Sen Đất gởi mấy trái mướp nấu cho maman bữa canh chay nhân ngày Vu Lang nha ntn!

Chời! Nhìn mặt Wrex kìa! bữa nay đẹp giai gớm nhỉ! Bà chủ bếp Ly đem mấy loại hạt này ra làm SD thèm quá! Thật ra trái dẻ có nhiều loại. Óc chó cũng có nhiều loại. Trái hồ đào cũng là cùng họ vói óc chó đó là loại người ta hay làm bánh.
Châtaigne là cây lật cũng là một loại dẻ hay còn có thể viết là giẻ. Giẻ thì có giẻ gai, giẻ trắng, giẻ gạo. Có loại châtaigne d'eau ở đây gọi là củ ấu hay củ lăng còn gọi là củ năng hay củ mã thầy.
Cám ơn ntn đã làm bánh trung thu và lại chụp cả Wrex làm mẫu. SD vội quá giờ mói vào đây được nên chưa có gì làm quà trung thu nhưng sẽ có quà mà SD chắc chắn khi nhận ntn sẽ bật cười mà Wrex nhà ta cũng vui đa!

 
 Cảm ơn chị Ly với thầy SĐ nha.
Khi sáng em vội , tranh thủ post bài cho xong để  làm việc khác nên quên chúc mọi người có môt Trung thu thật vui vẻ, êm đềm. Giờ mới chợt nhớ  lại chạy vào ! ( Hic ! Cái kiểu " đa sự " " multi- tasks " dần dà  trở thành quên trước quên sau thế này nguy hiễm quá  )
  Chị Ly  đóan đúng tính của Wrex rồi ! Em là người hay  lén cho Wrex ăn vặt nên hắn thường quanh quẩn theo em . Nhất là khi em ở cạnh thức ăn !. Tuy nhiên em chỉ cho Wrex ăn chút chút trái cây hay các lọai hạt cho vui thôi, bánh Trung thu thì không được ăn vì đường nhiều sợ  hư răng !
 Nhìn lại ảnh Wrex ngồi nghiêm trang sau dĩa bánh em còn muốn phì cười, vì nền nhà bằng gỗ khá trơn , anh ta ngồi hay bị trượt , nghiêm trang thế là đang cố gắng lắm đấy !
 Thầy SĐ lại làm ntn tò mò, muốn có quà nhanh nhanh nữa rồi !
 

Quà trung thu của ntn là một con cún bưởi tự tay SD làm đó nha! Lần đầu làm nên chưa được đẹp, múi bưởi chưa ráo. Năm nay Trung thu nhưng SD lại vướng vài chuyện chưa giải quyết xong nên ăn Trung Thu hơi vội vàng, thôi thì có sao tặng vậy mong rằng ntn cùng gia quyến hưởng một mùa trung thu thật ngọt ngào bên Cún Bưởi chua chua he...he...he...

 
 
Buổi sáng thức dậy chạy vào tìm quà ! ( Nghe sao giống hồi nhỏ sáng Noel tìm quà  ! ! )
 Đúng là ntn đã bật cười khi nhìn thấy quà của mình !
Thầy SĐ khéo tay , có óc sáng tạo và chu đáo quá !.
ntn sẽ để dành ngắm quà này suốt năm cho vui  . Mai rảnh sẽ gọi Wrex vào xem, coi nó " nghĩ " sao , có nhận ra đồng lọai không ?
 Thầy SD là một người bạn Net rất tốt nha ! Cảm ơn thầy nhiều nhiều ! 
 Hôm qua lẽ ra ntn post ảnh cây chanh của mình vào bài viết mà  quên mất ! ( Lại quên ! Đúng là " triệu chứng  " của người quá bận rộn phải không nào ? )
 Thầy SD và mọi người ngắm thử nha. Đây là khi lá đã lớn , đã hái làm bánh xong.


 

ntn xa quê hương lâu rồi còn nhớ trái này không?. Hổng nhớ thì đừng ăn coi chừng đau bụng á!

 
 Thầy SĐ ơi !
Trái này ntn có biết à nghen , là trái Say hay Xây gì đó , ngày xưa ở Sài gòn thỉnh thoảng có bán, ăn lớp cơm bên trong ngọt ngọt, lớp vỏ bên ngoài mịn như nhung .
 Cảm ơn thầy, ntn vừa gõ gõ vừa nhấm nháp ha !
Viết đến chữ  " cảm ơn thầy " thì nhớ đến chuyện này vui vui.
     ntn có nhóm bạn chơi với nhau từ thời...trẻ , khi mới vào năm đầu  ĐH  ở VN , giờ nhờ Internet, phone  vẫn còn liên lạc ríu rít  với nhau thường xuyên . Hôm nọ , một  cô bạn nổi tiếng "thẳng thừng " đã "lên lớp " ntn như sau " Sinh hoạt ở các Diễn Đàn phải cẩn thận, đôi khi  chỉ chuốc lấy bực mình  vì  chỉ cần bất đồng ý kiến hay vì đố kỵ , người ta  có thể tranh chấp và phê bình người khác , một cách..hăng hái, dù chẳng hề biết tí gì về người khác ,  ngay cả khi chẳng biết mặt mũi nhau là ai ! "
       Nghe câu " phê bình  dù chẳng biết người mình phê bình là ai " thì ntn ...phì cười ,nhưng sợ cô bạn giận nên ntn phải " trấn an " cô như sau :" Tớ thích một câu truyện mà nhà văn Tràm Cà Mau đã dẫn ở quyển Vợ của ông , là có một ông cụ già ngồi trước lối vào một thành phố, nếu du khách đến và hỏi ông thành phố nơi đây thế nào, ông luôn hỏi lại, thành phố của khách đang ở thế nào, nếu khách bảo thành phố họ đang ở đẹp, dân chúng hiền lành thì ông bảo khách nên vào viếng thăm thành phố , còn nếu khách bảo nơi họ ở xấu, dân tình tệ hại thì ông khuyên khách hãy đi , đừng vào thành phố vì chắc nơi đây cũng không có gì đáng xem. Và tớ sẽ cố gắng giữ lòng tự trọng và tôn trọng người  khác khi buớc vào " thành phố mới ", hy vọng nơi ấy cũng đẹp , hiền hoà như " thành phố " của tớ vậy ! "
      Vắn tắt vậy , hy vọng nhỏ bạn yên tâm, nếu " hắn " còn lên lớp thì ntn sẽ nói là không phải ai ở Net cũng xấu, ntn có những người bạn tốt lắm , thí dụ như thầy SĐ á !
      Hôm nay khoe chút "thành quả lao động "của " nông dân Cà na "
nha.
 
