Diễn Đàn » Thú Tiêu Khiển

GÓC BÌNH AN

377 trả lời, 50.239 lượt xem — Trang 4 / 13
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 28.11.2013 15:23:38 bởi dzuylynh>

THANKSGIVING


Cuộc đời mỗi người, có phải chăng là   một cuộc hành trình đi  ngược trở lại về nơi khởi đầu ? 
         Đó là câu tôi tự hỏi mình ,nhiều lần...Theo tôi , ai sinh ra ở chốn nhân gian  cũng   bắt đầu số phận của mình bằng  một tâm hồn trẻ thơ  trong sáng, không vuớng muộn phiền,  rồi theo năm tháng , trưởng thành , ra đời trải nghiệm mọi thử thách , cưu mang mọi nợ nghiệp ,đến khi  già,  bổn phận , nợ nghiệp đã trả xong thì mong muốn buông bỏ  những  gánh nặng  của cuộc đời , huớng trở về sự thanh thản , không phải lo toan , tựa thời thơ ấu...
     Tuy chưa đủ già để chuẩn bị cho lúc cuối đời nhưng tôi cũng đã trải qua khá nhiều vui buồn trong cuộc sống để bắt đầu biết quý trọng lối sống tĩnh lặng cho bản thân, biết tạo  một góc bình an cho chính mình . Vâng, bình an chứ không phải chỉ bình yên , vì chữ an đối với tôi mang một ý nghĩa an lành , trầm lắng và sâu xa hơn...
     Góc Bình An là nơi mà ở đấy tâm hồn cảm thấy nhẹ nhàng, muộn phiền gác lại, được tự do làm những gì mình yêu thích như vui với thiên nhiên đất trời , hoa cỏ , hoặc thảnh thơi tiêu khiển một cách giản dị bằng việc nấu những món ăn ngon đẹp giữa căn bếp thân quen , ấm áp của riêng mình. ( Càna  )
nơi khởi đầu ở đâu? nơi kết thúc chỗ nào? ai mà biết. nghiệp là cái chi? tuổi bao nhiêu là trẻ; bao nhiêu là già? không khởi đầu không kết thúc, chẳng trẻ chẳng già. nghiêng đầu mà hất xuống cái vòng kim cô tự tạo, thấy nhẹ tênh, nhẹ tênh...
ông Tư chỉ biết là sáng nay, thức dậy lúc 1:34Am, tụng một thời kinh...
2: 32 pha tách cà phê đen không đường tợp một hớp, thấy ngọt môi. thắp lên một điếu thuốc kéo một hơi, nghe đắng lưỡi. vác chiếc xe đạp ra đường, chưa vội " lên pê đan, a lê hấp " đánh vài tua vội mà chi.
bước vô am, nhìn quanh quất chỉ thấy đĩa rau muống luộc và bát chao bày sẵn trên bàn, tưởng của ai đó "cúng dường" mừng qúa đỗi. nhưng không phải vậy! thôi thì có người mời ta cứ dùng thôi . món ruột của ông Tư đấy, Càna ạ ! đội ơn Cà nhiều lắm nghen!
***
đứng ngắm ánh trăng khuyết nằm chỏng chơ như chiếc võng, vây quanh là những vì sao lấp lánh tầng không. tĩnh mịch quá. yên bình qúa.
 ngày mai nơi đất tạm dung này, bá tánh cắt cổ gà lôi, gà khóc rưng rức, người cười hừng hực. xì sụp , sụt sùi chúc nhau một Lễ Tạ Ơn  an lành hạnh phúc !
Ông Tư là người thủ cựu, không mặn cho lắm với nền văn hóa nhân thập cẩm trớt quớt đất tạm dung huêkìcục, mà chỉ thấy lòng chạnh nhớ quê nhà . nhìn quanh quất, tìm một chút thân quen, chả đâu xa, hóa ra bình an một chốn là đây, chỗ này :
Góc Bình an.
thanks giving, tạ ơn càna & các bạn nơi đây đã bỏ rất nhiều thời gian, tâm huyết cho chúng ta có một chốn an cư trong tâm hồn.
ôngtư
Cung Điệu Phù Trầm 
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 28.11.2013 14:37:05 bởi Cà Na tn nguyen>
 
 
 
