với nhau, mà mỗi người sẽ ghép đôi với một đầu bếp chuyên nghiệp. Chương trình có tổng cộng bốn đầu bếp, lần lượt là Lâm Tiểu Nguyên, Dao Tân, Lý Uyển Ngọc và Từ Tùng Khiêm.
Nói là đầu bếp nhưng thực chất họ là sự pha trộn giữa người bình thường và nghệ sĩ, chỉ vì tay nghề nấu nướng xuất sắc nên mới được chọn tham gia chương trình.
Việc phân nhóm hoàn toàn dựa vào vận may. Bốn lá thăm được đặt trước mặt, Giang Tiểu Bạch tiện tay cầm lấy lá gần mình nhất, sau đó cô nhìn thấy cái tên bên trên — Dao Tân.
Dao Tân là một nghệ sĩ lão làng, khoảng bốn mươi tuổi. Những bộ phim anh đóng trước đây đa số thuộc đề tài kháng chiến, đi theo hình tượng cứng rắn. Bản thân anh dường như cũng rất hợp với từ "cứng rắn" này: ít nói, nghiêm túc, khuôn mẫu, lại còn có chút bệnh sạch sẽ và cầu toàn trong việc nấu nướng cũng như trình bày món ăn.
Ngoài việc đọc qua giới thiệu quy trình do chương trình gửi đến, Giang Tiểu Bạch cũng từng xem vài tập "Đại chiến đầu lưỡi", nên cô cũng hiểu đôi chút về tính cách của người dẫn chương trình và các khách mời.
Nếu hỏi trong chương trình ai là người khó tiếp xúc nhất, thì đó chắc chắn là Dao Tân. Thậm chí nhiều cư dân mạng còn bình luận anh là "lựa chọn không muốn bắt cặp nhất", "yêu cầu quá khắt khe" các kiểu.
Khi Giang Tiểu Bạch giơ tờ giấy ghi tên trước ống kính, cô đã nhìn thấy ánh mắt nhẹ nhõm xen lẫn đồng cảm từ ba vị khách mời còn lại.
Giang Tiểu Bạch ngược lại chẳng thấy có gì, với cô thì bắt cặp với ai cũng như nhau.
"Phân nhóm đã xong, giờ thì mỗi sư phụ sẽ kèm một đệ tử. Đệ tử phải học hỏi thật tốt từ sư phụ. Quy trình cuối cùng của chương trình là các bạn phải hoàn thành một món ăn dưới sự hướng dẫn của sư phụ. Trình độ của món ăn này sẽ quyết định xem vị đầu bếp nào giành được huy chương 'Đầu bếp vàng' của kỳ này," Lâm Giang Khúc nói.
Nói xong, anh chỉ vào Lâm Tiểu Nguyên: "Này, kỳ trước Tiểu Nguyên chính là đầu bếp vàng đấy."
Lâm Tiểu Nguyên nghe vậy liền cười, giơ hai ngón tay hình chữ V, sau đó chỉ vào huy chương treo trên ngực trái.
Lâm Tiểu Nguyên là người được khán giả yêu thích nhất trong bốn vị đầu bếp. Cô có ngoại hình ngọt ngào đáng yêu, quan trọng nhất là tính tình tốt, ăn nói dịu dàng, rất kiên nhẫn với đệ tử, nên hợp tác với cô là một việc rất vui vẻ, học nấu ăn cũng rất nhẹ nhàng.
Có thể hình dung thế này: Hợp tác với Lâm Tiểu Nguyên giống như tìm được một người bạn, còn hợp tác với Dao Tân — đó là tìm được một người cha nghiêm khắc.
Ngay khi chương trình bắt đầu, họ đã phải bắt tay vào làm món ăn. Bốn khách mời cùng làm một món giống nhau, sau đó chấm điểm để lấy số điểm khởi đầu.
Phần này cũng khá thú vị. Bốn khách mời tự chọn món, phải chọn ra một cái tên mà mình muốn làm nhất từ bốn cái tên được đưa ra. Cuối cùng, bốn người sẽ xếp hạng, món nào được chọn nhiều nhất sẽ là món họ phải thực hiện.
Giang Tiểu Bạch cầm máy tính bảng lên, trên đó liệt kê bốn cái tên như một câu hỏi trắc nghiệm, yêu cầu cô chọn một trong số đó:
"Bạn của ngày hôm qua rất thơm"
"Tôi của ngày hôm nay rất ngọt"
"Anh ấy của ngày mai rất đắng"
"Cô ấy của ngày kia rất chua"
Cũng như mọi khi, quy trình này chỉ dùng để gây cười, bởi vì bốn cái tên món ăn này... rốt cuộc là cái quái gì thế này!
Có cần thiết phải bắt người ta chọn không?
Giang Tiểu Bạch thầm càm ràm, sau đó bàn tay nhỏ bé tùy tiện chọc một cái, trúng ngay cái thứ tư.
Sau khi cô chọn xong, câu hỏi quay về trạng thái ban đầu, Giang Tiểu Bạch liền đưa máy cho An Cửu Cửu ở phía sau.