 

 

[quote=Cà Na tn nguyen]

 
 
Vào viết cho chị Ly thì thấy  comment của bạn Duyennam , nên  nhân tiện Cà na trả lời luônnhé
Cảm ơn bạn đã đọc và trao đổi với CàNa.


Trong bài viết ngắn của mình, Cà Na chỉ ghi lại sự bùi ngùi của mình khi nghe một đứa trẻ 18 tuổi đến từ Việt Nam thốt ra như vậy.
Việt Nam thì Cà Na rời xa đã khá lâu, nhưng cũng có về thăm đôi lần gần đây. Nhưng tin tức thì Cà Na có đọc thường. Và trong một xã hội như hiện nay thì điều gì đã khiến cho một đứa bé có suy nghĩ bi quan như vậy ?
 Dĩ nhiên đó không phải chỉ vì " một người Việt Nam xấu " mà có lẽ đó là một vấn đề rộng lớn hơn , trên phạm vi của một xã hội !
 Dĩ nhiên , đất nước Canada may mắn hơn , thanh bình , không chiến tranh , giàu tài nguyên thì so với  nước  Việt Nam chúng ta nghèo khó , cơ cực  và những người lảnh đạo bất tài, chỉ làm cho đất nước , dân nghèo ngày càng  điêu đứng hơn thì làm sao người ta luôn tốt bụng , dễ thương như  đa số người dân ở Canada được ? ( Vì  " Phú quý sinh lễ nghĩa, bần cùng sinh đạo tặc "là câu chúng ta thường nghe ! )  Và hơn nữa, những cảnh lợi dụng quyền lực, hà hiếp , bắt bớ , chà đạp nhân quyền xảy ra như cơm bữa thì làm sao những đứa trẻ có những  nhận thức lạc quan về xã hội Việt Nam đươc chứ !
 " Ở đây ai cũng  dễ thương , tốt bụng hết, khác với ở Việt Nam " không có nghĩa là ở Việt Nam ai cũng  khó thương , xấu bụng mà có lẽ đơn giản là"ai cũng dễ thương " là điều khó thấy ở xã hội Việt Nam hiện nay.
    Đó là nhận thức của một đứa trẻ , chúng ta không thể trách móc khi nó nói thật lòng và cũng không thể bảo nó thay đổi suy nghĩ của nó đi mà theo Cà na , có lẽ  điều chúng ta nên làm là giải thích với nó rằng , dân nước Việt chúng ta hiền lành , chất phác nhưng vì sao đất nước chúng ta lầm than, đa số dân chúng nghèo đói, cái nghèo khó đã ảnh hưởng trực tiếp  tới đạo đức  xã hội ? Đó là điều mà thế hệ trẻ sau này , nếu có lòng với tổ quốc thì phải có trách nhiệm nhìn thấy , có trách nhiệm dẹp bỏ được sự lảnh đạo lạc hậu , hại nước hại dân !
 
[ Sinh ra và lớn lên ở Việt Nam , nhưng quảng đời từ thành nhân cho đến nay là ở Canada . Kể cũng hơi bất công khi người ta cứ bảo mình là người Việt Nam , dù phần lớn cuộc đời đã trải qua trên xứ sở này...Có lẽ đã đến lúc phải nhận đây cũng chính là quê huơng của mình
[  Câu này Cà Na đã viết bằng tất cả sự chân thật của mình.  Thật sự  bất công khi  cho đến nay , phần lớn  cuộc đời trải qua ở Canada. Canada đã cưu mang những người Việt Nam , đã đào tạo , đã cho Cà na một cuộc sống mà nhân quyền được tôn trọng Càna có quyền lợi và bổn phận của 1 công dân mà Cà na vẫn nghĩ mình là người Việt Nam mà thôi. Do đó câu "Có lẽ đã đến lúc phải nhận đây cũng chính là quê huơng của mình"l à câu hòan tòan chính xác , Cà na không có gì phải áy náy !
  Vài hàng trao đổi.
  Gọi là bạn có lòng thì  Càna  phải xin thưa chứ thú thật là Cà na là người không thích bàn luận về chính trị, nhất là ở không gian thảnh thơi tâm trí của mục Thú Tiêu khiển !
Cảm ơn bạn Duyen nam đã bỏ thời gian ghé thăm và góp ý. Chúc bạn luôn vui khi tham gia Diễn Đàn VNTQ nhé.

Cà Na tn nguyen:

 

Vào viết cho chị Ly thì thấy  comment của bạn Duyennam , nên  nhân tiện Cà na trả lời luônnhé
Cảm ơn bạn đã đọc và trao đổi với CàNa.


Trong bài viết ngắn của mình, Cà Na chỉ ghi lại sự bùi ngùi của mình khi nghe một đứa trẻ 18 tuổi đến từ Việt Nam thốt ra như vậy.
Việt Nam thì Cà Na rời xa đã khá lâu, nhưng cũng có về thăm đôi lần gần đây. Nhưng tin tức thì Cà Na có đọc thường. Và trong một xã hội như hiện nay thì điều gì đã khiến cho một đứa bé có suy nghĩ bi quan như vậy ?
 Dĩ nhiên đó không phải chỉ vì " một người Việt Nam xấu " mà có lẽ đó là một vấn đề rộng lớn hơn , trên phạm vi của một xã hội !
 Dĩ nhiên , đất nước Canada may mắn hơn , thanh bình , không chiến tranh , giàu tài nguyên thì so với  nước  Việt Nam chúng ta nghèo khó , cơ cực  và những người lảnh đạo bất tài, chỉ làm cho đất nước , dân nghèo ngày càng  điêu đứng hơn thì làm sao người ta luôn tốt bụng , dễ thương như  đa số người dân ở Canada được ? ( Vì  " Phú quý sinh lễ nghĩa, bần cùng sinh đạo tặc "là câu chúng ta thường nghe ! )  Và hơn nữa, những cảnh lợi dụng quyền lực, hà hiếp , bắt bớ , chà đạp nhân quyền xảy ra như cơm bữa thì làm sao những đứa trẻ có những  nhận thức lạc quan về xã hội Việt Nam đươc chứ !
 " Ở đây ai cũng  dễ thương , tốt bụng hết, khác với ở Việt Nam " không có nghĩa là ở Việt Nam ai cũng  khó thương , xấu bụng mà có lẽ đơn giản là"ai cũng dễ thương " là điều khó thấy ở xã hội Việt Nam hiện nay.
     Đó là nhận thức của một đứa trẻ , chúng ta không thể trách móc khi nó nói thật lòng và cũng không thể bảo nó thay đổi suy nghĩ của nó đi mà theo Cà na , có lẽ  điều chúng ta nên làm là giải thích với nó rằng , dân nước Việt chúng ta hiền lành , chất phác nhưng vì sao đất nước chúng ta lầm than, đa số dân chúng nghèo đói, cái nghèo khó đã ảnh hưởng trực tiếp  tới đạo đức  xã hội ? Đó là điều mà thế hệ trẻ sau này , nếu có lòng với tổ quốc thì phải có trách nhiệm nhìn thấy , có trách nhiệm dẹp bỏ được sự lảnh đạo lạc hậu , hại nước hại dân !