         Cà na cảm ơn ông Tưthiên thanh ghé thăm Góc Bình an.
        Nghe ông Tư ' nói ", Cà na vui lắm. Vui vì sự cảm nhận  bình an của mình đã được chia sẻ cùng người khác .
         Khi thành lập Góc Bình an  ngoài đời hay nơi đây , tâm nguyện của Cà Na là tạo một nơi thanh thản , buông bỏ mọi phiền lo ,  gần với Thiên nhiên để nhịp sống chậm lại, Tâm Thân nhẹ nhàng ...  Cà Na nghĩ rằng đó là niềm vui nhưng cũng là điều cần thiết cho những người đã cảm thấy mỏi mệt chuyện đời...[:)]
          Kể  chuyện nho nhỏ này để ông Tư , tt và mọi người nghe cho vui...
 
          Hôm kia , Cà Na về  "farm ". Từ hơn 10g sáng mở cửa vào nhà , Cà na đã thấy chiếc xe ủi đất làm việc ngoài...đồng. Cà Na mừng quá, vì hôm nọ  "cánh đồng  " của Cà na hãy còn ngỗn ngang với đống đất cao như ngọn núi nhỏ .
         Thế là Cà na ..say sưa theo dõi chiếc xe ủi đất  Giơ tay ra hiệu chào người lái xe xong , Cà Na cứ chăm chú theo dõi việc làm của ông ta.
         Ông lái xe qua góc trái , Cà Na chạy sang cửa sổ bên trái , ông lái xe qua góc phải , Cà Na chạy qua cửa sổ bên phải  [8D][:)]. Ông làm việc không nghỉ ăn trưa , giữa buổi thì phải có xe của công ty Xăng dầu lái đến đỗ xăng vào xe cho ông.
 
         Có lẽ người lái xe ủi đất ngạc nhiên lắm khi thấy một  khán giả ...hâm mộ việc làm của mình đến như vậy, bởi ông ta không biết được , ông là người đầu tiên , thực sự vun xới cho giấc mơ của Cà Na ![:)] .
          Và hình như ông ta xới và tải đất cho Cà Na kỹ lưỡng lắm , vì tới 3 g chiều , Cà na đóng cửa nhà, trở về thành phố ông vẫn còn tiếp tục công việc chưa xong...
 
         Tuy nhiên , hôm sau  thì có trận  tuyết đầu tiên của mùa lạnh, như thế này
 
 
 
 
          Nên cánh đồng của Cà na đã ngủ giấc mùa đông rồi , đợi sang Xuân Cà Na sẽ đánh thức ![:)]
 
          Hic , hôm ấy có mang máy ảnh trong giỏ mà mải mê theo dõi, quên  mất  chuyện nên chụp bức ảnh xe ủi đất làm việc ngoài đồng làm kỷ niệm  ![&amp;:]
 
Cà na
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 07.12.2013 13:31:33 bởi Cà Na tn nguyen>
 
   Ngày nghỉ Cà na...phá món này , là món khai vị , mời ông Tư và mọi người .[:)]
Chắc tạm gọi là 
 
 
 
Bánh rán, với củ Fennel ( CàNa chưa nghiên cứu xem tên Việt là gì ) và cá Hồi xông khói
 
 
     Nhìn kỹ  một chút ha
 
 
 

 Dùng với rượu "cây nhà lá vuờn "[:)][8D]




 

 Chúc ông Tư và mọi người cuối tuần vui vẻ.
   PS:
 1- Dành cho bạn nào có thắc mắc về 2 chồi xanh xanh  Cà na bày trên dĩa , đó là Bồ công anh ( Dandelion )  dại ( nhưng Cà na cũng phải mua ở tiệm ![:)]
 2- @ thầy Sen đất : lá xanh nhuyên nhuyển trang trí không phải rau thì là ( Dill) ![:)]
 

Đăng nhập để trả lời
0
pé tt chạy dzô mời chị Cà Na, bố lynh và các bạn góc Bình an ... pánh pao chỉ pé mới làm đây .... [sm=40.gif][sm=40.gif]
 
Đăng nhập để trả lời
0
 
 
    Pé tt giỏi quá , biết làm Bánh bao chỉ nhìn rất "pro " nha ![sm=applause.gif]
    Cô hàng xóm của Cà na người Đài loan , có lần cô biếu Bánh bao chỉ kiểu Nhật , ăn cũng ngon và thanh lắm. 
    Để khi nào có thời gian Cà na nghiên cứu làm thử xem sao . giờ thì vừa nấu ăn ...vừa chạy tt ơi ![&amp;:]
 
    Trước khi chạy , tặng tt đóa hoa chụp trong vườn hồi Hè.
 
