4 trái cam
3 hột gà
175g bột mì + 1 muỗng súp bột để tráng khuôn
300g đường
175g bơ + 15 g để tráng khuôn
1/2 gói bột nổi
Một chút muối
Cách làm
Rửa và lau khô hai trái cam, lấy dao nhọn sắt da cam ra sắt sợi nhỏ đem trụng sơ qua nước nóng , lấy ra tráng sơ qua nước lạnh và để cho ráo
Còn hai trrái cam ép lấy nước
Trong khi đó đốt lò số 5 ( 150°)
Trong một cái tô lớn đánh 3 trứng gà với 175g đường,175g bơ cho nổi, sau đó để 175g bột mì vào sau cùng là bột nổi và chút muối ,và nước cam ép quậy cho đều đừng bị ôc trâu
Khuôn tráng 15g bơ cho đều , sau đó là lót vào 1 muỗng bột cho bánh không dính đáy khuông.
Đổ bột vào khuông, bỏ vào lò nướng độ 40 phút
Ép mấy trái cam còn lại, sau khi đã cắt lấy da cam rồi, đổ vào trong một cái nồi , để đường vào nấu cho sôi với lửa thật nhỏ, cho đến khi đường tan
Lấy bánh ra , để trong một cái dĩa đổ nước sirop cam từ từ , nhớ để zeste da cam đã nấu sẳn để trang trí bánh cho đẹp.
Chúc các bạn thành công. Thân chào
3 hột gà
175g bột mì + 1 muỗng súp bột để tráng khuôn
300g đường
175g bơ + 15 g để tráng khuôn
1/2 gói bột nổi
Một chút muối
Cách làm
Rửa và lau khô hai trái cam, lấy dao nhọn sắt da cam ra sắt sợi nhỏ đem trụng sơ qua nước nóng , lấy ra tráng sơ qua nước lạnh và để cho ráo
Còn hai trrái cam ép lấy nước
Trong khi đó đốt lò số 5 ( 150°)
Trong một cái tô lớn đánh 3 trứng gà với 175g đường,175g bơ cho nổi, sau đó để 175g bột mì vào sau cùng là bột nổi và chút muối ,và nước cam ép quậy cho đều đừng bị ôc trâu
Khuôn tráng 15g bơ cho đều , sau đó là lót vào 1 muỗng bột cho bánh không dính đáy khuông.
Đổ bột vào khuông, bỏ vào lò nướng độ 40 phút
Ép mấy trái cam còn lại, sau khi đã cắt lấy da cam rồi, đổ vào trong một cái nồi , để đường vào nấu cho sôi với lửa thật nhỏ, cho đến khi đường tan
Lấy bánh ra , để trong một cái dĩa đổ nước sirop cam từ từ , nhớ để zeste da cam đã nấu sẳn để trang trí bánh cho đẹp.
Chúc các bạn thành công. Thân chào