[ Sinh ra và lớn lên ở Việt Nam , nhưng quảng đời từ thành nhân cho đến nay là ở Canada . Kể cũng hơi bất công khi người ta cứ bảo mình là người Việt Nam , dù phần lớn cuộc đời đã trải qua trên xứ sở này...Có lẽ đã đến lúc phải nhận đây cũng chính là quê huơng của mình
[  Câu này Cà Na đã viết bằng tất cả sự chân thật của mình.  Thật sự  bất công khi  cho đến nay , phần lớn  cuộc đời trải qua ở Canada. Canada đã cưu mang những người Việt Nam , đã đào tạo , đã cho Cà na một cuộc sống mà nhân quyền được tôn trọng Càna có quyền lợi và bổn phận của 1 công dân mà Cà na vẫn nghĩ mình là người Việt Nam mà thôi. Do đó câu "Có lẽ đã đến lúc phải nhận đây cũng chính là quê huơng của mình"l à câu hòan tòan chính xác , Cà na không có gì phải áy náy !
Vài hàng trao đổi.
  Gọi là bạn có lòng thì  Càna  phải xin thưa chứ thú thật là Cà na là người không thích bàn luận về chính trị, nhất là ở không gian thảnh thơi tâm trí của mục Thú Tiêu khiển !
Cảm ơn bạn Duyen nam đã bỏ thời gian ghé thăm và góp ý. Chúc bạn luôn vui khi tham gia Diễn Đàn VNTQ nhé.

Cà Na

HỎI THĂM
lâu ngày mới ghé GÓC BÌNH AN 
hỏi Càna có đặng bình an?
cớ sao lại thấy cây bình ...lọan
đã trổ mầm trên một góc vườn
 
cô Năm Cà chịu khó chịu thương
dãi dầu một nắng với hai sương
ươm hạt gieo mầm hoa tư tưởng
mong chút bình an thật bình thường
 
Farm Cana trông cũng dễ thương
cuốc bẩm cày sâu đẹp đất vườn
tha hương luân lạc sầu vong quốc
vui thú điền viên buổi tóc sương
 
cánh chim Bách Việt chừ tan tác
phiêu bạt từ sau dạo bảy lăm
Úc, Âu, Á, Mỹ và đâu nữa?
Đất Mẹ còn hay đã bán Tàu !
 
thung lũng hòang hoa thu sầu đến
đất lạnh tình nồng hạ đã qua
lá phong tươi thắm thay phượng đỏ
thôi! nhớ làm chi chuyện... " nước nhà "
Cà Na ơi !
 
theo thiển ý của ông Tư, ở quê hương bỏ lại sau lưng chúng ta, những người Việt Nam tha hương quả thực là may ra phải dùng đến Microscope mới thấy " người tốt việc tốt ".
Ông Tư , vác trên vai hơn bảy bó tuổi , và nỗi sầu vong quốc cũng đã sắp sụm bà chè rồi ...
tuy mắt mũi kèm nhèm chút, nhưng cũng đã " phát hiện " được VN vẫn còn có một số ít người tốt đấy chứ !
" cụ thể " như các anh, các chú, các bác trong ca khúc này nè , cô Năm Càna :

thân chúc Cô Năm và quý thân hữu nơi đây thân tâm an lạc, tinh tấn.
 Ông Tư
       

 
 Cà na cảm ơn ông Tư.
Cảm ơn về bài thơ ông Tư tặng Càna và cảm ơn rất rất  nhiều về bài  hát NXDTDCM.
  Càna  đã định phải vào cảm ơn ông Tư  ở mục GĐPT về bài hát này. Bài hát đã làm Cà na và nhiều người khi nghe không khỏi ứa nước mắt , nhưng  thôi, nhân tiện CàNa viết ở đây .
Theo Càna, trong cuộc nội chiến phi lý vừa qua  ở đất nước Việt Nam ,những người đàn ông Việt Nam đã hy sinh quá nhiều. Nhưng so với những người đã bỏ mình khi làm nhiệm vụ bảo vệ tổ quốc , để lại vợ con bơ vơ thì sự hy sinh của những người Thương phế binh lại lớn lao hơn bội phần. Đau đớn ,khốn khổ về thể xác, kéo lê cuộc đời phế nhân trong cảnh nghèo túng và phải chấp nhận sự  bạc đãi, triền miên, của " những người thắng cuộc " !
 Họ chính là những vị Thánh sống mà chúng ta phải cúi đầu kính phục ! Nhất là khi so sánh  với những người cầm quyền '' cao sang " hiện nay , " phục vụ nhân dân "bằng cách chủ quyền  nhà lầu xe hơi, con cái du học nước ngoài , bất động sản hàng triệu triệu ở ngoại quốc , sẵn sàng bỏ chạy sau khi  bán nước , bòn rút xương máu của dân tộc cho đến khi kiệt cạn !
 Chúng ta là những người Việt lưu vong , Càna chỉ là một phụ nữ yêu chuộng hòa bình và sự nhân ái nhưng không thể tránh khỏi có những lúc nghĩ về quê huơng , nghĩ đến những người đồng hương khốn khổ của mình mà lòng vô cùng tức giận , tức giận vì sao cũng là con người mà những người dân nghèo ở Việt Nam khốn khổ đến như vậy !
 