 
 
 
Xin mãi kiêu sa ! [:)]
 
Cà na
Đăng nhập để trả lời
0
 
 tt ơi ! 
 Hôm nọ tặng tt hoa hồng vàng mà xem lại thấy có post ảnh hoa ấy một lần rồi nên xin lỗi tt ,..đền lại hoa này [:)]
 
 
 
 Vì  khi tặng ai ảnh nào , dù bạn thân hay sơ , Cà Na cũng sẽ không mang ảnh ấy tặng người khác hoặc post lại lần thứ hai.  Nhưng đôi khi vội quá thì cũng có so sót, tt thứ lỗi nghen .[:)]
 
Cà Na
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 13.12.2013 04:58:52 bởi Cà Na tn nguyen>
 
  Hôm qua đi công việc gần chợ bán thức ăn Nhật và Đại Hàn, nhớ tới món bánh Mochi có nhắc với Thiên Thanh nên ghé vào mua vật liệu làm thử cho vui.
 Đây là bánh làm bằng bột nếp , nhân đậu đỏ , rất giống bánh Bao chỉ của Việt Nam .
 
 Kết quả sau vài giờ nghiên cứu trên Internet và nghịch với nhân , bột  ra được đĩa bánh như sau [:)]
 
 
 
 
 
 
 
 
  Làm xong thì  phải về  Cà na 's farm đợi người tới giao máy móc nên bê hộp bánh theo .
 Chụp ảnh , bị Mẹ Cà Na " rầy " " Sao con không để từng chiếc vào vỏ giấy cho lịch sự ? " 
   Hic ! Nhà còn chất dọn chưa xong thì nói gì đến "phụ tùng " trang trí bánh ! Nhưng cũng tranh thủ mang ra chỗ có nắng chụp thêm một tấm
 
 
 
 Thật sự là Cà na vốn  thích bánh này hơn bánh Bao chỉ .
 
Cảm ơn tt đã gợi ý để Cà na làm thử .Cách làm đơn giản nhưng mới làm lần đầu nên vẫn chưa  hài lòng  . Công thức tìm được trên Internet  ( Vỏ bánh : 1 cúp bột nếp +2/3 cúp nước +1 muỗng canh đường , hấp bằng Microwave trong 2-3 phút )  có vẻ chưa ổn .
Độ mềm mại của bánh chưa hoàn toàn như ý muốn. Nếu làm lần nữa ,  thêm bớt đong đếm cẩn thận chắc sẽ có công thức khá hơn.
 
    Bánh này thanh , nhẹ nhàng ,  tặng thầy Sen Đất ![:)]
 
Cà Na

 PS :
 Màu xanh của bánh là màu  trà xanh, màu hồng là màu Dâu tươi thêm tí tẹo màu thực phẩm
Đăng nhập để trả lời
0
Cà Na tn nguyen:

 
Hôm qua đi công việc gần chợ bán thức ăn Nhật và Đại Hàn, nhớ tới món bánh Mochi có nhắc với Thiên Thanh nên ghé vào mua vật liệu làm thử cho vui.
 Đây là bánh làm bằng bột nếp , nhân đậu đỏ , rất giống bánh Bao chỉ của Việt Nam .

 
 
 
 Thật sự là Cà na vốn  thích bánh này hơn bánh Bao chỉ .
 
Cảm ơn tt đã gợi ý để Cà na làm thử .Cách làm đơn giản nhưng mới làm lần đầu nên vẫn chưa  hài lòng  . Công thức tìm được trên Internet  ( Vỏ bánh : 1 cúp bột nếp +2/3 cúp nước +1 muỗng canh đường , hấp bằng Microwave trong 2-3 phút )  có vẻ chưa ổn .
Độ mềm mại của bánh chưa hoàn toàn như ý muốn. Nếu làm lần nữa ,  thêm bớt đong đếm cẩn thận chắc sẽ có công thức khá hơn.
 