An Cửu Cửu cầm máy tính bảng xong cũng thấy cạn lời: "Tên gì mà nghịch ngợm thế... thôi bỏ đi, phó mặc cho số phận vậy, hy vọng chọn được món nào đơn giản một chút!"
Cô suy nghĩ một lúc rồi nhấn vào màn hình.
Sau đó đến lượt Hống Hống và Cố Thanh.
Đợi bốn người chọn xong, máy tính bảng được chuyển đến tay Lâm Giang Khúc. Nhìn thấy kết quả, Lâm Giang Khúc cười một tiếng: "Bây giờ tôi xin công bố đáp án, món ăn cuối cùng các bạn phải làm là — 'Tôi của ngày hôm nay rất ngọt'."
Giang Tiểu Bạch thấy An Cửu Cửu và Hống Hống đều nở nụ cười.
"Vậy bây giờ mọi người hãy nói lý do tại sao mình lại chọn đi," Lâm Giang Khúc cười nói, nhìn về phía Hống Hống và An Cửu Cửu trước, "Hai người chọn món này đúng không?"
"Đúng vậy, tôi đã chọn nó," Hống Hống gật đầu, "Tôi cảm thấy món ăn này đang mô tả chính bản thân tôi, nên tôi đã kiên quyết chọn nó."
Một gã đàn ông vạm vỡ, vẻ ngoài chất phác nói ra những lời như vậy khiến cả trường quay im lặng mất hai giây, sau đó là những tràng cười nổ trời.
"Hống Hống hài hước thật đấy."
"Ha ha ha, quả không hổ danh là danh hài!"
"Đáng yêu quá đi!"
Các đầu bếp và vài khách mời khác đều cười nghiêng ngả.
Hống Hống cười hì hì, dùng bàn tay to lớn xoa xoa mái tóc húi cua của mình, giống như đang vuốt ve một món đồ chơi.
"Thế còn Cửu Cửu thì sao?"
Sau khi cười đủ, Lâm Giang Khúc hỏi An Cửu Cửu.
"Em thấy món này với món thứ tư sẽ dễ làm hơn," An Cửu Cửu nhịn cười trả lời, "Vì món ngọt thì thêm đường là được, món chua thì thêm giấm là xong, kiểu gì cũng không lạc đề. Nhưng cái món 'thơm' kia có khả năng sẽ rất phức tạp, thử thách tay nghề lắm. Còn món cuối cùng... em xin tuyên bố là em không có hứng thú với vị đắng, không muốn làm."
Lâm Giang Khúc gật đầu, sau đó nhìn sang Giang Tiểu Bạch: "Còn Tiểu Bạch thì sao?"
Trước khi quay, Giang Tiểu Bạch thậm chí còn chưa từng gặp người dẫn chương trình, cũng không quen biết các khách mời. Thế nhưng trong chương trình, ai nấy đều thể hiện vẻ thân thiết, tươi cười đối đãi, gọi nhau đầy âu yếm, tất cả chỉ để tạo ra một vẻ ngoài bầu không khí hòa thuận.
Giang Tiểu Bạch đáp: "Không phải em chọn, là tay em chọn."
Lâm Tiểu Nguyên cười khúc khích: "Chị thấy rồi, chị thấy rồi, lúc em ấy bấm còn chẳng thèm nhìn màn hình, cứ tiện tay chọc bừa thôi."
"Cố Thanh thì sao?" Lâm Giang Khúc hỏi người cuối cùng.
"Em cảm giác món này có lẽ sẽ ngon hơn," Cố Thanh thành thật nói.
"Được, vậy bây giờ công bố món ăn, xin hãy xem 'Món khai vị hôm nay'!"
Món khai vị hôm nay là một quy trình của chương trình, ý chỉ món ăn đầu tiên được thực hiện khi bắt đầu, chứ không phải món này thực sự dùng để khai vị.
Vừa nói, Lâm Giang Khúc vừa xé tấm áp phích trên tường, để lộ công thức nấu ăn đã được dán sẵn bên dưới —
"Thịt heo xào chua ngọt?!"
Mọi người đồng loạt thốt lên.
"Không tệ, 'Tôi của ngày hôm nay rất ngọt' chính là thịt heo xào chua ngọt," Lâm Giang Khúc cười khà khà.
"Món này ngọt thì đúng rồi... nhưng nó cũng chua mà!"
"Món này không khó, nhưng làm cho ngon thì chẳng dễ chút nào."
Các khách mời bàn tán.
"Tên món ăn của chúng ta vốn chẳng có ý nghĩa tham khảo gì cả, ai nghiêm túc người đó thua," Lâm Giang Khúc nhún vai, "Trên công thức có ghi các bước chi tiết, các bạn tự xem đi, rồi đến bàn làm việc thực hiện nhé. Trong quá trình này, sư phụ của các bạn chỉ đứng xem bên cạnh, không được hướng dẫn, không được lên tiếng. Sau khi các bạn làm xong, họ mới chấm điểm cho các bạn đấy."