 Cảm ơn ông Tư đã dùng bài hát để nói được điều chúng ta cần nói , đất nước Việt nam không phải ai cũng xấu , mà nơi đó có những vị Thánh sống đang sống giữa Địa ngục trần gian và họ là người đáng cho  tất cả mọi người  cúi đầu , cảm phục và cảm ơn sự hy sinh, chịu đựng rất rất to lớn của họ. !
                                                                                                     CàNa

Đúng là trái say hay còn gọi là trái nhung. Bánh làm khéo, các vạch đều màu bánh cũng vừa độ lá phong cũng đẹp hòa hợp với màu bánh tuy không rực rõ vui mắt nhưng vẫn ấm cúng.
ntn à sắp tới có rất nhiều lễ lạc thuộc về phương tây, ntn gắng phụ giúp bếp núc cho mục ẩm thực vnthuquan nha, giúp SĐ một tay và giữ lủa cho mục tiêu khiển nữa rồi sinh nhật sẽ có quà.  Sen đất bắt đầu dịch thuật và viết trở lại trong những ngày sắp tới nên có thể không coi sóc hết mọi thứ đầy đủ được.
Theo SĐ thế giới ảo chúng ta gặp gỡ chia sẻ cùng nhau không nên so sánh với cuộc sống  thực hàng ngày chúng ta sống. Vì SĐ luôn nghĩ rằng trong chúng ta thường có hai con người. Một con người tâm linh và một con người vật chất. Tâm linh thì vô hình có người cho đó là ảo. Internet khiến cho con người vô hình của chúng ta hiện ra mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Thể xác chả đi đâu xa được nhưng tâm hồn suy nghĩ của chúng ta lại vượt qua mọi khuôn khổ đường biên đi khắp mọi ngóc ngách đi xa tít tắp. Chúng ta khó mà hiểu được một người khi chỉ nhìn ngoại hình của họ, ngay cả nhiều khi sống với nhau hàng ngày cũng chưa chắc ngộ ra! Nhưng nghe một bản nhạc hay đọc một bài thơ của ai đó dù không biết họ ta có thể lờ mờ  nhìn ra họ.
Để chứng minh cho điều này SĐ dám quả quyết là nếu SĐ năm nay có quà sinh nhật cho ntn thì món quà đó sẽ vẫn làm ntn thích thú như những món quà mà ai đó trong đời thực đã tặng cho ntn. Thực chưa chắc đã thực, ảo mà không ảo! Lên mạng sĩ nhục nhau thì đó là "ném đá" chứ không phải là phê bình. Đâu có dễ phê bình?. Vậy thì khi ai đó không có khả năng "phê bình" theo đúng nghĩa mà chỉ có thể chửi đổng "ném đá giấu tay" thì bực tức làm gì cho mệt?.  Có thể đối mặt nhau những con ngưòi đó chưa chắc đã  dám hung hăng như vậy!

 
   
   Đọc thư thầy SĐ, ntn có cười một mình đó nhe, vì thấy mình...giống con nít quá, được dặn ráng giỏi , siêng năng thì tới Sinh Nhật sẽ có quà !.
Dạ , thầy ! ntn sẽ cố gắng làm theo lời thầy dặn để thầy có thời gian viết lách và dịch thuật ha !
Tuy nhiên , ntn năm này bận ghê lắm , đi làm ,  nấu ăn , con cái , nhà cửa (chuyện này mới thật là mệt nha ), vuờn tược , thân nhân...nên sinh hoạt nơi đây cũng có lắm lúc sẽ bị chậm trễ, ntn sẽ cố thôi...
 Cảm ơn sự chia sẻ của thầy. 
 ntn nghĩ , sinh hoạt ở 1 Diễn đàn , ai cũng mong có những giờ phút thảnh thơi đầu óc , qua việc đóng góp và chia sẻ. Nếu dùng nơi này để đố kỵ , sân si thì buồn quá, nhưng bá nhân bá tính nói sao được hở thầy ? Chỉ mong môi trường sinh hoạt tinh thần của mình được hiền hoà , lịch sự là vui lắm rồi . Cuộc đời vốn ngắn ngủi và đã có quá nhiều nhọc nhằn ...
 Thầy nói đúng ,  hiểu được con người thật sự của một người  rất khó. Đôi khi mất nhiều năm trời mình  vẫn chưa hiểu hết được người sống cạnh hay bạn bè thân thiết của mình . Nhưng tâm hồn hay quan niệm sống, nhân cách của một người có thể thể hiện qua văn thơ , cách viết của họ...Ở môi trường " ảo " ( ntn  thấy chữ  'ảo " thật sự không đúng lắm , đây là một  môi trường thật mà  người ta trao đổi với nhau  bằng phần  tâm hồn chứ không nhìn thấy nhau, thế thôi ) người ta vẫn có thể tìm được những người bạn chân thành ( dù hiếm, và cũng không thể loại trừ khả năng...bị lầm ! ).
     
     Nói đến đây , lại nhớ đến câu chuyện của cô bạn  " hay lên lớp " trong nhóm . Có lần họp mặt ở Mỹ , khi đám con gái xúm xít , bàn tán chuyện của bạn trong nhóm thì cô đã nghiêm  mặt, cắt ngang như sau " D. không thích phê bình chuyện của người khác vì mình không phải là người trong cuộc , mình không hề biết rõ những tình tiết mà chỉ người trong cuộc mới biết và mình càng không nên tin , phán đoán người khác bằng những điều  mình " chỉ nghe nói ". Sự thẳng thừng  của cô khiến  đám con gái lúc ấy hơi...xiụ mặt , nhưng nghĩ lại thì thấy cô nói chẳng sai. Và thật tình là với ntn, câu nói ấy đã giúp cho ntn nhiều lắm, giúp bớt đi  tính ... hay chủ quan !
   Có dịp ntn sẽ viết về từng cô trong nhóm bạn này cho vui nha . Và thầy SĐ ơi , ntn đã có 1 cô bạn thân thật là thân , thương thật là thương, cũng trong nhóm bạn cũ này, cô ấy hiện vẫn ở Việt Nam , mà không ngờ cuối cùng lại  khám phá ra  cô có tính nói dối, nói dối như một căn bệnh và  trong nhiều năm liền , ntn  do là người bạn thân thiết nhất của cô   nên cũng là... nạn nhân  1 cách thê thãm  của cô mà không biết ! (  ntn đã từng nói " ghét " ông Trời hay tô nhiều màu sắc lên  cuộc đời của ntn  là vậy đó thầy SĐ. Khi nào có thời gian ntn sẽ viết về chuyện này nha !Giờ thì ntn hơi ..lạc đề  rồi đây !)
  Bye thầy SĐ và mọi người .
 ( Bài viết , hình ảnh , món ăn  ntn có ý tưởng hết rồi nhưng thời gian thì...hổng  có, mọi người ráng chờ ntn .. " phấn đấu " ha. Giờ thì phải ra dọn vườn , chuẩn bị mang cây vào nhà đây ! )
 