    Bánh này thanh , nhẹ nhàng ,  tặng thầy Sen Đất ![:)]
 
Cà Na

 PS :
 Màu xanh của bánh là màu  trà xanh, màu hồng là màu Dâu tươi thêm tí tẹo màu thực phẩm


hi chị Cà Na,
bánh chị mần nhìn mịn màng muốn bóc lủm liền đó [sm=35.gif] [sm=7.gif]
bo cũng khoái các loại bánh Nhật làm từ bột nếp lắm,  bo thích bánh yatsuhashi, bo tìm thấy công thức này:
http://justhungry.com/yatsuhashi-cinnamon-sweets-kyoto
http://www.delectablehodgepodge.com/recipes/yatsuhashi.html
bo thử mần hoài mà chưa ra, vì mần theo lượng nước họ cho thì lúc bột khô cứng lúc bột nhão, bo chưa tìm ra đúng độ dẻo của bột bánh ... grrrr ... 
chị Cà Na có  mần ra thì cho bo xin công thức [sm=cauchuc.gif]
 
cuối tuần an lành và vui tươi với chị Cà Na và góc Bình An [sm=40.gif]  [sm=40.gif]
Đăng nhập để trả lời
0

tt thân mến chúc chị Cà Na và các bạn Góc Bình An một mùa Giáng Sinh vui tươi, an lành và đầm ấm 
 
[sm=40.gif][sm=40.gif][sm=40.gif]
 
 
Đăng nhập để trả lời
0
 
 Hi tt
 Cuối tuần Cà Na  ra  "farm " ở nên giờ mới trả lời tt về món bánh Yatsuhashi được , thứ lỗi cho Cà na nhé.
 Cà na nghĩ , dùng Microwave đôi khi khó kiểm tra độ mềm của bột nếp thì tt thử đổi sang cách hấp xem sao . Chúc tt thành công
 
  Cảm ơn thiệp chúc Giáng sinh và năm Mới rất đẹp của tt .
tt chắc sắp đi xa nên chúc sớm phải không, nếu đúng vậy thì Cà na chúc tt đi chơi vui vẻ .,có 1 Giáng sinh và Năm mới thật ấm cúng, may mắn cùng gia đình nhé.
 
Cà Na
Đăng nhập để trả lời
0
CtLy chúc cà na một Giáng Sinh tràn đầy hồng ân Thiên Chúc và năm mới vạn sự như ý
 

 
 
Vào đây rồi đI ra là " no " mắt hén cà na [:D]




Đăng nhập để trả lời
0
 
 Cà Na cảm ơn chị Ly. Để em...chạy đi làm việc  cho mau xong rồi sẽ quành lại chúc chị Ly và mọi người nha ![:)]
 
 Cà Na
Đăng nhập để trả lời
0
Kkk chúc Cô Cà na và các anh chị nơi Góc bình an một Noel thật an vui,đầm ấm bên gia đình và người thân nha !
 
📎 P1010735b
Đăng nhập để trả lời
0
Mạng chậm quá không biết có chúc sinh nhật ntn được không nữa?
📎 thiepsinhnhat|xucxichtim5|xucxichtim6
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 21.12.2013 06:28:46 bởi Cà Na tn nguyen>
 
 Hôm nay Sinh Nhật , sáng thức dậy được thầy Sen Đất dọn cho bữa điểm tâm ăn no luôn cả ngày ![:)]
 Nói chứ trò cảm động lắm , vì tưởng ở xa mà  bận việc chắc thầy quên Sinh Nhật của trò rồi . ! Cảm ơn thầy nhiều .
 Đúng là ntn có bật cuời thích thú khi nhìn mấy điã thức ăn  và ngạc nhiên lắm vì thấy thầy Sen Đất nấu,  trình bày thức ăn một cách vô cùng sáng tạo !!!
Hic ! Híc ! Vậy là trò thua nữa rồi, hổm rày cứ tưởng mình cố gắng , làm bánh nấu ăn để ít ra cũng...qua mặt được thầy chuyện nội trợ ![&amp;:][:(].
 
