<Bài viết đã được chỉnh sửa lúc < Edited by: <b>chinachef</b> -- <b>5/30/2003 12:45:41 PM </b> >>
Canh Sườn & Củ Sen
Chuẩn Bị
- ½ lbs sườn non heo ( chặt miếng vuông )
- 1 củ sen ( khoảng ½ lbs )
- 5 cups nước lọc + ¼ TBsp muối + ½ TBsp đường + ½ tsp MSG optional
Cách Làm
- Sườn non rửa sạch , luộc sơ nước sôi, xả lại bằng nước ấm . Cù sen cắt lát dầy vừa
- Nước lọc + sườn non nấu sôi rồi vặn lửa xuống medium + cù sen( hầm khoảng 45 phút ) Nên cho vừa ăn . Serve
Trình Bày
- Canh củ sen có công dụng giảm nhiệt - rất tốt vào mùa hè