Nhìn con chó bằng bưởi của sen đất thiệt là xuất sắc, còn nhìn đám rau trong rổ, chỉ thèm rau muống thôi, vì loại rau này «  kỵ »  CtLy, nên chưa bao giờ chịu mọc trên mãnh đất nhỏ nhoi của mình, mặc dù mình cưng như trứng, hứng như hoa ….
 
Mẹc xì Cà na nhiều, cho chị ngắm no nê luôn, rau muống mà xào tỏi là bá cháy há, hoặc nấu canh chua, làm gỏi hay ăn với bún riêu miam miam

 
 Cảm ơn chị Ly,
Rau muống em trồng trong thùng nhựa.
Cũng làm giống như những thùng khác , đáy thùng bỏ vài vỏ chai nước suối đục lỗ ,đóng kín nút. Cao hơn, từ đáy thùng lên khỏang 10cm em  đục 2 lỗ cho cổ 2 chai nước  khác  đưa ra ngòai ( để thóat nước và dẫn không khí vào ). Đổ đất vào trồng. Tưới nước thật nhiều cho nước được trử vào những vỏ chai dưới đáy thùng.
 Hạt thì ngâm nước nóng vài tiếng ( áng chừng 2 sôi ba lạnh thì phải ) . Xong gói vào giấy ẩm , bỏ vào bọc nylon, đợi khi nứt mầm thì đem ra trồng.
 Vậy thôi, chị Ly trồng thử đi , rau muống  "kinh tế " lắm vì chỉ trồng một lần mà cắt đến 3 lần đó.
 Hy vọng năm sau nghe chị Ly khoe rau muống nha
 Cà na

Nhìn ảnh này hy vọng ntn sẽ "phù động" lên không "trầm an" nữa nha!
 

 
Thầy SĐ ơi ,
 Bắp cải trắng và tím mà thầy bỏ công tỉa thành hoa Hồng đẹp quá . Thầy SĐ là người rất khéo tay ha!
 Cảm ơn thầy nhiều nhiều , ntn  ngắm lâu rồi mà bận quá , hôm nay mới vào đây viết được vài chữ. À ntn kể cho thầy và mọi người nghe ntn bận thế nào nha.
 Hôm hè , " nuôi mộng " trồng thật nhiều hoa ở nông trại Cà na nên ra chợ Costco ôm dìa 7,8  bịch củ hoa , nào Tulip ,nào Crocus , blue Hyacinth...tất cả gần 1000 củ vừa lớn vừa nhỏ. Những loại này phải trồng  vào mùa Thu,  cuối cùng lại đổi ý không trồng ở Càna farm nữa mà dự định  trồng ở nhà này , nhưng  do bận , cứ hẹn lần hẹn  lựa , ai hờ năm nay tuyết đỗ sớm, giữa tháng 11 đã có tuyết nhiều  và trời lạnh độ âm, đất cứng hết . ( Thật ra  ntn cũng cố gắng lắm, nhưng hôm nào  được nghỉ làm định ra trồng  thì  thấy cây kiểng  chướng mắt phải cắt tỉa cả buổi. Bữa sau ra định trồng thì thấy cỏ dại , phải dọn cỏ, hết giờ phải đi vào ! ) Hu hu , tưởng là mớ củ hoa tiêu tùng, khỏi trồng luôn ! Nhưng trời thương , cho nhiệt độ lên  cao  được vài độ hai hôm nay, tuyết tan , sáng nay được nghỉ làm, có " đứa '' dầm lạnh , đánh vật với đống củ hoa cả buổi ! Đúng  là bị " hoa hành " !
 À , sáng nay lúc ntn  trồng củ hoa thì có tuyết rơi lất phất .ntn thấy trong đất có những bông hoa màu trắng ,nhiều cánh rõ rệt rất xinh , thoạt đầu ntn nghĩ đó là loại hoa màu trắng nhỏ như cỏ mà ntn  trồng , cuối mùa rơi xuống nhưng lát sau nhìn kỹ lại bụi hoa thì thấy là không phải .Những bông hoa hiếm hoi tuyệt đẹp ấy chính là hoa tuyết ! Ở Canada mấy chục năm rồi ntn mới biết là  tuyết có thể kết thành hình hoa như bông hoa thật sự vậy !  Tiếc rằng hôm nay là ngày cuối cùng trước mùa Đông mà ntn phải trồng cho xong đám củ hoa nên ntn không thể ngừng tay  để chụp ảnh ghi lại !
 
 Nhân tiện  ntn viết thêm bài ngăn ngắn này khoe cho vui nha !
 