    Theo thông lệ , cũng " báo cáo " một chút về Sinh Nhật của mình với thầy Sen Đất và mọi người  cho vui nha.
ntn cũng có 1 buổi ăn tối sum họp cùng gia đình , cũng có một bình hoa Hồng to to , cắm đơn giản nhưng nhìn đáng yêu lắm, như thế này [:)]
 
 
 
 Đặc biệt năm nay ntn có món quà nhỏ nhưng rất dễ thương , từ một người cũng rất dễ thương    [:)]
 
 
 
 
 Và năm nay , vì không muốn làm nhiều bánh kem trong mùa lễ lạc ,nên món tráng miệng ntn chỉ làm Jello với màu trái cây tự nhiên.
 Dành phần  một đĩa, nhờ chú gấu mời Thầy SĐ và mọi người đây ![8D][:)]
 
 
 
 ( Tuy chỉ  dùng bằng mắt thôi ,nhưng để có một đĩa như vậy , công của người nấu và dọn còn nhiều hơn mời ăn thật sự bên ngoài nữa đó! )
 
    Ngắm chú  Gấu kỹ hơn  1 chút nha . ( Có khi phải đặt cho chú 1 cái tên ha ![:)] )
 
 
 
 
 Vài bức ảnh cho vui thế thôi . Giờ thì ntn phải đi  " đợi giấc Mơ " đây ![:)]
À , ntn cũng còn 1 món quà nữa, hay lắm , để hôm nào ntn sẽ khoe tiếp nhé. [:)]
 
ntn
 
Đăng nhập để trả lời
0
Chỉ có thầy mới nhớ ngày sinh nhật của trò mà thôi hihi
 
CtLy chúc cà na Sinh nhật vui vẻ và an lạc
 

📎 PC251146




Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 21.12.2013 14:19:05 bởi dzuylynh>
                   

 
 
  " đợi giấc Mơ "
gấu thủy tinh về đợi giấc mơ
mơ hoa nụ biếc trổ Farm Cà
sinh nhật Cà, thầy Sen đất đã
ra tài vô bếp: trứng đơm hoa!
ông Tư ưng qúa xơi cho đã
Christmas cakes: sis Ly bới qua...
trước thềm năm mới an nhàn
một góc bình an Cà na à !
 
Cung Điệu Phù Trầm 
Đăng nhập để trả lời
0
Cà Na tn nguyen:

 
Hôm nay Sinh Nhật , sáng thức dậy được thầy Sen Đất dọn cho bữa điểm tâm ăn no luôn cả ngày ![:)]
 Nói chứ trò cảm động lắm , vì tưởng ở xa mà  bận việc chắc thầy quên Sinh Nhật của trò rồi . ! Cảm ơn thầy nhiều .
 Đúng là ntn có bật cuời thích thú khi nhìn mấy điã thức ăn  và ngạc nhiên lắm vì thấy thầy Sen Đất nấu,  trình bày thức ăn một cách vô cùng sáng tạo !!!
Hic ! Híc ! Vậy là trò thua nữa rồi, hổm rày cứ tưởng mình cố gắng , làm bánh nấu ăn để ít ra cũng...qua mặt được thầy chuyện nội trợ ![&amp;:][:(].
 
    Theo thông lệ , cũng " báo cáo " một chút về Sinh Nhật của mình với thầy Sen Đất và mọi người  cho vui nha.
ntn cũng có 1 buổi ăn tối sum họp cùng gia đình , cũng có một bình hoa Hồng to to , cắm đơn giản nhưng nhìn đáng yêu lắm, như thế này [:)]

 
 
 Đặc biệt năm nay ntn có món quà nhỏ nhưng rất dễ thương , từ một người cũng rất dễ thương    [:)]
 
 
 
 
 Và năm nay , vì không muốn làm nhiều bánh kem trong mùa lễ lạc ,nên món tráng miệng ntn chỉ làm Jello với màu trái cây tự nhiên.
 Dành phần  một đĩa, nhờ chú gấu mời Thầy SĐ và mọi người đây ![8D][:)]
 
 
 
 ( Tuy chỉ  dùng bằng mắt thôi ,nhưng để có một đĩa như vậy , công của người nấu và dọn còn nhiều hơn mời ăn thật sự bên ngoài nữa đó! )
 
    Ngắm chú  Gấu kỹ hơn  1 chút nha . ( Có khi phải đặt cho chú 1 cái tên ha ![:)] )
 
 
 
