Làm món nem Ốc cần có nguyên liệu là:
      200g thịt ốc /100g thịt nạc vai.  
      1/2cu3 cà rốt/4 tai mộc nhĩ
       1/2cu3 hành tây/3cong5 hanh lá
                  Cách Làm
   Thịt ốc băm nhỏ.Thịt nạc xay.mộc nhĩ thái nhỏ,cà rốt,hành
     tây hanh lá thái nhỏ.
    Cho tất cả vào bát cho tiêu 1 thìa bột nêm trộn đều.
    Trải đều bánh tráng cho nhân vào cuốn như nem.
     Cho dầu vào chảo nóng già thả nem vào rán vang.
      dọn ra đĩa bày với rau xà lách.chấm nước mắm chua ngọt.