                                                                                      ntn

Cà Na tn nguyen:

 
Thầy SĐ ơi ,
 Bắp cải trắng và tím mà thầy bỏ công tỉa thành hoa Hồng đẹp quá . Thầy SĐ là người rất khéo tay ha!
 Cảm ơn thầy nhiều nhiều , ntn  ngắm lâu rồi mà bận quá , hôm nay mới vào đây viết được vài chữ. À ntn kể cho thầy và mọi người nghe ntn bận thế nào nha.
 Hôm hè , " nuôi mộng " trồng thật nhiều hoa ở nông trại Cà na nên ra chợ Costco ôm dìa 7,8  bịch củ hoa , nào Tulip ,nào Crocus , blue Hyacinth...tất cả gần 1000 củ vừa lớn vừa nhỏ. Những loại này phải trồng  vào mùa Thu,  cuối cùng lại đổi ý không trồng ở Càna farm nữa mà dự định  trồng ở nhà này , nhưng  do bận , cứ hẹn lần hẹn  lựa , ai hờ năm nay tuyết đỗ sớm, giữa tháng 11 đã có tuyết nhiều  và trời lạnh độ âm, đất cứng hết . ( Thật ra  ntn cũng cố gắng lắm, nhưng hôm nào  được nghỉ làm định ra trồng  thì  thấy cây kiểng  chướng mắt phải cắt tỉa cả buổi. Bữa sau ra định trồng thì thấy cỏ dại , phải dọn cỏ, hết giờ phải đi vào ! ) Hu hu , tưởng là mớ củ hoa tiêu tùng, khỏi trồng luôn ! Nhưng trời thương , cho nhiệt độ lên  cao  được vài độ hai hôm nay, tuyết tan , sáng nay được nghỉ làm, có " đứa '' dầm lạnh , đánh vật với đống củ hoa cả buổi ! Đúng  là bị " hoa hành " !
 À , sáng nay lúc ntn  trồng củ hoa thì có tuyết rơi lất phất .ntn thấy trong đất có những bông hoa màu trắng ,nhiều cánh rõ rệt rất xinh , thoạt đầu ntn nghĩ đó là loại hoa màu trắng nhỏ như cỏ mà ntn  trồng , cuối mùa rơi xuống nhưng lát sau nhìn kỹ lại bụi hoa thì thấy là không phải .Những bông hoa hiếm hoi tuyệt đẹp ấy chính là hoa tuyết ! Ở Canada mấy chục năm rồi ntn mới biết là  tuyết có thể kết thành hình hoa như bông hoa thật sự vậy !  Tiếc rằng hôm nay là ngày cuối cùng trước mùa Đông mà ntn phải trồng cho xong đám củ hoa nên ntn không thể ngừng tay  để chụp ảnh ghi lại !

 Nhân tiện  ntn viết thêm bài ngăn ngắn này khoe cho vui nha !

                                                                                      ntn

ông Tư nghe cô Năm CàNa những thở cùng than là sống nơi xứ Tuyết hơn phần tư thế kỷ, ấy thế mà lại mới nom thấy tinh thể một cánh hoa bay tinh khiết vô ngần lần đầu tiên ! Thiệt là là ....
Tinh thể hoa tuyết trông tựa như những " cánh hoa bắp cải " đẹp tuyệt vươn lên từ đôi tay khéo léo có một không hai của thầy SD đấy thôi ... SD giỏi thiệt nghen, qúa là giỏi .
DL có nhiều kỷ niệm với lòai hoa vô sắc vô hương này, không phải ở Cali, mà là ở một nơi xa, xa lắm.
Thân mời CàNa, SĐ và qúy bạn nơi đây cùng nghe lại với DL một ca khúc buồn vời vợi :
 
 

https://app.box.com/shared/2namjgqzpho0t9iqjm98

HOA TUYẾT 
sáng tác & trình bày  Dzuylynh 
Album "Như Giọt Buồn Nhung" thunglũnghoavàng .Oct.24.2011 
(thương nhớ về em_tiếng vỹ cầm Yoshico _cho một mùa đông TOKYO) 

Lặng trông tuyết bay lưng trời 
Chợt nghe gía băng đời ta 
Nụ hoa trinh trắng giữa đời 
Nở trong giông bão tơi bời 
Về đâu ...Cánh hoa phù vân ? 
Vì sao sắc hoa không màu 
Vì sao kiếp hoa phù du 
Tình xưa tít tắp xa mù 
Đàn thôi buông khúc tơ sầu 
Về đâu rã rời câu ru … 
Xin hãy là hoa tuyết 
Rong chơi cuối trời phiêu lãng 
Xin hãy là hoa trắng 
Thênh thang với ngàn mây xanh... 
Xin mãi là hoa tuyết 
Như em tháng ngày thơ ngây 
Xin hái cành hoa trắng 
Dệt thành vần thơ cho nhau … 
Về đâu dáng xưa yêu kiều 
Nụ hoa mãn khai vuờn trăng 
Còn đâu suối tóc trang đài 
Bờ môi thơm ngát hương cài 
Còn đây… tuyết lạnh… hoa bay ! 
Lặng trông tuyết giăng lưng đồi 
Giọt đông đã rơi đầy vơi 
Mà người xưa đã xa rồi ! 
Còn nghe tiếng hát nửa vời 
Buồn dâng tái tê tôi ơi ... 

.mùađôngđếnsớm.thunglũngmùsương.tànthuTânMão.California.

Ông Tư ơi.
 Cà na có nghe bài Hoa Tuyết và đọc tâm sự của ông Tư rồi. Cảm động lắm.
 Thật tình là khi khám phá ra những cánh hoa xinh đẹp ấy là hoa Tuyết , Cà na nghĩ ngay tới ông Tư và bài hát này, nhưng cơ khổ , hôm qua là "cơ hội  cuối cùng ' để Càna có thể trồng mớ củ hoa trước mùa Đông , mà tuyết rơi thì Càna càng phải cố làm cho nhanh để kịp xong trước khi...chạy vào nhà nên tiếc ơi là tiếc không kịp chụp ảnh cho mọi người xem.
 Nhưng thật ra  trong muôn ngàn hạt tuyết chỉ có một số ít có hình hoa với cánh hoàn chĩnh , nằm lẫn trên đất đen , khi ấy vì CàNa đang...chơi với đất nên mới nhìn thấy chứ không thì cũng khó có dịp  biết được !
 Tiếc thật, giờ thì Cà na sẽ để ý , khi nào thấy hoa tuyết sẽ cố chụp ảnh cho mọi người xem. Tuy nhiên hình ảnh những đóa hoa  tuyết, lớn hơn đầu tăm chút thôi , trắng muốt như những chiếc hoa tai tí hon đã khiến sự cảm nhận của Càna về hoa tuyết thay đổi nhiều lắm ông Tư à. Hoa rất đẹp , mong manh mà tinh khiết ! Và hoa có thật !

Nấu cho con.   
 