 
 Vài bức ảnh cho vui thế thôi . Giờ thì ntn phải đi  " đợi giấc Mơ " đây ![:)]
À , ntn cũng còn 1 món quà nữa, hay lắm , để hôm nào ntn sẽ khoe tiếp nhé. [:)]
 
ntn
 


Cám ơn chú gấu rất dễ thương đã mời những món nhìn mát cả mắt chắc tại màu sắc thức ăn rất nhã. Chú gấu này nhìn đẹp nên đặt là gấu Trúc hay Băng Đăng gì gì đó vì nhìn lấp lánh như ánh đèn. Sen Đất nói giỡn vậy thôi chứ phải đợi phụ huynh của gấu đặt tên chứ SĐ thì có quyền gì he...he...he. ntn à, Sen đất nghĩ khi vào diễn đàn Sen Đất sinh hoạt theo tinh thần nhóm hay tập thể nên không có ý cạnh tranh gì đâu, thấy topic nào có thể đóng góp gì thì đóng góp vậy thôi,! ntn cứ trổ tài làm bếp đi, vì SĐ nghĩ bây giờ chúng ta không nên ra ngoài ăn tiệm nữa nhất là ở VN vì đâu đâu cũng cảm thấy không an toàn. Chỉ khi nhìn tận mắt thức ăn trong bếp nhà mình trước khi chế biến may ra mình mới an tâm. Do đó khi nào SĐ thấy trong bếp có gì ngon ngon tốt cho sức khỏe thì SĐ chụp post lên góc bình an cho vui mắt đồng thời giúp ntn một tay cho đỡ vất vả. Chút nữa SĐ sẽ mang vào một dĩa bánh mang hương vị quê hương ntn nhớ làm nước mắm nha!
Đăng nhập để trả lời
0
Sen Đất tự tay làm buổi sáng cho ntn nhân ngày sinh nhât. Chúc ntn ngày sinh nhật tràn ngập tình yêu thương, nhân đây chúc giáng sinh vui vẻ năm mới tốt lành nha! mạng chậm quá ngồi cả tiếng đồng hồ rồi! Thêm vài dĩa xúc xích ăn cho no nha![:D]
📎 xucxichtrung5|xucxichtrung6|baxucxich|baxucxich1|baxucxich2
Đăng nhập để trả lời
0
Bánh nậm bánh bột lọc tôm, ntn pha nước mắm ăn cho vừa miệng nha!
📎 banhnambanhloc2
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 28.12.2013 02:11:37 bởi Cà Na tn nguyen>
 
 Cà Na cảm ơn chị Ly , ông Tư , thầy Sen Đất  và kkk nhiều lắm .
 Năm nay Cà Na lỡ hẹn, không mang được thiệp chúc mừng Giáng Sinh và Năm mới vào để chúc mừng mọi người cho đúng ngày , dù Cà Na đã chuẩn bị thiệp xong rồi 
 
 
 
 
   
   
     Vì lý do là ngày 21/ 12 , thành phố   Toronto và Tỉnh bang Ontario nói chung đã bị một cơn Ice Storm ảnh hưởng nặng nề .Tạm gọi đó là một cơn bão mà mưa rơi xuống , gặp nhiệt độ lạnh và gió đã đóng thành nước đá trên cây cối ,khiến cây gẫy đỗ ,làm đứt dây điện rất nhiều nơi .Đợt này có khỏang 350 .000 gia đình bị mất điện trong nhiều ngày. Trong đó có nhà của Cà Na và mẹ Cà Na ![:)]
     Thử tưởng tượng thời tiết   Toronto  hiện nay là khỏang -10C thì hòan tòan  mất điện trong gần 1 tuần  mọi người sẽ khốn đốn như thế nào ! Khu vực nhà Cà Na vì có nhiều cây to nên  bị nặng nhất ! Những nơi khác thì 1 vài ngày là có điện lại.
     Cà Na có 2 nhà nên tạm thời ra farm ở , cũng không đến nỗi nào. Nhưng vì máy chưa cài chương trình gõ tiếng Việt nên hôm nay  đến chỗ làm mới viết thư này được.  Cà Na xin chân thành chúc mọi người một Năm mới hạnh phúc và như ý.
 
