1/ Nguyên liệu:
- 01 kg thịt bắp bò
- 01 chén đường
- 01 chén nước mắm
- 01 chén dầu ăn
- tỏi, tiêu, bột ngọt (mấy món này chỉ cần ít thôi chủ yếu để tăng thêm hương vị)

2/ Cách làm:
- Thịt bò sau khi đã qua sơ chế cho sạch (rửa)được đem ướp với hỗn hợp gia vị như trên (có thể gia giảm lượng đường / nước mắm tùy theo khẩu vị bạn có thích ăn ngọt / mặn hay không). Thời gian ướp thoải mái, càng lâu càng ngấm càng ngon - có thể để vào tủ lạnh qua đêm.
- Sau đó, đem đun trên ngọn lửa nhỏ (nếu có bếp than thì càng tuyệt) cho đến khi lượng nước còn lại ít thôi - giống với nước dùng của món lagu. (nhưng không để nước sệt quá vì sẽ dễ bị có mùi như thắng nước đường).
- Món ăn hoàn tất: thịt bò được vớt ra và cắt lát mỏng, nước dùng múc riêng ra tô hay để chung tùy ý. Món này có thể dùng để ăn với bánh mì (như lagu) hay cơm (như món mặn)...

Chúc mọi người ngon miệng