Một hôm vào tuần trước, con trai nhỏ bỗng nói với mẹ : " Mẹ ơi , hôm nào con mời bạn đến nhà ăn tối , Mẹ nấu  cho con đãi bạn nhé ! "

 Mẹ nó thóang ngạc nhiên ,vì thông thường con trai  mời bạn đến nhà thì thích gọi , order ,pizza để vừa ăn vừa chơi games với nhau  .
 Như đóan được sự thắc mắc  của mẹ, nó giải thích : " Những lần đến nhà bạn chơi mà họ mời ăn tối , con thấy thức ăn của họ nấu...dở quá Mẹ à .Như lần vừa qua, Andrei mời ăn pasta của bà nó nấu , bảo rằng ngon lắm , mà con chẳng thấy  ngon gì cả. Con lịch sự không nói ra điều đó nhưng con muốn mời bạn đến nhà mình, ăn thử thức ăn của Mẹ nấu ,để bạn biết ..."
 Con không nói dứt câu nhưng  Mẹ hiểu. Người làm mẹ chợt cảm thấy rất  vui   vì không cần biết khả năng nấu nướng của mình thế nào , nhưng được con thích và hảnh diện vì  " những thức ăn do mẹ nấu" là đã đủ lắm rồi !
 Thế là Mẹ nó vui vẻ nhận lời và hỏi ý nó muốn mẹ  nấu món gì.
 Nó trả lời không  do dự " Steak và  khoai nghiền ! ".
A ha , cái món steak mà mẹ nó chiên thật đơn giản với muối tiêu và vài lọai rau thơm thôi đó mà  ( nhưng dĩ nhiên là mẹ nó phải " ăn gian " bằng cách mua lọai thịt bò tenderloin rất mềm nên nó có lần đã nhận xét, Steak của một tiệm bên New York còn thua xa ! Té ra thằng bé này cũng sành ăn thật và nó biết cách làm cho mẹ nó phải tốn tiền đây ! )
 Nhưng tối ấy , thong thả ngồi ôn  lại " sự nghiệp nấu nướng " cho con thì chợt nghiệm ra " phần thưởng  " mình nhận được hôm nay cũng có phần xứng đáng !
 Vì như đa số trẻ con bên này , con tôi thích  thức ăn Tây hơn thức ăn Việt . Do đó  tôi phải nấu khá nhiều món theo kiểu Tây. Điều đó có nghĩa là phải bỏ  rất nhiều công  để nghiên cứu cách nấu ,  nghiên cứu nguyên liệu và nấu thử nghiệm trước khi  có thể chọn lọc đưa vào thực đơn hằng ngày  Và điều đó cũng có nghĩa là mỗi đêm tôi phải thức khuya hơn để chuẩn bị và buổi sáng  tôi phải quay như chong chóng để nấu cho xong bữa ăn của con trước khi rời nhà đến chỗ làm.
 Tuy nhiên , tôi luôn cố gắng cho những bữa ăn đó được tươm tất , không những về mặt chất lượng mà còn về mặt tình cảm., như thế này






Hoặc đôi khi tôi vất vả cho món chính , khi  hoàn tất thì đã trễ giờ đi làm, chỉ có thể múc ra đĩa rồi...bỏ chạy !





 Nhưng kết quả của những năm tháng tất bật nấu ăn cho con đã được đứa con nhỏ, bằng một ý muốn ngây thơ , vinh danh !
 Cảm ơn con, dẫu biết rằng khẩu vị mỗi người  rất khác nhau và chắc chắn là con chủ quan nhưng đối với người làm mẹ , ai lại chẳng sung sướng khi biết con mình hảnh diện, muốn khoe với bạn về những món ăn do  mẹ nấu ?

 

Chị  Ly ơi !
 Em thích loại hoa này lắm, mà sao đến giờ vẫn chưa mua được để đem về trồng.
Những xứ lạnh thời tiết khắc nghiệt , lắm khi thấy hoa cỏ tội nghiệp quá chị há. Tuyết phủ cũng ráng vuơn lên , nở hoa , có loại đang tươi tốt thì tuyết đỗ chụp xuống ,héo úa tức tưởi...
Em cũng vì thương hoa cỏ mà nhiều khi bị...trời hành quá xá   ! Chẳng hạn mùa lạnh đem hoa vào nhà , nửa khuya giật mình chợt nhớ mình còn quên chậu nào đó , phải ráng thức dậy lò dò ra vuờn ôm vào !
 Nấu ăn cho con, thật là vất vả nhưng dần dà bổn phận lại trở thành...lẽ sống chị ơi. Nhiều khi tự hỏi, mai mốt không còn phải nấu cho con nữa thì buồn sao chịu nỗi ?  .
Do đó bây giờ ai hỏi, mơ ước lớn nhất của em là gì, em sẽ trả lời ngay không cần suy nghĩ là, " Khi già vẫn có sức khỏe tốt , ở không xa con để có thể nấu ăn , giúp cho con ! "  ( Vì em sợ  sau này con em sẽ gặp...rắc rối về chuyện ăn uống !. Nhất là thằng Út ! Ăn gì cũng nhận xét phê bình thẳng tay. Thằng bé lớn thì hiền ngoan hơn nhiều, biết thưởng thức nhưng không bao giờ phê bình cho mẹ buồn. Ôi chao, phải đợi khi có nhiều thời gian sẽ giới thiệu với bác Ly và mọi người về cậu con cưng này của em mới được. Bảo đãm bác Ly  nghe thì sẽ thương lắm !
 Em lan man vài dòng trước , hôm nào quay lại khoe chị Ly món này ,tầm thường thôi nhưng...ngon !
 

Ct.Ly:

 

Phải Cà na thấy hoa này khg?

Hoa này người ta gọi cái tên Tây là Perce neige, loại hoa này dù tuyết đến đâu hoa vẫn nở , cho nên thây 1 cành hoa vươn mình trong cơn nắng mùa đông , nhưng nằm dưới đống tuyết lạnh buốt, làm thấy cảm thương cho 1 kiêp hoa hay 1 kiếp người , ai cũng muốn vươn lên dù trong một hoàn cảnh khó khăn nào !!