     Phải nhiều năm mới xảy ra thiên tai như thế này 1 lần. Khổ sở cho dân chúng lắm, nhưng cảnh vật thì phải nói là rất rất đẹp. Cây cối như dát ngọc lấp lánh. Cà Na có chụp được vài tấm ảnh. Khi nào load  ra xem thấy OK sẽ post lên  mời mọi người xem cho vui . ( Mấy hôm lạnh quá chẳng có tâm trí đâu mà ra ngòai chụp ảnh , chỉ là chụp từ trong xe nên chưa biết thế nào )
 
Cà Na
Đăng nhập để trả lời
0
 
 
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 03.01.2014 02:18:24 bởi Cà Na tn nguyen>
 
  CàNa cảm ơn tt , chúc tt một năm mới thật bình an , hạnh phúc và may mắn nhé.
 
 Gửi mọi người xem vài bức ảnh của cơn Ice storm vừa qua . Tiếc rằng khả năng chụp ảnh hạn chế và những ngày ấy không ra ngoài nên ảnh chụp chỉ có tính "minh hoạ " , không ghi được vẻ diễm lệ của của Thiên nhiên trong cơn bão  ![:(]
   Đầu tiên là toàn bộ cây cối bị đóng băng như thế này
 
 
 
 
 rồi cây gẫy
 
 
 
 
 
 
  Cả một không gian như thật như mơ
 
 
 
 
 
 
  Tiếc rằng không thể ghi lại vẻ đẹp ấy , hoa chăng bức ảnh này giúp mọi người tưởng tượng được phần nào , ngoài trời cây cối như dát ngọc , lấp lánh khi nắng lên
 
 
 
 
 
 Và những buổi sáng thật sớm, trời còn mờ tối,  có người ngồi trong farm ngắm cảnh rạng đông vừa lên  như thế này ![:)]
 
 
 
 
 
 
 
 
Cà Na tn nguyen
Đăng nhập để trả lời
0
Mèn,
CtLy nghe nói năm nay sau 100 năm Châu Âu sẼ bị như vậy
 
mà bên Cananda đã bị sớm hơn, bên này trời vẫn còn chưa lạnh lắm " mừng "
 
Nhưng khoảng trước và sau Noel thì vùng của Ly bị ảnh hưởng bão lớn ở Bretagne nên mưa gió rú mà tưởng năm nay nằm nhà đón ChÚa re đời rồi hihihi




Đăng nhập để trả lời
0
 
  Mấy năm về trước thành phố Montréal , tỉnh bang Quebec cũng bị Ice storm một lần nặng nề như vậy rồi chị  à .
 Xứ lạnh , đôi khi phải chịu thiên tai, nhưng trong thiên tai lại có cái đẹp hiếm nơi nào có. Xem như ý nghĩa bù trù trong cuộc đời há chị ![:)]
 Bên em đang bắt đầu năm mới  bằng những ngày cực lạnh , hôm kia buổi sáng -25C  mà độ lạnh là - 35 C [&amp;:][&amp;:] .Tuần tới cũng sẽ có những ngày rất lạnh !
Chúc  bên chị ...ấm hơn bên em ![:)]
Cà Na
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 04.01.2014 19:22:07 bởi Cà Na tn nguyen>
 
  Hôm nay nghe lại bài nhạc này của ông Tư thấy hay quá !
 Ông Tư cho phép Cà Na mang về đây để dành nghe nha .
 Cảm ơn ông Tư !
 
  
   
  
download
 
MAI  VỀ  

thơ Minh Hải | nhạc & trình bày dzuylynh  
album Trở Về Tỉnh Thức  
model Nga Huynh | Photo by Quoc Nguyen  


Ta nghe giữa tiếng yêu người  
Thiên thu lạc lối những lời thề xưa  
Mai về nắng sớm chiều mưa  
Qua con sông cạn bến chờ còn thương  
Đêm mơ có tiếng em cười  
Có lời vô vọng nhuốm đời thương vay  
Mai về cố quận tìm nhau  
Tóc sương bạc trắng chắp tay cúi chào  
Trao em phận áo cơm đời  
Có màu son phấn ướm lời chiêm bao  
[Mai về cuối phố tìm nhau  
Áo nâu sòng rách cúi chào chắp tay  
Mai về mai nữa về đâu  
Mênh mang cõi nhớ trầm luân cõi người  
Có con nhạn chết giữa trời  
Tiễn đưa trong gió có lời kinh đêm  
Có con nhạn chết nửa đêm  
Lời kinh trong gió tiễn đưa giữa trời...

 
 
  
 
Cà Na
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 24.01.2014 01:42:04 bởi Cà Na tn nguyen>
 
 
23 tháng Chạp, ông Táo về Trời...
 
    Hôm nay là ngày đưa ông Táo về Trời, cũng là ngày giỗ của một người bạn rất thân....
    Đã từ lâu lắm rồi, tôi tự  đặt cho mình  cái lệ là phải  giỗ  người hằng năm...
   Có năm  công việc  bận rộn  ,  chẳng nấu nướng gì được nhưng chẳng bao giờ tôi quên ngày này.
   Và tôi giỗ người bằng một cách của riêng mình . Tôi nghĩ về người , về những kỷ niệm , về một phần đời đã có nhau .
   Để  dầu cuộc đời có ngắn ngủi như một giấc mơ thì hình ảnh người sẽ còn , đậm nét trong giấc mơ tôi , mãi mãi...
 

 
 
 
 
 
 
Cà Na tn nguyen
 
 
 PS 
 Ảnh trên là món Hủ tiếu xào ( hay Bún xào ) , khá lỉnh kỉnh và mất thời gian với đồ biển , ngồng cải ngọt & nấm xào , trứng chiên cắt sợi , đậu hủ chiên ,hành chiên , đậu phọng rang đâm nhỏ ăn với nước mắm ngọt mặn ít chua .
 Làm lâu  , hết giờ trang trí nên nhìn không bắt mắt nhưng được cái là món này khôngbao giờ ế !
Đăng nhập để trả lời
0
chậc chậc món hủ tíu xào ngon quá, có ngồng cải là tuyệt! Trời bên đó lạnh lắm phải không ntn. Không biết tại sao năm nay ỏ đâu cũng lạnh quá đi! Vậy mà ntn vẫn chịu khó đi chợ hả?. Thôi cứ nằm ngủ đông đi,  để đó Sen Đất làm đồ đãi khách cho quán bình an mùa Tết cho  he...he....Nếu không có khách thì đừng có trách Sen Đát nha thông cảm vì mới tập tễnh làm bếp mà!
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 28.01.2014 05:13:57 bởi Cà Na tn nguyen>
 
 Oh , cảm ơn thầy Sen Đất !
Vậy là ntn ...yên tâm ngồi nhìn thầy trổ tài nghen ![:)]
 Năm nay có thể nói là Canada và một số nơi bên Mỹ lạnh...khủng khiếp . Sáng mai khi ntn thức dậy thì nhiệt độ ngoài trời sẽ là -20C, cộng thêm gió sẽ cảm thấy như - 30 C ! Thế mà vẫn phải ra đường đó thôi .![&amp;:]
  ( Bởi thế nên  dân Canada hay tự nhủ lòng , chịu đựng để  khổ cực trôi qua , ngày vui sẽ đến ! [:)] )
 Vì  có thầy Sen Đất  hứa phụ trách  ' Ẩm thực ngày Xuân " nên  giờ ntn dọn vài món mời mọi người nhâm nhi  rồi sẽ ..khoanh tay ngồi chờ nha ![:)]
 
 
 
 
 
 
 
  Củ kiệu và giò thủ là của ntn tự làm ![:)] Không có chút hóa chất nào hết ! ( Chợ Việt nam bên này có nhập củ kiệu tươi sang )
 Nem chua là quà tặng thì phải dùng thôi chứ cũng ngại lắm.
 
ntn
Đăng nhập để trả lời
0
<Bài viết được chỉnh sửa lúc 28.01.2014 23:00:10 bởi Ct.Ly>
Mèn Ca na ăn Tết sớm hơn tụi này há
 
Năm nay bên CtLY chỉ mưa gió là nhiều hơn lạnh, có lạnh mà còn chịu đựng nỗi chưa như bên Ca nna sớm  vậy đâu, nhưng có vài vùng gần núi tuyết đã rơi
 
Năm mới chúc cà na năm Giáp Ngọ nhiều sức khỏe, an khang, phát tài
 
📎 chuctet




Đăng nhập để trả lời
0
«« « 2 3 4 5 6 » »»