 
Tháng Sáu _ Viết cho Cha.
tùy bút Cà Na tn nguyen . diễn đọc thiênthanh


mười hai tháng Mẹ dành cho con từ thức ăn ngon đến giấc ngủ ngoan nồng
tương lai con vẫn đang chờ phía trước
qúa khứ Mẹ, đã ở sau lưng nỗi nhớ
chỉ riêng tháng Sáu, tháng của Ông Ngọai, con phải biết và phải nhớ
tháng Sáu, hoa tuyết nở trong lòng Mẹ
bây giờ là tháng Mười Một, đàn chim thiên di đầu tiên đã bắt đầu hướng về Nam
ở đó mùa đông đến chậm, và mùa xuân đến sớm
con là một trong những cánh chim thiên di Bách Việt luân lạc cuối chân trời tha hương
Mẹ chỉ mơ có một ngày
một ngày quê hương Ngọai rợp bóng cờ bay, và đàn chim thiên di ngày nào sẽ trở về tổ cũ
trong đó có Con, và hẳn nhiên có cả Bà Ngọai và Mẹ nữa
nếu con biết giữa thiên nhiên khắc nghiệt gía buốt buổi đông miên viễn xứ có những lòai Hoa vẫn nở
an nhiên và tự tại
Mẹ gọi là Hoa Yêu Thương, Ông Tư bảo hoa ấy có tên là Hoa Tâm
có biết không? con trai của Mẹ !
 
- Ông Tư -
merci Ly, những cánh hoa Perce neige lạ lùng đầy sức sống, Ong gọi nó là Tuyết Hoa

 
Cà na cảm ơn ông Tư và Thiên Thanh rất nhiều.
 Đây chỉ là một đoạn tùy bút mà Cà na viết  vội vào tháng Sáu với ngày của Cha ,nhưng mỗi lần nghe lại Cà na vẫn không ngăn được nước mắt.
 Đúng là Cà na thương Cha lắm , dầu Cha mất lâu  rồi nhưng Cà na vẫn cảm thấy Cha rất gần gủi .Có lẽ vì Cà  na mang phần lớn hình ảnh , cá tính của Cha trong dòng máu mình!
Cảm ơn bài thơ ông Tư  tặng. 
 Điều rất  đặc biệt là  đoạn
nếu con biết giữa thiên nhiên khắc nghiệt gía buốt buổi đông miên viễn xứ có những lòai Hoa vẫn nở 
an nhiên và tự tại  Mẹ gọi là Hoa Yêu Thương, Ông Tư bảo hoa ấy có tên là Hoa Tâm có biết không con trai của mẹ ?
 rất giống sự suy nghĩ của Càna về lòng từ tâm của cậu con trai lớn mà từ lâu rồi Càna ấp ủ ước muốn dành nhiều thời gian để viết về cháu nhưng do công việc bận rộn nên vẫn chưa thực hiện được.
 ( Có lẽ  vì Cà na vẫn còn lưỡng lự giữa ý định viết về cháu như một chủ đề lớn hay vẫn viết bằng những bài tùy bút ngăn ngắn như Cà na vẫn viết xưa nay ?" )
Hy vọng sẽ sớm có thời gian để trình làng những bài viết về cháu ông Tư há .

 Càna

 
 Tự hứa sẽ quay lại khoe chị Ly  món tầm thường mà quay mãi giờ mới tới !
 Đó là món bánh bột báng  hình như em có thấy chị post lâu rồi ?
 Khoe vì món này xưa giờ Mẹ em làm cho em ăn thôi , nhưng hôm nọ đi chợ Tây thấy chỗ để thực phẩm Á châu có bán bột báng của Thái lan loại làm bằng khoai mì ( manioc ) hơi lạ nên em mua về , làm thử " tranh tài " với Mẹ em cho vui ! 
 Kết quả là được Mẹ em khen ngon ( chắc muốn khuyến khích em !  )

Uh, món chè bôt Báng ăn vừa ngon, thơm mà ít ngán hơn phải khg Cà Na
 
Bún riêu là món ruột của chị đó nhen, nhất là làm bằng cua, nhớ lúc sang Sardaigne, mèn ơi ở chợ bán ầy cua đồng ( loại cua nhỏ) nhìn mà tưởng tô bún riêu mới chết chứ   vì đi chơi, đâu có đủ máy móc, gia vị mà nấu, thôi cứ tưởng tượng cho đở thèm
Uh, màu tái quá, nên nhìn thấy màu không tươi lắm hén

 
 

Sinh nhật vui vẻ giáng sinh an lành nha ntn!

sen dat:

Sinh nhật vui vẻ giáng sinh an lành nha ntn

📎 Xem tệp đính kèm

📎 Xem tệp đính kèm

  Cà na xin cảm ơn chị Ly , ông Tư  ,Thiên Thanh và thầy Sen Đất đã chúc mừng Sinh Nhật và Giáng Sinh .

 
    Thật ra đúng hôm Sinh Nhật mà chưa thấy quà của thầy SĐ thì cũng có hơi buồn . Nhưng đến khi nhìn thấy quà của mình thì thích quá...cười toe nên hết buồn rồi , và cũng hổng giận chuyện thầy SĐ nhớ nhầm ngày đâu !.
     Quà của thầy  ngộ lắm và thể hiện đầy đủ sự quan tâm, nhất là trong lúc thầy và gia đình đang có chuyện buồn nên ntn  rất quý .  ( Hình như  thầy SĐ biết ntn thích mang hài   ! ntn có chọn 3 ảnh chót mà sao quote lại thì không còn thấy ảnh nữa ! )

     Thường thì ntn đợi đúng ngày mới gửi thiệp nhưng năm nay sẵn dịp  nên ntn gửi sớm nha.
     Đây là thiệp ntn tự làm , đơn giản thôi , từ một bức ảnh chụp không rõ ( vì chụp khi ngồi trong xe , ) nhưng ntn thích lắm, vì đó là ảnh một ngôi nhà khá gần nông trại Cà na mà ntn chụp được vào một buổi sáng tuyết phủ trắng xóa
 
 
 
  Mùa Đông thì rất lạnh ,nhưng có những khỏanh khắc của mùa Đông  cảnh vật rất đẹp , rất yên bình và tinh khôi một cách lạ lùng .
 
  Cà na xin mến chúc Ban Điều hành và những người bạn của Việt nam Thư Quán một lễ Giáng Sinh thật yên bình , hạnh phúc và một năm mới 2015  nhiều may mắn và niềm vui .